李 華 祁洋洋 魯敏 岳 丹

（北京大美城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)院中南分院，湖北 武漢 430000）

循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種全新的概念和策略，是針對(duì)人口、資源、環(huán)境之間相互協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長新方式[1]。循環(huán)農(nóng)業(yè)以生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)為基本原理，借助生態(tài)經(jīng)濟(jì)等技術(shù)手段，融合可持續(xù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)鏈延伸理論，將環(huán)境質(zhì)量提升與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長為目標(biāo)，是把農(nóng)業(yè)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的資源協(xié)調(diào)配置有機(jī)組織起來的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式[2]。

1.循環(huán)農(nóng)業(yè)模式體系及其產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成

循環(huán)農(nóng)業(yè)模式體系由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)絡(luò)形成，即農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)之間形成以物質(zhì)為紐帶的共生耦合相互作用關(guān)系，以及各產(chǎn)業(yè)主體在不同區(qū)域的空間分布。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的組織方式，即農(nóng)民與企業(yè)、市場(chǎng)之間建立的農(nóng)工商一體化組織形式，以及同經(jīng)濟(jì)實(shí)體之間共贏的利益分配機(jī)制[3]。

產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣煌a(chǎn)業(yè)部門之間基于一定的技術(shù)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，并根據(jù)特定的邏輯關(guān)系和時(shí)空布局關(guān)系所形成的鏈條式關(guān)聯(lián)關(guān)系形態(tài)[4]，一個(gè)完整的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈由種植業(yè)——養(yǎng)殖業(yè)——加工業(yè)——農(nóng)業(yè)廢棄物無害化產(chǎn)業(yè)——種植業(yè)組成[4]。通過農(nóng)業(yè)循環(huán)體系，使廢棄物得到最大化的利用，提高農(nóng)業(yè)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2.新洲萬畝蔬菜種植產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃案例分析

2.1 規(guī)劃區(qū)概況

規(guī)劃區(qū)位于湖北省武漢市新洲區(qū)，具體用地范圍包括鳳凰鎮(zhèn)、三店街街道辦事處，規(guī)劃區(qū)總面積998公頃，主要沿106國道沿線分布，形成南北長約7.7千米，東西寬約2.6千米的農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)帶。

規(guī)劃區(qū)呈平原地勢(shì)，地形起伏不大，地面高程49～24.2m（黃海高程，下同）。土壤為潮沙土，土層深厚，熟化程度高，宜于農(nóng)作物生長。目前以種植蔬菜為主，兼種葡萄、蘋果、梨等水果。

2.2 規(guī)劃指導(dǎo)思想

以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以科技為支撐、以循環(huán)農(nóng)業(yè)理論為指導(dǎo)、以企業(yè)為主體，圍繞“菜籃子”生產(chǎn)、都市生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)等主要內(nèi)容，保障武漢市蔬菜供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、打造循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

2.3 規(guī)劃原則

2.3.1 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，使蔬菜種苗環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、經(jīng)營環(huán)節(jié)等有機(jī)結(jié)合和協(xié)調(diào)發(fā)展，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的安全、優(yōu)質(zhì)、高效，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭力。

2.3.2 農(nóng)業(yè)循環(huán)模式構(gòu)建

利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論在規(guī)劃區(qū)的山地丘陵地區(qū)發(fā)展“種—養(yǎng)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，達(dá)到節(jié)約資源、減廢治污、治理和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的成果。

2.3.3 綜合發(fā)展、突出特色

規(guī)劃區(qū)以蔬菜生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo)，配套農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易物流，同時(shí)融合智慧鄉(xiāng)村建設(shè)，農(nóng)業(yè)休閑觀光，構(gòu)建一業(yè)為主，多業(yè)并存的綜合示范發(fā)展區(qū)。

2.4 規(guī)劃目標(biāo)

產(chǎn)業(yè)園形成沿106國道沿線農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展軸為主線，以蔬菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，將園區(qū)建設(shè)成融生產(chǎn)、生活、生態(tài)循環(huán)利用、農(nóng)業(yè)科技、產(chǎn)地銷售、物流、信息化功能完善、農(nóng)業(yè)休閑觀光于一體的綜合示范園區(qū)。

2.5 規(guī)劃布局

2.5.1 規(guī)劃結(jié)構(gòu)

園區(qū)的規(guī)劃結(jié)構(gòu)式一軸、兩廊、三片區(qū)。

一軸：沿106國道沿線形成的蔬菜種植業(yè)生產(chǎn)發(fā)展軸；

兩廊：左廊：以106國道左側(cè)及鳳凰鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)以北丘陵帶構(gòu)成的生態(tài)防護(hù)廊；右廊：以舉水河右岸及106國道右側(cè)沿線形成的生態(tài)防護(hù)廊；

三片區(qū)：以村莊為界限形成北部片區(qū)、中部片區(qū)、南部片區(qū)等三個(gè)片區(qū)

2.5.2 功能分區(qū)

