陸明亮

摘 要 隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們食品安全意識逐漸提高，對綠色食品觀念的認(rèn)同，形成了追求綠色無公害食品的趨勢。在這種背景下，發(fā)展無公害綠色有機(jī)的農(nóng)業(yè)種植，是大勢所趨。馬水橘在廣西栽培多年，能夠很好適應(yīng)廣西的土質(zhì)氣候，但近年來，化肥農(nóng)藥等大量使用，造成馬水橘果實品質(zhì)不斷降低。文章主要探討了馬水橘綠色無公害栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 無公害；馬水橘；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號： S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）24-0-02

馬水橘又名馬水甜橘、陽春甜橘，因原產(chǎn)于廣東省陽春市馬水鎮(zhèn)而得名，是傳統(tǒng)農(nóng)家柑橘品種，具有果實皮薄而顏色好，果肉清甜芳香、少核化渣的特點，多吃可利水去濕，清熱潤肺，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。馬水橘已經(jīng)有上百年的栽培歷史，經(jīng)過長期的自然選擇和人工栽培選育，形成了較為穩(wěn)定的品種特性和品牌認(rèn)同，同時，由于馬水橘果質(zhì)優(yōu)良，成熟期正值我國春節(jié)期間，鮮果及祥意兼?zhèn)涞哪觊兕惞肥艿綇V大消費者的追捧，產(chǎn)品不僅在當(dāng)?shù)厥袌鲚^為搶手，甚至遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)，內(nèi)銷和外銷市場前景廣闊。

廣西是我國柑橘類果品的重要產(chǎn)地之一，柑橘品種多、果品質(zhì)量高，具有較為集中的種植規(guī)模和品牌效應(yīng)，對大面積推廣栽培柑橘類果品具有十分明顯的優(yōu)勢。馬水橘在廣西栽培多年，能夠很好適應(yīng)廣西的土質(zhì)氣候，但近年來，由于馬水橘品種更新較慢，果樹的整體產(chǎn)果率下降，果品質(zhì)量降低，受其他柑橘類品種競爭影響，馬水橘的種植管理不夠重視，導(dǎo)致該類水果種植效益下降。一方面，由于大規(guī)模單品種長期種植影響，馬水橘的病蟲害發(fā)病率有升高趨勢，果農(nóng)以傳統(tǒng)的果樹栽培管理方式進(jìn)行管理，大量使用化肥農(nóng)藥進(jìn)行管護(hù)，造成馬水橘的品質(zhì)下降；另一方面，隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對食品安全的日益重視，對綠色食品觀念的認(rèn)同，形成了追求綠色無公害食品的趨勢。在這種背景下，發(fā)展無公害綠色有機(jī)的農(nóng)業(yè)種植，是大勢所趨。因此，進(jìn)行無公害馬水橘的綠色生產(chǎn)，在保證質(zhì)量的前提下，不斷改進(jìn)栽培管理的技術(shù)，提高馬水橘的產(chǎn)量，把馬水橘的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步挖掘出來，是提高果農(nóng)馬水橘栽培積極性，不斷增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的重要前提。現(xiàn)將無公害馬水橘種植要點總結(jié)如下。

1 果園規(guī)劃

1.1 地理環(huán)境選擇

無公害馬水橘生產(chǎn)園地的選擇非常重要，一方面需要有一定的土壤肥力的生產(chǎn)地塊，能夠符合規(guī)?；姆N植要求和后期一定的擴(kuò)展?jié)摿?，地塊集中成片，便于規(guī)?；芾?；同時，所選地區(qū)應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離醫(yī)院、工廠及生活垃圾堆放場所等污染源；避開工礦場地和土壤重金屬污染嚴(yán)重地區(qū)。同時，應(yīng)當(dāng)有豐富的清潔灌溉水源，避免果園收到污染水源污染。

馬水橘忌高濕，建園選擇應(yīng)當(dāng)避開低洼地區(qū)，選擇光照充足、通風(fēng)條件好，地下水位較低的粘壤土稻田、供水方便的低矮黃土坡地等，

1.2 品種布局

無公害馬水橘的栽培除了選擇好的建園地理環(huán)境之外，最關(guān)鍵的一步就是馬水橘的品種布局。規(guī)?；鸟R水橘生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)獨立成片，避免與其他品種的柑橘混載，同時遠(yuǎn)離其他柑橘品種種植園。一般來說，不同品種的柑橘種植，應(yīng)當(dāng)分別連片種植，片區(qū)與片區(qū)之間應(yīng)當(dāng)建立起一定距離的隔離，一般為500 m以上。

