張保華王慶國

（1陜西省安康市蠶種場，陜西安康 725019；2陜西省蠶桑技術(shù)工程研究中心，陜西安康 725015）

·技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)·

搶抓“絲路經(jīng)濟(jì)”戰(zhàn)略機(jī)遇 打造優(yōu)質(zhì)蠶種繁育基地

張保華1，2王慶國1，2

（1陜西省安康市蠶種場，陜西安康 725019；2陜西省蠶桑技術(shù)工程研究中心，陜西安康 725015）

介紹了陜西省安康市蠶種場依托環(huán)境、產(chǎn)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施和科技人才的優(yōu)勢，通過嚴(yán)抓企業(yè)管理、加強(qiáng)原蠶區(qū)建設(shè)、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和開展綜合開發(fā)等措施打造優(yōu)質(zhì)蠶種繁育基地，搶抓“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”戰(zhàn)略機(jī)遇，成功地實(shí)現(xiàn)了由蠶種全部內(nèi)銷向蠶種出口為主的外向型蠶種生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型，保持了蠶種場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

蠶種；繁育；基地；轉(zhuǎn)型；絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶

建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”是我國政府在深刻洞察世界發(fā)展大趨勢的基礎(chǔ)上，立足中國國情做出的重大戰(zhàn)略決策［1］?！敖z綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的建設(shè)，將使我國新疆、陜西、云南、四川、重慶等西部?。▍^(qū)、市）成為通往歐洲、中東這條通道上的戰(zhàn)略前沿，產(chǎn)生類似東部地區(qū)發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)的地緣經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，從而吸引生產(chǎn)要素聚集，刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展。陜西省省委書記趙正永同志也明確提出要把陜西省建設(shè)成為絲綢之路的新起點(diǎn)和橋頭堡［2］，這些都將為絲綢之路本源的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

安康市的蠶桑產(chǎn)業(yè)歷史悠久，也一直是安康市的特色產(chǎn)業(yè)之一，受到歷屆政府的高度重視，發(fā)種量、產(chǎn)繭量一直保持在全省80%以上。近年來受繭絲綢市場波動(dòng)、城鎮(zhèn)化步伐加快等諸多因素的影響，蠶桑產(chǎn)業(yè)雖然仍是安康市的支柱產(chǎn)業(yè)，但呈現(xiàn)逐步下滑的趨勢，2012年的發(fā)種量下降到最高峰2007年的50%。面對安康市蠶種市場持續(xù)萎縮和國內(nèi)蠶種競爭加劇的新形勢，陜西省安康市蠶種場通過苦練內(nèi)功，搶抓“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的戰(zhàn)略機(jī)遇，并確立“依托優(yōu)勢資源，打造優(yōu)質(zhì)蠶種繁育基地”的發(fā)展思路，成功地實(shí)現(xiàn)了由蠶種全部內(nèi)銷向蠶種出口為主的外向型蠶種生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型，保持了陜西省安康市蠶種場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展?，F(xiàn)將有關(guān)情況及措施總結(jié)如下，以期為同類型蠶種生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供參考。

1 打造優(yōu)質(zhì)蠶種繁育基地的優(yōu)勢分析

1.1 環(huán)境優(yōu)勢

安康市位于陜西省最南部，為秦嶺、巴山山地，轄9縣1區(qū)，人口303萬人，是全國綠化模范城市，中國十大節(jié)慶城市［3］，中國十大宜居小城市［4］。安康市屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，無霜期長，垂直地域性氣候明顯，年平均氣溫15℃左右，全市日照時(shí)數(shù)平均1 650 h，年降水量在750～1 100 mm之間，全市無霜期210～270 d。安康市獨(dú)特的地理位置和氣象條件是蠶種繁育的最佳區(qū)域之一，也是全國優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地和陜西省蠶桑的主產(chǎn)區(qū)。

1.2 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

安康市已有5 000多年的栽桑養(yǎng)蠶歷史，紫陽縣出土的戰(zhàn)戈上附著絲織物殘跡、石泉縣出土的“鎏金蠶”鑒證了安康在西周和前漢時(shí)期的蠶桑歷史文化［5］。截止目前，全市桑園面積26 266.7 hm2，其中高效密植桑園7 466.7 hm2；年飼養(yǎng)蠶種23萬張，產(chǎn)繭量8 000余t，產(chǎn)繭量占全省總產(chǎn)繭量的90%以上；有國家級蠶?；乜h（區(qū)）8個(gè)，蠶桑重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）37個(gè)，蠶桑專業(yè)村121個(gè)，有5.7萬戶農(nóng)民從事蠶桑生產(chǎn)；良好的蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為陜西省安康市蠶種場的良種繁育提供了廣闊的平臺(tái)。