規(guī)劃結(jié)合園區(qū)所處的地理位置和周邊環(huán)境狀況，將項(xiàng)目區(qū)分為四大功能區(qū)：新洲高效設(shè)施蔬菜種植區(qū)、新洲山地丘陵生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)區(qū)、新洲鄉(xiāng)村大市場(chǎng)。

（1）新洲高效設(shè)施蔬菜種植區(qū)

設(shè)施蔬菜種植區(qū)705公頃，主要種植的蔬菜品種為快生類、甘藍(lán)類、根莖類、加工菜、佐料菜、水生菜等，其中以快生類蔬菜種植為主?；胤N植面積為10578畝，設(shè)施大棚面積為7404.6畝（按照基地面積的70%計(jì)算），設(shè)施蔬菜每畝平均產(chǎn)量按照5800kg計(jì)算，基地的設(shè)施蔬菜產(chǎn)量為42946噸/年，價(jià)格按照3.0元/kg計(jì)算，

項(xiàng)目區(qū)設(shè)施蔬菜可實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值12883萬元。同時(shí)在設(shè)施蔬菜種植區(qū)內(nèi)設(shè)置以下可供游客體驗(yàn)的項(xiàng)目。

有機(jī)蔬菜采摘園：占地面積7公頃，利用規(guī)劃區(qū)的設(shè)施大棚種植有機(jī)蔬菜、水果供游客采摘，主要種植番茄、黃瓜、茄子、辣椒等蔬菜品種，滿足游客蔬菜采摘的需求。

兒童趣味采摘園：占地面積1.4公頃，利用設(shè)施大棚進(jìn)行外立面改造，形成城堡造型設(shè)施大棚，種植各種造型奇異的水果蔬菜。設(shè)置瓜果蔬菜長廊。同時(shí)在園區(qū)設(shè)置蔬菜雕塑小品，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)趣味王國。

農(nóng)耕文化體驗(yàn)園：占地面積4.9公頃，建筑面積400m2.將農(nóng)耕器具按照歷史時(shí)間進(jìn)行展示，開展科普教育活動(dòng)；同時(shí)在園區(qū)設(shè)置踩水車、推石磨、推石碾、摸魚、捉蝦農(nóng)耕趣味體驗(yàn)活動(dòng)。

圖1 總體規(guī)劃平面布局圖

2.5.3 新洲山地丘陵生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)

丘陵生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)198公頃，利用山地丘陵地區(qū)種植菌草為項(xiàng)目周邊地區(qū)畜禽養(yǎng)殖區(qū)、項(xiàng)目區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的提供飼料，同時(shí)在規(guī)劃區(qū)內(nèi)建立沼氣綜合利用中心，處理養(yǎng)殖區(qū)產(chǎn)生的糞便、蔬菜種植園的“菜垃圾”，利用糞便產(chǎn)生的“沼渣、沼液”等蔬菜種植提供有機(jī)肥料實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的循環(huán)發(fā)展。

水產(chǎn)養(yǎng)殖基地：占地面積60公頃，利用規(guī)劃區(qū)北部現(xiàn)有水域進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，采用混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，主要養(yǎng)殖品種有桂魚、桿魚、草魚、邊魚等魚類。

菌草種植基地：占地面積30公頃，利用規(guī)劃區(qū)北部現(xiàn)有的山地丘陵種植菌草，使植物—菌物—?jiǎng)游锶飳?duì)資源的利用形成多次循環(huán)轉(zhuǎn)化，使經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)環(huán)境效益三大效益有機(jī)結(jié)合起來，互相促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)共贏。

林果種植基地：占地面積72公頃，利用規(guī)劃區(qū)內(nèi)山地丘陵種植經(jīng)濟(jì)林木和水果品種，種植以葡萄、草莓、獼猴桃、桃等為主，滿足周邊市場(chǎng)的及采摘的需要。

沼氣綜合利用中心：占地面積4.0公頃。設(shè)置沼氣綜合利用中心處理畜禽的糞便，減少污染，同時(shí)可以用產(chǎn)生沼氣生產(chǎn)高效有機(jī)肥，供設(shè)施蔬菜基地使用，形成循環(huán)體系、提高資源利用效率。

2.5.4 農(nóng)業(yè)科技研發(fā)區(qū)

農(nóng)業(yè)科技研發(fā)區(qū)44公頃，在三店街建設(shè)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)區(qū)，滿足規(guī)劃區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的需求，建設(shè)專家大院、研發(fā)基地、農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校、校企合作研發(fā)基地、種苗培育基地等項(xiàng)目，帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)新農(nóng)村發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民致富。

充分利用主要以湖北省內(nèi)的科研院校，搭建高層次專家流動(dòng)平臺(tái)，提升企業(yè)科技創(chuàng)新能力，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，形成高層次專家直接參與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的規(guī)范性制度和良好機(jī)制，更好地服務(wù)企業(yè)。

2.5.5 農(nóng)新洲鄉(xiāng)村大市場(chǎng)

