細(xì)細(xì)看過(guò)兒童奶的配料和營(yíng)養(yǎng)成分,發(fā)現(xiàn)其中的營(yíng)養(yǎng)成分和純鮮牛奶差異很小,蛋白質(zhì)一樣高,只是維生素A、D和鈣比純奶稍多一點(diǎn)兒而已。唯一不一樣的地方,就是加了點(diǎn)牛磺酸。它是一種非必需氨基酸,對(duì)于促進(jìn)幼小動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)吸收和生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)于成人抗疲勞防病都有一定益處。不過(guò),它并非十分昂貴,動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)貝類(lèi)和海藻類(lèi)都是它的好來(lái)源。不少功能飲料中也有這東西。
要不要給孩子選擇這種奶,看自己的情況。假如確實(shí)收入不錯(cuò),追求培養(yǎng)精品兒童,愿意買(mǎi)個(gè)心理感覺(jué),可以考慮這種產(chǎn)品。如果想節(jié)約點(diǎn),給孩子喝普通純牛奶,再?gòu)钠渌澄锴姥a(bǔ)充?;撬?,效果也未必有很大差異。
但無(wú)論如何,希望家長(zhǎng)培養(yǎng)孩子喝沒(méi)有甜味的奶,有甜味的奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用會(huì)降低,而且養(yǎng)成了孩子喜歡甜食的口味,不利于一生的健康飲食習(xí)慣。endprint
飲食與健康·下旬刊2014年11期