英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》記者歷經(jīng)5 個(gè)月“臥底”調(diào)查英國(guó)一家雞肉生產(chǎn)廠，發(fā)現(xiàn)雞腸子被隨意堆放在地上，任由細(xì)菌繁殖， 工人穿著靴子走來走去，而這些肉最終被放回生產(chǎn)線。該工廠隸屬于英國(guó)最大禽肉生產(chǎn)企業(yè)——兩姐妹食品集團(tuán)（2 Sisters Food Group），該集團(tuán)長(zhǎng)期為肯德基、特易購(gòu)超市等供貨。

這次事件讓人們看到英國(guó)肉禽業(yè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)沒有被工廠重視，而這些標(biāo)準(zhǔn)本是用來防止雞肉感染可能令人喪命的曲狀桿菌的。曲狀桿菌是英國(guó)最常見的致病菌，英國(guó)2/3 的零售雞肉都可能被其污染。

點(diǎn)評(píng)：優(yōu)秀的生產(chǎn)商都一個(gè)樣——干凈整潔， 糟糕的生產(chǎn)商也一個(gè)樣——亂七八糟。

英國(guó)在售面包六成含農(nóng)藥殘留引發(fā)食品安全擔(dān)憂

英國(guó)環(huán)保人士發(fā)起的一項(xiàng)測(cè)試顯示，目前英國(guó)市面上出售的面包片中， 2/3 含有農(nóng)藥殘留物，其中1/4 不止含一種農(nóng)藥殘留物。不過，專家委員會(huì)表示，這些面包片中所含的農(nóng)藥殘余量低于最大殘留限量，并不會(huì)對(duì)人體健康造成傷害。

點(diǎn)評(píng)：在地球，一瓶具有足夠量的化學(xué)物質(zhì)倒進(jìn)水里，擴(kuò)散到全球只需幾百天，所以要讓食品中絕對(duì)不含異物是不可能的。endprint