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鹽商園林文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品初探

2015-01-20 03:24
關(guān)鍵詞:鹽商揚(yáng)州園林

金 川

(揚(yáng)州市瘦西湖風(fēng)景區(qū)管理處,江蘇 揚(yáng)州 225009)

隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái),國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)從追求游客規(guī)模的粗放式發(fā)展轉(zhuǎn)向追求品質(zhì)的集約式發(fā)展。按照馬斯洛需求層次理論,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,新時(shí)期的消費(fèi)者物質(zhì)生活需求得到充分滿足,必然逐步轉(zhuǎn)向更高層次的精神需求。因此,人們?cè)絹?lái)越多地購(gòu)買文化產(chǎn)品,購(gòu)買精神享受和審美體驗(yàn),甚至只是一句話,一個(gè)符號(hào),一種氣氛。例如,常州恐龍園建設(shè)初衷原為科普教育,在發(fā)展過(guò)程中植入文化創(chuàng)意,策劃了以恐龍文化為主題串聯(lián)的故事腳本,讓游客獲得全新的游覽體驗(yàn)。隨著時(shí)代的發(fā)展,人們開(kāi)始并不完全在意能夠得到什么產(chǎn)品,而更在意是否能得到難忘、美好的體驗(yàn)與經(jīng)歷,并愿意為之付出更高的代價(jià)。正如美國(guó)學(xué)者派恩與吉爾摩在《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》中所說(shuō):“把體驗(yàn)視為一種獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)提供物提供了開(kāi)啟未來(lái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的鑰匙?!保?]

1 旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合的必要性

旅游和文化創(chuàng)意這兩大時(shí)尚、休閑元素在人們?nèi)粘I钜呀?jīng)占據(jù)越來(lái)越多的比重。旅游者的需求也從過(guò)去追求單純的山水游玩、自我放松發(fā)展為現(xiàn)在的增加閱歷、體驗(yàn)生活、尋求夢(mèng)想的復(fù)合型需求。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)具有的滿足無(wú)形的精神需求功能正符合了現(xiàn)代旅游業(yè)不斷推陳出新的要求,可以“運(yùn)用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式來(lái)重新整合旅游資源、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品”[2]。同時(shí),旅游業(yè)帶來(lái)的消費(fèi),也為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓出新的天地,這正是旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)能夠相互融合而形成新產(chǎn)品的基礎(chǔ)。

以文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的代表和成功典范——迪士尼樂(lè)園為例。早期的迪士尼以拍攝大量受歡迎的動(dòng)畫影片而著稱,捧紅了諸如米奇老鼠、唐老鴨等大批卡通明星。但迪士尼并未止步于此,借助新型光影技術(shù)將經(jīng)典動(dòng)畫影片所常用的奇幻、趣味等表現(xiàn)手法與游樂(lè)園的功能相結(jié)合,借助樂(lè)園式的地域空間載體真實(shí)地再現(xiàn)了虛擬的動(dòng)漫世界,從而開(kāi)創(chuàng)出動(dòng)漫主題公園這一新興的休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。由于這一融合產(chǎn)業(yè)形態(tài)既實(shí)現(xiàn)了旅游功效,又成功地讓旅游者進(jìn)入到夢(mèng)幻般的虛擬世界,暫時(shí)遠(yuǎn)離喧嘩現(xiàn)實(shí),完成了一次非凡的旅游體驗(yàn)。較之于其他的主題公園,迪士尼也獲得了更廣闊的市場(chǎng)空間、更強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)增值能力,也成為其經(jīng)久不衰的源動(dòng)力。

