嬋玉

火與中國(guó)文化

很久很久以前，某一個(gè)聰明的先民無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了火的妙用，從此人類告別了茹毛飲血的時(shí)代。在沒(méi)有電的時(shí)代，火對(duì)于人類的意義極為重大。照明、烹制食物、驅(qū)趕野獸，都離不開(kāi)火的參與。如何取得火種，如何保留火種都成為一項(xiàng)十分重要的生存技能。然而水火無(wú)情，火一旦失控，則會(huì)對(duì)人的財(cái)產(chǎn)和生命安全造成極大的傷害。因?yàn)樯羁塘私饣鸬目膳轮?，古人們?duì)火可以說(shuō)是又愛(ài)又恨。我國(guó)古代建筑大多是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，天氣干燥時(shí)極容易起火。前段時(shí)間香格里拉獨(dú)克宗古城的大火就是個(gè)可怕的例子。為了對(duì)付火這個(gè)不可或缺又十分危險(xiǎn)的生活伙伴，早在商周時(shí)期，就已經(jīng)出現(xiàn)了相當(dāng)成熟的防火理論，認(rèn)為對(duì)付火災(zāi)必須“防患于未然”。到了東漢時(shí)期，防火理論進(jìn)一步完善，荀悅在《申鑒·雜言》中說(shuō)：“一曰防，二曰救，三曰戒。先其未然謂之防，發(fā)而止之謂之救，行而責(zé)之謂之戒。防為上，救次之，戒為下?！?/p>

在沒(méi)有自來(lái)水管、高壓水槍和消防車的古代，對(duì)火災(zāi)的預(yù)防是十分必要的。在各種古裝劇里，我們經(jīng)常會(huì)看到有打更人邊走邊喊：“天干物燥，小心火燭?！边@個(gè)場(chǎng)景并不是導(dǎo)演和編劇的想象，而是有據(jù)可依?！吨芏Y·天官》中記載，到了每年春秋兩季，掌管宮內(nèi)用火安全的宮正都要搖動(dòng)木鐸，提醒大家注意防火。

古代的中國(guó)人信奉神明，因此會(huì)在建筑物上放置厭勝之物，祈求神明保佑人們不受火災(zāi)的侵害，非常典型的例子就是紫禁城。如果你仔細(xì)觀察過(guò)紫禁城里的大殿就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在每座大殿的屋脊兩端都有一組對(duì)稱的龍形裝飾，在建筑學(xué)上稱為“正吻”或“大吻”。這實(shí)際上是一種叫“蚩尾”的神獸，“水之精，能辟火災(zāi)”。

在大型建筑上安放厭勝是古代建筑必不可少的一部分，不過(guò)這種設(shè)計(jì)也不過(guò)是古人的一種心理安慰罷了。據(jù)記載，雕刻了無(wú)數(shù)蚩尾神獸的紫禁城還是常常發(fā)生火災(zāi)，截至1949年，紫禁城共發(fā)生過(guò)大大小小73次火災(zāi)，其中供皇帝上朝、大臣覲見(jiàn)用的太和殿先后被燒過(guò)4次。

古代的消防科學(xué)技術(shù)

即使做了很多預(yù)防，有些火災(zāi)也無(wú)可避免。在一次次的失火、滅火實(shí)踐中，我們的祖先逐漸總結(jié)和創(chuàng)造出了消防科學(xué)技術(shù)，其中很多在世界范圍內(nèi)都長(zhǎng)期保持著領(lǐng)先地位。

建筑中的分隔技術(shù)

在古代歷史上，中國(guó)建筑多采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，而西方國(guó)家多采用石質(zhì)結(jié)構(gòu)，這種情況與東西方的文化歷史淵源以及材料技術(shù)等都有很大關(guān)系，在此不細(xì)說(shuō)。這里要講的是木質(zhì)建筑，它有很多優(yōu)點(diǎn)，但有一個(gè)致命的弱點(diǎn)，就是一旦發(fā)生火災(zāi)，會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)蔓延到其他建筑，導(dǎo)致整個(gè)地區(qū)都陷入熊熊烈火中。為了解決這個(gè)問(wèn)題，聰明的古人想出了分隔技術(shù)。

所謂分隔，就是在可燃物之間做技術(shù)處理，涂上濕潤(rùn)的泥土，形成一個(gè)不可燃的保護(hù)層。春秋時(shí)期，為了應(yīng)對(duì)軍事進(jìn)攻和火的侵襲，墨子首先總結(jié)了建筑防火的基本經(jīng)驗(yàn)。提出了城門上涂泥防火、用麻布做水斗、皮革做水盤、城門樓上設(shè)儲(chǔ)水器等一系列的防火措施。

在后來(lái)的發(fā)展中，在建筑中加入防火墻逐漸成為了一種常見(jiàn)的防火方法。北宗的《營(yíng)造法式》被稱為古代消防標(biāo)準(zhǔn)的專著，其中對(duì)建筑的防火墻有專門的尺寸標(biāo)準(zhǔn)。

紫禁城內(nèi)鑾儀衛(wèi)倉(cāng)庫(kù)，主要用途是保存皇帝、皇后的鑾駕儀仗，防火設(shè)施尤為嚴(yán)密。每隔七間房屋就空出一間，用三合土填實(shí)，直至房頂，形成一堵5米厚的隔火墻；從外部看，是一間無(wú)門無(wú)窗的房屋；從內(nèi)部看，卻是一堵5米厚的防火墻。這些防火墻所起的主要作用是當(dāng)建筑著火時(shí)，飛散的火星不會(huì)隨著氣流進(jìn)入其他房間，引發(fā)更大的火災(zāi)。

