林長華

金風送爽，菊桂飄香，我們又將迎來象征團圓的中秋佳節(jié)。

中秋節(jié)是海峽兩岸中國人的傳統(tǒng)大節(jié)，也是僅次于春節(jié)的團圓節(jié)，進入秋季的第二個月，以十五月圓為標志，這天正值三秋之中，故謂之“中秋”。中秋之夜，月色比平時更亮，宋代林光朝的《中秋月夜》詩寫到“一年月色最明夜，千里人心共賞時”。如今，手足同胞團圓夜盼華夏聚，兩岸聯(lián)歡共中秋。

中秋節(jié)起源于崇拜月亮

三千多年前的《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載，但這里的“中秋”只是季節(jié)時間的概念。根據(jù)我國古代歷法，一年有四季，每季分孟、仲、季三部分，農(nóng)歷八月十五日在秋季中第二月，故稱“仲秋”。

那么，中秋節(jié)起于何時？追溯其源，起源于人們對古老月亮天體的崇拜，從流傳甚廣的嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等與月亮有關(guān)的神話故事可以得到印證。中國人對月亮的崇拜更多地表現(xiàn)在祭月，很早就有秋天祭月的禮制，《禮記》中記載有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕”之語，“夕月之夕”指的正是夜晚祭祀月亮。中秋時節(jié)，皓月當空，王公貴族和文人學士面對良宵美景，也禁不住登樓倚閣，舉杯邀月，吟詩賦詞，借景抒懷。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也影響到民間。但是，從目前已知的我國最早的歲時專著《荊楚歲時記》來看，南北朝時，中秋尚未成為節(jié)日。約定俗成的中秋賞月拜月始于唐代，《唐書·太宗記》中記載“八月十五中秋節(jié)”。到了宋代節(jié)俗活動更為盛行，每到中秋節(jié)還放假一天。至明清時，中秋節(jié)已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一，現(xiàn)在北京的月壇公園就是明清祭月的壇場。在中國人心中，月亮是圣潔、美好、吉祥的象征，是人間恩物，是寄情對象。人們對明月寄托了無盡的美好想象和幸福向往。歷代文人還借用神話傳說和豐富想象，賦予中秋月許多美名雅稱。如金輪、玉輪、銀盤、玉盤、金鏡、玉鏡、銀兔、玉兔、金蟾、銀蟾、桂輪、桂宮等等。蘇東坡標新立異，把月亮喻為美麗的“嬋娟”，將天下人中秋之夜幸福的情思和美好的祝愿，凝聚成兩句世代傳頌的詩句：“但愿人長久，千里共嬋娟。”

臺灣中秋節(jié)俗富有情趣

臺灣同胞對中秋月十分崇拜，習稱中秋月為“月娘媽”，有一首臺灣歌曲唱道“天頂?shù)脑履铮ㄔ铝粒?，床前的母娘……”，臺灣民間文化中的中秋月親切細膩，富有人情味。中秋的月光像是母親慈祥的目光，于是，臺灣同胞唱的“月娘歌”就像兒女在向母親傾訴心事。出于對中秋月的崇拜，臺灣的媽媽們都會叮囑小孩子不可以用手指頭指著中秋月，如果違禁一是對“月娘媽”大不敬，二是月亮會在你睡著的時候把你的手指或耳朵割掉。幾乎每個臺灣人在童年時代都會聽到家長這樣的叮囑。

每到中秋節(jié)前夕，臺灣街市就有商販出售“月光紙”，上面印有月光、菩薩、宮殿，還有兔形人在月光下?lián)v藥。祭月后，即將此“月光紙”焚燒。節(jié)日之夜，玉兔東升，家家戶戶都到月光照到的陽臺、庭院，擺上桌幾，陳上月餅、蒸芋頭，以及蓮霧、芒果、火龍果、文旦柚、釋迦、鳳梨等時令水果敬奉月娘媽，這種敬月習俗表達了臺灣同胞對親人團聚的盼望和對生活美滿的希冀。