又如上海8 號(hào)橋工業(yè)創(chuàng)意園區(qū),也是旅游產(chǎn)業(yè)同文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相互滲透、融合的成功案例。園區(qū)匯聚有藝術(shù)、廣告、建筑、時(shí)裝設(shè)計(jì)、電子軟件等新興產(chǎn)業(yè),諸多有影響力的創(chuàng)意設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)在此設(shè)立工作室,使得8 號(hào)橋成為文化創(chuàng)意的“孵化”基地。除了引進(jìn)創(chuàng)意機(jī)構(gòu),園區(qū)還配備了餐廳、酒吧、保健美體等旅游產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu),不斷推出各種創(chuàng)意活動(dòng),如澳大利亞旅游節(jié)、法國(guó)文化周、國(guó)際時(shí)裝文化節(jié)等以吸引消費(fèi)者前來(lái)游覽??梢钥闯?,上海8 號(hào)橋是集創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、旅游觀光、體驗(yàn)學(xué)習(xí)于一體的復(fù)合體,適應(yīng)游客多種旅游需求,形成了獨(dú)有的旅游吸引力。

2 國(guó)內(nèi)文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)屬于價(jià)值鏈高端產(chǎn)業(yè),新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的人們更需要精神上的滿足和新奇的娛樂(lè)享受,這使得文化創(chuàng)意產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)空間。LOFT、SOHO、音樂(lè)節(jié)、動(dòng)漫主題樂(lè)園、影視基地等新名詞的出現(xiàn),源源不斷地將新鮮元素注入旅游產(chǎn)業(yè),極大地拓寬了傳統(tǒng)旅游資源的范圍,也為旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的商機(jī)。

目前,國(guó)內(nèi)文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)分為兩大類:

一是傳統(tǒng)型旅游產(chǎn)品植入文化創(chuàng)意。對(duì)大部分景區(qū)來(lái)說(shuō),文化創(chuàng)意旅游離不開(kāi)傳統(tǒng)旅游。因此,創(chuàng)意旅游可以在傳統(tǒng)型產(chǎn)品基礎(chǔ)上深入挖掘文化旅游價(jià)值,增加文化創(chuàng)意活動(dòng),進(jìn)而開(kāi)發(fā)出新型的文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品。比如充分運(yùn)用現(xiàn)代化的聲、光、電等技術(shù)手段,給旅游者造成一種強(qiáng)烈而新奇的沖擊力和吸引力。西安華清池旅游景區(qū)打造的大型實(shí)景歷史舞劇《長(zhǎng)恨歌》,正是通過(guò)高科技的舞美燈光技術(shù),結(jié)合精湛的舞蹈表演,把一段家喻戶曉的歷史故事以實(shí)景演出的方式呈現(xiàn),讓觀眾仿佛置身于一千三百多年前的大唐盛世;再如張藝謀等人打造的山水實(shí)景演出——“印象系列”,自印象劉三姐一炮走紅后,又接連推出印象麗江、印象西湖、印象海南島等等,已然成為一個(gè)頗具影響力的旅游品牌;又如故宮博物院研發(fā)的擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、具有故宮文化特色的系列文化產(chǎn)品,如“朕就是這樣漢子”折扇、“戴著像在批奏折”朝珠耳機(jī)、“皇帝的一天”APP 等產(chǎn)品在市場(chǎng)上迅速躥紅。到2014 年,故宮文創(chuàng)產(chǎn)品年銷售量已突破9 億元。

二是主題公園式文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品。主題公園將特定的主題創(chuàng)意情節(jié)貫穿整個(gè)游樂(lè)項(xiàng)目,為滿足旅游者多樣化的休閑娛樂(lè)需求而建造。經(jīng)過(guò)30 年的探索與發(fā)展,國(guó)內(nèi)主題公園已經(jīng)從盲目借鑒、缺乏創(chuàng)新向自主創(chuàng)新、品牌化發(fā)展轉(zhuǎn)變。華僑城集團(tuán)投資的深圳歡樂(lè)谷開(kāi)啟了國(guó)內(nèi)主題公園的新時(shí)代,如今,華僑城已成為位居世界前八的主題公園運(yùn)營(yíng)商。杭州宋城、常州恐龍園、橫店影視城等不同文化特色的主題公園受到了游客的喜愛(ài)。而2011 年建成的常州嬉戲谷則把“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展思路帶入旅游中,聚集了全球近千個(gè)動(dòng)漫品牌、形象和經(jīng)典動(dòng)漫影視內(nèi)容,“虛實(shí)互動(dòng),線上線下打通”的核心理念讓其開(kāi)園一周年就接待游客230 萬(wàn)人次,營(yíng)業(yè)收入突破3 億元,再次演繹了主題公園界的傳奇。

