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完全自然生長(zhǎng)的有機(jī)芹菜，在收獲之后卻遭到很多消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的無(wú)情差評(píng)，致使大片芹菜未采摘就全都荒于地。

究竟是怎么一回事？

據(jù)了解，事出名不見(jiàn)經(jīng)傳的一家5個(gè)小伙的重慶小蜜蜂生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。名為“小蜜蜂”，名字雖不大，可他們所要做的事情可不小。

滯銷的有機(jī)芹菜，就是他們于2012年12月種植的，沒(méi)曾想?yún)s遭遇了滯銷。這對(duì)創(chuàng)業(yè)途中的小農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，打擊不小。

如今，漸多的高學(xué)歷、白領(lǐng)人士扎根農(nóng)田，投身有機(jī)農(nóng)業(yè)。雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)前景廣闊，但風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)也是眾人皆知。

作為以有機(jī)農(nóng)業(yè)為夢(mèng)想的小蜜蜂生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，就位于重慶市九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)虎峰村。5位合伙人2012年畢業(yè)，來(lái)自兩所不同的大學(xué)，專業(yè)不同且都是非農(nóng)業(yè)專業(yè)。

時(shí)下以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，已成為大學(xué)生們應(yīng)對(duì)就業(yè)難的新舉措。然而，這家所謂的小蜜蜂生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，真能結(jié)成果實(shí)？

“通過(guò)東拼西湊合資10萬(wàn)元，期間華龍網(wǎng)李總的朋友以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)幫扶計(jì)劃資助了8萬(wàn)元。”2012年初，這五位自稱“農(nóng)業(yè)文盲”的90后大學(xué)生，開始了自己的生態(tài)農(nóng)業(yè)“夢(mèng)想之旅”。

據(jù)了解，5個(gè)合伙人中，張燦負(fù)責(zé)市場(chǎng)部銷售，田成負(fù)責(zé)物流，李欣負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)與公關(guān)，農(nóng)場(chǎng)的大小事宜和配菜管理由陳誠(chéng)負(fù)責(zé)，而李江則專心負(fù)責(zé)種植。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)還雇傭了3個(gè)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。

“從網(wǎng)上買了很多關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的書，靠書上學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)搜索和向農(nóng)民討教，慢慢形成自己的系統(tǒng)”。李江稱，從2012年5月份才開始探索種植技術(shù)。

“因?yàn)闅鉁氐?，去?1月份到今年3月份病蟲害較少，3月過(guò)后農(nóng)場(chǎng)就出現(xiàn)很多毛毛蟲，圓白菜受損很嚴(yán)重?！崩罱貞浀?，“后來(lái)天氣轉(zhuǎn)暖，出現(xiàn)土蠶、跳甲、蚜蟲……蟲被控制住了，病害又來(lái)了。黃瓜得了霜霉病，西葫蘆和金瓜得了病毒病，地里蔬菜因此出現(xiàn)了很多品種的減產(chǎn)、絕收?！?/p>

據(jù)小蜜蜂農(nóng)場(chǎng)調(diào)研了解到，重慶當(dāng)?shù)厥卟似贩N少，夏秋季最多時(shí)也才近20種左右，很多市民都希望能吃到種類多的蔬菜。為滿足市場(chǎng)需求，小蜜蜂農(nóng)場(chǎng)春季種了紫花芥藍(lán)、櫻桃蘿卜、耐熱菠菜、北方香瓜等品種?？墒墙Y(jié)果芥藍(lán)播種不發(fā)芽，蘿卜溫度高了出現(xiàn)裂口，菠菜溫度高了就變黃，香瓜只開花不結(jié)果……似乎問(wèn)題一個(gè)接著一個(gè)。

對(duì)于芹菜不被消費(fèi)者認(rèn)可的問(wèn)題，陳誠(chéng)介紹說(shuō)，“當(dāng)時(shí)我們種植芹菜是移栽，這是我們種植技術(shù)的問(wèn)題，芹菜盡量不要移栽。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植芹菜時(shí)，會(huì)在芹菜長(zhǎng)到一半時(shí)用生長(zhǎng)激素920，也因此好看，且吃起來(lái)嫩?！?/p>

“未用生長(zhǎng)激素920自然生長(zhǎng)的芹菜，遠(yuǎn)比不上市場(chǎng)上的芹菜鮮嫩可口，吃起來(lái)纖維多，還帶苦味。很多消費(fèi)者不接受我們的芹菜，所以只好停止配送。”

據(jù)了解，小蜜蜂農(nóng)場(chǎng)目前主要營(yíng)銷方式是社區(qū)推廣和消費(fèi)者口碑傳播。他們也曾嘗試過(guò)上門拜訪、發(fā)傳單，結(jié)果不甚理想。后來(lái)轉(zhuǎn)入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和電話營(yíng)銷后，逐漸在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷找到了突破口。

現(xiàn)在，小蜜蜂農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)由5個(gè)他們的老師支持的配送份額發(fā)展到150家遍布重慶主城區(qū)的客戶。

陳誠(chéng)認(rèn)為，“最重要的是我們很真誠(chéng)，剛開始覺(jué)得這只是為了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，現(xiàn)在覺(jué)得這是一種責(zé)任?！倍鴫?mèng)想與責(zé)任的疊加，需要勇氣，5位創(chuàng)業(yè)大學(xué)生執(zhí)夢(mèng)可嘉，正如前文所述，雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)前景廣闊，但風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)也是眾人皆知。他們是否能經(jīng)受住市場(chǎng)的風(fēng)吹雨打，這真得看他們的行動(dòng)了。endprint