劉先斌+凌冬+徐崢艷+張道榮+周芳菊+陸天泰+姜齊斌+唐清+許輝

摘要：按照國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系要求，收集湖北全省主栽小麥品種和耐濕、抗穗發(fā)芽品種資源，在2011-2013年2個生產(chǎn)年度試驗的基礎(chǔ)上，篩選、鑒定適合鄂北麥區(qū)栽培的小麥耐濕、抗穗發(fā)芽高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種。結(jié)果表明，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發(fā)芽能力及高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較強(qiáng)，可以作為鄂北麥區(qū)小麥耐濕、抗穗發(fā)芽的首選品種。

關(guān)鍵詞：小麥；耐濕；抗穗發(fā)芽；品種篩選；襄陽市

中圖分類號：S512.1+1；S338 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2014）17-3998-03

Screening Wheat Varieties with Waterlogging Tolerance and Preharvest Sprouting Resistance and Stable High Yield in Xiangyang City

LIU Xian-bin1，LIN Dong1，XU Zheng-yan2，ZHANG Dao-rong1，ZHOU Fang-ju1，LU Tian-tai1，

JIANG Qi-bin1，TANG Qing1，XU Hui1

（1.Xiangyang Academy of Agricultural Sciences， Xiangyang 441057， Hubei， China；

2.Xiangyang Animal Husbandry and Seed Multiplication Farm， Xiangyang 441106， Hubei， China）

Abstract： Based on the requirements of national wheat industrial technology system， the wheat varieties with waterlogging tolerance and preharvest sprouting resistance were collected and identified from 2011 to 2013 to provide scientific basis for preventing and controlling waterlogging. The results showed that Xiangmai 25 and Xiangmai 55 were the preferred varieties with waterlogging tolerance and preharvest sprouting resistance.

Key words：wheat； waterlogging tolerance； preharvest sprouting resistance； varieties screening； Xiangyang city

湖北省小麥?zhǔn)斋@季節(jié)常遭遇連陰雨天氣（即爛場雨），導(dǎo)致穗上發(fā)芽、千粒重下降、收割時掉穗落粒和堆放貯藏時霉變，使小麥產(chǎn)量和品質(zhì)大幅度下降。篩選、培育抗穗發(fā)芽的品種，配套采用工程措施是爛場雨防控的有效途徑。按照國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系要求，收集湖北全省主栽小麥品種和耐濕、抗穗發(fā)芽品種資源，在2011-2013年2個生產(chǎn)年度試驗基礎(chǔ)上，篩選、鑒定適合該麥區(qū)栽培的小麥耐濕、抗穗發(fā)芽高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，以期為小麥漬害、濕害與爛場雨綜合防控技術(shù)研究及生產(chǎn)應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

耐濕、抗穗發(fā)芽的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種篩選試驗選擇易漬害的田間環(huán)境（小麥生育期間降水量達(dá)到800 mm以上，降水量不足時補(bǔ)充灌溉）進(jìn)行，種植湖北麥區(qū)目前主栽及抗逆穩(wěn)產(chǎn)的襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158、瑞星1號、衡觀35、西農(nóng)979、鄂麥352、鄭麥9023。試驗地為崗地黏土，地勢平整，排灌條件良好，前作水稻。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設(shè)計 將8個供試小麥品種進(jìn)行隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，小區(qū)面積13.34 m2，小區(qū)長6.06 m，寬2.2 m，9行區(qū)。區(qū)組間距0.6 m，四周設(shè)保護(hù)行，區(qū)組兩邊設(shè)內(nèi)保護(hù)行。

1.2.2 試驗調(diào)查內(nèi)容 各生育期漬害（濕害）指標(biāo)（黃葉、死苗程度）、植株生長發(fā)育動態(tài)（單株葉齡、分蘗及根系發(fā)生、群體莖蘗數(shù)、株高、生育期）及產(chǎn)量性狀（有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重及產(chǎn)量等）。

