婁樂怡
今天,我在百度上找到了自己做冰激凌的方法。
說做就做!我從冰箱里取出四個雞蛋,把蛋黃挑出來倒在碗里,再找出白砂糖,和蛋黃打在一起。漸漸地,蛋黃變成了乳白色,看起來真像一碗牛奶呀。
接著,我拿出平時最愛喝的光明優(yōu)倍牛奶,把它倒進(jìn)奶鍋里加熱。牛奶微沸時,我把火關(guān)了,把牛奶慢慢地倒進(jìn)裝有蛋黃的碗里。我一邊倒一邊攪拌,因為網(wǎng)上說,如果一下子把牛奶倒進(jìn)去的話,蛋黃會被燙熟的。
攪拌了一會兒,我又把液體倒回鍋里,打開煤氣。等它微開時,我又把火關(guān)了,把它倒進(jìn)碗里冷卻。過了好一會兒,當(dāng)我確定這碗還沒凝結(jié)起來的冰激凌已經(jīng)冷卻了之后,用保鮮膜把它包好,放進(jìn)冰箱。
過了兩個小時,我再次打開冰箱,取出冰激凌,調(diào)均勻后,把碗放回冰箱冷凍室。
到了晚上,我迫不及待地把冰激凌拿出來,撕開保鮮膜,嘗了一口。啊,甜滋滋的味道環(huán)繞在我的舌尖,真美味??!
我自己做的冰激凌成功了,以后想吃冰激凌,就再也不用去買了。真好!
指導(dǎo)老師 黃蓓芬
[名人名言]
如果把快樂告訴一個朋友,你將得到兩份快樂;而如果你把憂愁向一個朋友傾吐,
你將被分掉一半憂愁。
——[英]培根