摘要：谷子是我們當(dāng)前調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)作物之一，因邊昭鎮(zhèn)各村大部分土壤都屬于中性土壤，土地比較瘠薄，砂土地占30%左右，適宜種植小米，它營(yíng)養(yǎng)豐富，谷稈又是養(yǎng)殖戶很好的飼料，多年來(lái)一直受到老百姓的青睞。近兩年來(lái)種植面積逐漸擴(kuò)大，結(jié)合農(nóng)村實(shí)際情況對(duì)谷子栽培技術(shù)及發(fā)展前景簡(jiǎn)單分析，供廣大農(nóng)民參考。

關(guān)鍵詞：谷子；高產(chǎn)栽培；技術(shù)要點(diǎn)；發(fā)展前景

中圖分類號(hào)：S515文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-05-54-1

谷子是我國(guó)一種傳統(tǒng)的糧食種植品種。加工得到的小米是我國(guó)北方地區(qū)城鄉(xiāng)廣大人民群眾十分喜愛(ài)的雜糧，可開(kāi)發(fā)加工成一系列食用方便的食品。為了使廣大群眾能夠吃上健康、無(wú)公害的雜糧，現(xiàn)提出如下栽培技術(shù)。

1.谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1選地輪作

種植谷子要選擇土質(zhì)疏松、地勢(shì)平坦、排水良好地塊，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高地塊上，最好能灌水（有井地塊）地塊，選好后，要精細(xì)整地。前茬最好是豆類（綠豆地），其次是玉米、高粱和薯類作物，最好不要選擇用過(guò)除草劑的地塊。

1.2科學(xué)播種

根據(jù)近幾年來(lái)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，谷子宜早播而不宜晚播，抗低溫能力較強(qiáng)，在4月下旬～5月初就可以播種，根玉米播種期同步即可。不采用機(jī)播或者大壟種植，采用自己所做的點(diǎn)種器具，用礦泉水瓶，用鐵針或鐵條在瓶蓋上扎眼，大概在10個(gè)孔左右，小孔能漏出谷種即可。采用人工播種瓶口朝下，用手拿裝有谷種的瓶子用力一甩，看谷子均勻即可，這種方法播的種子既均勻，又不多，又不缺，比以前農(nóng)民所用的“點(diǎn)葫蘆”方便得多，每個(gè)人都能做得到。

1.3科學(xué)施肥

谷子對(duì)于氮肥、鉀肥需要量較多，對(duì)于磷肥需要量則相對(duì)來(lái)說(shuō)較小，苗期需要量較少，從抽穗期開(kāi)始需肥量逐漸增加，特別是在生育期最后的30～40天內(nèi)，需肥量占全期75%以上，因此結(jié)合深翻耙地時(shí)要施足底肥，每公頃施農(nóng)家肥15～30噸，土壤含鉀量偏低的地塊，要增施草木灰，以保證谷子對(duì)鉀肥的需求量。谷子苗高30～50厘米時(shí)，距苗眼6厘米左右，用鋤頭或鐵鍬鏟一小溝，每公頃均勻施尿素200公斤，或者在整個(gè)生育期噴灑2次葉面肥。

1.4病蟲(chóng)害防治

谷瘟病用0.3%瑞毒霉拌種，或用1%石灰水浸種預(yù)防。選用通風(fēng)透光地塊種植，忌種通風(fēng)下濕地。白發(fā)病用0.3%瑞毒霉（阿普?。┚鶆虬璺N。拔除銷毀病株，將拔除后的病株曬干燒毀并及時(shí)深埋。病株不能喂牲畜或漚肥，以防再次傳染；用20%速滅殺丁乳油5000倍液于三齡幼蟲(chóng)前噴霧防治粘蟲(chóng)；玉米螟：用高效、低毒、低殘留胺基甲酸酯及菊酯類農(nóng)藥，對(duì)水常規(guī)噴霧；地下害蟲(chóng)防治：用50%辛硫磷乳油每畝200 ～ 250克對(duì)水10倍，噴于25 ～ 30公斤細(xì)土上，拌均成毒土，順壟條施，隨即淺鋤，也可用菜籽餅、棉籽餅或麥麩、谷子等炒熟后，以2.5公斤拌入90%晶體敵百蟲(chóng)0.15公斤，在害蟲(chóng)活動(dòng)區(qū)于傍晚撒在地面上毒殺。

1.5適時(shí)進(jìn)行收獲

收獲的適宜時(shí)期標(biāo)志為：谷穗上90%的谷粒變成本品種的特征色，僅有個(gè)別綠粒，谷粒硬度達(dá)到能夠用手碾出小米而不出粉，下部葉片變黃，頂部有2 ～ 3片綠葉，少部分秸稈開(kāi)始倒折。谷子收獲后在田間或在家中晾曬2天再掐谷，促進(jìn)后熟。

2谷子發(fā)展前景較好

2.1從土壤結(jié)構(gòu)看，適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展

因邊昭鎮(zhèn)當(dāng)?shù)赝寥辣容^貧瘠，砂壤土地塊占比例較大，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)土地投肥量較小，因谷子是禾本科植物，比較抗鹽堿耐瘠薄，對(duì)肥量需求又不是那么嚴(yán)格，農(nóng)民都能夠承受這種投入現(xiàn)狀，谷子公頃投入量在1000元左右，是其他農(nóng)作物投入量的1/3左右，而且要求土壤條件不嚴(yán)格，適合當(dāng)?shù)赝茝V，適宜品種有“金谷2號(hào)”，它的抗性比較強(qiáng)，抗旱、抗倒伏、抗鹽堿，易管理、易收割，在市場(chǎng)很暢銷。

2.2從商品價(jià)值看，適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展

我們現(xiàn)在所吃的糧食以大米、小米、面粉為主，尤以小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，對(duì)我們的身體健康是非常有益的。因我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入較低，對(duì)雜糧的投入量相當(dāng)于主糧的1/5，所以所產(chǎn)出的商品殘留、有害雜質(zhì)幾乎沒(méi)有，相當(dāng)于專家所說(shuō)“綠色食品”。

2.3從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展

根據(jù)我們當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，2013年12戶科技示范戶當(dāng)中，有5戶科技示范戶都種了谷子，而且品種都是“金谷2號(hào)”，他們當(dāng)中每戶都是選擇最好地塊種玉米，其次種葵花、高粱，選擇跑風(fēng)地、“坨子地”種谷子，每公頃谷子施化肥2～3袋，每袋170元，谷子5公斤/袋，16元/公斤，公頃所有投入不足1000元，他們當(dāng)中所有種植戶公頃產(chǎn)量在2000公斤左右，公頃收入在10000元左右，種其它作物都比不上種谷子，所以說(shuō)它的發(fā)展適合當(dāng)?shù)赝茝V。

作者簡(jiǎn)介：陳顯輝，本科學(xué)歷，通榆縣邊昭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。