賈濤　侯紫瀛

俗話說，民以食為天。消費(fèi)者對食品安全的關(guān)注和積極維權(quán)，必定帶來食品安全市場的良性發(fā)展，促進(jìn)食品安全走進(jìn)千家萬戶。

“去年我市消費(fèi)維權(quán)投訴中，食品類問題的案件總量首次躍居第一?！?月9日，克拉瑪依市工商局黨組書記張繼昌說，這在多年的消費(fèi)者申訴舉報(bào)統(tǒng)計(jì)中尚屬首次。

去年克拉瑪依市工商部門和消協(xié)受理消費(fèi)者維權(quán)投訴案件共計(jì)1614起，其中食品案122件，占申（投）訴總量的7.55%，位居各類投訴案之首。而前兩年，消費(fèi)者對食品問題的投訴，一直都沒排進(jìn)當(dāng)年“十大投訴熱點(diǎn)”。

據(jù)了解，前幾年，市民對服裝鞋帽問題的投訴較多。僅以最近兩年為例，2010年和2011年，市民對服裝類問題的投訴案為189件和546件，分別占同期投訴案總量的11.88%和36.4%。

市民投訴的食品安全案件主要為小量的過期、變質(zhì)、標(biāo)識不全、酒店菜品分量不足等問題?！氨M管對食品類問題的投訴升至首位，但這并不是說我市食品安全問題就嚴(yán)重到了不可收拾的地步。”張繼昌分析說。

投訴維權(quán)出現(xiàn)這一現(xiàn)象，首先表明消費(fèi)者食品安全意識明顯增強(qiáng)，認(rèn)識有了很大提高。特別是國家出臺了《食品安全法》之后，消費(fèi)者明白了食品安全事關(guān)生命安全和健康，遠(yuǎn)比穿衣戴帽問題嚴(yán)重。另一方面，近兩年新聞媒體對食品事故屢屢曝光讓消費(fèi)者對食品問題的關(guān)注度越來越高、防范意識也越來越強(qiáng)。

張繼昌希望消費(fèi)者進(jìn)一步關(guān)注食品安全問題，充分發(fā)揮消費(fèi)者人多眼亮的特點(diǎn)，加強(qiáng)對不法食品經(jīng)營者的監(jiān)督，與工商部門一起，共同筑牢我市流通環(huán)節(jié)的食品安全防線。

違法添加孔雀石綠

因在水產(chǎn)品中違法添加孔雀石綠，兩家大型酒店分別被罰款1萬元。

早在2011年12月20日至21日，克拉瑪依市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所與市水務(wù)局、市工商局、克區(qū)農(nóng)林水牧局等單位，針對餐飲服務(wù)經(jīng)營單位展開了一次鮮活水產(chǎn)品抽檢專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的鮮活水產(chǎn)品等。

檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)兩家餐飲經(jīng)營單位涉嫌使用含孔雀石綠的金樽魚等鮮活水產(chǎn)品，工作人員及時(shí)將抽檢樣品送往自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究所，委托該機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

2012年1月18日，檢測結(jié)果證實(shí)，這兩家餐飲經(jīng)營單位確實(shí)存在使用孔雀石綠防腐的情況。

孔雀石綠是一種三苯甲烷類人工合成有機(jī)化合物，既是染料也是殺菌劑，可致癌，被列為第二類危險(xiǎn)物品。目前，我國衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局已將孔雀石綠列入監(jiān)控重點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)銷售或餐飲單位使用孔雀石綠，將重罰。

這兩家餐飲經(jīng)營單位因在水產(chǎn)品中違法添加孔雀石綠，分別被罰款1萬元。

據(jù)了解，這是除食物中毒惡性事件外，克拉瑪依市單個(gè)餐飲經(jīng)營單位首次因其他原因被處以萬元以上的處罰。

克拉瑪依市衛(wèi)生監(jiān)督所公共衛(wèi)生監(jiān)督科科長辛崗說，2002年5月中國農(nóng)業(yè)部已將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》，按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

據(jù)此，克拉瑪依市兩家餐館非法添加對人體有害的化學(xué)物質(zhì)孔雀石綠，對其分別處以1萬元罰款，合理合法。

啤酒變質(zhì)有小蟲

克拉瑪依白堿灘一家餐廳的啤酒變質(zhì)并有小蟲等雜物，遭消費(fèi)者投訴。經(jīng)調(diào)解，這家餐廳供應(yīng)啤酒生產(chǎn)商賠償消費(fèi)者楊先生各類損失2000元整。

去年11月9日，楊先生在白堿灘某餐廳就餐，買了6瓶啤酒。第二瓶啤酒被倒進(jìn)酒杯后，楊先生剛一入口，就發(fā)覺味道不對。仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)酒杯中的啤酒里竟有不少絮狀物。楊先生提起酒瓶一看，啤酒瓶里不僅有絮狀物，還有一些黑色小蟲。眼前的境況讓楊先生“哇”一聲，當(dāng)場就吐了一地。

