戴守斌

（國家林業(yè)局華東林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院，浙江 杭州310019）

1 項目基本情況

武義縣歷史悠久，始建于唐代天授二年，距今已有1300多年的歷史。武義縣現(xiàn)轄3個街道辦事處，8個鎮(zhèn)，7個鄉(xiāng)，總面積共1577.2km2，人口約33.6萬人。武義區(qū)位優(yōu)勢明顯，金溫鐵路、金麗溫高速公路、330國道、44省道穿境而過，杭金衢、滬杭甬高速公路緊密相連，屬長江三角洲3小時經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)。境內(nèi)山川俊秀、人文薈萃，有豐富的礦產(chǎn)資源。

近年來武義縣圍繞特色農(nóng)業(yè)，通過科技引領(lǐng)，培育了全省知名的有機(jī)茶、食用菌、高山蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)。十一五以來，武義縣委、縣政府堅持以工業(yè)理念抓農(nóng)業(yè)，大力培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化龍頭企業(yè)，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，全年實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值14.98億元。其中，食用菌年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到3500萬袋以上，產(chǎn)量23250t，產(chǎn)值1.28億元。

武義縣是浙江食用菌的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，食用菌產(chǎn)業(yè)是武義縣三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。2009年“武義縣食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”列入國家科技部科技富民強(qiáng)縣專項行動計劃，為促進(jìn)專項行動的實施，根據(jù)專項行動計劃的實施方案，建設(shè)一個集生產(chǎn)、示范、培訓(xùn)等為一體的公共服務(wù)平臺－浙江省武義食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心。

2 項目選址

浙江省武義食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心規(guī)劃選址在浙江省武義縣壺山街道上端頭村境內(nèi)44省道以北，中心地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°43′41″，北緯28°52′49″，規(guī)劃面積約為8.13hm2。該項目地距武義縣城約10km、金華市約50km，離44省道僅2km、金麗溫高速約18km，交通非常便捷。

項目地處武義縣城以西地勢較平緩的地區(qū)，屬于武義縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)建設(shè)規(guī)劃的一部分，省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)涉及壺山街道與王宅鎮(zhèn)25個行政村，總?cè)丝?.52萬人，總面積36660畝。目前省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)內(nèi)擁有各類農(nóng)民專業(yè)合作社21家，專業(yè)大戶191戶，農(nóng)業(yè)服務(wù)組織9家，縣級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)11家，縣級以上品牌11個。其中食用菌龍頭企業(yè)如海興菇業(yè)、壽仙谷制藥等，依托現(xiàn)有的食用菌優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢，積極推廣食用菌規(guī)?；?、安全、高效、節(jié)能生態(tài)型生產(chǎn)技術(shù)，不斷提高食用菌品質(zhì)，促進(jìn)食用菌生產(chǎn)與生態(tài)保護(hù)的和諧發(fā)展。

3 規(guī)劃指導(dǎo)思想與規(guī)劃定位

3.1 規(guī)劃指導(dǎo)思想

以黨的“十八大”精神為指導(dǎo)方針，樹立科學(xué)發(fā)展觀，以可持續(xù)經(jīng)營理論為指導(dǎo)，按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，向農(nóng)業(yè)的廣度和深度進(jìn)軍。進(jìn)一步整合資源，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，積極構(gòu)筑起適應(yīng)市場需求的、具有較強(qiáng)競爭力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)體系，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)特色鮮明、生態(tài)和諧的省級食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心，為武義縣社會主義新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

3.2 規(guī)劃定位

（1）生產(chǎn)示范。為全縣菇農(nóng)提供最先進(jìn)的食用菌生產(chǎn)示范。

（2）科研試驗。開展食用菌新品種的選育、引進(jìn)、試種和栽培模式的科研試驗。

（3）技術(shù)服務(wù)。為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新品種，開展新技術(shù)培訓(xùn)與推廣。

（4）創(chuàng)業(yè)孵化。為全縣菇農(nóng)和有志于發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)新平臺。

（5）觀光養(yǎng)生。發(fā)展以食用菌為主題的觀光農(nóng)業(yè)和養(yǎng)生休閑產(chǎn)業(yè)。

（6）科普展示。建立食用菌博物館，展示食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史、科研成果、普及食用菌的生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)知識。

4 功能分區(qū)與總體布局

4.1 功能分區(qū)

