黑小麥不但有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富含抗氧化物質(zhì)，長(zhǎng)期食用，可排除人體內(nèi)毒素，溫?zé)醿?nèi)臟，改善體質(zhì)，延緩衰老。黑小麥以其自然性、營(yíng)養(yǎng)性、功能性越來越受農(nóng)民的關(guān)注。為了促進(jìn)黑小麥高產(chǎn)，春季管理黑小麥有技巧。

一、控制旺長(zhǎng)麥田

對(duì)于因種植密度大，每667平方米（1畝）穗數(shù)超過60萬(wàn)、長(zhǎng)勢(shì)過旺的麥田，在起身期，春生第3葉前后，適當(dāng)噴施植物生長(zhǎng)延緩劑，控制植株旺長(zhǎng)，縮短基部節(jié)間，降低株高，防止倒伏。生產(chǎn)上應(yīng)用較多的是20%的壯豐安乳油，每667平方米用量30～40毫升，兌水30～40公斤進(jìn)行葉面噴灑。特別注意要掌握好噴藥時(shí)期，過早過晚都不利，同時(shí)要注意藥劑的合理用量并噴灑均勻，防止藥害。

二、適時(shí)中耕

春季黑小麥要抓緊越冬未返青前進(jìn)行鎮(zhèn)壓、摟麥松土。對(duì)田間裂縫較多、較大的麥田，應(yīng)先摟后壓，以彌實(shí)裂縫，防止早春寒根。摟后鎮(zhèn)壓，還可保溫提墑，防止或減輕早春凍害死苗。在冬末或早春鎮(zhèn)壓可抑制主莖旺長(zhǎng)，促進(jìn)分蘗發(fā)生，有利于增加穗數(shù)，提高產(chǎn)量。無澆水條件的旱地小麥，均應(yīng)在早春及時(shí)鎮(zhèn)壓，可起到一定的保墑防寒作用。

三、蹲苗壯長(zhǎng)

對(duì)于土壤不缺墑的麥田，返青時(shí)不要急于澆水追肥，仍以中耕松土提高地溫為主，促苗早發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)。返青期群體中等偏小，每667平方米總蘗數(shù)60萬(wàn)以上的麥田，返青后可蹲苗20天左右，待小麥春生第2葉前后再進(jìn)行澆水追肥。這次的追肥數(shù)量可控制在春季追肥總量的40%左右，每667平方米施尿素5～10公斤，以促進(jìn)分蘗生長(zhǎng)，爭(zhēng)取穗數(shù)。待拔節(jié)后期，春生第5～6葉前后，再進(jìn)行第二次肥水管理。第二次的追肥數(shù)量掌握在春季追肥總量的60%左右，每667平方米施尿素10～15公斤，以促進(jìn)穗大粒多粒重，改善品質(zhì)。

四、葉面噴肥

葉面噴肥掌握時(shí)間，以發(fā)揮最大效果。葉面肥最佳施用時(shí)期為小麥抽穗到籽粒灌漿期，噴施磷酸二氫鉀或尿素溶液，每667平方米用0.5～1公斤，兌水40～50公斤均勻噴灑。最好在晴天下午4點(diǎn)以后噴灑，以免燒傷葉片，有利于葉片吸收營(yíng)養(yǎng)。

（山東省微山縣農(nóng)業(yè)局 劉運(yùn)榮 郵編：277600 ）