3 個(gè)園文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)例解析

全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位個(gè)園,是揚(yáng)州保存最完好、規(guī)模最大、藝術(shù)價(jià)值最高的鹽商園林,占地面積2.3 公頃,整體布局為前宅后園式的古典園林傳統(tǒng)形式。2014 年6 月,隨著中國(guó)大運(yùn)河申遺成功,個(gè)園作為揚(yáng)州鹽商園林的杰出代表被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。目前,揚(yáng)州鹽商園林旅游從早期單純的觀光式景點(diǎn)走向互動(dòng)式、體驗(yàn)式文化游覽景點(diǎn)。來(lái)自世界各地的游客,在旅游過(guò)程中既實(shí)現(xiàn)了文化的交流,同時(shí)也通過(guò)獨(dú)特的創(chuàng)意體驗(yàn)深入地感受了揚(yáng)州鹽商園林的魅力。

3.1 旅游演藝產(chǎn)品

旅游演藝產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)在于可以將旅游地的文化、歷史、風(fēng)俗等信息用一種藝術(shù)化的方式,高度凝練地表現(xiàn)出來(lái)。這類旅游產(chǎn)品是文化藝術(shù)在旅游產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)新運(yùn)用,因而也成為一種新興的旅游吸引物。在當(dāng)前一些旅游城市,旅游演藝產(chǎn)品甚至成為當(dāng)?shù)芈糜蔚闹е放啤?/p>

個(gè)園作為古典園林,由于安全的原因,只在白天開(kāi)放,如何打破游客“看完便走”的游覽定勢(shì),甚至能讓游客多留一天,一直是個(gè)園景區(qū)不斷探索的課題之一。2012 年,個(gè)園在深入挖掘歷史文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)之上,斥資一百多萬(wàn)元在“中國(guó)歷史文化名街”東關(guān)街的馥園打造“千秋粉黛”演藝劇場(chǎng)(圖1)。劇場(chǎng)強(qiáng)調(diào)小而精,容納空間在百人以內(nèi),內(nèi)部裝潢處處體現(xiàn)揚(yáng)州地方特色:傳統(tǒng)的宮燈、厚重的八仙桌、古城常見(jiàn)的小橋流水……劇目?jī)?nèi)容則采用歷史故事貫穿的形式,創(chuàng)造性地將揚(yáng)州評(píng)話、彈詞、清曲、民歌等多種藝術(shù)形式容納到一臺(tái)演出當(dāng)中。作為揚(yáng)州古城首個(gè)夜間演藝產(chǎn)品,“千秋粉黛”甫一登臺(tái)即收獲廣泛好評(píng)。2014年,隨著外地旅游者的需求不斷上漲,“千秋粉黛”已經(jīng)突破夜場(chǎng)限制,增加了下午場(chǎng)次;到2015年,又順勢(shì)推出早茶項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)了口碑與盈利的雙豐收。

