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喝咖啡能否提神人體基因“說(shuō)了算”

2014-12-05 08:42
關(guān)鍵詞:喝咖啡咖啡因飲用

有人喝咖啡能提神,有人喝多少也沒(méi)有明顯的感覺(jué)。近日有研究指出,原來(lái)人體內(nèi)有一種“咖啡因基因”,可以控制身體對(duì)咖啡因的反應(yīng)。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院分析了20多份、累計(jì)參與人數(shù)超過(guò)12萬(wàn)的研究報(bào)告,發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)有4組基因會(huì)與咖啡因直接產(chǎn)生反應(yīng),決定身體分解咖啡因或加強(qiáng)其效果的能力。這一發(fā)現(xiàn)或有助于醫(yī)生建議患者攝取咖啡因的份量。

研究采用的數(shù)據(jù)包括受訪者每日咖啡飲用量及脫氧核糖核酸(DNA)分析,探討飲用咖啡的分量對(duì)DNA造成的微小分別。

研究人員發(fā)現(xiàn),受試者飲用咖啡后DNA會(huì)出現(xiàn)8組變化,其中2組是已知的,其余6組為新發(fā)現(xiàn),當(dāng)中4組直接與咖啡因有關(guān),余下2組則與膽固醇水平及血糖有關(guān),結(jié)果令研究員深感震驚。endprint

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