楊先生找餐廳經(jīng)營者理論，要求老板給個(gè)說法，并將此事投訴到白堿灘區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)，要求餐廳賠償損失5000元整。

餐廳經(jīng)營者張某表示這批啤酒進(jìn)貨時(shí)間不長，出現(xiàn)這種情況自己也莫名其妙。他出具了這批啤酒進(jìn)貨票據(jù)，并指出如果講賠償責(zé)任，應(yīng)讓這批啤酒的批發(fā)商承擔(dān)。張某隨后聯(lián)系了批發(fā)商，批發(fā)商趙某又將責(zé)任推給了啤酒生產(chǎn)廠家。為防止他們“踢皮球”，消協(xié)工作人員及時(shí)聯(lián)系了這家啤酒生產(chǎn)商并通報(bào)了此事。廠商代表向楊先生表達(dá)了歉意，并解釋啤酒變質(zhì)很有可能是運(yùn)輸途中碰壞了啤酒瓶的瓶口，導(dǎo)致空氣進(jìn)入瓶內(nèi)受污染。生產(chǎn)商代表愿意賠償楊先生的損失，但他們不能接受楊先生5000元的賠償要求。

楊先生這桌酒飯花費(fèi)230元，因啤酒問題飯菜報(bào)廢。經(jīng)消協(xié)工作人員依法據(jù)實(shí)調(diào)解，雙方最后達(dá)成一致，啤酒生產(chǎn)商一次性賠償楊先生損失費(fèi)2000元整。

《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第三十五條規(guī)定，消費(fèi)者購買和使用商品時(shí)合法權(quán)益受到損害的，可以向商品銷售者和生產(chǎn)者提出賠償要求。銷售者有權(quán)向生產(chǎn)者或者其他銷售者追償。《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，對于問題食品，消費(fèi)最高可按售價(jià)的10倍要求經(jīng)營者給予賠償。楊先生報(bào)廢的一桌飯加啤酒共230元錢。消協(xié)據(jù)實(shí)調(diào)解，讓責(zé)任方賠給2000元，合理合法。

蛋糕里面有鐵皮

王先生的女兒吃蛋糕，被鐵皮扎傷嘴唇。經(jīng)克拉瑪依白堿灘區(qū)消協(xié)調(diào)解，經(jīng)營者賠償王先生700元。

去年8月18日傍晚，王先生花12元給3歲的女兒芳芳（化名）買了一塊蛋糕。還沒吃幾口，芳芳忽然“哇”的一聲哭了起來。王先生上前一看，芳芳的小嘴唇上竟?jié)B出了血。王先生發(fā)現(xiàn)芳芳咬過的蛋糕缺口居然有一塊指甲蓋大小的三角形鐵片。

“幸虧孩子沒把鐵片吃進(jìn)肚子?！蓖跸壬B忙將夾著鐵皮的蛋糕包了起來。次日上午，他帶著這塊蛋糕和購物小票走進(jìn)了白堿灘區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)。

“可能是在蛋糕制作過程中，開罐頭時(shí)不小心掉進(jìn)去的?！闭{(diào)查中，糕點(diǎn)房負(fù)責(zé)人仔細(xì)查看了蛋糕中的鐵皮后解釋說。糕點(diǎn)房負(fù)責(zé)人趕緊道歉認(rèn)錯(cuò)，表示愿意按這塊蛋糕十倍的售價(jià)，賠償王先生120元。

然而，王先生認(rèn)為，由于蛋糕房的過錯(cuò)，不僅扎傷了女兒芳芳的嘴唇，還使孩子幼小的心靈受到創(chuàng)傷，兩項(xiàng)損失應(yīng)賠償1000元。

消協(xié)工作人員認(rèn)為：蛋糕房工作人員做蛋糕粗心大意，造成未成年人嘴唇受傷，對此負(fù)有不可推卸的責(zé)任。但鑒于蛋糕房負(fù)責(zé)人認(rèn)錯(cuò)態(tài)度誠懇，經(jīng)調(diào)解，雙方同意賠償700元。

《中華人民共和國食品安全法》第96條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金?！吨腥A人民共和國侵權(quán)責(zé)任法》規(guī)定，對于個(gè)案中消費(fèi)者提出的精神損害賠償要求，消協(xié)也可以通過調(diào)解為消費(fèi)者爭取最大利益，但本案中經(jīng)營者積極認(rèn)錯(cuò)，主動(dòng)承擔(dān)賠償責(zé)任，最后雙方達(dá)成700元損失費(fèi)。

俗話說，民以食為天。消費(fèi)者對食品安全的關(guān)注和積極維權(quán)，必定帶來食品安全市場的良性發(fā)展，促進(jìn)食品安全走進(jìn)千家萬戶。■