1.2.3 穗發(fā)芽敏感性檢測

1）整穗發(fā)芽法。小麥蠟熟期田間取樣，每個品種取18個主穗，保留20 cm長莖稈，用自來水清洗后再浸入1.0% NaClO溶液消毒10 min，無菌水沖洗后甩掉水滴，每6穗一束用吸水紙包裹，掛牌標(biāo)記品種名稱，穗向上立于高為45 cm的塑料桶中，桶內(nèi)保持10 cm深的水層，手動噴霧器均勻噴水，桶口用保鮮膜覆蓋保濕，要求每次噴10 min噴水量10 mm，以后每日8：00和18：00分別噴水1次[1]。試驗處理分2、4、6 d共3組，剝?nèi)胱恿Ｕ{(diào)查發(fā)芽粒數(shù)，以種子胚根突破種皮計為發(fā)芽，3穗為一個重復(fù)計算發(fā)芽率。穗發(fā)芽率=（發(fā)芽粒數(shù)/總粒數(shù)）×100%。

2）子粒發(fā)芽法。小麥蠟熟期田間另取樣，每個品種取20個主穗，常溫晾干后脫粒，挑選300粒飽滿健康的子粒，用1.0%NaClO溶液表面消毒，藥液沖洗干凈后置于培養(yǎng)皿中，每150粒為1個重復(fù)，培養(yǎng)皿底墊1層濾紙，加入適量無菌水置于室溫下發(fā)芽，并保持濾紙濕潤[2]。分別在2、4、6 d調(diào)查發(fā)芽種子數(shù)，種子胚根突破種皮計為發(fā)芽，以6 d計算發(fā)芽率。

1.3 田間管理及天氣特點對小麥生長發(fā)育的影響

10月上中旬機(jī)犁機(jī)耙各兩次，隨耙每公頃施過磷酸鈣750 kg，尿素300 kg，氯化鉀150 kg[3]。10月25日人工開溝條播，11月4～5日出苗。1月下旬每公頃用佳禾愛鋤10%苯磺隆可濕性粉劑270 g和6.9%驃馬水乳劑750 mL對水450 kg噴霧，防治麥田單、雙子葉雜草，1月底每公頃追肥尿素75 kg[4]。根據(jù)耐漬試驗要求及天氣干旱狀況，在分蘗期或孕穗期進(jìn)行灌溉，試驗地灌水至畦面。5月下旬收獲。

2011-2013年2個生產(chǎn)年度，播種期天氣干旱，局部種子出苗受到影響。分蘗和拔節(jié)期間以陰天多云為主，氣溫偏低，多數(shù)品種拔節(jié)期推遲。抽穗和揚(yáng)花期晴天氣溫高、期間有間斷小雨，對小麥抽穗揚(yáng)花有利[5]。灌漿前期晴好天氣對灌漿有利，中后期遇降雨及高溫天氣，造成根系和功能葉早衰，成熟前的風(fēng)雨天氣導(dǎo)致部分品種不同程度倒伏及穗發(fā)芽現(xiàn)象發(fā)生，影響千粒重、容重[6]。2013年小麥中后期葉銹病普遍發(fā)生但程度較輕。

2 結(jié)果與分析

2.1 各生育期漬害（濕害）表現(xiàn)

2.1.1 黃葉 分蘗期各參試品種黃葉發(fā)生等級為1～2級，發(fā)生率在0%～10%之間，其中，襄麥25、襄麥55、瑞星1號發(fā)生率均是0%；揚(yáng)麥158、西農(nóng)979、鄭麥9023發(fā)生率較高，均是5%，發(fā)生率最高的是衡觀35、鄂麥352，均是10%。灌漿結(jié)實期各參試品種黃葉發(fā)生等級為1～3級，發(fā)生率為0%～50%，其中，襄麥55、鄂麥352發(fā)生率最低，均是0%，襄麥25、揚(yáng)麥158、衡觀35、鄭麥9023發(fā)生率均是5%，較高的是瑞星1號，發(fā)生率是10%，最高的是西農(nóng)979，發(fā)生率是50%。

