黃學(xué)文

（廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校，廣東 廣州510400）

隨著多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)課程的學(xué)習(xí)理論得到迅速的推廣和應(yīng)用，尤其是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論與信息化技術(shù)發(fā)展的結(jié)合，利用在網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)上構(gòu)建課程學(xué)習(xí)環(huán)境，呈現(xiàn)了豐富的網(wǎng)絡(luò)課程資源。本文從結(jié)合我校進(jìn)行旅游專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)實(shí)踐，積極探索和研究旅游專業(yè)在網(wǎng)絡(luò)課程開(kāi)發(fā)的原則以及開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)組建的模式。

一、網(wǎng)絡(luò)課程的內(nèi)容要符合中職學(xué)生的興趣特點(diǎn)

筆者取用中職學(xué)生的調(diào)查分析表（見(jiàn)圖1）總結(jié)中職學(xué)生的特點(diǎn)是入學(xué)年齡均在十六歲左右，自學(xué)能力較弱，與普通高中生相比，自制能力還有待加強(qiáng)和培養(yǎng)，而且大部分的學(xué)生學(xué)習(xí)恒心不足，學(xué)習(xí)習(xí)慣欠佳，學(xué)習(xí)理論知識(shí)的積極性不強(qiáng)，他們更適合在實(shí)踐中學(xué)習(xí)理論知識(shí)，在動(dòng)手操作過(guò)程中掌握技能。因此在中職網(wǎng)絡(luò)課程的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)中，一定要符合當(dāng)前中職學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的認(rèn)知規(guī)律。

其次，中職學(xué)校與高職、高等院校相比，在教學(xué)管理方面有更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)次序，日常的教學(xué)安排不能被網(wǎng)絡(luò)教學(xué)所影響，學(xué)生用于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的時(shí)間較高職、高等院校學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間更加集中，不會(huì)像他們的學(xué)習(xí)時(shí)間那樣靈活、分散。在學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)方面，中等職業(yè)教育的功能定位是為企業(yè)培養(yǎng)技能型勞動(dòng)者，掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)，重在技能的培養(yǎng)。

圖1

因此中職旅游專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)課程不能照搬教材，要充分考慮學(xué)生的特點(diǎn)，精心安排課程內(nèi)容，內(nèi)容的深淺要符合中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的知識(shí)水平，對(duì)難度較大、又很少用到的內(nèi)容，應(yīng)作適當(dāng)刪減；內(nèi)容的表現(xiàn)應(yīng)力求直觀、形象、生動(dòng)，富有“磁性”；在網(wǎng)絡(luò)課程中應(yīng)多設(shè)計(jì)交互學(xué)習(xí)活動(dòng)，提出問(wèn)題，解決問(wèn)題，突破難點(diǎn)，讓學(xué)生有成就感，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本門課程的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生自覺(jué)地參與到課程的學(xué)習(xí)中?？梢詫W(xué)習(xí)內(nèi)容游戲化，使學(xué)生在游戲中掌握知識(shí)和技能。

另外，在網(wǎng)頁(yè)中還可以穿插一些音樂(lè)欣賞等，以調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)情緒，讓學(xué)生在玩中學(xué)、在學(xué)中玩，這不僅可提高學(xué)習(xí)效率，同時(shí)也可培養(yǎng)學(xué)生自我調(diào)節(jié)、自我控制的能力。

因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)試題測(cè)試中要充分利用Flash的表現(xiàn)技術(shù)，將枯燥無(wú)味的理論考題轉(zhuǎn)化成生動(dòng)形象的、符合專業(yè)崗位的場(chǎng)景，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)條件變“測(cè)試”為過(guò)關(guān)游戲，如圖2。

二、網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè)要充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源和教學(xué)條件

中職旅游專業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，專業(yè)教師們都積累了豐富的教育資源，信息化教學(xué)發(fā)展多年已經(jīng)將這些資源都電子化，很多教師上課都實(shí)現(xiàn)了無(wú)紙化，視頻、照片、PPT、情景案例等電子化資料都非常豐富，質(zhì)量都不錯(cuò)，但存在著資料分散、無(wú)法共享，表現(xiàn)力不高，學(xué)生的興趣不高等問(wèn)題。這就要求中職旅游專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè)要充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源和教學(xué)條件，利用網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)課程的配套工具將資源入庫(kù)，修改完善符合標(biāo)準(zhǔn)的資源，將靜態(tài)分散的資源集中統(tǒng)一存放，同時(shí)具備專業(yè)教師集體共享、共建的條件，更重要的是能與時(shí)俱進(jìn)，不斷更新修改成學(xué)生感興趣的資源，呈現(xiàn)出動(dòng)態(tài)化。