新洲鄉(xiāng)村大市場(chǎng)51公頃。在三店街和柳溪村建設(shè)新洲鄉(xiāng)村大市場(chǎng)，主要有以下項(xiàng)目組成。

農(nóng)副產(chǎn)品加工基地：占地面積17.8公頃，建筑面積7000平方米。進(jìn)行脫水蔬菜、速凍蔬菜、腌制蔬菜等不同品種的蔬菜深加工，同時(shí)還可以進(jìn)行水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品的加工。

農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)中心：占地面積2.0公頃，建筑面積500平方米。主要對(duì)園區(qū)及農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測(cè)。

中南農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)：占地面積10公頃，主要作為基地乃至中部地區(qū)綜合性農(nóng)副產(chǎn)品集散地。市場(chǎng)下設(shè)糧油副、干貨、蔬菜、家禽、水果、冷凍等多個(gè)交易區(qū)。

圖2.功能分區(qū)圖

3.產(chǎn)業(yè)園區(qū)循環(huán)模式

3.1 沼氣綜合利用模式

采取“種—養(yǎng)—沼—肥”的循環(huán)模式，以沼氣為紐帶，將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，形成良性生態(tài)循環(huán)模式。設(shè)施蔬菜種植，菌草種植為養(yǎng)殖業(yè)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)；養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便進(jìn)行沼氣發(fā)酵，同時(shí)生產(chǎn)沼渣沼液，開發(fā)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，用于作物生產(chǎn)。

3.2 林下立體種養(yǎng)殖模式

在林下種草就地放養(yǎng)雞、鴨、鵝，通過飼料供給和糞肥還田等過程使林業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)地串聯(lián)起來，使物質(zhì)和能量得到了充分利用。

3.3 池塘牧漁循環(huán)農(nóng)業(yè)模式

池塘邊建立鴨棚，在池塘中養(yǎng)魚，同時(shí)利用一定大小的池塘水面圍養(yǎng)鴨子。在這個(gè)系統(tǒng)中，魚塘為鴨子提供了天然的生活場(chǎng)所，鴨子可以捕食浮游生物。同時(shí)鴨子的糞便可為池塘中的魚提供一定數(shù)量的餌料。鴨子的活動(dòng)還可以增加水體中的溶解氧，改善水體生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)魚類的生長與品質(zhì)提高。

3.4 產(chǎn)業(yè)鏈體系

園區(qū)利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)，積極掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。同時(shí)在園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施完善的基礎(chǔ)上發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

圖3.沼氣綜合利用循環(huán)模式示意圖

圖4.農(nóng)業(yè)園產(chǎn)業(yè)鏈

設(shè)施農(nóng)業(yè)的菜垃圾及丘陵崗地的菌草，為規(guī)劃區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)提供飼料；通過沼氣綜合利用將畜禽的糞便及菜垃圾等廢棄物消化，轉(zhuǎn)化為沼渣、沼液和沼氣產(chǎn)品，其中沼渣、沼液做為高效有機(jī)肥還田到蔬菜種植業(yè)里面去，沼氣可以用來做為燃?xì)?，供周邊居民和?xiàng)目區(qū)內(nèi)游客使用。

4.結(jié)論與討論

將循環(huán)農(nóng)業(yè)理論貫穿于新洲萬畝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃中，形成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。規(guī)劃區(qū)從生產(chǎn)、生態(tài)、生活三個(gè)層次構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系，規(guī)劃區(qū)內(nèi)從“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖、再進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)產(chǎn)品大流通和農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)”，產(chǎn)業(yè)鏈體系相對(duì)完整。規(guī)劃區(qū)特別設(shè)置了山地丘陵生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，為循環(huán)農(nóng)業(yè)之間的物質(zhì)和能量循環(huán)提供理論和技術(shù)支撐。

通過各產(chǎn)業(yè)之間的循環(huán)規(guī)劃區(qū)的綠色有機(jī)蔬菜、有機(jī)畜禽及水產(chǎn)品等產(chǎn)品符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)競(jìng)爭力強(qiáng)。同時(shí)發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)園綜合發(fā)展；帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富，推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的發(fā)展，積極打造高附加值的產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈。循環(huán)農(nóng)業(yè)模式將不同產(chǎn)業(yè)整合成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，減少了交易成本，加快了物流速度，增加了凈收益。

[1]李力，韓麗媛.基于能源-經(jīng)濟(jì)-環(huán)境DEA分析的我國工業(yè)發(fā)展效率評(píng)價(jià)研究[J].科技管理研究，2008（5）：93～95.

[2]循環(huán)農(nóng)業(yè)模式指導(dǎo)下的產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃-以溫湯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為例[J].農(nóng)業(yè)科技管理，2012（4）：5-8,36

[3]循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行規(guī)律及動(dòng)力機(jī)制研究[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)，2012年（2），36-40,51

[4]吳金明，邵昶.產(chǎn)業(yè)鏈形成機(jī)制研究——“4+4+4”模型[J].中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)，2006（4）：36～43.