2.1.2 死苗 分蘗期各參試品種死苗率為0%～8%，其中，襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158、鄂麥352、鄭麥9023死苗率均是0%，瑞星1號、鄭麥9023死苗率均是5%，衡觀35、西農(nóng)979死苗率均是8%。灌漿結(jié)實期各參試品種死苗率為0%～10%，其中，襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158、鄂麥352死苗率均是0%，瑞星1號、鄭麥9023死苗率均是5%，衡觀35、西農(nóng)979死苗率均是10%。

2.2 植株生長發(fā)育動態(tài)

2.2.1 單株葉齡、分蘗及根系發(fā)生 各參試品種的分蘗隨葉齡的增加而增加，但分蘗高峰期在9～10葉齡之間，此后小分蘗或無效分蘗死亡。各參試品種的根系發(fā)生隨葉齡的增長而增加，至旗葉即12葉期達(dá)到峰值，為38.6～61.3根，其中，襄麥25根數(shù)最多，為61.3根，鄂麥352、襄麥55、衡觀35、揚(yáng)麥158、鄭麥9023、瑞星1號根數(shù)較多，分別為60.1根、56.9根、55.9根、54.7根、50.2根、48.3根，最少的是西農(nóng)979，為38.6根。

2.2.2 群體莖蘗數(shù) 參試品種的基本苗每公頃為186.0萬～210.0萬，其中，鄭麥9023、揚(yáng)麥158基本苗每公頃均為210.0萬，并列第1位，較高的是襄麥25、瑞星1號、鄂麥352、襄麥55，每公頃分別為208.5萬、207.0萬、201.0萬、196.5萬，較低的是西農(nóng)979、衡觀35，每公頃分別為192.0萬、186.0萬；參試品種的最高苗每公頃為1 033.5萬～1 347.0萬，其中，襄麥25最高苗每公頃為1347.0萬，居第1位，較高的是鄂麥352、西農(nóng)979、襄麥55、衡觀35，每公頃分別為1 278.0萬、1 276.5萬、1 245.0萬、1 129.5萬，較低的是揚(yáng)麥158、鄭麥9023、瑞星1號，每公頃分別為1 104.0萬、1 080.0萬、1 033.5萬。

2.2.3 株高 參試品種的株高為74～93 cm，其中，西農(nóng)979株高為74 cm，表現(xiàn)最矮，衡觀35、瑞星1號、鄭麥9023、揚(yáng)麥158、襄麥55、襄麥25株高較高，分別是75、80、87、90、91、92 cm，鄂麥352株高最高，為93 cm。

2.2.4 生育期 參試品種的全生育期為200～204 d，其中，鄭麥9023、西農(nóng)979的全生育期均為200 d，表現(xiàn)早熟，較早熟的品種為襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158，全生育期均為201 d，衡觀35、瑞星1號的全生育期均為202 d，較晚熟的品種鄂麥352全生育期為204 d。

2.3 產(chǎn)量性狀

2.3.1 產(chǎn)量 參試8個品種每公頃產(chǎn)量為5 722.5～6 828.0 kg，其中，襄麥25每公頃產(chǎn)量6 828.0 kg，居第1位，產(chǎn)量較高的是襄麥55、瑞星1號、揚(yáng)麥158、衡觀35，產(chǎn)量較低的是鄂麥352、鄭麥9023，產(chǎn)量最低的是西農(nóng)979，每公頃產(chǎn)量為5 722.5 kg。

2.3.2 有效穗數(shù) 參試品種有效穗數(shù)每公頃為496.5萬～594.0萬，其中，衡觀35每公頃有效穗數(shù)594.0萬，居第1位，每公頃有效穗數(shù)較高的為襄麥55、西農(nóng)979、襄麥25、鄂麥352，每公頃有效穗數(shù)較低的為鄭麥9023、瑞星1號，揚(yáng)麥158每公頃有效穗數(shù)最低，為496.5萬。