根據(jù)武義食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心的地形地貌特點、資源現(xiàn)狀，以及道路交通、地理位置條件，遵循服務(wù)中心規(guī)劃的指導(dǎo)思想和基本原則，考慮地域空間組合和未來開發(fā)旅游的可能性與管理的科學(xué)性，便于服務(wù)中心資源的保護(hù)利用和經(jīng)營管理，將武義食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心的土地（總面積122畝）劃分為3個功能區(qū)：集約生產(chǎn)示范區(qū)位于服務(wù)中心西部，面積39.8畝；周年控制栽培區(qū)位于服務(wù)中心東部，面積45.7畝?？蒲叙B(yǎng)生服務(wù)區(qū)：位于服務(wù)中心中部，面積36.5畝；各區(qū)的功能見表1。

表1 各區(qū)的功能一覽

4.2 分區(qū)布局規(guī)劃

4.2.1 集約生產(chǎn)示范區(qū)

本區(qū)位于項目地塊西部，是服務(wù)中心的集約化生產(chǎn)和生活配套中心，面積39.8畝。本區(qū)集食用菌生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)示范于一體，是帶動周邊農(nóng)民致富和農(nóng)民分享最新食用菌科技成果的重要平臺，同時作為服務(wù)中心游覽觀光的組成部分。

因地制宜地在服務(wù)中心中部布置集約化生產(chǎn)大棚。在服務(wù)中心南部緊鄰?fù)鈬撂幉贾寐毠ど钆涮自O(shè)施，作為職工餐飲及住宿等。在服務(wù)中心最西端設(shè)置菌肥料處理中心，其余周邊零星地塊種植綠化。

4.2.2 周年控制栽培區(qū)

本區(qū)位于項目地塊東部，地勢呈中間高、周邊低，最大高差4.5m，是服務(wù)中心科技含量及出菇效益最高的區(qū)域，能夠為周邊食用菌合作社及食用菌專業(yè)公司提供發(fā)展平臺，面積約45.7畝。

栽增區(qū)依山就勢布置栽培大棚，單體大棚面積約在1500～3000m2之間，大棚總占地面積約19065m2。在地塊東側(cè)設(shè)置次入口，是服務(wù)中心生產(chǎn)物資的主通道。道路寬約7m。在地塊東側(cè)次入口正對面綠地范圍內(nèi)種植常綠大喬木及密林，小區(qū)范圍內(nèi)其余用地綠化處理：包括車行道兩側(cè)的落葉喬木及四周零星地塊的速生落葉喬木，中間點綴少量芳香、觀花、觀果等喬、灌、地被等植物。

4.2.3 科研養(yǎng)生服務(wù)區(qū)

本區(qū)位于項目地塊中部，為整個服務(wù)中心的核心地塊。該區(qū)集生產(chǎn)服務(wù)、科研實驗、科教體驗展示于一體，同時作為學(xué)生、市民、科研院校及食用菌相關(guān)單位的實踐基地，面積36.5畝，劃分為主入口、科研服務(wù)中心、生產(chǎn)服務(wù)中心。

（1）主入口。充分利用周邊優(yōu)勢條件，在本區(qū)最東部設(shè)主入口，主要用作游覽車及游人通道。主入口由景觀大道、橢圓形綠地兩部分組成。其中景觀大道為租用地，面積約3.5畝。

在原機(jī)耕路基礎(chǔ)上改建6m寬車行道，外加兩側(cè)各1.5m人行道，用以連接服務(wù)中心外部交通的景觀大道，沿道路兩側(cè)布置常綠喬木、花灌木、多彩地被及點綴少量果樹植物，營造出熱烈、歡快的氣氛。

主入口道路與生產(chǎn)車行道交匯處靠服務(wù)中心一側(cè)呈橢圓形綠地，最大高差約4.0m，因此布置植物造景為主，突出生態(tài)效果，其次沿南北向車行道一側(cè)設(shè)置服務(wù)中心名稱的銘牌，字體選用不銹鋼金屬制作，體現(xiàn)科技感，字體下面用紅色或者黑色花崗巖襯底。