1.3 基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢

陜西省安康市蠶種場始建于1956年，從事蠶種生產(chǎn)已有近60年的歷史，是集三級原種培育和一代雜交種生產(chǎn)于一體的專業(yè)家蠶育種場。全場現(xiàn)有土地面積65.8 hm2，其中專用桑園58.8 hm2，場區(qū)占地面積7.0 hm2，有各類生產(chǎn)辦公用房3萬m2，總資產(chǎn)3 000萬元。近幾年，陜西省安康市蠶種場爭取陜南突破發(fā)展資金1 000萬元，用3年時(shí)間改造標(biāo)準(zhǔn)化蠶室1.2萬m2，蠶室安裝空調(diào)200臺(tái)，建成自動(dòng)化浸酸線1條，改造建成庫容40萬張蠶種的冷庫1座；爭取陜西省商務(wù)廳蠶桑發(fā)展基金，建成自動(dòng)化催青室260 m2，更新具有同行業(yè)先進(jìn)水平的檢驗(yàn)檢疫設(shè)備1套。通過項(xiàng)目帶動(dòng)，陜西省安康市蠶種場的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備全面改善，生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率大幅提升，為良種繁育奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.4 科技和人才優(yōu)勢

陜西省安康市蠶種場現(xiàn)有在崗職工70人，職工平均年齡39歲，其中專業(yè)科技人員占全場員工的70%，具中高級以上職稱的人員28人，全年可生產(chǎn)一代雜交種40萬張，原種2萬張，是西北地區(qū)生產(chǎn)技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)規(guī)模最大的專業(yè)良種繁育場家。2014年，利用陜西省安康市蠶種場的技術(shù)優(yōu)勢，陜西省科技廳在陜西省安康市蠶種場建成了陜西省蠶桑工程技術(shù)研究中心，為良種繁育提供了可靠的科技保障。

2 打造優(yōu)質(zhì)繁育基地的措施及成效

2.1 嚴(yán)抓企業(yè)管理不斷提高蠶種質(zhì)量

陜西省安康市蠶種場在蠶種場的內(nèi)部管理上，建立激勵(lì)約束機(jī)制，實(shí)行質(zhì)量效益承包制，調(diào)動(dòng)職工的生產(chǎn)積極性，鼓勵(lì)職工在技術(shù)貫徹及創(chuàng)新方面的自主性。具體做法如下：一是工資向生產(chǎn)一線傾斜，保證一線生產(chǎn)人員的平均收入是其它崗位的1.2～1.5倍。二是建立一套完整的蠶種質(zhì)量管理保證體系，實(shí)行質(zhì)量效益承包。陜西省安康市蠶種場制訂了優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控指標(biāo)和蠶種質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)，以蠶種的病蛾率、雜交率、良卵率、實(shí)用孵化率等4項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)決定生產(chǎn)人員收入的高低，通過提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、拉大蠶種的質(zhì)量價(jià)格差距來促進(jìn)技術(shù)措施的貫徹落實(shí)。三是推行生產(chǎn)班組為承包主體，每個(gè)生產(chǎn)組4～5人，從技術(shù)和管理力量上保障蠶種質(zhì)量的提高。四是建立多層級的質(zhì)量檢驗(yàn)制度和科學(xué)嚴(yán)格的檢驗(yàn)辦法，規(guī)范質(zhì)量管理檔案，確保蠶種出場安全。通過對蠶種生產(chǎn)全過程的管控，蠶種質(zhì)量不斷提高，經(jīng)農(nóng)業(yè)部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鎮(zhèn)江）抽檢，蠶種質(zhì)量綜合指標(biāo)連續(xù)5年來一直名列前茅。

2.2 持續(xù)投入加強(qiáng)蠶種繁育基地建設(shè)

原蠶區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶種是我國蠶種繁育制度方面的一項(xiàng)改革，建立標(biāo)準(zhǔn)化原蠶區(qū)以及穩(wěn)定規(guī)模的原蠶戶，對提高蠶種質(zhì)量和蠶種生產(chǎn)數(shù)量起著決定性的作用，也將是蠶種場未來參與市場競爭的最核心的力量。陜西省安康市蠶種場一直堅(jiān)持以原蠶區(qū)生產(chǎn)為主、場內(nèi)生產(chǎn)為輔的方式，其中原蠶區(qū)的蠶種生產(chǎn)量占到90%。而且，近幾年來蠶種場又在原蠶區(qū)免費(fèi)扶持蠶農(nóng)種植農(nóng)桑14號、強(qiáng)桑1號等優(yōu)良桑品種桑苗280萬株，對原蠶戶免費(fèi)發(fā)放肥料、升溫爐、消毒器械、農(nóng)藥等物資，并對原蠶戶建設(shè)消毒設(shè)施、新建蠶室等予以一定的資金扶持；同時(shí)，常年抓好技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。通過一系列的培育和扶持，陜西省安康市蠶種場現(xiàn)已建立穩(wěn)定的原蠶村10個(gè)，擁有良好合作關(guān)系的原蠶戶500余戶，可實(shí)現(xiàn)年制種40萬張的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