2.3.3 每穗粒數(shù) 參試品種每穗粒數(shù)為36.1～44.6粒，其中，鄂麥352每穗粒數(shù)是44.6粒，居第1位，每穗粒數(shù)較高的是衡觀35、襄麥55、襄麥25、揚(yáng)麥158、瑞星1號，分別為43.4粒、42.6粒、42.4粒、42.2粒、40.1粒，每穗粒數(shù)較低的是西農(nóng)979、鄭麥9023，分別為39.3粒、36.1粒。

2.3.4 千粒重 參試品種千粒重為31.6～38.3 g，其中，瑞星1號千粒重為38.3 g，居第1位，揚(yáng)麥158、襄麥55、襄麥25、鄭麥9023千粒重較高，分別為34.8、34.5、33.6、33.4 g，鄂麥352、西農(nóng)979、衡觀35千粒重較低，分別為32.4、32.0、31.6 g。

2.4 穗發(fā)芽敏感性分析

2.4.1 穗發(fā)芽試驗結(jié)果 參試8個小麥品種進(jìn)行的整穗發(fā)芽試驗結(jié)果（表1）表明，處理2 d平均穗發(fā)芽率為23.2%，最低為4.7%，最高為49.6%；4個小麥品種穗發(fā)芽率小于10.0%；1個小麥品種穗發(fā)芽率小于5.0%。湖北省近年選育或引進(jìn)并在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用的品種襄麥25、襄麥55、鄂麥352、揚(yáng)麥158等穗發(fā)芽率都小于10.0%，表明湖北省近年選育或引進(jìn)的少數(shù)小麥品種能抵御當(dāng)?shù)匾话愕氖斋@期降雨天氣，而引進(jìn)的大部分小麥品種如鄭麥9023、瑞星1號、西農(nóng)979、衡觀35的穗發(fā)芽率分別為21.0%、38.2%、48.0%、49.6%，表明這些品種不抗穗發(fā)芽[7]。處理4 d平均穗發(fā)芽率為40.1%，最低為11.7%，最高為79.6%；4個小麥品種穗發(fā)芽率小于20.0%，3個小麥品種穗發(fā)芽率小于14.0%，襄麥25穗發(fā)芽率最低，為11.7%，表明各小麥品種抗穗發(fā)芽能力有限。處理6 d平均穗發(fā)芽率為55.6%，最低為15.1%，最高為98.0%；4個小麥品種穗發(fā)芽率小于20.0%；襄麥55穗發(fā)芽率最低，為15.1%。經(jīng)綜合分析，襄麥25、襄麥55、鄂麥352等3個主導(dǎo)品種的穗發(fā)芽率較低，當(dāng)?shù)刂魍破贩N大多具有一定的抗穗發(fā)芽能力，但不能抵御收獲期較長時間的降雨天氣。

2.4.2 子粒發(fā)芽試驗結(jié)果 參試8個小麥品種進(jìn)行的子粒發(fā)芽試驗結(jié)果（表2）表明，6 d平均子粒發(fā)芽率為55.6%，最低為34.6%，最高為72.8%；子粒發(fā)芽率相對較低的品種襄麥55為34.6%、西農(nóng)979為46.8%、鄂麥352為47.4%；子粒發(fā)芽率較高的品種鄭麥9023為72.8%、瑞星1號為70.6%，其余品種處于中間水平[8]。

3 小結(jié)

1）根據(jù)參試品種的根系發(fā)生、漬害指標(biāo)、穗發(fā)芽敏感性表現(xiàn)，可以發(fā)現(xiàn)襄麥25、襄麥55、鄂麥352等根系發(fā)生量多的品種相應(yīng)漬害引發(fā)的黃葉、死苗少，且穗發(fā)芽率亦低，而西農(nóng)979根系發(fā)生量少，黃葉、死苗多，穗發(fā)芽率高。試驗表明，小麥根系發(fā)生量與漬害、穗發(fā)芽敏感性呈負(fù)相關(guān)，即一般情況下，根系發(fā)生量多的小麥品種耐漬、抗穗發(fā)芽能力較強(qiáng)。

