宋順奇+申根洙+劉樹林+吳清

摘要：本文從有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培技術(shù)的要點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)兩方面進(jìn)行了詳細(xì)的分析和研究，為有機(jī)水稻的生產(chǎn)提供技術(shù)參考，在生產(chǎn)實踐中給予技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：有機(jī)水稻；地膜覆蓋；插秧

中圖分類號：S511文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-05-53-1

1有機(jī)水稻簡介

有機(jī)水稻要求生產(chǎn)環(huán)境條件達(dá)到“AA”級綠色食品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，使用種子是非轉(zhuǎn)基因水稻種子，水稻生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、植物激素。為了提高有機(jī)水稻產(chǎn)量只能使用有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，這兩種肥料含水稻需要的養(yǎng)分比較全，但是，肥效發(fā)揮比較慢，特別是春季氣溫比較低，微生物活動差，肥效發(fā)揮的更慢，影響水稻分蘗，一般有機(jī)水稻分蘗數(shù)量都比較少，是有機(jī)水稻產(chǎn)量低的主要原因。如果有機(jī)肥用量增加，雖然水稻分蘗數(shù)量可以達(dá)到要求，但是，到7～8月份氣溫升高，微生物活動增強(qiáng)，有機(jī)肥中養(yǎng)分釋放較多，水稻生長過旺，水稻體內(nèi)氮素較多，易引起水稻稻瘟病大發(fā)生，造成水稻減產(chǎn)甚至絕收。有機(jī)水稻病蟲草害防控是采用農(nóng)業(yè)措施、生物措施、物理措施進(jìn)行防控，這些措施不僅費(fèi)工費(fèi)力費(fèi)時，而且效果較差，有些蟲害（稻水象甲）不能控制。為了提高有機(jī)水稻產(chǎn)量、減輕勞動強(qiáng)度、控制有機(jī)水稻病蟲草害、提高有機(jī)水稻生產(chǎn)效益，2008年開始研究有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培技術(shù)，取得了較好效果，達(dá)到研究目的，截止到2013年在柳河縣累計推廣面積1500畝。

2有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1整地

水田耙地前有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培技術(shù)與普通有機(jī)水稻栽培技術(shù)相同，有機(jī)肥料只能作底肥一次使用，不用追肥。水田耙地后有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培地塊排干水田中的水。

2.2做床覆膜扎眼

水田中的水排干后，白漿型水稻土等待12小時、沖擊性水稻土等待24小時、泥炭型水稻土等待36小時左右開始機(jī)械做床覆膜扎眼一次完成。地膜寬度1.8米，厚度0.01毫米，顏色為黑色，畦寬1.6米，畦長自然長度，畦溝寬0.4米。

2.3插秧

覆膜后人工插秧，人站在畦溝中，按照地膜插秧孔插秧，每畦6行，站在一邊插3行，每穴插1～2棵稻苗。由于畦中間溫度高水稻分蘗多，畦邊行每穴插2～3棵稻苗，中間行每穴插1～2棵稻苗。

2.4水分管理

水稻有效分蘗前不用灌水，保持畦溝有水，畦面無水，畦面有水畦面溫度低影響水稻分蘗。水稻有效分蘗后期正常灌水，提高有機(jī)水稻米質(zhì)。

2.5水稻病蟲草害防控

水稻稻瘟病要正常預(yù)防，使用生物農(nóng)藥枯草芽孢桿菌進(jìn)行預(yù)防；水稻潛葉蠅、稻水象甲不用防治，其他害蟲使用性誘劑或殺蟲燈進(jìn)行防治；地膜覆蓋畦面無雜草不用防治，畦溝雜草在水稻生長中后期進(jìn)行人工鏟除。

2.6撤掉地膜

水稻有效分蘗結(jié)束，有機(jī)水稻田正常灌水，灌水2～3天后，畦土變軟，二人一組站在畦溝，從畦的一頭開始撤掉地膜?；蛟谇锾焓崭詈蟪返舻啬?，拿出田間統(tǒng)一處理。

3有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

一是增加有機(jī)水稻產(chǎn)量。從6年試驗示范推廣情況看：有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培畝產(chǎn)量可以達(dá)到該品種的普通栽培產(chǎn)量，比一般有機(jī)水稻增產(chǎn)40%左右；二是減少有機(jī)肥料使用量。有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培用肥量減少25%～30%，節(jié)約肥料成本。節(jié)約有機(jī)水稻生長期間用水量。耙地后到水稻有效分蘗期，排干畦面積水，不用灌水，地膜覆蓋栽培節(jié)約用水量20%以上，減輕水稻前期供需水矛盾。節(jié)約種子用量、減少水稻育苗費(fèi)用。水稻地膜覆蓋栽培每穴插秧1～2棵苗，普通栽培每穴2～3棵苗，普通有機(jī)水稻栽培每穴3～4棵；三是控制病蟲草害。畦面除草效果達(dá)100%，畦溝雜草人工鏟除；水稻紋枯病防效達(dá)到60%～70%；地膜栽培前期沒有水層，改變生態(tài)環(huán)境，控制水稻潛葉蠅、水稻象甲危害，不用防治，減少生物農(nóng)藥費(fèi)用和用工費(fèi)用；四是促進(jìn)有機(jī)水稻提前成熟5天左右，可以種植生育期長3～5天的水稻品種。地膜覆蓋栽培可以增加地溫100℃～150℃積溫，加快土壤中微生物活動，加快養(yǎng)分釋放，促進(jìn)水稻根系生長發(fā)育，水稻有效分蘗期可以提前7～10天，水稻整個生育期提前5天左右；五是水稻地膜覆蓋栽培可以提前插秧5天，緩解插秧期用工矛盾。由于地膜覆蓋，地溫較高，可以在終霜期過后開始插秧，柳河縣在5月13日開始地膜插秧，普通水稻5月18日插秧；六是減少人工除草費(fèi)用，減輕勞動強(qiáng)度。有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培畦面不用人工除草，畦溝后期人工除草；普通有機(jī)水稻一般人工除草3次，一畝需要3個人工，而且除草效果不好；七是增加有機(jī)水稻種植效益。有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培與有機(jī)水稻普通栽培每畝增產(chǎn)稻谷125～150公斤，每公斤有機(jī)水稻按6元計算，增收750～900元，減少人工除草費(fèi)用300元，節(jié)約有機(jī)肥75元、節(jié)約種子5元，合計畝增收1130～1280元，扣除地膜費(fèi)用70元、覆膜費(fèi)用30元、撤膜費(fèi)用50元、插秧費(fèi)用多20元、鏟除畦溝雜草費(fèi)用50元，與普通有機(jī)水稻相比畝純增效益910～1060元。

4有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培技術(shù)的缺點(diǎn)

有機(jī)水稻地膜覆蓋栽培需要購置水稻做床覆膜扎眼機(jī)和帶懸掛裝置的小型水田拖拉機(jī)。人工做床覆膜扎眼平均每人每天0.25畝，機(jī)械平均每人每天4畝，提高工效15～20倍。需要水田地塊要大，機(jī)械作業(yè)方便。由于地膜覆蓋水稻長勢好，容易發(fā)生水稻稻瘟病。有機(jī)水稻價格高，需要與企業(yè)簽訂回收合同才能種植，種植面積受回收企業(yè)限制。

作者簡介：宋順奇，本科學(xué)歷，柳河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，推廣研究員，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。