曲南南

麻雀肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。民間用麻雀酒壯陽(yáng)補(bǔ)陰，滋腎補(bǔ)血，治療腰痛、陽(yáng)痿、眩暈等多種疾病。麻雀肉和蛋在飯店已是名菜，在民間被視為“強(qiáng)身珍品”。近年來(lái)，野生麻雀被大量捕殺，越來(lái)越少，人工養(yǎng)殖麻雀具有廣闊的市場(chǎng)前景。麻雀幼鳥(niǎo)吃蟲(chóng)，會(huì)飛后才吃谷米。

過(guò)去人工養(yǎng)殖麻雀失敗，主要是未解決幼鳥(niǎo)的活體飼料，如今人工育蟲(chóng)活體飼料生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成熟，人工養(yǎng)殖麻雀就成為新興的致富門(mén)路。

投資2.6萬(wàn)元，在果園或山坡林地建一個(gè)小型生態(tài)麻雀養(yǎng)殖場(chǎng)，農(nóng)村1～2個(gè)勞動(dòng)力完全手工操作，飼養(yǎng)8000只種麻雀，年出售4批商品麻雀共4.48萬(wàn)只，純收入2.4萬(wàn)多元。以下是麻雀場(chǎng)建設(shè)養(yǎng)殖前景與投資效益分析。

一、麻雀場(chǎng)建設(shè)

飼養(yǎng)8000只的小型商品麻雀場(chǎng)，可在小果園或山坡林地建麻雀舍圈養(yǎng)。麻雀舍要建在陽(yáng)光充足、地勢(shì)高且干燥處，活動(dòng)場(chǎng)內(nèi)有林木供麻雀棲息。小型生態(tài)麻雀場(chǎng)實(shí)行自繁自養(yǎng)，需要建種雀舍和圈圍全封閉式活動(dòng)場(chǎng)、活體飼料生產(chǎn)場(chǎng)地和宿舍。

1.麻雀舍：種雀采用地面圈養(yǎng)，可利用普通閑置房改建，也可新建。新建種雀舍應(yīng)按每1平方米室內(nèi)飼養(yǎng)40只種雀的面積配合5倍于雀舍面積的室外活動(dòng)場(chǎng)的比例設(shè)計(jì)。在舍內(nèi)放置高度密集巢窩，供麻雀產(chǎn)蛋繁殖，在室外活動(dòng)場(chǎng)四周和上面圍蓋竹籬笆或細(xì)鐵絲網(wǎng)，場(chǎng)內(nèi)設(shè)有砂浴池并種上林木。飼養(yǎng)8000只種麻雀需要200平方米麻雀舍和1000平方米活動(dòng)場(chǎng)。

2.活體飼料生產(chǎn)場(chǎng)地：2間房共20平方米，磚木石棉瓦結(jié)構(gòu)，用于生產(chǎn)黃粉蟲(chóng)和EM活菌制劑。在麻雀場(chǎng)旁邊圍網(wǎng)圈養(yǎng)螞蚱。

3.宿舍：1間10平方米。

二、辦場(chǎng)投資概算

1.麻雀場(chǎng)建設(shè)投資共1.603萬(wàn)元。

種雀舍：磚木石棉瓦結(jié)構(gòu)，1棟20間，每間10平方米共200平方米，每平方米50元，共1萬(wàn)元。

種雀舍配套設(shè)施：按寬5厘米、深10厘米、高8厘米為一個(gè)小巢窩，設(shè)計(jì)成長(zhǎng)條形密集巢窩，每條3米長(zhǎng)有50個(gè)巢窩，固定在墻上。4000只母雀需設(shè)置4200個(gè)巢窩，共84條，每條12元，共計(jì)1008元；砂浴池4個(gè)，共400元；圍蓋活動(dòng)場(chǎng)的材料2000元。合計(jì)3480元。

宿舍、飼料生產(chǎn)房：3間共30平方米，每間750元，合計(jì)2250元。

圍網(wǎng)圈養(yǎng)螞蚱：材料費(fèi)300元。

2.引種費(fèi)：麻雀繁殖快，種雀利用年限短。麻雀場(chǎng)要獲得高產(chǎn)，一般都要經(jīng)過(guò)自繁自養(yǎng)進(jìn)行二次選育高產(chǎn)種群。所以，存欄8000只的小麻雀場(chǎng)，只需引種2000只，每只1.5元，共3000元。

3.水電、工具、防疫和消毒藥品共500元。

4.飼料周轉(zhuǎn)金3000元。

5.活體飼料生產(chǎn)設(shè)備500元。

6.不可預(yù)測(cè)的開(kāi)支（以上1～5項(xiàng)的總和×15%）共3454.5元。

以上1～6項(xiàng)合計(jì)2.648萬(wàn)元，投資概算取2.6萬(wàn)元。

三、麻雀養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益分析

辦場(chǎng)第一年以馴化野生麻雀，擴(kuò)大和培育高產(chǎn)種群，學(xué)習(xí)生產(chǎn)黃粉蟲(chóng)、螞蚱幼蟲(chóng)為主。選留8000只種麻雀后，可出售部分商品麻雀，收支基本維持平衡。辦場(chǎng)效益從下一年度算起。

1.全年賣(mài)麻雀收入：麻雀是公、母配對(duì)，公、母輪流孵蛋和輪流哺育的小鳥(niǎo)。因此，8000只種麻雀只有4000只母雀。按1只母雀年產(chǎn)4窩、每窩產(chǎn)5個(gè)蛋，受精率、孵化率、成活率均為90%計(jì)算，1只母雀年產(chǎn)14只幼雀，總產(chǎn)5.6萬(wàn)只，當(dāng)年育成出售80%共4.48萬(wàn)只，每只1.5元，共收入6.72萬(wàn)元。

2.飼養(yǎng)成本支出：（1）種麻雀飼喂雜糧，每只日均5克，8000只日均40千克，每千克1.6元，種麻雀全年飼料共開(kāi)支2.336萬(wàn)元；商品麻雀生產(chǎn)周期為46天，前16天由公、母雀哺喂昆蟲(chóng)，后30天飼喂雜糧，4.48萬(wàn)只30天共開(kāi)支1.075萬(wàn)元；預(yù)備種麻雀1.12萬(wàn)只，75天共開(kāi)支6720元。飼料費(fèi)共4.083萬(wàn)元。（2）活體飼料生產(chǎn)費(fèi)800元。（3）水電500元。（4）工具300元。（5）防疫和消毒藥品共500元。

合計(jì)支出4.293萬(wàn)元。收支相抵，當(dāng)年可盈利2.427萬(wàn)元。

四、辦場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理提示

要獲得上述經(jīng)濟(jì)效益，必須具備以下三個(gè)條件：

1.采集或收購(gòu)野生麻雀做種，要求個(gè)體均勻，平均體重20克以上。

2.人工生態(tài)環(huán)境良好，活體飼料充足，為麻雀提供速生快長(zhǎng)的物質(zhì)條件。

3.減少銷(xiāo)售中問(wèn)環(huán)節(jié)，盡可能直接向飯店銷(xiāo)售。若能自己經(jīng)營(yíng)一家麻雀燒烤專(zhuān)賣(mài)店或加工麻雀酒出售，利潤(rùn)可以成倍增長(zhǎng)。若是賣(mài)給動(dòng)物販子，利潤(rùn)要減少三分之一至二分之一。

溫馨提醒

麻雀市場(chǎng)前景好，但目前人工養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)少。辦場(chǎng)宜從小做起，積累經(jīng)驗(yàn)后再逐步擴(kuò)大。endprint