文│李姣 孫飛舟（全國畜牧總站）

2014年全國肉牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)培訓(xùn)班5月12～14日在吉林省長春市舉辦，全國各公牛站和申報(bào)國家肉牛核心育種場各單位的120多名管理技術(shù)人員參加了培訓(xùn)。

全國畜牧總站副站長鄭友民出席開班式并講話。吉林省畜牧業(yè)管理局副局長魯俊、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長趙玉民、全國畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處處長劉海良、吉林省畜牧業(yè)管理局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長孫曉峰、吉林省畜牧總站站長付殿國及有關(guān)專家出席了開班式。

鄭友民在講話中指出，當(dāng)前我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展形勢總體平穩(wěn)，肉牛生產(chǎn)水平不斷提高，牛肉產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長，牛肉價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)牛戶經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)向好。為夯實(shí)肉牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ)，滿足牛肉市場供需，2010年至2012年，農(nóng)業(yè)部相繼出臺了《肉用種公牛生產(chǎn)性能測定實(shí)施方案》《全國肉牛遺傳改良計(jì)劃》及改良計(jì)劃實(shí)施方案，將開展肉牛生產(chǎn)性能測定和遴選國家肉牛核心育種場作為兩項(xiàng)重要工作內(nèi)容。全國畜牧總站在指導(dǎo)各地開展肉牛生產(chǎn)性能測定工作的同時(shí)，今年還將啟動(dòng)國家肉牛核心育種場遴選工作。

鄭友民強(qiáng)調(diào)，由于我國肉牛生產(chǎn)性能測定工作起步較晚，各單位基礎(chǔ)條件差別較大，工作上還存在不少問題。主要表現(xiàn)在純種牛群體規(guī)模偏小、技術(shù)力量薄弱、測定工作系統(tǒng)不完善、測定連續(xù)性不夠等，難以滿足肉牛育種工作的需要。鄭友民對今后工作提出了具體要求：一是要認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部出臺的3個(gè)文件，把肉牛生產(chǎn)性能測定工作作為一項(xiàng)中心工作來抓。國家肉牛核心育種場申報(bào)單位要按照全國畜牧總站今年發(fā)布的《國家肉牛核心育種場現(xiàn)場評審表》，逐一對照檢查，發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)整改。二是要根據(jù)自身實(shí)際情況制定肉牛生產(chǎn)性能測定年度目標(biāo)和肉牛育種中長期發(fā)展規(guī)劃。要安排專人負(fù)責(zé)，確保測定工作系統(tǒng)性和連續(xù)性以及測定數(shù)據(jù)完整性，并對上報(bào)數(shù)據(jù)的真實(shí)性負(fù)全責(zé)。三是要強(qiáng)化協(xié)作意識，加強(qiáng)溝通與交流。肉牛繁育場、種公牛站、生產(chǎn)性能測定中心、地方畜牧技術(shù)推廣部門和國家肉牛評估中心等單位，要通力合作，密切配合，確保肉牛生產(chǎn)性能測定工作持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)。

為辦好這次培訓(xùn)班，全國畜牧總站特邀中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)所李俊雅研究員、張路培副研究員，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)孟慶翔教授，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院趙玉民研究員和南京豐頓科技有限公司張兆明總經(jīng)理講授了肉牛生產(chǎn)性能測定、肉用公牛培育與飼養(yǎng)管理、肉牛種群登記和測定數(shù)據(jù)規(guī)范管理等技術(shù)理論。全國畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處孫飛舟博士為大家解析了《國家肉牛核心育種場現(xiàn)場評審表》要求。為切實(shí)提高技能，培訓(xùn)班專門安排1天時(shí)間，組織學(xué)員到位于公主嶺市的吉林省農(nóng)科院畜牧分院肉牛培育基地，逐人逐項(xiàng)進(jìn)行實(shí)際測定訓(xùn)練，并進(jìn)行了嚴(yán)格考核，取得了良好的效果。