圖1 千秋粉黛劇照

3.2 文化創(chuàng)意旅游紀(jì)念品

好的旅游紀(jì)念品應(yīng)該成為一個(gè)旅游目的地歷史與文化的縮影,是該城市獨(dú)有的特色商品。在過(guò)去觀光游時(shí)代,個(gè)園為游客提供的紀(jì)念品是市面上現(xiàn)成的、僅僅帶有揚(yáng)州特色的禮品,而缺乏具有自身景區(qū)特點(diǎn)的旅游紀(jì)念品。隨著個(gè)性化旅游的興起,大眾化的書籍、工藝品、土特產(chǎn)等旅游紀(jì)念品已經(jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)需求。而市場(chǎng)呼喚的是具有景區(qū)獨(dú)特文化元素的、有創(chuàng)意的紀(jì)念品。對(duì)此,個(gè)園圍繞景區(qū)特有的竹石文化和鹽商文化等元素,打出“將個(gè)園帶回家”的推廣口號(hào),相繼推出“個(gè)園春夏秋冬”系列石竹茶、“個(gè)園風(fēng)光”明信片、“黃老爺”卡通人物系列冰箱貼、“個(gè)園竹”創(chuàng)意書簽、《個(gè)園記》禮品線裝書、瓷竹系列等旅游紀(jì)念品。這些帶有鮮明“個(gè)園”印記的旅游紀(jì)念品,濃縮了美景與文化內(nèi)涵,沉淀著每一位個(gè)園游客的記憶,這些小而巧的旅游紀(jì)念品得到了游客熱捧,成為供不應(yīng)求的熱銷品。此外,個(gè)園還將民間廣為流傳的有關(guān)園主人黃至筠“好吃”的傳說(shuō),比如“人參雞蛋”與“黃山筍”等,結(jié)合揚(yáng)州是中國(guó)四大菜系淮揚(yáng)菜的發(fā)源地,打造出以鹽商精致飲食體驗(yàn)為主題的“個(gè)園鹽商菜譜”。在“微旅游”成為熱點(diǎn)之際,2013 年,順勢(shì)推出具有個(gè)園特色文化的微電影《夢(mèng)里個(gè)園》,影片以鹽商大宅門的“家園”為主軸,把個(gè)園美倫美奐的景物與穿越時(shí)空的愛(ài)情故事演繹得恰到好處,一舉奪得第46 屆休斯敦國(guó)際電影節(jié)雷米金獎(jiǎng),成為眾多游客首選的旅游紀(jì)念品。

3.3 鹽商文化創(chuàng)意體驗(yàn)游

繼觀光旅游、休閑旅游之后,體驗(yàn)式旅游讓每一位旅游者通過(guò)自身的參與,獲得獨(dú)一無(wú)二的個(gè)人體驗(yàn),極大滿足了游客日益求新的旅游需求。

揚(yáng)州園林在總體上知名度尚未達(dá)到蘇州園林的高度,但這并不妨礙其擁有自己獨(dú)特的價(jià)值與魅力。個(gè)園作為現(xiàn)存最完整、最具藝術(shù)價(jià)值的鹽商園林,在鹽商元素方面可以說(shuō)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái),個(gè)園積極致力于將這種優(yōu)勢(shì)打造為優(yōu)質(zhì)的旅游資源,在體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品方面,可以說(shuō)一直領(lǐng)先于揚(yáng)州各大旅游景點(diǎn)。

