馮勝利+王輝+唐智玲+徐強(qiáng)

摘要利用吐魯番地區(qū)早春氣溫回升早的特性，集成辣椒營(yíng)養(yǎng)缽育苗、保溫措施、合理密植、科學(xué)施肥、植株調(diào)整、病蟲害防治等關(guān)鍵栽培技術(shù)，以促早上市，獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞辣椒；早春茬；促早上市；關(guān)鍵技術(shù)；日光溫室

中圖分類號(hào)S641.3.04+.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739（2014）11-0089-02

吐魯番地區(qū)光熱資源豐富，早春氣溫回升早，利于日光溫室早春茬辣椒種植，為提早上市，強(qiáng)化精細(xì)管理，采取營(yíng)養(yǎng)缽育苗、保溫措施、合理密植、科學(xué)施肥、植株調(diào)整、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)，力促3月上中旬上市，達(dá)到最大效益。

1品種選擇

辣椒品種應(yīng)選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐貯運(yùn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種，辣椒植株長(zhǎng)勢(shì)壯、株型緊湊、適合密植的品種有新農(nóng)椒1號(hào)、隴椒2號(hào)、龍霸。

2育苗

一般在11月上中旬播種。

2.1營(yíng)養(yǎng)土配制

選用無病蟲源的田土、腐熟的農(nóng)家肥、沙土，按6∶3∶1的比例配制營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土過篩后，加入50%多菌靈可濕性粉劑混勻。將配制好的營(yíng)養(yǎng)土均勻裝入10 cm×10 cm營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)土距營(yíng)養(yǎng)缽口1 cm，上松下緊，將營(yíng)養(yǎng)缽整齊擺放在寬1.2~1.5 m平整畦中。

2.2種子處理

將種子放入55 ℃熱水中，浸泡15~20 min，或用0.1%高錳酸鉀溶液浸種10 min，用清水洗凈后在溫度28~30 ℃下催芽，待70%種子露白后即可播種。

2.3播種

將70%以上露白的種子直播營(yíng)養(yǎng)缽中央，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽1粒，播種后覆蓋1.0~1.5 cm厚營(yíng)養(yǎng)土，將水澆透，覆膜保溫保濕，并搭建小拱棚。

3苗期管理

播種至出苗，白天氣溫25~30 ℃，夜間15~20 ℃，苗出齊后撤去地膜，保持白天20~25 ℃，夜間12~15 ℃，空氣相對(duì)濕度保持在70%~80%為宜。出苗后即可噴水，以保持營(yíng)養(yǎng)土濕潤(rùn)為宜。晴天上午噴水，結(jié)合噴水噴施0.2%的磷酸二氫鉀，幼苗前期保持土壤濕潤(rùn)，后期適當(dāng)控水。幼苗期用75％百菌清600倍液，或高錳酸鉀800～1 000倍液，連噴2～3次防治猝倒病、立枯病。育苗后期用50%矮壯素2 000倍液防止徒長(zhǎng)。1月上中旬，白天適當(dāng)加大溫室頂部放風(fēng)量，夜間減少加溫，適當(dāng)煉苗，提高移栽成活率[1-2]。

4定植前準(zhǔn)備

4.1清園凍棚

在溫室秋冬茬蔬菜收獲拉秧后，清潔溫室，及時(shí)清理蔬菜枝干、殘枝敗葉、蟲卵雜草等，進(jìn)行無害化處理。12月中下旬，將棚膜前沿揭開，低溫凍棚3~5 d。

4.2保溫措施

一是鋪設(shè)防寒膜。在溫室內(nèi)前沿鋪設(shè)1.2~1.5 m寬的地膜，地膜上沿固定在棚架上，地膜下沿用土埋實(shí)。在進(jìn)出口內(nèi)外側(cè)懸掛棉被和舊棚膜。二是整理棉被、棚膜、壓膜線。為有效提早升溫，將棉被壓嚴(yán)或縫合，調(diào)平卷簾機(jī)呈直線；拉緊棚膜，用土埋實(shí)溫室前沿棚膜，固定好棚膜，定期清掃棚膜灰塵；檢查壓膜線，將其補(bǔ)齊拉緊，有條件的在棉被外再鋪1層舊棚膜。

4.3后坡鋪設(shè)棉被或舊棚膜

有條件的在溫室后坡鋪設(shè)棉被或舊棚膜壓實(shí)，防止漏氣。在定植前10~15 d開始升降棉被，提升地溫。

4.4溫室及土壤消毒

用異丙威煙劑3 750 g/hm2熏蒸防治病害，密閉煙熏24 h后放風(fēng)。用50%多菌靈可濕性粉劑30 kg/hm2，或50%福美雙可濕性粉劑22.5 kg/hm2，或40%五氯硝基苯可濕性粉劑15 kg/hm2，加適量細(xì)干土拌勻，均勻撒于地表，或加適當(dāng)?shù)乃畤婌F在溫室土壤表面，然后耕翻土壤。

4.5整地施肥

施足底肥，均勻撒施腐熟農(nóng)家肥牛羊或雞糞300 m3/hm2、三元復(fù)合肥或二銨750 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2、過磷酸鈣450 kg/hm2、硫酸鋅30 kg/hm2。深翻土壤，其深度不小于35 cm，用旋耕機(jī)均勻旋耕2遍。