城市消防體系逐漸形成

新石器時(shí)代是我國(guó)燒陶業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。這一時(shí)期的城市規(guī)劃中，已經(jīng)把燒陶區(qū)和生活區(qū)分開(kāi)，其中有一個(gè)考慮就是防止引發(fā)火災(zāi)。后來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城市職能逐漸完善，防火和救火不再是從單體建筑出發(fā)，而是轉(zhuǎn)向城市消防規(guī)劃。宋代，很多城市里都設(shè)置了望火樓，樓頂有兩人值班，發(fā)現(xiàn)城中有火情就及時(shí)報(bào)告，以便官府組織救火。望火樓，就是中國(guó)最早的消防站。

在一些書籍中，宋朝被描繪成一個(gè)積貧積弱，常年被外族入侵，無(wú)力保衛(wèi)自己國(guó)土的朝代。實(shí)際上，兩宋時(shí)期中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技等等都走在世界的領(lǐng)先行列。宋朝人的生活方式可以說(shuō)是最為接近現(xiàn)代生活方式的。

據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，首都汴京不僅設(shè)立了望火樓，樓下還有房屋數(shù)間，駐扎著百余名士兵，還準(zhǔn)備了大量滅火用的工具，一旦發(fā)現(xiàn)火情立刻去滅火。汴京在當(dāng)時(shí)是國(guó)際性大都市，其繁華程度從《清明上河圖》中就可以看出。但是根據(jù)史料記載，發(fā)生的火災(zāi)并不多，這與望火樓和駐扎軍隊(duì)的設(shè)置是分不開(kāi)的。

南宋靜江府城（今桂林市）也設(shè)有望火樓?，F(xiàn)在桂林市城北的鸚鵡山石壁上仍然保存著南宋咸淳七、八年（公元1271年、1272年）鐫刻的當(dāng)時(shí)全城總平面圖。從圖上可以看出，望火樓位于該城寶賢門和鎮(zhèn)鈴門之間的山上，與城墻連接，它是一座建造在立柱上的方形二層樓，士兵站在樓的平頂上可以瞭望全城火警。

望火樓是宋代城市建設(shè)中一個(gè)很有意義的創(chuàng)造。它不僅是一個(gè)發(fā)現(xiàn)火警的設(shè)施，在更大意義上是一個(gè)有效撲救火災(zāi)的設(shè)施。望火樓下駐有大批隨時(shí)可以出動(dòng)的官兵，而且這支隊(duì)伍是專門用來(lái)?yè)渚然馂?zāi)的，是我國(guó)最早建立的專職消防隊(duì)。同時(shí)，望火樓還備有多種救火器具，不僅改變了救火器具僅限于平時(shí)生產(chǎn)和生活用具的歷史，而且做到了隨需隨用。

明代實(shí)行“火政”制度，建立“火兵”隊(duì)伍和義務(wù)消防組織“火灶”。設(shè)置水缸、麻搭、火鉤，組織人員，往來(lái)巡視，遇火則擊拆報(bào)警并配斧、甕、水桶等救火器具，有了較嚴(yán)密的滅火制度，當(dāng)時(shí)在世界上處于領(lǐng)先地位。

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，西方先進(jìn)技術(shù)開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)。清光緒十三年（公元1881年）后，清政府購(gòu)置了大量的西洋消防裝備——洋車式水龍（簡(jiǎn)稱洋龍，即腕力龍，裝有輪盤推動(dòng)，仍用人工腕力出水，后發(fā)展至馬達(dá)發(fā)動(dòng)出水，稱機(jī)龍）一架，雇夫役50名，救護(hù)衙署兼顧地方火災(zāi)。

有代表性的消防工具

儲(chǔ)水是救火的關(guān)鍵，為此人們?cè)O(shè)計(jì)出了很多儲(chǔ)水工具。從商代起宮廷里就開(kāi)始設(shè)置水缸。明朝時(shí)，在宮廷里鑄造金屬大水缸，每口水缸高1米，重1500多千克，缸內(nèi)可存水1000多升。到了清朝，宮里的大水缸增加到300多口，每天安排太監(jiān)往缸里挑水，冬天為了防凍，還要給水缸帶上棉套，并用炭火給水缸加溫。目前故宮尚存有18口鑾金水缸。由于此缸的主要功能是防火，因此，被稱為“太平缸”。太平缸貯水的消防設(shè)計(jì)思想，與今天的消防水池、市政消火栓實(shí)同一源。太平缸一般在宮廷中實(shí)用，雖然能儲(chǔ)存大量用水，但機(jī)動(dòng)性不高。

唐代時(shí)，人們開(kāi)始使用皮袋、濺筒滅火器滅火。到了北宋，有了水袋、水囊、唧筒、麻搭等方便攜帶的工具，當(dāng)有火情時(shí)，眾人拿著這些工具滅火，作用類似于今天的滅火器。

回過(guò)頭看，我國(guó)古代的消防是寓意和實(shí)施并舉，建筑上有寄托美好愿望的防火神獸，建筑內(nèi)有預(yù)防火災(zāi)的防火墻和儲(chǔ)水工具，再到后期城市的消防系統(tǒng)也初步形成，這些都為現(xiàn)如今的消防系統(tǒng)提供了很好的借鑒作用。