華興恒

轉(zhuǎn)眼間又到了冬天，刺骨的寒風(fēng)凜冽地吹著。此時(shí)，一旦觸摸到冰塊，不禁由心底里騰出一絲透心徹骨的寒冷。

在我國(guó)北方地區(qū)，最低氣溫可低至- 20℃以下。在地球的兩極則更加寒冷，尤其是南極，有記錄的最低氣溫為- 89.8℃，因此南極又被稱為“世界寒極”。在月球背著太陽(yáng)的陰面，溫度竟然低到- 183℃；在太陽(yáng)系里，離太陽(yáng)最遠(yuǎn)的冥王星，它接受的太陽(yáng)光實(shí)在是太少了。據(jù)估測(cè)，它的表面溫度可低到- 240℃以下。科學(xué)家們根據(jù)大量的實(shí)驗(yàn)推測(cè)，在宇宙的深處溫度則更低，可低至- 270℃左右。

寒冷是否有盡頭

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，科學(xué)家們的回答是肯定的?？蓽囟鹊偷蕉嗌俣炔攀潜M頭呢？這就是“絕對(duì)零度”，即-273.15℃。英國(guó)一位物理學(xué)家對(duì)此做出了科學(xué)的解釋：物體的溫度越低，物體內(nèi)物質(zhì)的大量分子做無(wú)規(guī)則熱運(yùn)動(dòng)的速度就越小。當(dāng)溫度低到-273.15℃時(shí)，分子熱運(yùn)動(dòng)速度將為0，由于不可能有比“靜止”更慢的運(yùn)動(dòng)，所以“絕對(duì)零度”是理論上的數(shù)值，也是自然界中物體的最低溫度，它就是低溫的盡頭。

智利天文學(xué)家發(fā)現(xiàn)了宇宙最冷之地：回力棒星云。這里的溫度約-272℃，是已知的最接近絕對(duì)零度的地方。

低溫現(xiàn)象光怪陸離

低溫就如同一位神奇的魔術(shù)師一樣，可使物質(zhì)的許多性質(zhì)發(fā)生很大的變化，出現(xiàn)一些令人意想不到的奇特現(xiàn)象，給人以魔幻般的感覺(jué)。溫度越低，其魔力越大，魔法越神奇。

在超低溫世界里，橡皮會(huì)失去彈性，能像銅鑼那樣敲起來(lái)“哐哐”作響；豬肉會(huì)發(fā)出灼灼的黃光；蠟燭則會(huì)放出奇異的、淺綠色的光。

當(dāng)溫度降到-190℃時(shí)，透明的空氣會(huì)變成淺藍(lán)色液體，這已屬于超低溫世界。此時(shí)，如果把一枚雞蛋放進(jìn)去，它便會(huì)發(fā)出淺藍(lán)色的熒光，像一個(gè)熒光蛋。若把這個(gè)雞蛋摔在地上，它還具有極強(qiáng)的彈性，就會(huì)像皮球一樣立即彈起來(lái)。倘若把鮮艷的花朵放進(jìn)液態(tài)空氣里，便會(huì)失去原有的纖柔姿態(tài)，變得像玻璃一樣亮光閃閃，非常脆，輕輕一敲還會(huì)發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的響聲，重敲它則會(huì)破碎。從魚(yú)缸里撈出一條美麗的活金魚(yú)，將其頭朝下放入淺藍(lán)色的液體空氣中，不一會(huì)兒金魚(yú)就變得晶瑩剔透，漂亮至極；撈出來(lái)則是硬邦邦的，仿佛是水晶玻璃制成的精美的“工藝品”。再將這“玻璃金魚(yú)”放回魚(yú)缸的水中，過(guò)了一段時(shí)間，金魚(yú)竟然又復(fù)活了。如果把水銀溫度計(jì)插進(jìn)液態(tài)空氣里，水銀柱立即會(huì)凍得像鋼鐵一樣堅(jiān)硬，就會(huì)像釘子一樣可以釘進(jìn)木板里面去。是不是很神奇、很不可思議呢？

在絕對(duì)零度附近，氧氣會(huì)像白色的砂粒，氫氣會(huì)像鋼鐵一樣堅(jiān)硬，各種氣體都被凍成了固體。不過(guò)唯有氦氣特殊，它還是流動(dòng)的液體。當(dāng)溫度下降到-268.95℃時(shí)，氦氣才變成很輕的透明液體；當(dāng)溫度下降到-270.98℃時(shí)，液態(tài)的氦開(kāi)始出現(xiàn)了絕無(wú)僅有的奇妙現(xiàn)象——超流動(dòng)性，它竟會(huì)變成一種能“爬”善“攀”的液體。這時(shí)的液態(tài)氦顯得毫無(wú)粘滯阻力，可以經(jīng)過(guò)很細(xì)的管子從容器中流出，而且不受重力的牽制，以每秒0.3米的速度從杯子內(nèi)側(cè)順著杯壁迅速地向上爬，瞬息之間越過(guò)杯口，再沿著杯子的外壁爬下來(lái)。

鉛鈴在常溫下?lián)u起來(lái)就像一個(gè)悶葫蘆，但在液態(tài)空氣里浸過(guò)后，響聲清脆美妙，猶如銀鈴一般悅耳動(dòng)聽(tīng)。平常軟而韌的鋁絲在-100℃以下，簡(jiǎn)直就像一根鋼絲彈簧一樣堅(jiān)硬且富有彈性。

低溫技術(shù)應(yīng)用神奇

在超低溫條件下，許多金屬的性質(zhì)發(fā)生了“脫胎換骨”的變化。韌性本來(lái)很好的鋼，變得像陶瓷那樣脆，敲一下它就會(huì)粉身碎骨。至于錫，用不著碰它，已經(jīng)變成一堆粉末了，這種現(xiàn)象被稱為“金屬的冷脆現(xiàn)象”，其危害性很大，但也可造福人類(lèi)。比如，當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)上布滿了地雷時(shí)，雖然探雷器可以找到它，但是排雷卻是很危險(xiǎn)的。若將液態(tài)空氣撒到這些地方，就會(huì)使這些地方的溫度急劇下降，地雷中的彈簧就會(huì)變脆失去彈性，因而就不會(huì)爆炸了。

低溫技術(shù)在食品工業(yè)、中草藥加工、涂料制造業(yè)等方面大有用途。比如，清除海上石油污染是一大技術(shù)難題，現(xiàn)在設(shè)計(jì)出低溫清污法，從漂浮的石油層下噴灑液態(tài)氮，水面上的石油便會(huì)迅速凝結(jié)成顆粒，再將這些顆粒鏟走，就能有效地保護(hù)海洋環(huán)境。

“低溫魔術(shù)師”還使“生命冷藏”成為可能，之前的“金魚(yú)凍僵又復(fù)活”的實(shí)驗(yàn)，極其生動(dòng)地說(shuō)明了這一點(diǎn)。目前，科學(xué)家正在加緊探索其中的奧秘，以便尋找一種可以延長(zhǎng)人類(lèi)壽命的新途徑！