“七月半鴨，八月半芋”是臺灣民間的節(jié)令食諺，意思是說中秋節(jié)期間的芋頭最好吃，這時節(jié)的芋頭和芋尾一樣濃香酥松。在盛產(chǎn)著名“檳榔芋”的臺灣，人們對芋頭有著特殊感情，并且擬人化地把芋頭分為芋母、芋子、芋孫，作為一種親情的象征。中秋節(jié)期間，家家戶戶購芋頭做芋餅、煮芋飯、蒸芋、烹芋湯、搗芋泥、炸芋棗……簡直可以拼成花樣繁多的芋頭全席。這也可以看出，臺灣同胞近乎到了沒有芋頭，就不能過中秋節(jié)的地步。臺灣雅美人對芋頭更是喜愛有加。中秋節(jié)期間，倘有新船下水，必須把自家種的芋頭搬上新船壓艙，他們視芋為“魚”、“余”，剪彩儀式后的翌日再把芋頭從船倉里搬出來分贈親友近鄰，借此作為一種迎接豐收的好彩頭。相傳，中秋節(jié)臺灣同胞喜歡吃芋也與古代沿?？官劣嘘P(guān)。明末抗倭名將戚繼光在福建沿海屢殲倭寇，名揚海內(nèi)外。有一次，戚軍受到武器精良的倭寇圍困，退上山頭，一時斷了軍糧。當時有的士兵發(fā)現(xiàn)野芋頭，便挖起來煮著吃，解決了缺糧的燃眉之急，芋頭使戚軍提高了戰(zhàn)斗力。后來，戚軍在中秋節(jié)這天趁倭寇不備時沖殺出去，大敗敵人。為了紀念這段經(jīng)歷，中秋節(jié)吃芋頭便成習俗，并從福建傳進臺灣，一直保留下來。

中秋之夜最是娛樂雅玩的美好時光。在臺灣中部和東部地區(qū)的一些城鄉(xiāng)，至今流行中秋“博狀元餅”習俗。獨特有趣的“博狀元餅”節(jié)俗，用級別、大小不一的63個月餅組成，分為6種，模仿古代科舉制四級考試，設(shè)狀元餅1個、探花餅2個、榜眼餅4個、進士餅8個、舉人餅16個、秀才餅32個。這種博餅專用的一整套月餅，節(jié)前在臺灣許多餅店均大量制作，狀元餅大得像面盆，餡料也最好。參加博餅人數(shù)多為五六人，開始時，取6個骰子放在大海碗里，輪流擲骰子，誰博到約定俗成的點數(shù)就可得到不同級別的月餅。據(jù)載，博狀元餅節(jié)俗已有三四百年歷史，清代乾隆年間《臺灣府志》中載：“是夜，士子遞為宴飲賞月，制大面餅，名為中秋餅，朱書‘元字，擲四紅奪之，取秋闈奪元之兆?！迸_灣著名學者林再復在其撰寫的《閩南人》中寫道：“（中秋節(jié)）比較特殊的風俗是擲狀元餅”，并對博餅之法作了較詳記述。近些年來，每逢中秋節(jié)，與金門隔海相望的廈門市圍繞中秋月餅文化，舉辦兩岸同胞博餅比賽、“中秋博餅文化節(jié)”等活動，圓圓的中秋月餅在海峽兩岸架起一座親情之橋。

中秋節(jié)期間，尤適開展室外活動。臺灣民間盛行在寺廟前舉行社戲和猜謎，中秋謎會比新春謎會更為熱鬧。中秋謎會上，有不少是思親懷鄉(xiāng)盼統(tǒng)一的作品，如：“低頭思故鄉(xiāng)”（臺語老歌）謎底：《月夜愁》；“慈母手中線”（京劇名二）謎底：《打堂》、《縫衣》；“懸明月以自照兮”（著名作家一）謎底：余光中。另外，臺灣燈謎比較通俗，如“無味之泉”（臺灣地名一）謎底：淡水；“飲水思源”（臺灣地名一）謎底：知本；“娶某免本錢”（成語一）謎底：白手成家（注：臺灣方言“某”即妻子）。臺灣中秋謎會猜謎形式與閩南的擊鼓懸猜、懸掛燈猜頭（主謎）征射相仿，猜謎時要先念謎文后報謎底，猜中謎底響鼓三聲，然后取謎箋連同獎品送與猜中者，若猜不中但離題不遠則擊鼓邊，勉勵猜射者再思考?？梢姾{兩岸習相似，謎相通。