此外，在馬水橘栽植時，應(yīng)當(dāng)合理密植，實現(xiàn)單位面積內(nèi)最大的整體經(jīng)濟(jì)效益。馬水橘樹形緊湊、矮化，是計劃密植的理想品種。以單位面積的整體經(jīng)濟(jì)效益來衡量，馬水橘建園的最佳規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)為：行株距2.5 m×2.5 m，這樣每hm2即可栽植1 600株左右。為縮短定植到盛果期時間，在苗木選擇時應(yīng)當(dāng)盡量選擇大苗種植，可在定植后第2 a即可試產(chǎn)，另外可以實現(xiàn)掛果壓梢，趁早給果樹塑型，延緩樹勢封行。

2 種植管理

2.1 因樹施肥

馬水橘果實膨大期，根系吸肥力強(qiáng)，第一次生理落果后，成年結(jié)果樹因其坐果量較多，一般情況不會抽發(fā)早夏梢。幼果轉(zhuǎn)綠生長過程中需消耗掉大量營養(yǎng)，為加快幼果轉(zhuǎn)綠增大，應(yīng)根據(jù)樹勢適當(dāng)補(bǔ)施氮磷鉀平衡（或含氮略高）的全價復(fù)合肥，還應(yīng)定期葉面噴施磷酸二氫鉀0.3%、尿素0.4%、硼砂0.1%的混合液，間隔期為10 d。在高溫干旱時，噴施激素，也可促使根系細(xì)胞分裂，提高吸收能力，對防止落果有一定的作用。

2.2 合理供水

馬水橘在氣溫超過35℃時，生理機(jī)能受阻，光合作用減弱。因此，夏季要及時引水進(jìn)果園，以水調(diào)溫、增濕；有條件的應(yīng)噴灌或滴灌，增加空氣濕度和土壤濕潤；進(jìn)行中耕松土，提高保水保肥能力，改善果園小氣候，減少落果，促進(jìn)壯果。當(dāng)天氣驟濕驟干時，容易發(fā)生裂果，要樹盤覆蓋稻草或雜草，以減少陽光直射和水分蒸發(fā)，降低地表土溫，保護(hù)根群，增強(qiáng)根系活力，減少落果。如果持續(xù)10d無雨，則應(yīng)及時灌淋水，以滿足果實對水分的需要。

2.3 激素保果

馬水橘第1次生理落果后，噴1次赤霉素50 mg/kg配合磷酸二氫鉀0.3%、尿素0.4%、硼砂0.1%的混合液，以補(bǔ)充營養(yǎng)和提高激素水平，10 d后再噴1次，能顯著控制生理落果適度，提高坐果率。

2.4 防病蟲害

馬水橘易受吸果夜蛾、銹蜘蛛、紅蜘蛛、潛葉蛾等病蟲害危害，影響生長。發(fā)生銹蜘蛛時，可用80%代森鋅600倍液，或用三氯殺螨醇500倍液或其他殺螨劑噴殺；發(fā)生紅蜘蛛，可噴灑1 000倍樂果或敵敵畏；發(fā)生潛葉蛾時，可用50%敵敵畏800倍液或90%敵百蟲1 000倍液配0∶2°Be石硫合劑噴灑防治。8月份前后是吸果夜蛾發(fā)生高峰期，應(yīng)掌握在其發(fā)生前后適時防治，清除果園內(nèi)外雜草，于悶熱夜晚時人工捕殺成蟲，效果也很好。病害有潰瘍病、瘡痂病和炭疽病，要以防為主，若發(fā)生病害，可用1∶1∶100的波爾多液，或50%多菌靈800倍液，或甲基托布津800倍液，或50%退菌特600倍液噴灑防治，效果也很顯著。

3 結(jié)語

馬水橘是柑橘類比較遲熟的優(yōu)質(zhì)品種之一，應(yīng)用無公害栽培技術(shù)進(jìn)行馬水橘規(guī)?；a(chǎn)，在第3 a平均株產(chǎn)可達(dá)15 kg左右，進(jìn)行科學(xué)管理后的第5 a即可進(jìn)入盛果期，平均株產(chǎn)可達(dá)35 kg。

（責(zé)任編輯：趙中正）