吳迪

糧食危機是柄雙刃劍，控制不好會嚴重威脅社會的穩(wěn)定和發(fā)展，經(jīng)營的好則會把最古老傳統(tǒng)的一個行業(yè)打造成一個高附加值的全球產(chǎn)業(yè)鏈。

2011年我寫了篇專欄文章《糧食的危與機》評論當時聯(lián)想集團在 農(nóng)業(yè)方面的重大部署。文章指出：“在這個糧食稀缺的時代，我們的企業(yè)如何確保世界糧食大國對我們的供應(yīng)，這需要開展糧食外交;如何確保我們的畝產(chǎn)量穩(wěn)步提高，這需要在化肥等生產(chǎn)要素生產(chǎn)方式環(huán)節(jié)加大研發(fā)力度;如何克服我國在土地和水資源上的不足，這需要我們把農(nóng)業(yè)向非洲南美洲這些地區(qū)拓展，結(jié)合它們的資源優(yōu)勢和我們的資本優(yōu)勢。糧食危機是柄雙刃劍，控制不好會嚴重威脅社會的穩(wěn)定和發(fā)展，經(jīng)營得好則會把最古老傳統(tǒng)的一個行業(yè)打造成一個高附加值的全球產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>

最近看了幾個研究報告，發(fā)現(xiàn)自己很多的預(yù)判都印證了，尤其是“克服我國在土地和水資源上的不足，這需要我們把農(nóng)業(yè)向非洲南美洲這些地區(qū)拓展，結(jié)合它們的資源優(yōu)勢和我們的資本優(yōu)勢”這一部分。目前全世界有72億人口， 根據(jù)聯(lián)合國經(jīng)濟和社會事務(wù)部最新預(yù)測數(shù)據(jù)，本世紀末全球人口將達96億～123億之間，人口增長這么快，哪來那么多農(nóng)田和水源來生產(chǎn)糧食喂飽他們？因此不光是中國企業(yè)，華爾街、沙特石油富豪都蜂擁到了非洲南美洲購買農(nóng)地。吃不飽飯就會天下大亂，因此糧食安全絕對是社會穩(wěn)定的重中之重。

那么全球農(nóng)地買賣規(guī)模到底有多大呢？根據(jù)Environmental Research Letters季刊的研報《Architecture of the global land acquisition system》，目前全球至少有126個國家參與農(nóng)地買賣。最熱衷于買農(nóng)地的國家除了中國之外，還有美國、英國、德國、印度和荷蘭。最火的賣地國家均在亞非拉，特別是巴西、埃塞俄比亞、菲律賓、蘇丹、馬達加斯加、莫桑比克和坦桑尼亞。讓筆者奇怪的是，賣地最給力的國家一大半都是常鬧饑荒之地，明明填不飽肚子，為啥還要如此積極賣了自家農(nóng)地？中國是海外農(nóng)地的最大買家，這一點讓人很欣慰，美國緊隨其后，讓我很納悶，因為美國是全球糧食最大出口國，為啥對農(nóng)地那么饑渴？細想一下才發(fā)現(xiàn)， 原來美國常鬧旱災(zāi)，特別是近幾年，美國最重要的糧倉中西部地區(qū)一直在鬧一場百年難得一遇的超級旱災(zāi)。根據(jù)美國國家科學院院刊的研報《Global land and water grabbing》，截至2013年，全球0.7%～1.75%的農(nóng)田已經(jīng)讓它們的主人賣給了外國投資者，差不多有100萬平方公里，也就是有整個埃及那么大，這是多么讓人咋舌的規(guī)模。

中國為什么要到海外囤積農(nóng)地？不少專家說是因為城市化下中國的耕地會越來越少，這一點闡述頗多，在此不表。筆者想說的是去國外買地其實就是買水，大大緩解國內(nèi)的水源危機。因為農(nóng)業(yè)是用水密集產(chǎn)業(yè)，CIA通過衛(wèi)星圖片分析了中國的水資源情況，得出結(jié)論：從1996年到2030年，中國居民用水將從310億噸增加到1340億噸;工業(yè)用水將從520億噸增加到2690億噸;農(nóng)業(yè)用水將從4000億噸增加到6650億噸;總體用水將從4830億噸增加到10680億噸。根據(jù)Sandia National Laboratories的模型分析，中國2/3的農(nóng)業(yè)在北方，4/5的水源在南方。人口密集的五個分水嶺（揚子江流域，淮河流域，海河流域，黃河流域，遼河流域）當中有四個在北方。北方的這四個分水嶺的用水量遠遠超過了其550億立方米的可持續(xù)性用水量，過度開采地下水將使其水資源供應(yīng)減少近40%。目前中國整體的水供應(yīng)缺口高達400億立方米，其中相當大一部分集中在北方，而北方又是中國糧食最重要的產(chǎn)地。由于中國的高速工業(yè)化和水資源的奇缺，用水密集型的農(nóng)業(yè)將遠遠落后于需求增長，中國將被迫通過大量進口農(nóng)產(chǎn)品來緩解水資源短缺的問題。

全國657個城市中，有300多個屬于聯(lián)合國人居署評價標準的“嚴重缺水”和“缺水”城市;全國十大水系水質(zhì)一半污染;國控重點湖泊水質(zhì)4成污染;31個大型淡水湖泊水質(zhì)17個污染;9個重要海灣中，遼東灣、渤海灣和膠州灣水質(zhì)差，長江口、杭州灣、閩江口和珠江口水質(zhì)極差。世界銀行在《應(yīng)對中國水資源短缺》報告中警告，中國正在醞釀一場嚴重的水源危機。目前中國農(nóng)業(yè)年均用水3662.1億立方米，占全國年均總量的64.4%，因此在海外囤積農(nóng)地可以有效緩解中國的水源危機。

目前中國的水資源已經(jīng)無法支撐眼下的高速發(fā)展模式，糧食安全對可持續(xù)發(fā)展和社會穩(wěn)定的威脅會越來越大。兵馬未動，糧草先行，中國農(nóng)業(yè)往海外擴張的需求將越來越迫切。像聯(lián)想這樣的IT企業(yè)都看到了，大家還等什么？