4.6起高寬壟

起高寬壟，壟面寬80 cm，壟溝寬50 cm，壟高30 cm，拍實(shí)壟面、壟背。定植前10~15 d通過早晚拉放棉被提升地溫[3]。在壟的一端鋪設(shè)滴灌支管，每條壟面上鋪設(shè)2條滴灌帶和地膜，并連接好支管，壓嚴(yán)地膜四周。

5定植

于1月中下旬至2月初定植。株距35 cm，定植4.5萬株/hm2左右。帶水定植，定植穴內(nèi)澆入配好的枯必治或惡霉靈等農(nóng)藥，提前預(yù)防病害，按株距35 cm雙行單株定植，定植完后，再滴1次定植水，將水滴透，水滲下后覆土，封好膜孔。

6溫光調(diào)控

定植后緩苗期，保持高溫高濕，6~7 d不通風(fēng)，保持白天氣溫28~32 ℃，夜間18~20 ℃，白天超過32 ℃時(shí)打開溫室頂部通風(fēng)降溫。開花結(jié)果至果實(shí)膨大期，白天25~30 ℃，夜間15~18 ℃。后期氣溫高時(shí)，打開溫室頂部和底部風(fēng)口通風(fēng)。苗期結(jié)合溫度，適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間。早上溫室內(nèi)不低于15 ℃時(shí)揭開棉被，晚間溫室內(nèi)不低于25 ℃時(shí)蓋棉被，隨時(shí)間推移棉被可早揭晚蓋，到中后期不蓋棉被。

7水肥調(diào)控

緩苗后以控水控肥，促根壯秧為主。當(dāng)門椒果實(shí)達(dá)到2~3 cm時(shí)，結(jié)合滴水追施少量速效肥，以尿素或磷酸二氫鉀150~225 kg/hm2為宜。以后每采收1次追肥1次，以磷鉀肥為主。在結(jié)果期每10~15 d噴灑0.3%磷酸二氫鉀或0.2%尿素溶液1次。滴水要在晴天上午進(jìn)行，要少量多次勤滴水，見干見濕水，干濕交替。加強(qiáng)溫室通風(fēng)，降低溫室溫濕度，防止病害流行[4]。

8植株調(diào)整及保花保果

整枝，門椒以下側(cè)枝、側(cè)芽全部摘除；去除不結(jié)果枝、徒長(zhǎng)枝和弱枝，個(gè)別主枝結(jié)果后變?nèi)鯌?yīng)將其去除。打底葉，及時(shí)清除下部老葉、黃葉、病葉。為防止植株徒長(zhǎng)、倒伏，可用50%矮壯素1 000倍液噴施心葉。在開花初期因溫度偏低易落花，用10~20 mg/L 2，4-D或25~30 mg/L辣椒靈噴花或涂抹花梗，每5~7 d噴1次，噴藥液中加入顏料可防止重復(fù)處理。防止2，4-D或辣椒靈藥液觸及嫩葉，以免受害。

9病蟲害防治

主要病害有疫病、猝倒病、枯萎病、病毒??；主要蟲害有蚜蟲、煙粉虱、紅蜘蛛。

9.1農(nóng)業(yè)防治

選擇高抗品種，培育適齡壯苗，輪作倒茬，對(duì)土壤進(jìn)行曝曬、冬翻、消毒，控制好溫、濕度，以勤澆少澆，早晚澆為宜，采用高寬壟膜下滴管栽培。

9.2物理防治

摘除病葉、病株，當(dāng)植株發(fā)生少量病蟲害時(shí)及時(shí)摘除，無害化處理。黃板、藍(lán)板誘殺，溫室內(nèi)懸掛黃色或藍(lán)色粘蟲板450~600塊/hm2。鋪設(shè)防蟲網(wǎng)，在通風(fēng)口鋪設(shè)60目防蟲網(wǎng)。利用銀灰色膜避蚜。

9.3生物防治

利用天敵防治，釋放赤眼蜂、麗蚜小蜂進(jìn)行防治。利用生物藥劑，如植物源農(nóng)藥藜蘆堿、苦參堿等和生物源農(nóng)藥如農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物源農(nóng)藥防治病蟲害。

9.4化學(xué)藥劑防治

用65%代森錳鋅水溶劑300倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治疫病、猝倒?。挥?0%多菌靈或50%甲基托布津500~1 000倍液灌根防治枯萎?。挥?0%病毒A 500倍液防治病毒?。挥?0%吡蟲啉2 000~2 500倍液或25％溴氰菊酯3 000倍液防治蚜蟲；用2.5%氯氟氰菊酯1 000~1 500倍液或25%阿克泰2 500~5 000倍液防治煙粉虱；用2%阿維菌素3 000倍液、73%克螨特2 000倍液防治紅蜘蛛。

10采收

日光溫室早春茬辣椒采收時(shí)間主要以綠熟期采收為宜，果實(shí)顏色濃綠，不彎曲、畸形，達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)。采收前2~3 d滴1次水，植株長(zhǎng)勢(shì)弱的要及時(shí)摘除門椒。采摘時(shí)避免對(duì)果實(shí)、植株造成機(jī)械損傷，剔除病蟲果，輕拿輕放，用辣椒專用袋裝好上市。

11參考文獻(xiàn)

[1] 王懷勝，賈朝應(yīng).辣椒栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（1）：15.

[2] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010（3）：33.

[3] 吳場(chǎng)鎧，顏佳文.高海拔地區(qū)早熟辣椒栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2007，24（7）：23-26.

[4] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（10）：86-87.