張宗軍+++++郝飛

近年來(lái)，我國(guó)肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，為農(nóng)民增收進(jìn)一步拓寬了空間。在江蘇基層調(diào)研發(fā)現(xiàn)，除一些大型肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖外，農(nóng)村散養(yǎng)戶亦由原先一家一戶小作坊式的粗放型飼養(yǎng)模式向集約化舍飼模式發(fā)展。規(guī)?；犸曇殉蔀槿庋虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式之一。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增大，飼養(yǎng)密度的增加給疫病防控帶來(lái)挑戰(zhàn)。為了控制日益嚴(yán)重的疫病傳播，規(guī)模化羊場(chǎng)需建立有效地生物安全體系。從羊場(chǎng)的選址布局著手，建立健全的防疫體制，制定科學(xué)的免疫程序、消毒制度和監(jiān)測(cè)方法，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，樹(shù)立以預(yù)防為主、防治結(jié)合的疫病診斷和預(yù)警理念，方能保證肉羊業(yè)安全發(fā)展。

合理的選址和布局

規(guī)?；犸曆驁?chǎng)建設(shè)應(yīng)首先考慮預(yù)選場(chǎng)地的地形地貌，以及常年的主風(fēng)向等。為使羊場(chǎng)擁有良好的環(huán)境條件，一般選址在向陽(yáng)、背風(fēng)、地勢(shì)較高、通風(fēng)良好、電源充足、水質(zhì)安全、排水方便且交通便利的地帶。遠(yuǎn)離居民生活區(qū)、屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、污水污染區(qū)和處理廠，同時(shí)還要遠(yuǎn)離交通干線一千米以上。規(guī)?；犸曆驁?chǎng)的布局應(yīng)包括生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理與生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括各種羊舍、裝卸羊斜臺(tái)、消毒室、消毒池、藥房、獸醫(yī)室、病死羊處理室、出羊臺(tái)、維修室、倉(cāng)庫(kù)、值班室、檢疫隔離舍、糞便處理區(qū)等；生產(chǎn)輔助區(qū)包括飼料廠及倉(cāng)庫(kù)、水塔、鍋爐房、變電所、屠宰加工廠、修配廠等；生活管理區(qū)包括辦公、食堂、宿舍等。并且嚴(yán)格做到生產(chǎn)區(qū)和生活管理區(qū)分開(kāi)，且生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)有較長(zhǎng)的緩沖防疫隔離帶，生產(chǎn)區(qū)周圍應(yīng)有防疫保護(hù)設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按夏季主導(dǎo)風(fēng)向布置在生活管理區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，羊舍應(yīng)按配種懷孕舍、分娩舍、保育舍、生長(zhǎng)育成舍、育肥羊、裝羊臺(tái)從上風(fēng)向自下風(fēng)向排列。污水糞便處理設(shè)施和病死羊焚燒爐應(yīng)按夏季主導(dǎo)風(fēng)向設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。各區(qū)之間用綠化帶或圍墻隔離，生產(chǎn)區(qū)四周設(shè)圍墻。

