禹強(qiáng)

中圖分類號(hào)：G806 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)：A 文章編號(hào)：1009-9328（2014）08-000-02

摘 要 本文以南開大學(xué)濱海學(xué)院學(xué)生為例，從飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、體育鍛煉三個(gè)方面分析和研究影響大學(xué)生體質(zhì)健康狀況的因素。研究發(fā)現(xiàn)，飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、體育鍛煉均對(duì)大學(xué)生體質(zhì)健康水平有顯著性影響，體育鍛煉得影響尤為明顯。把健康教育融入到學(xué)校各項(xiàng)日常教育的工作中去，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生健康、體育教學(xué)等方面的教育投入和資金投入。

關(guān)鍵詞 大學(xué)生 體質(zhì)健康 影響因素

一、研究的目的、意義

在高校體育工作中，讓大學(xué)生意識(shí)到體質(zhì)健康的價(jià)值，讓大學(xué)生通過鍛煉有針對(duì)性地提高自身的體質(zhì)健康水平是我們每一位高校體育教育工作者面臨的一大艱巨任務(wù)和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

二、研究方法

（一）研究對(duì)象

研究對(duì)象為南開大學(xué)濱海學(xué)院學(xué)生，根據(jù)研究需要及實(shí)際情況選取一、二年級(jí)共計(jì)350人進(jìn)行體質(zhì)健康測(cè)試，其中男生167人，女生183人。

（二）文獻(xiàn)資料法

根據(jù)本研究需要，通過南開大學(xué)圖書館、中國期刊網(wǎng)等，查閱了體質(zhì)研究和評(píng)價(jià)、學(xué)校體育學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等方面的材料，為本研究的選題依據(jù)、設(shè)計(jì)問卷奠定了理論基礎(chǔ)。

（三）問卷調(diào)查

從本論文研究的目的出發(fā)，采用隨機(jī)抽樣的方法，對(duì)參加體質(zhì)健康測(cè)試的學(xué)生抽樣進(jìn)行調(diào)查，共計(jì)發(fā)放問卷 360 份，回收問卷360份，回收率為 100%；其中有效問卷350份，有效回收率為97.2%。問卷采取當(dāng)面發(fā)放、當(dāng)面收回的方法，以提高問卷的回收率。

三、影響大學(xué)生體質(zhì)健康的因素調(diào)查結(jié)果與分析

（一）飲食習(xí)慣調(diào)查分析

1.早餐行為

大量的文獻(xiàn)資料都認(rèn)為不吃早餐會(huì)給學(xué)生的體質(zhì)健康帶來不利影響，筆者也認(rèn)為不吃早餐這種不合理的生活習(xí)慣應(yīng)該是影響體質(zhì)健康的一種因素。然而在調(diào)查中，天天吃和大部分時(shí)間吃的學(xué)生比例僅為51.3%。

2.飲食結(jié)構(gòu)

大學(xué)生的肥胖多為單純性肥胖，主要是能量的攝入大于消耗，多余的熱能以脂肪的形式貯存在體內(nèi)所導(dǎo)致此外，與運(yùn)動(dòng)量不足也有很大關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生每餐都能做到葷素搭配的比例僅有50.3%。

3.營養(yǎng)知識(shí)的了解程度

對(duì)營養(yǎng)知識(shí)了解程度我們可以看出，只有29.7%的學(xué)生選擇完全了解和基本了解，這就說明學(xué)生雖然意識(shí)到營養(yǎng)的重要性，卻缺乏相關(guān)的營養(yǎng)知識(shí)，從而限制了調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的合理性和科學(xué)性，影響營養(yǎng)物質(zhì)適宜搭配比例，和其身體形態(tài)的發(fā)育程度。

（二）生活方式調(diào)查分析

1.作息時(shí)間

從調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)中我們發(fā)現(xiàn)，只有一半左右的學(xué)生作息是有規(guī)律的，而另一半的學(xué)生偶爾或經(jīng)常有熬夜或晚睡晚起的情況，因此我們學(xué)校管理部門應(yīng)加大管理力度，學(xué)生本人也要認(rèn)識(shí)到熬夜的不良后果，改變經(jīng)常熬夜的習(xí)慣，對(duì)于提高大學(xué)生的體質(zhì)健康水平有著重要的意義。

2.充實(shí)生活的自我評(píng)價(jià)

