樊雨晗

暑假，我到“甜加蜜”蛋糕房去學(xué)做餅干。我先稱配料：黃油70克，糖40克，淀粉10克……可是因?yàn)槭堑谝淮畏Q，一會(huì)兒多出20克，一會(huì)兒又少了10克，稱了好幾次才稱好，真麻煩呀！

我把這些材料用攪拌機(jī)攪拌均勻，把它們變成了一塊濕濕的面團(tuán)。我用手輕輕地按平面團(tuán)，再用小小的搟面杖搟起來。可是，用的力氣大了，會(huì)把面餅壓破，力氣太小面又沾滿了搟面杖。唉！真是叫我手忙腳亂。吃上自己做的餅干難道就這么難嗎？我向蛋糕店的叔叔請(qǐng)教。他讓我在墊子上撒些面粉，用力要平和輕柔，不可急躁。我按叔叔的指點(diǎn)去搟面，面團(tuán)終于變成了厚薄均勻的淡黃色面皮。

該壓模了，我從各種各樣的模具中挑選了一個(gè)笑瞇瞇的小貓，輕輕地往面皮上一壓，哇！一塊小貓餅干就出來了。我用小鏟子把“小貓”鏟到托盤里放好，接下來又開開心心地做了好多塊餅干，有漂亮的蘑菇、可愛的小兔、歡樂的圣誕樹等等。

蛋糕店里的叔叔把裝滿餅干的托盤放進(jìn)烤箱里烘烤?？鞠淅锫仫h出一股香噴噴的味道，我簡直等不及了！望著烤箱，真希望它轉(zhuǎn)得快一些，再快一些！

“叮！”時(shí)間到了，托盤拿出來了，盡管餅干還是燙的，可我還是飛快地拿起一塊就品嘗起來。啊，脆脆的，甜甜的，香香的，真好吃！吃了一塊忍不住還想吃一塊——這可是花多少錢也買不來的美味喲！因?yàn)槊恳粔K餅干都是我用心親手做出來的。

我把餅干帶回家，給爸爸媽媽還有院子里的朋友們吃，讓他們和我一起分享快樂，品嘗幸福。