（2）科研服務(wù)中心。在本區(qū)東南部緊鄰主入口，科研服務(wù)中心由南至北分別設(shè)生態(tài)停車場、科研中心、及中心景觀雕塑等。

生態(tài)停車場：位于主入口西側(cè)，有5個貨車停車位和38個小車位組成，周邊配置與之相協(xié)調(diào)的植物。

科研中心：位于主入口西北側(cè)，作為整個服務(wù)中心的科研、培訓(xùn)及辦公等，是整個服務(wù)中心食用菌新品種、新技術(shù)、新模式的集成區(qū)，占地面積約800m2，并在中心四周重點部位布置若干食用菌類相關(guān)小品。

中心景觀雕塑：位于服務(wù)中心最中心處，也是周年控制栽培區(qū)與集約生產(chǎn)示范區(qū)中間主車行道的交匯處圓形地塊，中心圓形綠地設(shè)食用菌類抽象主題雕塑，下面配置觀賞性強(qiáng)的低矮植物，其余綠地配置與環(huán)境相協(xié)調(diào)的植物。車行道外圍設(shè)人行道。

（3）生產(chǎn)服務(wù)中心：位于本區(qū)西南部緊鄰科研服務(wù)中心，生產(chǎn)服務(wù)中心由長方形鋼架大棚組成。大棚內(nèi)自西向東分別是制包、原料倉儲、產(chǎn)品保鮮銷售三大塊。

緊鄰集約生產(chǎn)示范區(qū)設(shè)置制包鋼架大棚。緊鄰制包鋼架大棚右側(cè)設(shè)置原料倉儲大棚，大棚以南設(shè)置貨車停車位。在科研服務(wù)中心以西沿車行道旁設(shè)置食用菌產(chǎn)品保鮮銷售窗口。

（4）養(yǎng)生體驗中心。位于服務(wù)中心最北部，地勢呈南高北低，最大高差約4.0m，其東側(cè)為周年控制性栽培區(qū)、西側(cè)為集約生產(chǎn)示范區(qū)、南側(cè)為生產(chǎn)和科研服務(wù)中心，北側(cè)為由周年控制性栽培區(qū)至集約生產(chǎn)示范區(qū)的車行道。

外圍條件情況：養(yǎng)生體驗中心北面近處為田園風(fēng)光；遠(yuǎn)處為茶園等丘陵地勢；背景是層巒疊嶂的遠(yuǎn)山。因此在養(yǎng)生體驗中心由北向南設(shè)置康樂湖和菌類園。

康樂湖：位于養(yǎng)生體驗中心最北側(cè)，北臨生產(chǎn)車行道、南靠菌類園，地勢較低，在區(qū)內(nèi)開挖成抽象的如意形人工湖，名曰“康樂湖”。寓意食用菌的攝入對人體健康帶來的好處良多，湖域面積約2.5畝。湖中設(shè)一座石拱橋，湖邊設(shè)置環(huán)湖步道、體驗亭廊及鋪裝場地等。區(qū)內(nèi)周邊布置綠化，湖中種植多品種水生植物。

菌類園：位于養(yǎng)生體驗中心南側(cè)，北臨康樂湖、南靠生產(chǎn)車行道及中心景觀雕塑，地勢南高北低，高差約4.0m。服務(wù)中心內(nèi)由中心景觀雕塑至康樂湖之間設(shè)食用菌大道，大道中間及兩側(cè)布置各種食用菌小品或者銘牌等，向人們展示各種食用菌的特性、功效、制作方法等。食用菌大道以西場地布置步道，并在步道兩側(cè)設(shè)置常見野生菌類的特性、識別方法等。食用菌大道以東場地步道兩側(cè)設(shè)置食用菌認(rèn)養(yǎng)場地。

5 結(jié)語

經(jīng)過幾十年的努力，食用菌產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心將迎來更好的發(fā)展機(jī)遇。浙江省武義食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心將立足于自身的資源特色和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，通過科學(xué)合理的規(guī)劃建設(shè)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)示范與發(fā)展旅游的相互關(guān)系，策劃有特色的生產(chǎn)功能區(qū)、旅游項目，探索集生產(chǎn)示范、科研實驗、休閑觀光于一體的服務(wù)模式，打造具有一定影響力的食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心。

［1］余維良，程全通.促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的調(diào)查及思考——以浙江開化縣為對象［J］.中國園藝文摘，2012（6）.

［2］程 序.中國可持續(xù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)探索［J］.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2002（11）.

［3］何燕子.基于農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的區(qū)域創(chuàng)新系統(tǒng)研究［J］.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2008（2）.