2.3 滿足客戶需求優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

陜西省安康市蠶種場根據(jù)市場需要，共生產(chǎn)明·豐×春·玉、菁松×皓月、871×872、兩廣二號、洞·庭×碧·波、蘇·菊×明·虎等10余對蠶品種。主要當(dāng)家品種明·豐×春·玉，約占陜西省安康市蠶種場生產(chǎn)總量的50%，871×872、兩廣二號約占陜西省安康市蠶種場生產(chǎn)總量的30%。特別是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所育成的春秋兼用中絲量四元雜交新品種——明·豐×春·玉蠶品種的引進(jìn)繁育，對陜西省安康市蠶種場提高生產(chǎn)銷售業(yè)績和經(jīng)營效益發(fā)揮了十分重要的作用。該蠶品種自2008年春期引進(jìn)試繁推廣以來，其原種和一代雜交種均表現(xiàn)出穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、好養(yǎng)、繭形大、繭絲質(zhì)良好、繁育系數(shù)高等特點(diǎn)，深受蠶種場、蠶農(nóng)、繅絲企業(yè)的喜愛；為進(jìn)一步加快該蠶品種的繁育推廣速度，2011年3月陜西省安康市蠶種場通過有償轉(zhuǎn)讓獲得該品種的母種和繁育權(quán)。據(jù)陜西省安康市蠶種場近4年的綜合飼育成績，明·豐×春·玉蠶品種在陜西省安康市蠶種場所有繁育品種中各項(xiàng)指標(biāo)均表現(xiàn)最優(yōu)，特別是克蟻制種量達(dá)到18.0張，公斤繭制種量平均達(dá)到4.3張，生產(chǎn)成本降幅明顯，并成為安康市和蠶種出口的主要品種。

2.4 堅(jiān)持問題導(dǎo)向改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)

近年來，制種行業(yè)受勞動(dòng)力短缺、制種基地萎縮、家蠶檢疫性病害發(fā)生等因素的影響，導(dǎo)致蠶種單產(chǎn)、質(zhì)量不高，生產(chǎn)成本上漲，經(jīng)濟(jì)效益下滑。為化解這些矛盾，陜西省安康市蠶種場經(jīng)多次專題研究，并組織技術(shù)人員外出考察學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際開展了一系列創(chuàng)新舉措，取得了良好的效果。

2.4.1 實(shí)行原種多批次養(yǎng)蠶制種 陜西省安康市蠶種場根據(jù)安康市的地理特點(diǎn)在川道、淺山、中高山區(qū)域布置分批收蟻，最大限度地減少了單批飼育制種數(shù)量，化解了勞動(dòng)力緊張的矛盾，提高了精細(xì)化管理水平；并依據(jù)桑樹剪伐方式的不同，布局多批次原蠶飼育，充分發(fā)揮基地原蠶區(qū)的潛能，增加原蠶戶收入，調(diào)動(dòng)了原蠶戶的養(yǎng)蠶積極性。

2.4.2 對限性斑紋品種實(shí)行蠶期雌雄鑒別分開飼養(yǎng) 通過實(shí)行限性斑紋品種雌雄分開飼養(yǎng)，節(jié)省初鑒工序，推遲削繭時(shí)間，最大限度地減少了蛹體創(chuàng)傷，提高了制種量。

2.4.3 提高限性斑紋品種的繁育系數(shù) 對限性斑紋品種科學(xué)搭配對交比例，在不影響雌雄交配比例的前提下，在蠶期利用限性斑紋品種的特點(diǎn)，淘汰多余雄蠶，盡可能多地飼養(yǎng)雌蠶，以提高繁育系數(shù)，公斤繭制種量增加1.0～1.6張。我們通過多次試驗(yàn)總結(jié)，限性斑紋品種在收蟻時(shí)增加15%～20%的飼養(yǎng)量用于蠶期淘汰雄蠶，既能保證制種安全，又可顯著提高制種單產(chǎn)和制種總量。