2）根據(jù)參試品種的子粒顏色與抗穗發(fā)芽敏感性表現(xiàn)，紅粒品種襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158、鄂麥352抗穗發(fā)芽能力都較強(qiáng)，白粒品種瑞星1號、衡觀35、西農(nóng)979、鄭麥9023抗穗發(fā)芽能力都弱，試驗表明總體上小麥紅粒品種比白粒品種抗穗發(fā)芽能力強(qiáng)[9]。

3）根據(jù)參試品種的漬害指標(biāo)、穗發(fā)芽敏感性與豐產(chǎn)性表現(xiàn)，試驗發(fā)現(xiàn)耐漬、抗穗發(fā)芽較強(qiáng)的品種襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158產(chǎn)量分別居第1、2、4位，鄂麥352產(chǎn)量居第6位，而耐漬、抗穗發(fā)芽能力較弱的品種衡觀35、鄭麥9023、西農(nóng)979產(chǎn)量分別居第5、7、8位，瑞星1號產(chǎn)量居第3位。試驗表明，一般耐漬、抗穗發(fā)芽能力較強(qiáng)的小麥品種，產(chǎn)量較高，但亦有品種耐漬、抗穗發(fā)芽能力與產(chǎn)量無相關(guān)性[10]。

4）根據(jù)2011-2013年各參試品種的耐漬、抗穗發(fā)芽能力與豐產(chǎn)性等綜合表現(xiàn)，在湖北麥區(qū)現(xiàn)有大面積推廣的小麥品種中，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發(fā)芽能力及高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較強(qiáng)，可以作為該區(qū)域防控小麥耐濕、抗穗發(fā)芽的首選品種。

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2.4.2 子粒發(fā)芽試驗結(jié)果 參試8個小麥品種進(jìn)行的子粒發(fā)芽試驗結(jié)果（表2）表明，6 d平均子粒發(fā)芽率為55.6%，最低為34.6%，最高為72.8%；子粒發(fā)芽率相對較低的品種襄麥55為34.6%、西農(nóng)979為46.8%、鄂麥352為47.4%；子粒發(fā)芽率較高的品種鄭麥9023為72.8%、瑞星1號為70.6%，其余品種處于中間水平[8]。

3 小結(jié)

1）根據(jù)參試品種的根系發(fā)生、漬害指標(biāo)、穗發(fā)芽敏感性表現(xiàn)，可以發(fā)現(xiàn)襄麥25、襄麥55、鄂麥352等根系發(fā)生量多的品種相應(yīng)漬害引發(fā)的黃葉、死苗少，且穗發(fā)芽率亦低，而西農(nóng)979根系發(fā)生量少，黃葉、死苗多，穗發(fā)芽率高。試驗表明，小麥根系發(fā)生量與漬害、穗發(fā)芽敏感性呈負(fù)相關(guān)，即一般情況下，根系發(fā)生量多的小麥品種耐漬、抗穗發(fā)芽能力較強(qiáng)。

2）根據(jù)參試品種的子粒顏色與抗穗發(fā)芽敏感性表現(xiàn)，紅粒品種襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158、鄂麥352抗穗發(fā)芽能力都較強(qiáng)，白粒品種瑞星1號、衡觀35、西農(nóng)979、鄭麥9023抗穗發(fā)芽能力都弱，試驗表明總體上小麥紅粒品種比白粒品種抗穗發(fā)芽能力強(qiáng)[9]。

3）根據(jù)參試品種的漬害指標(biāo)、穗發(fā)芽敏感性與豐產(chǎn)性表現(xiàn)，試驗發(fā)現(xiàn)耐漬、抗穗發(fā)芽較強(qiáng)的品種襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158產(chǎn)量分別居第1、2、4位，鄂麥352產(chǎn)量居第6位，而耐漬、抗穗發(fā)芽能力較弱的品種衡觀35、鄭麥9023、西農(nóng)979產(chǎn)量分別居第5、7、8位，瑞星1號產(chǎn)量居第3位。試驗表明，一般耐漬、抗穗發(fā)芽能力較強(qiáng)的小麥品種，產(chǎn)量較高，但亦有品種耐漬、抗穗發(fā)芽能力與產(chǎn)量無相關(guān)性[10]。