大學(xué)生活不同于中學(xué)，除了學(xué)習(xí)時(shí)間外，它有更多的自主時(shí)間需要學(xué)生自己去支配。數(shù)據(jù)說明只有一半的學(xué)生能支配好課余時(shí)間。因此，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)更多的重視學(xué)生的課余文化生活，特別是增加一些有益于學(xué)生身心健康的活動(dòng)來提高學(xué)生的身體素質(zhì)和心理健康，以保證學(xué)生在大學(xué)校園里健康成長。

3.玩電腦時(shí)間

從表2中看出，“每天玩電腦時(shí)間不超過2小時(shí)”的學(xué)生比例僅為20%，更多的學(xué)生每天玩電腦時(shí)間過長，將會(huì)影響休息及飲食水平等方面的下降，從而導(dǎo)致體質(zhì)健康水平下降，這是影響學(xué)生健康狀況的主要原因。

（三）體育鍛煉調(diào)查分析

1.體育鍛煉的認(rèn)識(shí)、態(tài)度

從表3中我們看出，對(duì)“我認(rèn)為體育鍛煉不夠是造成身體不好的主要原因”有58%的學(xué)生選擇完全是或是，有22%的學(xué)生選擇一般，僅有20%的學(xué)生選擇不是或完全不是，這說明大多數(shù)的學(xué)生認(rèn)識(shí)到體育鍛煉對(duì)身體健康的重要性，體育鍛煉的意識(shí)比較清晰。

2.課余體育鍛煉的方式

從表3中我們可以清楚地看到，對(duì)“經(jīng)常參加體育社團(tuán)活動(dòng)”的問題，學(xué)生選擇不經(jīng)常參加或完全不參加的比例為56.9%。這說明學(xué)生在課余時(shí)間參加體育社團(tuán)活動(dòng)較少，恰好與前面“玩電腦不超過2小時(shí)”的問題分析形成鮮明對(duì)比，學(xué)生可能把更多的課余時(shí)間用于玩電腦，這也是造成體質(zhì)健康下降的主要原因之一。

3.課余體育鍛煉的時(shí)間

大量的研究表明，對(duì)于大學(xué)生來說，周鍛煉次數(shù)至少要達(dá)到3次才能獲得較好的鍛煉效果。顯然，周鍛煉次數(shù)對(duì)學(xué)生體質(zhì)健康有著重要的影響。然而，從表3我們可以看到，大學(xué)生每周鍛煉3次以上的比例不超過30%，嚴(yán)重影響體質(zhì)健康水平。

4.體育鍛煉知識(shí)、方法的了解程度

體育鍛煉的知識(shí)與方法是學(xué)生正確開展體育鍛煉的重要前提。從表3的調(diào)查中顯示，能較好的理解體育鍛煉知識(shí)與方法的學(xué)生不到30%，這說明很多學(xué)生不理解各種練習(xí)項(xiàng)目究竟對(duì)自己哪方面有益處，也不理解哪種運(yùn)動(dòng)才是自己需要的，因此會(huì)造成對(duì)體育鍛煉的興趣降低，直接影響鍛煉效果。

5.體育課

從調(diào)查中顯示（表3），大學(xué)生對(duì)體育課能提高體質(zhì)健康水平是毋庸置疑的。因此，大學(xué)體育課程的設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容以及教師教法等因素會(huì)直接影響學(xué)生體質(zhì)健康水平，一堂好的體育課既要讓學(xué)生培養(yǎng)體育興趣又要把握適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)強(qiáng)度使學(xué)生達(dá)到鍛煉身體的目的。

四、結(jié)論與建議

（一）結(jié)論

1.飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、體育鍛煉均對(duì)大學(xué)生體質(zhì)健康水平有顯著性影響，體育鍛煉得影響尤為明顯。2.大學(xué)生對(duì)營養(yǎng)知識(shí)不了解，不能保證每餐合理的飲食搭配以及不吃早餐等不良的習(xí)慣直接導(dǎo)致體質(zhì)健康水平的下降。此外，大學(xué)生認(rèn)為體育課程是幫助自身提高體質(zhì)健康水平的重要途徑。

（二）建議

1.要重視后天因素，如生活方式、體育鍛煉和飲食習(xí)慣對(duì)體質(zhì)健康所造成的不利影響。2.督促大學(xué)生形成良好的生活方式，引導(dǎo)他們認(rèn)清自己生活方式中存在的各種不合理因素，并最終促使他們自覺自愿地改正不合理的飲食習(xí)慣和行為方式。3.重視課外體育活動(dòng)和學(xué)校體育社團(tuán)的發(fā)展，使體育課得到有效的延伸，讓學(xué)生在課余時(shí)間也能有豐富的體育項(xiàng)目進(jìn)行選擇，從而達(dá)到鍛煉的目的。

參考文獻(xiàn)：

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