文│李衛(wèi)東（山東省德州學(xué)院 德州市禽業(yè)工程研究中心）

現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)條件下，壞死性腸炎出現(xiàn)病因及影響因素復(fù)雜化、發(fā)病禽種類增加、發(fā)病年齡范圍擴(kuò)大、出現(xiàn)亞臨床類型等10大新特點(diǎn)。

禽壞死性腸炎是由魏氏梭菌毒素引起的一種急性非接觸性腸道傳染病。英國(guó)的Parish在1961年首次報(bào)道該病，并成功地用一株魏氏梭菌復(fù)制出了該病，隨后在歐洲其他國(guó)家以及美國(guó)、日本、澳大利亞相繼發(fā)該病，目前世界各地均有該病流行。近年來(lái)，隨著我國(guó)規(guī)?；B(yǎng)禽業(yè)的迅猛發(fā)展，壞死性腸炎出現(xiàn)了一些新的流行特點(diǎn)，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、病因及影響因素復(fù)雜化

1.魏氏梭菌及其毒素的作用。魏氏梭菌是一種廣泛存在的厭氧菌，常見(jiàn)于土壤、灰塵、飼料、糞便、墊料和家禽腸道內(nèi)容物中，生長(zhǎng)特別迅速，有五種類型：A、B、C、D、E，其中引起壞死性腸炎的是A型和C型魏氏梭菌（也叫產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌），A型魏氏梭菌產(chǎn)生的α毒素，C型魏氏梭菌產(chǎn)生的α、β毒素，是引起禽腸黏膜壞死這一特征性病理變化的直接原因。這兩種毒素均可在感染雞糞便中發(fā)現(xiàn)。試驗(yàn)證明，由A型魏氏梭菌肉湯培養(yǎng)物上清液中獲得的α毒素可引起普通雞以及無(wú)菌雞的腸道病變；魏氏梭菌還可產(chǎn)生溶纖維蛋白酶、透明質(zhì)酸酶、膠原酶和DNA酶等，與組織的分解、壞死、產(chǎn)氣、水腫及病變擴(kuò)大和全身中毒癥狀密切相關(guān)。

2.球蟲(chóng)等導(dǎo)致腸黏膜損傷致病因素的作用。被污染的飼料和墊料是該病的重要傳播媒介，腸道黏膜的損傷是該病的主要發(fā)生因素，如球蟲(chóng)病、組織滴蟲(chóng)等引起的腸道黏膜損傷。臨床上經(jīng)常發(fā)現(xiàn)禽壞死性腸炎與球蟲(chóng)病相伴或相繼發(fā)生。

3.腸道內(nèi)環(huán)境的改變。雖然魏氏梭菌在健康家禽的小腸部位能夠存在，但是正常條件下腸道內(nèi)有益菌的活動(dòng)保證腸道內(nèi)的魏氏梭菌數(shù)量很低，因而不會(huì)致病。任何能對(duì)小腸產(chǎn)生刺激的因素都可以導(dǎo)致壞死性腸炎的發(fā)生，當(dāng)小腸內(nèi)環(huán)境條件發(fā)生變化時(shí)，如應(yīng)激、腸道疾病、飼料霉變等，魏氏梭菌數(shù)量大大增加，產(chǎn)生過(guò)量毒素導(dǎo)致疾病發(fā)生。

4.日糧因素。1965年Smith等發(fā)現(xiàn)調(diào)控家禽的日糧可影響其腸道內(nèi)魏氏梭菌的數(shù)量。近些年的研究證實(shí)，飼料中高濃度的魚(yú)粉、小麥、大麥、燕麥或黑麥，能提高肉雞對(duì)壞死性腸炎的敏感性，世界上飼喂小麥和大量魚(yú)粉的養(yǎng)殖地區(qū)，壞死性腸炎的發(fā)病率都高于飼喂玉米日糧的養(yǎng)禽地區(qū)，這些地區(qū)家禽發(fā)病也更嚴(yán)重。

二、發(fā)病禽種類增加

據(jù)以前的資料，壞死性腸炎能感染多種動(dòng)物，在禽類中僅雞有自然感染的報(bào)道。新的研究發(fā)現(xiàn)，壞死性腸炎感染的禽種類不斷增加，近年來(lái)發(fā)病的有雞、鴨、鵝、鴿、孔雀、美洲雁、珍珠雞、鷓鴣、火雞、雉雞、野鳥(niǎo)等。對(duì)于雞的感染，有文獻(xiàn)資料介紹主要感染肉雞，蛋雞很少發(fā)病，但現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，肉用仔雞、肉種雞、產(chǎn)蛋雞、烏雞、散養(yǎng)柴雞等不同品系、不同用途的雞都能感染發(fā)病，并且壞死性腸炎已經(jīng)成了蛋雞的常見(jiàn)多發(fā)病之一。

三、發(fā)病年齡范圍擴(kuò)大

據(jù)文獻(xiàn)記載，該病主要發(fā)生在2周至6月齡的雞，最常發(fā)生于2～12周齡的雞。但是目前的研究發(fā)現(xiàn)，該病最早可于7日齡暴發(fā)，青年雞、成年蛋雞發(fā)病的報(bào)告越來(lái)越多。據(jù)在歐洲的觀察，家禽臨床性壞死性腸炎在肉雞各日齡段都有發(fā)生，最早發(fā)病是在14～15日齡，高峰期在25日齡。

四、流行的季節(jié)特點(diǎn)

禽壞死性腸炎一年四季均可發(fā)生。秋冬季節(jié)高發(fā)，但無(wú)明顯季節(jié)性差異。在我國(guó)還發(fā)現(xiàn)炎熱、高溫高濕的夏季，家禽也頻繁發(fā)生壞死性腸炎。