在臺灣農(nóng)村，過中秋時要辦牲禮、果品祭拜“土地公”，在所耕種的田間插設(shè)“土地公拐杖”。所謂“拐杖”是竹子夾上土地公金（紙錢之類）。臺灣農(nóng)民俗信土地公是他們的守護神，主要為求農(nóng)作物豐收。臺灣人生產(chǎn)生活中遇到困難，都會找上深入民間的土地公，祈求豐收、生意繁榮，就連治病、升官、轉(zhuǎn)職也找土地公“幫忙”。于是，臺灣各地都有大大小小的土地公廟，并有“田頭田尾土地公”的習慣說法。

現(xiàn)代臺灣的中秋節(jié)還注入時代新元素，“中秋烤肉”即是典型一例。節(jié)日晚上，河邊、運動場、學校操場，甚至街道兩旁以及大樓公寓的樓頂都在烤肉，千家萬戶，大街小巷到處飄溢炭火烤肉的香味。臺灣中秋節(jié)盛行吃烤肉，據(jù)說始于上世紀八十年代中期?，F(xiàn)在大多數(shù)臺灣人都住在高樓大廈，人們在中秋節(jié)難以看到月亮。加上農(nóng)歷八月是“秋老虎”發(fā)威時節(jié)，外涼內(nèi)熱，臺灣人認為最宜戶外活動，家人、同事、好友便互相邀約出外烤肉賞月慶中秋，就連各地方政府也喜歡選擇空曠場所舉辦大型中秋烤肉活動。

閩南臺灣節(jié)俗如出一轍

在臺胞祖家地閩南，中秋節(jié)習俗與臺灣基本相同。所以，在閩南投資興業(yè)的臺灣人，絲毫沒有“獨在異鄉(xiāng)為異客”的感覺。

在閩南漳州市，人們也習稱中秋節(jié)為“八月半”，中秋夜要拜祭月娘，這與臺灣是一樣的。中秋節(jié)是團圓之節(jié)，也是漳州人慶賀豐收、酬謝土地公的節(jié)日。民間認為，五谷豐登、六畜興旺離不開土地公的保佑。據(jù)乾隆版《龍溪縣志》載：“八月十五祭土地，窮鄉(xiāng)僻壤悉演劇?！边@天，家家用三牲、芋、面條、柚子、香蕉、米糕、月餅、麻糍等供品祭拜“福德正神”（土地公），鄉(xiāng)村演戲酬神，有的農(nóng)家還將竹枝系上金紙，插于田間以酬謝土地神。晚上，家家團圓，拜月娘、吃月餅，有的還舉行“擲狀元紅”助興?！皵S狀元紅”便是臺灣的“博狀元餅”。

在閩南廈門市，中秋節(jié)“博狀元餅”最盛行。每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當聲，其玩法和規(guī)則與臺灣基本相同。由于博餅與賭博不同，大家都有所得，只是多少而已，所以稱博餅，而不叫賭餅。博餅增添了節(jié)日的氣氛，是一種普遍的娛樂游戲。上世紀九十年代以來，“博餅”已成為廈門中秋節(jié)不可缺少的娛樂活動。據(jù)《廈門市志》記載：廈門中秋節(jié)，民間有吃芋頭、番薯、柚子的習俗。因番薯、芋頭曾作為廈門民眾的主食，所以感情特殊，又因為番薯的心是黃的，芋頭的肉是白的，寓有包金包銀、招財進寶之意。閩南沿海多游子，總在中秋節(jié)回家團聚，芋母芋子象征母子親情，所以家家戶戶把芋祭祖先及神明而后吃。還因為認為在中秋節(jié)這天吃煮熟去皮的芋頭，可去疥癩。同時閩南方言“芋”與“路”音近，有“食米粉芋，有好頭路”之吉祥兆頭。廈門民間以祭拜月神來寄托“花好、月圓、人長壽”的美滿愿望，供品多為瓜果、茶料、月餅、芋頭等。這天晚上，富裕人家設(shè)酒菜宴請賓客，文人墨客賞月吟詩，普通百姓賞月喝茶吃月餅。

