好麗友薯愿因虛假宣傳被罰

你是否曾經(jīng)被好麗友薯愿“100%不含反式脂肪酸、還能瘦身”的廣告語誘惑？但你可否知道反式脂肪酸標(biāo)注為“0”不等于完全不含？3月10日，該薯片就因涉嫌虛假宣傳被上海市工商部門處以5萬元罰款。據(jù)相關(guān)規(guī)定，反式脂肪酸含量≤0．3g/100g時(shí)，可標(biāo)注為“含量為0”，即便標(biāo)注“含量為0”，但事實(shí)也未必完全沒有反式脂肪酸。

對(duì)于食品包裝中反式脂肪酸的標(biāo)注，2013年1月1日實(shí)施的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中明確規(guī)定，如食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化或部分氫化油脂，必須在食品標(biāo)簽的營養(yǎng)成分表中標(biāo)示反式脂肪酸含量。規(guī)定中還表示，如果100g食品中的反式脂肪酸含量等于或低于0．3g就可以標(biāo)示為“0”，換句話說，標(biāo)示為“0”的產(chǎn)品未必一點(diǎn)都不含反式脂肪酸。

食品飲料行業(yè)戰(zhàn)略營銷專家徐雄俊指出，因?yàn)閲乙?guī)定在先，“如果100g好麗友產(chǎn)品中反式脂肪酸含量確實(shí)低于0．3g，‘0反式脂肪’的標(biāo)注是沒有問題的，但在食品配料含量標(biāo)注中這樣的‘含量為0’并不等于‘100%不含’?！毙煨劭?qiáng)調(diào)，如果100g產(chǎn)品中含有0．2g反式脂肪酸，也可以標(biāo)注為“含量為0”，因此，好麗友的解釋并不能讓消費(fèi)者信服?！艾F(xiàn)在眾多的品牌為抓住大家的眼球，甚至不惜欺騙消費(fèi)者，這在產(chǎn)品宣傳中已見怪不怪?！?/p>

反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，主要來自經(jīng)過部分氫化的植物油。調(diào)查顯示，長期攝入能形成血栓，影響發(fā)育，降低記憶，容易發(fā)胖，甚至引發(fā)冠心病等。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專家明確表示，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活方式的變化，含反式脂肪酸的加工食品消費(fèi)量還會(huì)有所增加，烹調(diào)用植物油的消費(fèi)量也在增加，因此，業(yè)界、政府、科學(xué)界和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)給予適當(dāng)關(guān)注，不能認(rèn)為“太平無事”。

據(jù)好麗友介紹，其目前已經(jīng)啟動(dòng)標(biāo)簽變更為“反式脂肪酸含量為0”。

（2014年3月12日《北京商報(bào)》）

編輯/黃書滿