2.4.4 創(chuàng)新家蠶微粒子病防治技術(shù) 在貫徹常規(guī)的“防微”防病技術(shù)的基礎(chǔ)上，我們又從四川省南充蠶種場引進(jìn)漂白粉速測技術(shù)，在生產(chǎn)中可快速準(zhǔn)確地測定有效氯濃度，非常實(shí)用便捷，對提高“防微”效果成效顯著。近3年，陜西省安康市蠶種場的家蠶微粒子病超毒率一直控制在1%以內(nèi)，“無毒”批次率占到80%以上。

蠶種生產(chǎn)技術(shù)的持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新，不但提高了企業(yè)的綜合實(shí)力，而且在全國絲綢協(xié)會(huì)2014年年會(huì)上，陜西省安康市蠶種場還榮獲“全國絲綢行業(yè)創(chuàng)新企業(yè)”稱號，截至目前，陜西省安康市蠶種場是全國蠶種生產(chǎn)行業(yè)唯一獲此殊榮的蠶種場。

2.5 開展綜合開發(fā)分流富余人員

保持蠶種生產(chǎn)適度規(guī)模，分流部分職工，利用自有資源，開展蠶桑系列產(chǎn)品綜合開發(fā)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。一是充分利用自有削口繭原料加工生產(chǎn)蠶絲被。全部采用100%桑蠶絲，不添加增白劑、膨松劑、柔順劑等化學(xué)原料，秉承“品質(zhì)純正，天然環(huán)保”的理念，使陜西省安康市蠶種場“金康”牌蠶絲被在同質(zhì)化產(chǎn)品競爭中異軍突起，產(chǎn)品供不應(yīng)求。二是以自有蠶?；卦蟽?yōu)勢為依托，開發(fā)生產(chǎn)桑葉茶、雄蠶蛾酒、桑葉食品、蠶沙枕等系列產(chǎn)品，產(chǎn)銷形勢看好。

3 依托“絲路經(jīng)濟(jì)”機(jī)遇調(diào)整蠶種銷售市場格局

優(yōu)質(zhì)的蠶種和服務(wù)贏得了廣大用戶的信賴，目前陜西省安康市蠶種場生產(chǎn)的蠶種除滿足省內(nèi)用種需要外，還和國內(nèi)毗鄰?。ㄊ校┍３至己玫暮献麝P(guān)系，相互間開展蠶種余缺調(diào)劑，降低銷售風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)與“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”建設(shè)對接，開拓與中亞的區(qū)域合作，和合作伙伴密切配合開展蠶種出口貿(mào)易，每年固定出口中亞地區(qū)的蠶種超過10萬張，使陜西省安康市蠶種場初步形成了省內(nèi)、省外、出口優(yōu)勢互補(bǔ)協(xié)調(diào)發(fā)展的生產(chǎn)經(jīng)營格局。

打造優(yōu)質(zhì)蠶種繁育基地是陜西省安康市蠶種場一直堅(jiān)持的努力方向和不懈追求。結(jié)合安康市的生產(chǎn)實(shí)際和區(qū)域特點(diǎn)，有機(jī)地把資源優(yōu)勢與生產(chǎn)過程中的技術(shù)措施、經(jīng)營管理機(jī)制結(jié)合起來，從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)與管理制度的同步創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了陜西省安康市蠶種場蠶種質(zhì)量的大幅提高、企業(yè)效益快速增長的奮斗目標(biāo)。搶抓“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的新機(jī)遇，積極融入“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”建設(shè)，必將為陜西省安康市蠶種場的全面持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力。

［1］丁曉星.絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的戰(zhàn)略性與可行性分析——兼談推動(dòng)中國與中亞國家的全面合作［J］.人民論壇·學(xué)術(shù)前沿，2014，（4）：71－78.

［2］劉歡.努力打造絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的新起點(diǎn)和橋頭堡［EB／OL］.陜西傳媒網(wǎng)，2013－09－30.http：／／www.sxdaily.com.cn／n／2013／0930／c266－5238540.html.

［3］劉瑞.安康獲評“中國十大節(jié)慶城市”［EB／OL］.西安新聞網(wǎng)，2010－12－02.http：／／news.xiancn.com／content／2010－12／02／content＿2295182.htm.

［4］馬李靈珊.媒評十大宜居小城安康藏身黃土高坡的小江南［EB／OL］.大秦網(wǎng)，2010－06－02.http：／／xian.qq.com／a／20100602／000227＿10.htm.

［5］李域錚.石泉縣首次發(fā)現(xiàn)漢鎏金蠶［J］.文博，1986，（2）：93－94.

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1007－0982（2015）04－0070－03

2015－07－23；接受日期：2015－09－25

張保華（1965—），男，陜西漢陰，本科，高級農(nóng)藝師。Tel：0915－3612568，E?mail：khcszy2568＠163.com