2008 年,個(gè)園邀請(qǐng)央視專業(yè)制作團(tuán)隊(duì)打造“鹽商生活館”,完整恢復(fù)個(gè)園黃氏家族當(dāng)年的生活場(chǎng)景。個(gè)園“鹽商生活館”的書案、雕花古床、字畫文玩、小姐妝奩等各類家具陳設(shè)一律要求精致、奢華,讓游客充分感受那種穿越時(shí)空的真實(shí)感。在此基礎(chǔ)上,個(gè)園還不斷推出以鹽商生活、揚(yáng)州民俗為主題的游園活動(dòng)。比如早期的個(gè)園黃家小姐拋繡球,鹽商古式婚禮體驗(yàn)活動(dòng),再到更高規(guī)格的鹽神祭拜互動(dòng)活動(dòng)(圖2)等。這些活動(dòng)就是要讓游客除了能觀賞個(gè)園之外,還可以直接接觸乃至體驗(yàn)到包括個(gè)園主人黃至筠在內(nèi)的揚(yáng)州大鹽商所享有的精致生活,直觀地了解揚(yáng)州鹽商文化內(nèi)涵。如果說(shuō),互動(dòng)游戲、體驗(yàn)式婚禮還是局部的、某一項(xiàng)內(nèi)容的體驗(yàn),那么個(gè)園下一步將要推出的“做一天鹽商,享浮生悠閑”旅游項(xiàng)目,則是一項(xiàng)高品質(zhì)、全覆蓋的體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品,這也將成為揚(yáng)州園林旅游首例個(gè)性化的高端旅游產(chǎn)品。屆時(shí),個(gè)園將定期推出限量名額,專門為其私人定制“重走鹽商路”旅游產(chǎn)品,使體驗(yàn)者按照個(gè)園黃家老爺?shù)纳矸萦斡[古運(yùn)河、東關(guān)古街,再返回自家宅園——個(gè)園,為其打造行則有抬轎之便,入則有園亭之賞,更有精致的鹽商菜肴美味,從出行、飲食、娛樂(lè)等多個(gè)方面全方位感受揚(yáng)州鹽商的生活。這些體驗(yàn)游產(chǎn)品的打造,一方面帶來(lái)了更多的旅游經(jīng)濟(jì)效益,而另一方面可以說(shuō)也是實(shí)現(xiàn)與蘇州園林的差異化競(jìng)爭(zhēng),是一種有效的自我宣傳,從而不斷擴(kuò)大揚(yáng)州鹽商園林的影響力。

圖2 祭拜鹽神劇照

4 結(jié)語(yǔ)

目前,隨著旅游業(yè)不斷發(fā)展的新趨勢(shì),個(gè)園在傳統(tǒng)園林歷史文化資源的基礎(chǔ)上植入文化創(chuàng)意,順應(yīng)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)出現(xiàn)的不同以往的新需求,不斷開(kāi)發(fā)新式體驗(yàn)游產(chǎn)品,不斷謀求各種歷史文化資源在新時(shí)期下經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。

首先,個(gè)園文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品通過(guò)深挖景區(qū)文化內(nèi)涵,堅(jiān)定不移走文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合發(fā)展之路。文化是旅游的靈魂,旅游是文化的載體。個(gè)園上述所有旅游產(chǎn)品的構(gòu)思、策劃、制作,都始終貫穿著文化創(chuàng)意。特別是演藝劇場(chǎng)的打造,填補(bǔ)了揚(yáng)州古城旅游高雅文娛演出項(xiàng)目的空白,全方位展示了揚(yáng)州地方文化特色,是“旅游資源+演藝產(chǎn)業(yè)”這一新興發(fā)展模式指導(dǎo)下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型,也為旅游業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供了成功的示范。其次,堅(jiān)持體驗(yàn)性和娛樂(lè)性,古典園林的旅游雖然要求具有豐富的歷史文化知識(shí),但要做到最大程度地吸引游客,如果缺乏充分的互動(dòng)性、娛樂(lè)性,最終會(huì)使旅游者產(chǎn)生距離感甚至是審美疲勞而失去旅游市場(chǎng)。因此,個(gè)園在打造新型旅游產(chǎn)品時(shí),更多地傾向動(dòng)態(tài)型產(chǎn)品,無(wú)論是祭拜鹽神、鹽商婚禮,還是鹽商生活體驗(yàn)游,都力圖實(shí)現(xiàn)文化展示以及旅游娛樂(lè)的雙重目的。最后,需要指出的是,個(gè)園在鹽商文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上屬于先行者,在自身資源最大化利用的同時(shí),未來(lái)還應(yīng)當(dāng)與揚(yáng)州古城的鹽商園林、會(huì)館建筑、名人故居等其他鹽商旅游景點(diǎn)實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)打造,同時(shí)與以鹽城為代表的海鹽文化、以四川自貢為代表的井鹽文化加強(qiáng)聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)資源的互動(dòng)開(kāi)發(fā)。

[1] 派恩·吉爾摩.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2002.

[2] 王亞杰.基于旅游者需求角度的創(chuàng)意旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究[J].科技視界,2012(22):109 -110.

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