五、流行形式的改變

原有的資料顯示，壞死性腸炎是一種散發(fā)病，發(fā)病率很低。目前的發(fā)病與流行情況表明，該病處于散發(fā)、地方流行性、暴發(fā)等多種流行形式并存的狀態(tài)，肉雞、商品蛋雞、火雞、肉鴨等家禽急性暴發(fā)非常多見(jiàn)。歐盟報(bào)道，自從1999年起實(shí)行禁止在飼料中使用能夠控制臨床型和亞臨床型壞死性腸炎的抗菌性飼料添加劑以來(lái)，許多歐盟國(guó)家的肉雞場(chǎng)發(fā)生的壞死性腸炎接近流行程度。

六、發(fā)病率和死亡率差異較大

據(jù)之前資料，壞死性腸炎的發(fā)病率為1.3%～37.3%，死亡率為2%～3%。近年來(lái)的研究表明，壞死性腸炎的發(fā)病率差異較大，多數(shù)在1%～40%，隨著在飼料中限制使用抗生素，該病發(fā)病率有繼續(xù)升高的趨勢(shì)，許多報(bào)道指出，壞死性腸炎的發(fā)病率達(dá)到了10%～40%，歐盟也有報(bào)道稱，發(fā)病率達(dá)到25%～40%。壞死性腸炎的死亡率差異也很大，有的較低，有的高達(dá)50%，但是死亡率在2%～6%的最為普遍，有很多人報(bào)道急性暴發(fā)的禽壞死性腸炎，病禽突然死亡，死亡率達(dá)到10%～50%。

七、出現(xiàn)亞臨床類型

既往的資料顯示，壞死性腸炎具有明顯的臨床癥狀，有急性型、慢性型之分?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)亞臨床型壞死性腸炎危害非常嚴(yán)重，根據(jù)目前的研究，亞臨床壞死性腸炎可分為兩種類型。

1.溫和性腸炎。主要表現(xiàn)為病禽增重差，精神不好，采食量和生長(zhǎng)性能較低，墊料潮濕，其他臨床癥狀不明顯。

2.肉雞的肝炎或膽管肝炎。屠宰加工時(shí)雞只肝臟發(fā)生炎癥，肝臟報(bào)廢率增加，膽囊可能破裂，并且有很小一部分比例的病例表現(xiàn)為腹膜炎。

亞臨床型壞死性腸炎臨床上很難識(shí)別，主要影響是導(dǎo)致肉雞飼料轉(zhuǎn)化率低下，對(duì)雞群生產(chǎn)性能和雞場(chǎng)利潤(rùn)的影響比臨床壞死性腸炎的臨床型還要大，亞臨床型壞死性腸炎應(yīng)該是最具有經(jīng)濟(jì)重要性的病型。

八、混合感染逐漸嚴(yán)重

目前報(bào)道最多的混合感染是壞死性腸炎與球蟲(chóng)病，多見(jiàn)于夏季多雨時(shí)期，混合感染后的雞群死亡率大為提高，極易與許多病因構(gòu)成腸毒綜合征。此外，壞死性腸炎與非典型新城疫、傳染性法氏囊病、傳染性腺胃炎、傳染性支氣管炎、大腸桿菌病、毛滴蟲(chóng)病、念珠菌病等病毒病、細(xì)菌病和真菌性疾病、寄生蟲(chóng)病混合感染、繼發(fā)感染的報(bào)道也日漸增多，給該病的診斷和防治增加了困難。

九、魏氏梭菌的耐藥性

魏氏梭菌廣泛存在于自然環(huán)境中，且能產(chǎn)生芽孢，厭氧，對(duì)環(huán)境抵抗力強(qiáng)。隨著規(guī)?；B(yǎng)禽企業(yè)大量使用抗菌藥物，魏氏梭菌也出現(xiàn)了較強(qiáng)的耐藥性，如蛋種雞企業(yè)大劑量、長(zhǎng)時(shí)間使用硫酸新霉素治療蛋種雞壞死性腸炎無(wú)效，也有大量肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)用氟哌酸、慶大霉素、磺胺類藥等治療而無(wú)效的案例。生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)該注意魏氏梭菌的耐藥性問(wèn)題，發(fā)病后最好應(yīng)用藥敏試驗(yàn)選擇治療用藥。

十、造成的經(jīng)濟(jì)損失加重

多年來(lái)，一直認(rèn)為壞死性腸炎是一種只有輕微經(jīng)濟(jì)重要性且零星發(fā)生的疾病。但近年來(lái)，壞死性腸炎已經(jīng)成為肉雞業(yè)全球性的問(wèn)題，被認(rèn)為是最具威脅的新興肉雞行業(yè)的全球疾病之一。在我國(guó)，也認(rèn)為在對(duì)家禽造成危害的細(xì)菌病中，壞死性腸炎僅次于大腸桿菌病、沙門氏菌病和葡萄球菌病，位居第四。由于壞死性腸炎暴發(fā)造成的全球的經(jīng)濟(jì)損失估計(jì)每年超過(guò)30億美元。

綜上所述，現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)條件下，壞死性腸炎具有病因及其影響因素復(fù)雜化、發(fā)病禽種類增加、發(fā)病年齡范圍擴(kuò)大等10大新特點(diǎn)，養(yǎng)禽企業(yè)必須充分重視壞死性腸炎的防治工作，根據(jù)流行病學(xué)新特點(diǎn)，制訂適合的防治措施并嚴(yán)格實(shí)施，才能防止壞死性腸炎的發(fā)生和流行，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。