三、網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè)要有適合學(xué)校和專業(yè)發(fā)展的建設(shè)團(tuán)隊(duì)

如今國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè)如火如荼，但能夠有很好的實(shí)用效果和能堅(jiān)持網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)的學(xué)校不是很多，原因在于我們忽視了網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè)也屬于軟件類的建設(shè)，也有很強(qiáng)的軟件生命周期性。一個(gè)軟件的成功不在于它的功能是如何強(qiáng)大，關(guān)鍵在于軟件的使用生命周期，軟件的生命周期性告訴我們，一個(gè)軟件的成功在于它的不斷的更新和使用，周期循環(huán)不已；網(wǎng)絡(luò)課程也是經(jīng)過(guò)不斷的建設(shè)與完善，其生命才會(huì)不斷強(qiáng)大，才會(huì)經(jīng)久不衰。

為此，我們必須組建適合學(xué)校和專業(yè)發(fā)展的建設(shè)團(tuán)隊(duì)。我們?cè)谥新毬糜螌I(yè)網(wǎng)絡(luò)課程的建設(shè)中就嘗試充分利用我?，F(xiàn)有的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和教學(xué)資源，同時(shí)邀請(qǐng)專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)課程制作公司，與我校的酒店管理專業(yè)教師、信息技術(shù)科組中具備網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師三方組成網(wǎng)絡(luò)課程制作團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的分析、立項(xiàng)、實(shí)施、維護(hù)。

專業(yè)公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)力量和高水平的制作能力，但非常缺乏課程的教學(xué)理念設(shè)計(jì)、教學(xué)流程設(shè)計(jì)等等，而這方面正好是中職旅游專業(yè)教師的特長(zhǎng)。在需求分析階段中，專業(yè)教師有非常豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)計(jì)理念，但往往表達(dá)出來(lái)的時(shí)候要求較高，也不會(huì)考慮其信息化實(shí)現(xiàn)的技術(shù)條件的限制，由此產(chǎn)生設(shè)計(jì)的誤區(qū)，而公司設(shè)計(jì)出的標(biāo)準(zhǔn)很難達(dá)到專業(yè)教師的教學(xué)設(shè)計(jì)要求，這時(shí)非常需要既有教學(xué)一線經(jīng)驗(yàn)，又非常了解學(xué)校實(shí)際情況的信息技術(shù)專業(yè)教師，充當(dāng)公司與旅游專業(yè)教師之間的中間翻譯層，他們?cè)谡麄€(gè)項(xiàng)目的分析、立項(xiàng)、實(shí)施、維護(hù)的整個(gè)過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用，避免了以往很多信息化工程中所存在的致命的設(shè)計(jì)缺點(diǎn)，這也是我們?cè)谠擁?xiàng)目的建設(shè)中得出的一個(gè)比較寶貴的經(jīng)驗(yàn)，從目前項(xiàng)目的實(shí)踐和應(yīng)用的效果反思中也取得了一個(gè)好的效果，我們會(huì)將此經(jīng)驗(yàn)推廣到其他信息化建設(shè)項(xiàng)目中。

綜上所述，學(xué)校在國(guó)家中等職業(yè)學(xué)校改革與發(fā)展示范學(xué)校項(xiàng)目進(jìn)行旅游專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)實(shí)踐中，探索和研究了旅游專業(yè)在網(wǎng)絡(luò)課程開(kāi)發(fā)的原則以及開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)組建的模式。當(dāng)網(wǎng)絡(luò)課程設(shè)計(jì)者跟參與者對(duì)這件事情都有了解或經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候，彼此才可能激發(fā)出思想的火花。從某種意義上來(lái)說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)實(shí)踐促進(jìn)了中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)改革，對(duì)中等職業(yè)學(xué)校的創(chuàng)新教育具有重要的意義。

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