重慶火鍋天下宴博物館集團股東

重慶廣積良 總裁何春梅

重慶廣積良餐飲有限公司是一家專業(yè)從事重慶渝派川菜為主的大型餐飲企業(yè)。公司是全國綠色餐飲企業(yè)、經(jīng)營誠信企業(yè)、質(zhì)量定點示范企業(yè)；榮獲重慶著名商標、中華餐飲名店、誠信私營企業(yè)、消費者最滿意的消費品牌、2011年重慶餐飲行業(yè)風云人物、2011年重慶餐飲行業(yè)最具價值品牌、中國名火鍋、重慶火鍋名宴、等殊榮。公司有20多年餐飲經(jīng)營的經(jīng)驗，廣積良品牌，在川渝兩地享有盛名，目前直營店加盟店分布全國多個省市、自治區(qū)。

廣積良餐飲品牌以中國儒家文化為底色，在餐飲文化上包含以下一些內(nèi)容：“廣積良”是“廣積糧”的諧音，將餐飲和歷史巧妙結合起來，讓人們產(chǎn)生巨大的品牌認知、品牌聯(lián)想和品牌忠誠。

廣積良在品牌形成過程中，以明代開國皇帝朱元璋的儒士朱升的“高筑墻，廣積糧，緩稱王”的思想為“緣頭”；以偉大領袖毛澤東在60年代冷戰(zhàn)時期，針對蘇聯(lián)霸權主義的企圖，向全國人民發(fā)起了“深挖洞，廣積糧，不稱霸”的號召和這段特定的年代為“切入點”；以“廣積良緣、良財、人緣、人氣”為經(jīng)營宗旨；以重慶川菜的文化表現(xiàn)形式演繹到了一個新的高度。

廣積良品牌川菜，不經(jīng)意間向消費者傳達了一個特殊的文化，營造了特殊氛圍，轉(zhuǎn)載著特殊的記憶。它以內(nèi)涵豐富、外延廣闊的名字為人們所接受，為人們所喜聞樂見。它從某種意義上講反映了人們追求和諧的愿望，反映了大眾的消費情結，這也是廣積良所到之處人氣鼎沸、家喻戶曉、生意興隆的基礎。