德國漢諾威國際畜牧展拉開帷幕

德國漢諾威國際畜牧展覽會(huì)（EURO TIER 2014）于11月11日在漢諾威拉開帷幕。

今年的德國漢諾威國際畜牧展將舉行分布式能源展示（有機(jī)廢棄物處理及新能源展）、創(chuàng)新技術(shù)評(píng)獎(jiǎng)、全球豬業(yè)峰會(huì)、最佳育種牛評(píng)選、國際獸醫(yī)峰會(huì)等展覽、論壇、主題研討會(huì)等活動(dòng)，為來自全球的畜牧領(lǐng)域生產(chǎn)者、供應(yīng)商、經(jīng)銷代理商及行業(yè)專家提供業(yè)務(wù)洽談、交流合作、學(xué)術(shù)討論的理想平臺(tái)。

作為全球領(lǐng)先、國際一流、兼具綜合性與專業(yè)性的畜牧業(yè)展會(huì)，Euro Tier的展覽范圍涵蓋豬業(yè)、牛業(yè)、禽業(yè)、水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物處理等，涉及動(dòng)物飼養(yǎng)繁育、畜牧機(jī)械、飼料和飼料添加劑、獸醫(yī)獸藥等畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)。

南非雞肉價(jià)格上漲 當(dāng)?shù)叵M(fèi)者轉(zhuǎn)而購買香腸

在過去的2年內(nèi)，消費(fèi)者由于經(jīng)濟(jì)緊張，而轉(zhuǎn)向更便宜的肉制品，導(dǎo)致南非國內(nèi)家禽生產(chǎn)商每年減產(chǎn)約5200萬只家禽。在選取如豆類和豆制品的植物類蛋白質(zhì)食品之前，消費(fèi)者往往趨向于用相對(duì)便宜的香腸類的肉制品代替雞肉。

南非農(nóng)業(yè)部食品部部門主管艾薩克·布瑞特柏克（IzaakBreitenbach）表示，由于流動(dòng)資金不足和罷工的壓力，雞肉生產(chǎn)商在過去的2年里正逐步削減產(chǎn)量，導(dǎo)致一些消費(fèi)者不得不轉(zhuǎn)而購買其他食品，例如香腸和肉餡。長(zhǎng)期罷工逐漸趨向惡化，導(dǎo)致在未來的6到12個(gè)月內(nèi)，雞肉生產(chǎn)商將流失大量的客戶。這將迫使生產(chǎn)商在投入成本上升的情況下，降低商品價(jià)格。

據(jù)南非聯(lián)合銀行農(nóng)業(yè)部資料顯示，南非本地速凍家禽產(chǎn)品10月最低價(jià)格，同比增長(zhǎng)14.4%。全雞價(jià)格同比上漲9.3%。家禽生產(chǎn)商幾年來一直在需求量下降、飼料成本增長(zhǎng)以及廉價(jià)的進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)中努力擺脫困難。