劉 恩 平

(1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長(zhǎng)沙410128;2貴州中煙銅仁卷煙廠，銅仁554300)

煙草薄片又稱再造煙葉，是利用由煙葉制成卷煙過(guò)程中各個(gè)階段所回收的細(xì)末、碎屑和煙梗等作原料，通過(guò)特殊加工的再生產(chǎn)品，它的物理性能與煙葉相似，有些薄片甚至好于煙葉[1，2]。

通過(guò)查詢相關(guān)資料，目前用輥壓法研制生產(chǎn)起皺薄片的只有南昌卷煙廠。該廠通過(guò)與其薄片線生產(chǎn)廠(開(kāi)封柴油機(jī)廠)聯(lián)合研究試制生產(chǎn)起皺薄片，采用了三輥兩壓、壓輥加溫等多項(xiàng)新技術(shù)、新工藝，在設(shè)備上對(duì)三輥壓機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)行了更新改造，在工藝上進(jìn)行了配方和工藝指標(biāo)的改進(jìn)和調(diào)整，并新購(gòu)了解纖和加纖設(shè)備對(duì)薄片進(jìn)行加纖處理。

為了提高薄片質(zhì)量，降低卷煙消耗，筆者據(jù)行業(yè)內(nèi)研制起皺薄片的有關(guān)信息，結(jié)合本企業(yè)薄片生產(chǎn)工藝及現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行調(diào)研，對(duì)薄片生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行局部改造，改進(jìn)薄片生產(chǎn)工藝和配方，研制生產(chǎn)起皺薄片，以提高薄片煙絲填充值，提高薄片利用率。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)基地企業(yè)現(xiàn)有薄片生產(chǎn)線是20世紀(jì)90年代末期投產(chǎn)，由西安東風(fēng)儀表廠生產(chǎn)的LB13A型200 kg/h輥壓法薄片生產(chǎn)線，生產(chǎn)平板薄片，設(shè)備性能良好。生產(chǎn)薄片煙絲的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)為:水分13.0±0.5%，整絲率≥80，填充值≤3.5 cm3/g，厚度為0.12±0.01 mm，耐水性≥5 min，利用率≤60%。

1.2 設(shè)備改造

調(diào)整三輥壓機(jī)刮刀裝置，對(duì)薄片起皺進(jìn)行分析并反復(fù)試驗(yàn)。對(duì)形成起皺薄片的核心部件三輥壓機(jī)壓輥和刮刀裝置及影響起皺薄片質(zhì)量的有關(guān)部件進(jìn)行改造。

1.3 工藝改進(jìn)及調(diào)整配方

1.3.1 工藝改進(jìn)

薄片生產(chǎn)工藝改進(jìn)見(jiàn)表1。

表1 工藝改進(jìn)情況

1.3.2 配方調(diào)整

為了保持起皺效果及解決薄片易碎的問(wèn)題，需在薄片配方中加入一定量的纖維素和保潤(rùn)劑[3]，以增強(qiáng)薄片絲的韌性和耐加工性，提高薄片絲的有效利用率[4]。改進(jìn)的配方如表2。

表2 改造前后薄片原、輔材料配方(%)

1.4 試驗(yàn)方法

采用輥壓法生產(chǎn)薄片，其工作原理:將粘接劑、輔料和水等加入煙粉中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝螅亯撼善?，最后分切成薄片絲。

2 結(jié)果與分析

2.1 薄片絲主要指標(biāo)及感官質(zhì)量

對(duì)按照新配方生產(chǎn)出來(lái)的起皺薄片絲的主要指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，并與原薄片指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)填充值、整絲率、利用率等指標(biāo)明顯優(yōu)于原薄片絲:填充值由 3.48 cm3/g提高到 3.90 cm3/g，提高了12.07%;利用率由60.00%提高到96.42%(表3)，兩項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

表3 改造前后薄片絲指標(biāo)對(duì)比

采用對(duì)比評(píng)吸法，對(duì)起皺薄片與原薄片各評(píng)吸4次，結(jié)果表明，起皺薄片感官評(píng)吸質(zhì)量與原薄片相比內(nèi)在感官質(zhì)量未降低。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

從表4可看出，起皺薄片生產(chǎn)中增加了丙二醇和木漿纖維，生產(chǎn)成本比原薄片增加0.518元/kg。起皺薄片填充值由3.48 cm3/g提高到3.90 cm3/g，對(duì)降低卷煙單箱消耗有一定作用;起皺薄片利用率從60%提高到96.42%，提高了36.42%，即1 kg起皺薄片節(jié)約成本為0.437元。因此，雖然單位成本有所上升，但實(shí)際上提高了經(jīng)濟(jì)效益。

表4 薄片絲的成本比較(元/kg)

3 結(jié)論

(1)提高煙葉利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益。在復(fù)烤和卷煙加工過(guò)程中，煙葉由于機(jī)械等作用，往往會(huì)不同程度地造碎，形成煙末和碎片等，其損失量相當(dāng)于原料總量的6%左右(僅指卷煙加工過(guò)程)。如果將這些煙草殘質(zhì)合理利用，進(jìn)行再加工，制成薄片，煙葉利用率將會(huì)大大提高。

(2)減少卷煙有害成分。煙草薄片的制造在某種程度上來(lái)說(shuō)可以人為地調(diào)整其化學(xué)成分，減少有害物質(zhì)。行業(yè)普遍認(rèn)為卷煙中摻入5%的煙草薄片就能顯著降低煙支中的焦油等有害成分。通過(guò)對(duì)薄片生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行局部改造，生產(chǎn)工藝和配方進(jìn)行改進(jìn)，成功生產(chǎn)出起皺薄片，完成了起皺薄片研制，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。

[1]陳良元.卷煙原料及加工技術(shù)[M].鄭州:河南科學(xué)技術(shù)出版社，1992.

[2]劉剛毅.煙草薄片技術(shù)研究與應(yīng)用[M].鄭州:河南科學(xué)技術(shù)出版社，1996.

[3]張效康.保潤(rùn)劑保潤(rùn)性能及過(guò)程的實(shí)驗(yàn)[J].煙草科技，1994(4):11－12.

[4]楊 輝.加料技術(shù)在薄片生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].煙草科技，1999(3):21－24.