建立嚴(yán)格的消毒制度

定期消毒是切斷疫病傳播途徑、殺滅或清除存活在羊體表病原體的有效辦法。經(jīng)常消毒能減輕外界病原對(duì)羊群的壓力，還能使疫苗效力充分發(fā)揮。正常情況下，圈舍每年空圈消毒2-3次，敞篷的圈舍可利用陽(yáng)光來(lái)消除病原微生物，也可使用化學(xué)消毒藥消毒；對(duì)于密閉羊舍，也可使用40%甲醛熏蒸消毒12-24小時(shí)。羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和用具每半年要進(jìn)行1次大清掃、大消毒；平時(shí)每周消毒1次，冬天封閉期和特殊情況每周消毒2-3次。每棟羊舍內(nèi)的工具不得交叉使用，且需保持干燥；飲水槽和食槽需每?jī)芍芟疽淮危ㄓ?.1%高錳酸鉀溶液）；醫(yī)療器械、哺乳器械、采精、輸精器械必須在每次使用之前進(jìn)行消毒，用后立即清洗并消毒。羊場(chǎng)每批出欄后羊欄先要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗，再用高效的消毒劑進(jìn)行嚴(yán)格消毒，并空圈1周后方可進(jìn)羊。發(fā)生傳染病時(shí)，羊舍及用具要經(jīng)常消毒，當(dāng)傳染病撲滅后及疫區(qū)解除封鎖前必須進(jìn)行1次終末消毒。消毒藥應(yīng)選用廣譜、高效、低毒、價(jià)廉、作用快、性質(zhì)穩(wěn)定、易溶解和使用方便的消毒藥，同時(shí)配以紫外線燈消毒。羊舍地面、墻壁、籠架、飼槽等可選用燒堿、生石灰、復(fù)合酚等消毒；車輛及用具的消毒可選用乙酸、復(fù)合酚，病死羊及病羊排泄物等可選用碳酸鈉（燒堿）、生石灰等消毒后深埋或進(jìn)行焚燒等無(wú)害化處理。各種消毒藥的使用方法應(yīng)參照藥品說(shuō)明書(shū)使用。

建立健全的防疫體制

根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》建立由防疫負(fù)責(zé)人，畜牧、獸醫(yī)技術(shù)人員組成的防疫小組。明確防疫職責(zé)，由獸醫(yī)制定本場(chǎng)全年獸醫(yī)衛(wèi)生防疫檢疫工作計(jì)劃，監(jiān)督防疫制度的貫徹落實(shí)，負(fù)責(zé)日常羊群的健康檢查、免疫、驅(qū)蟲(chóng)、治療及疫病監(jiān)測(cè)；定期檢查羊場(chǎng)的衛(wèi)生情況。飼養(yǎng)員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，每天巡視羊舍，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告獸醫(yī)，積極配合獸醫(yī)搞好檢疫、消毒等工作，定期滅鼠、滅蚊蠅等。建立并加以落實(shí)引種隔離制度、門(mén)衛(wèi)衛(wèi)生消毒制度、場(chǎng)區(qū)消毒制度、生產(chǎn)車間衛(wèi)生消毒制度等健全的衛(wèi)生防疫制度。同時(shí)建立獸醫(yī)診斷室，完善診斷工作所需的基本設(shè)備，建立防疫檔案、診斷記錄、病歷表等檔案資料。為防止疫病傳入，各區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分隔且人員不得互串；本場(chǎng)工作人員和飼養(yǎng)員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)需更換工作服和鞋，消毒或淋浴后方可入內(nèi)；無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入羊場(chǎng)，原則上謝絕參觀，必要的參觀者經(jīng)換鞋和工作服并經(jīng)消毒后方可入內(nèi)；場(chǎng)外運(yùn)輸車輛、用具等不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，出售種羊、育肥羊時(shí)必須在生產(chǎn)區(qū)外進(jìn)行。場(chǎng)內(nèi)各區(qū)羊舍的用具、飼養(yǎng)員的工作服和鞋要嚴(yán)格分開(kāi)，固定使用并定期消毒。

制定科學(xué)的免疫程序和合理的驅(qū)蟲(chóng)方案

規(guī)模化羊場(chǎng)一旦發(fā)生傳染病，將會(huì)造成非常嚴(yán)重的后果。特別是烈性傳染性疫病的發(fā)生，基本上沒(méi)有特效藥物可以治療，唯一的措施是接種疫苗，使動(dòng)物體產(chǎn)生較強(qiáng)的免疫力，從而抵御疫病的侵害。在生產(chǎn)實(shí)踐中針對(duì)各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況制定一個(gè)科學(xué)的免疫接種方案尤為重要，不同的羊場(chǎng)應(yīng)根據(jù)自身狀況以及疫苗說(shuō)明書(shū)制定科學(xué)詳細(xì)的免疫程序。