在閩南泉州市，除了上述節(jié)俗外，還有放“孔明燈”、“造塔仔”之俗。據(jù)《泉州市志》記載：“（造塔仔）城區(qū)小孩在節(jié)前就忙于撿拾殘磚瓦片造塔仔，一般有五層，貼飾彩花紙簽，各層內(nèi)置泥偶，于十四至十六日晚，全塔點燃燈燭，四鄰小朋友互相參觀，引以為樂。農(nóng)村則疊造不加裝飾、不分層的粗獷錐形空心尖塔，內(nèi)放柴草燃燒，連續(xù)三夜，稱‘燒塔仔。”

在全國去臺人員最多的閩南東山縣，觀姑仔是中秋節(jié)婦女們的“專利”游戲。據(jù)說，臺灣一些地區(qū)也有此節(jié)俗。夜空清麗，明月皎潔，姑娘們相邀環(huán)坐在開闊地，并叫一個事先選定的小姑娘頭伏在一只椅子上，椅子插著一支木頭飯勺，上面粘貼著畫有女童頭相的白紙，面前擺供粉脂、花朵、果品。游戲開始時點3支香（燃完續(xù)點），圍觀的婦女反復唱著柔緩優(yōu)雅的《觀姑仔歌》：“姑仔要來緊緊來，二十暗月斜西。檳榔姑檳榔姐，搖蓮花少年女。蓮花細，姑仔今年正三歲……”一直唱到伏在椅子上的小姑娘“顯靈”，能夠回答眾人的提問，如圍觀者向小姑娘問：“姑仔，你幾歲？”，小姑娘回答：“x歲”，這時紙糊的女童（飯勺）便會按其歲數(shù)叩頭。其實，女童（飯勺）叩頭是因為伏在椅子上昏昏欲睡的小姑娘，回答眾人的提問時產(chǎn)生的晃動，并非真的“顯靈”。至于紙糊的女童叩頭幾下準不準，人們不會去較真，因為婦女們尋求的是節(jié)日的樂趣，以及對弱勢者的同情。觀姑仔游戲是為了紀念古代閩南一個被嫂嫂虐待而死的小姑娘，她三歲時父母雙亡，由兄嫂撫養(yǎng)。哥哥長年到臺灣經(jīng)商，無法對妹妹多加關(guān)照。心腸不好的嫂嫂，動輒打罵小姑仔，三餐給她吃剩飯殘羹，睡覺只讓她睡灶邊。小姑仔餓慌了，只好到泔水桶打撈食物吃，有一年中秋節(jié)不慎掉進泔水桶淹死。四鄰鄉(xiāng)親們可憐這個小姑娘，便用她的悲慘遭遇編歌吟唱，并創(chuàng)作游戲以示哀悼和譴責。每年中秋節(jié)之夜，婦女們圍坐在一起玩觀姑仔游戲，用現(xiàn)代的說法就是保護婦女兒童合法權(quán)益不受侵犯。

海上生明月，兩岸共此時。每年中秋節(jié)一股“倍思親”的濃濃親情飄溢海峽兩岸，兩岸同胞共同分享皎潔明亮的月亮，感受同樣的節(jié)日心情。無論溫馨團圓，還是羈泊異鄉(xiāng)，兩岸同胞情感里總有一輪明月升起，懸浮在心的海洋，更有一種期盼在心頭縈繞：兩岸要統(tǒng)一，月圓人團圓。