4）根據(jù)2011-2013年各參試品種的耐漬、抗穗發(fā)芽能力與豐產(chǎn)性等綜合表現(xiàn)，在湖北麥區(qū)現(xiàn)有大面積推廣的小麥品種中，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發(fā)芽能力及高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較強(qiáng)，可以作為該區(qū)域防控小麥耐濕、抗穗發(fā)芽的首選品種。

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[10] 孫果忠，閏長生，肖世和.小麥穗發(fā)芽機(jī)制研究進(jìn)展[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報，2003，5（6）：13-18.

2.4.2 子粒發(fā)芽試驗結(jié)果 參試8個小麥品種進(jìn)行的子粒發(fā)芽試驗結(jié)果（表2）表明，6 d平均子粒發(fā)芽率為55.6%，最低為34.6%，最高為72.8%；子粒發(fā)芽率相對較低的品種襄麥55為34.6%、西農(nóng)979為46.8%、鄂麥352為47.4%；子粒發(fā)芽率較高的品種鄭麥9023為72.8%、瑞星1號為70.6%，其余品種處于中間水平[8]。

3 小結(jié)

1）根據(jù)參試品種的根系發(fā)生、漬害指標(biāo)、穗發(fā)芽敏感性表現(xiàn)，可以發(fā)現(xiàn)襄麥25、襄麥55、鄂麥352等根系發(fā)生量多的品種相應(yīng)漬害引發(fā)的黃葉、死苗少，且穗發(fā)芽率亦低，而西農(nóng)979根系發(fā)生量少，黃葉、死苗多，穗發(fā)芽率高。試驗表明，小麥根系發(fā)生量與漬害、穗發(fā)芽敏感性呈負(fù)相關(guān)，即一般情況下，根系發(fā)生量多的小麥品種耐漬、抗穗發(fā)芽能力較強(qiáng)。

2）根據(jù)參試品種的子粒顏色與抗穗發(fā)芽敏感性表現(xiàn)，紅粒品種襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158、鄂麥352抗穗發(fā)芽能力都較強(qiáng)，白粒品種瑞星1號、衡觀35、西農(nóng)979、鄭麥9023抗穗發(fā)芽能力都弱，試驗表明總體上小麥紅粒品種比白粒品種抗穗發(fā)芽能力強(qiáng)[9]。

3）根據(jù)參試品種的漬害指標(biāo)、穗發(fā)芽敏感性與豐產(chǎn)性表現(xiàn)，試驗發(fā)現(xiàn)耐漬、抗穗發(fā)芽較強(qiáng)的品種襄麥25、襄麥55、揚(yáng)麥158產(chǎn)量分別居第1、2、4位，鄂麥352產(chǎn)量居第6位，而耐漬、抗穗發(fā)芽能力較弱的品種衡觀35、鄭麥9023、西農(nóng)979產(chǎn)量分別居第5、7、8位，瑞星1號產(chǎn)量居第3位。試驗表明，一般耐漬、抗穗發(fā)芽能力較強(qiáng)的小麥品種，產(chǎn)量較高，但亦有品種耐漬、抗穗發(fā)芽能力與產(chǎn)量無相關(guān)性[10]。

4）根據(jù)2011-2013年各參試品種的耐漬、抗穗發(fā)芽能力與豐產(chǎn)性等綜合表現(xiàn)，在湖北麥區(qū)現(xiàn)有大面積推廣的小麥品種中，襄麥25和襄麥55兩個品種耐漬（濕）、抗穗發(fā)芽能力及高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較強(qiáng)，可以作為該區(qū)域防控小麥耐濕、抗穗發(fā)芽的首選品種。

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