寄生蟲(chóng)病是危害肉羊養(yǎng)殖發(fā)展的重要疫病。羊群一旦感染寄生蟲(chóng)病，輕者會(huì)引起羊肉品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，降低養(yǎng)殖場(chǎng)效益，重者危及羊群生命、甚至危及養(yǎng)殖人員的生命安全。而寄生蟲(chóng)繁殖力強(qiáng)、生活史復(fù)雜、生命力強(qiáng)，養(yǎng)殖人員須堅(jiān)持針對(duì)寄生蟲(chóng)發(fā)育史和流行病學(xué)中的各個(gè)環(huán)節(jié)采取綜合措施進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，引進(jìn)先進(jìn)的飼養(yǎng)理念，并對(duì)糞便堆積發(fā)酵進(jìn)行無(wú)害化處理。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，建立疫病診斷和預(yù)警系統(tǒng)

集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)羊模式使得通過(guò)呼吸道傳播的疫病以及由于飼養(yǎng)環(huán)境惡劣而出現(xiàn)的疫病不斷增加。北方冬季寒冷， 羊舍面臨通風(fēng)和保溫相互矛盾的問(wèn)題，南方春夏季多雨潮濕容易導(dǎo)致飼草（料）霉變易導(dǎo)致肉羊霉菌中毒。消化道和呼吸道是羊場(chǎng)疫病傳播主要的方式，不清潔的飼料和飲水也是引起傳染病發(fā)生的原因。保證合理的飼養(yǎng)管理是控制疫病發(fā)生的基礎(chǔ)條件。飼養(yǎng)過(guò)程中要保證飼料原料的質(zhì)量，不能用摻假、霉變、蟲(chóng)蛀、冰凍的飼料原料配制飼料。配制飼料要按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配，力求營(yíng)養(yǎng)平衡。要盡量滿足不同生長(zhǎng)階段羊群的日糧喂量。保證飲水清潔衛(wèi)生。從而保持羊群良好的健康體況，使機(jī)體的抵抗力不斷增強(qiáng)。要?jiǎng)?chuàng)造良好的環(huán)境條件，尤其是產(chǎn)房和羔羊保育舍更要多加重視。在轉(zhuǎn)群、分群、接種、飼料更換等過(guò)程中，要盡量減少營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、飼喂方式等因素造成的應(yīng)激。要做到飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、常規(guī)化。

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)和各大科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，積極參加獸醫(yī)學(xué)術(shù)活動(dòng)，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)的聯(lián)系，隨時(shí)掌握疫病流行的信息，針對(duì)不同情況及時(shí)采取相應(yīng)的措施，防止疫病的發(fā)生。養(yǎng)殖場(chǎng)除了建立科學(xué)的免疫程序之外，還必須擁有完善的檢測(cè)手段，監(jiān)控羊群的免疫水平。工作人員應(yīng)詳細(xì)記錄整個(gè)羊群的健康狀況，出現(xiàn)可疑病例應(yīng)及時(shí)送檢。定期在羊群中按一定比例采血進(jìn)行各種疫病的監(jiān)測(cè)普查工作，同時(shí)作好資料的收集、登錄、分析工作。對(duì)傳播速度快、發(fā)病率及死亡率高的疫病必須在短時(shí)間內(nèi)確診，并采取有效措施予以控制。規(guī)?；犸暼庋驁?chǎng)疫病的防控不僅僅是控制某幾種疫病的發(fā)生，還須從不同角度展開(kāi)研究，配合遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和氣候以及飼養(yǎng)管理等學(xué)科，進(jìn)而控制疫病的發(fā)生和發(fā)展，確保規(guī)?；驁?chǎng)的生產(chǎn)安全。

（作者單位：江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸醫(yī)研究所）