摘要：我國是世界蘋果第一生產(chǎn)大國，朝陽市是遼寧省蘋果重點產(chǎn)區(qū)之一，果業(yè)生產(chǎn)已成為朝陽市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。為進一步提高果品質量，促進我市果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在紅富士、金冠、國光等品種上進行蘋果高光效整形修剪改造技術試驗，開展了 “朝陽市蘋果樹形更新改造關鍵技術研究”自選科技攻關項目，經(jīng)過5年研究已完成全部計劃任務，本文對研究結果進行了報告。

關鍵詞：蘋果樹形;更新改造;關鍵技術;研究

中圖分類號：S661.1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.24.0065

1 試驗園的基本情況

地點為凌源市刀爾登鎮(zhèn)大北溝果園，品種為紅富士、金冠、國光蘋果，樹為14年生，株行距為4×5米。

2 選材與方法

2.1 提升主干高度與降低樹冠高度技術試驗

選擇干高、樹高、產(chǎn)量基本一致的紅富士、金冠、國光樹為試材。三種樹形分別采用主干提升到1.0米、1.2米、1.4米、1.6米的處理，樹冠高度每年降0.5米左右。

2.2 主枝減少數(shù)量與樹體生長發(fā)育關系試驗

選擇樹冠大小、主枝數(shù)量、樹勢相近的樹為試材，設3個處理，以單株為小區(qū)，每處理5次重復，順序排列，各處理在4年內完成。調查兩種樹形主枝留量對樹體生長發(fā)育的影響。

2.3 主枝兩側培養(yǎng)下垂枝組技術試驗

選擇枝粗、枝量、枝勢、方位相近的多年生枝為試材，設處理Ⅰ回縮到2年生枝段基部;處理Ⅱ回縮到3年生枝段基部;處理Ⅲ回縮到4年生枝段基部;以不回縮枝為對照，以單枝為小區(qū)，每處理5次重復，隨機排列。調查不同枝齡回縮程度對新生枝量及花芽形成的影響。

2.4 不同時期整形修剪與枝量調控技術試驗

以單株為小區(qū)，每處理5次重復，順序排列，由單株留枝量控制畝留枝量。調查各品種樹形畝留枝量對樹體生長發(fā)育的影響。

3 蘋果改形關鍵技術研究

3.1 提升主干高度與降低樹冠高度技術研究

試驗結果表明：不同提干與降低樹冠高度，對其樹體生長發(fā)育都有明顯的影響。通過不同提干與降低樹冠高度，對改善樹冠下的光照狀況，構建標準化樹體結構，提高產(chǎn)量及改善果品質量具有顯著效果。

3.2 主枝減少數(shù)量與樹體生長發(fā)育關系的研究

試驗結果表明：與對照相比樹勢略偏旺，產(chǎn)量比前兩年略有遞減，第四年基本相近。

3.3 主枝兩側培養(yǎng)下垂枝組技術研究

在主枝兩側培養(yǎng)大、中、小型搭配的下垂枝組，主枝最后部結果枝組距主干30～40厘米回縮，背斜生枝組占2/3。與對照相比，對促發(fā)新生枝量、花芽形成、形成標準化樹形具有良好作用。

3.4 不同時期整形修剪與枝量調控技術

枝量的調整原則主要依據(jù)全園單位面積內總枝芽量的大小與全園覆蓋率、光照狀況等，與整形修剪同步進行。在全園畝枝量10萬的基礎上，第一年畝枝量減少2.0萬個，第二年減少1.5萬個。

4 蘋果改形配套技術研究

4.1 土肥水綜合管理技術研究

4.1.1 果園種草、生草技術 果園種植牧草（紫花苜蓿、黑麥草和白三葉）或自然生草，生草增加土壤有機質的含量，使土壤營養(yǎng)供應較為均衡，提高了果實的商品價值。以紅富士為例，能使單果重增加13.08%，單產(chǎn)量增加25.59%，一級果、特級果率增加了29.11%。

4.1.2 施肥技術 改形后每生產(chǎn)100公斤果施磷鉀肥5～6公斤及早秋施農(nóng)家肥200公斤，并對每株樹施用生物固氮肥200克，對增加毛細根量、改善土壤環(huán)境、增強樹勢具有良好作用。

4.2 樹體傷疤愈合技術

修剪去大枝后要立即涂抹植物動力2003，并用地膜對傷口進行包裹，以防傷口木質部的干裂，控制傷口處水分的散失，當年初冬時節(jié)在傷口處涂抹高離子防凍劑。結果表明：5月28日處理Ⅰ的傷疤開始出現(xiàn)愈傷組織，處理Ⅱ、Ⅲ均未出現(xiàn)，7月10日處理Ⅱ、Ⅲ出現(xiàn)少量愈傷組織，而此時處理Ⅰ的愈傷組織已經(jīng)出現(xiàn)黃褐色突起。

4.3 控花、控果技術

疏花時應多留20%～30%的花朵數(shù)，留果數(shù)應加10%的保險系數(shù)。

紅富士，強樹、強枝每25厘米留1個果，弱枝每30厘米留1個果。紅富士蘋果一定要留單果、中心果;國光品種精品果也要留單果，在負載量相同條件下，每個果臺留中心果比留雙果和三果的效果更好些，不但產(chǎn)量高，果個大，而且當年成花多，果枝連年結果能力強（國光為46.5%，金冠為83.3%），有利于穩(wěn)產(chǎn)。

4.4 夏季修剪管理技術

抹除剪鋸口及枝條背上部萌發(fā)的無用新萌蘗;主枝上著生的斜生枝，大中型枝組要根據(jù)枝的密度進行拉枝，及時調整主枝及枝組角度（拉角要達到140度），培養(yǎng)下垂結果枝組，穩(wěn)定樹勢，保證產(chǎn)量。

4.5 保護樁的選留技術

落頭時留30厘米左右的保護樁（即帶頭枝），防止腐爛病病菌侵染危害。待主枝粗度大于主干粗度時，再從基部去除，鋸口要留斜口，以避免雨水的淤積，有利于傷口的愈合。

5 結論

通過五年試驗，研究出喬砧蘋果樹更新改造的四項關鍵技術和五項配套技術，提出了蘋果樹利用改變樹形進行更新改造，提高果品產(chǎn)量和質量，即利用過去傳統(tǒng)的三大主枝紡錘形改變?yōu)槎?、三、四主枝開心形。試驗結果表明：采用提升主干高度及降低樹冠高度、回縮下垂枝、減少主枝數(shù)量、培養(yǎng)下垂式結果枝組等改形技術，能夠明顯提高果品產(chǎn)量和質量，5年在我市累計示范面積達到5.35萬畝（紅富士2.11萬畝，金冠1.11萬畝、國光2.13萬畝），總產(chǎn)值達4.81億元，新增產(chǎn)值15733萬元，新增純收益11013萬元，對促進果業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了積極作用。

作者簡介：劉曉芬，本科學歷，朝陽市龍城區(qū)林業(yè)局，林業(yè)工程師，研究方向：林業(yè)技術。