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5種食物影響智力

2014-12-17 20:27徐藝珊
共產(chǎn)黨員(遼寧) 2014年10期
關(guān)鍵詞:油炸智商飲酒

越來(lái)越多的研究證實(shí),智商與飲食之間存在重要關(guān)聯(lián)。《印度時(shí)報(bào)》最新載文,刊出多位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出的“有損智商的5種食物”。

甜食吃糖及含糖食物不僅會(huì)增大腰圍,而且損傷大腦功能。長(zhǎng)期吃糖會(huì)危害神經(jīng)健康,干擾記憶力。吃糖過(guò)多還會(huì)干擾學(xué)習(xí)能力。

酒精長(zhǎng)期飲酒不僅傷肝,而且會(huì)導(dǎo)致“腦霧”(大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象)。不過(guò)停止飲酒或者限制每周飲酒1~2次,這種現(xiàn)象就會(huì)消失。

油炸食品食物在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞,損害智力。

過(guò)咸食物研究表明,大量攝入食鹽不僅會(huì)導(dǎo)致血壓升高,而且會(huì)影響大腦認(rèn)知和思維能力,影響智力。

加工蛋白質(zhì)肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,但是過(guò)度加工的熱狗、香腸等食物反而會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)。

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