于凱強(qiáng)，焦連魁，任樹勇，李夢(mèng)雪，馬偉寶，彭勵(lì)*

(1.寧夏大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，銀川 750021；2.中國中藥公司，北京 102600)

·綜述·

中藥銀柴胡的研究進(jìn)展△

于凱強(qiáng)1，焦連魁2，任樹勇1，李夢(mèng)雪1，馬偉寶1，彭勵(lì)1*

(1.寧夏大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，銀川 750021；2.中國中藥公司，北京 102600)

銀柴胡作為我國傳統(tǒng)中藥，具有清虛熱、除疳積等作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，銀柴胡含有甾醇類、環(huán)肽類、生物堿類、酚酸類、揮發(fā)類等化學(xué)物質(zhì)，具有抗炎、治療過敏性疾病、擴(kuò)張血管等作用。本文分別從中藥銀柴胡的本草考證、基原植物的生物學(xué)特性、人工栽培、化學(xué)成分、藥材鑒定及藥理作用等方面系統(tǒng)地綜述了近年來銀柴胡的研究成果，以期為進(jìn)一步推進(jìn)銀柴胡資源保護(hù)、規(guī)范化種植和綜合開發(fā)利用提供有價(jià)值的參考。

銀柴胡；藥用歷史；化學(xué)成分；生物學(xué)特性；人工種植技術(shù)；鑒定

銀柴胡為石竹科植物銀柴胡StellariadichotomaL.var.lanceolataBge.的干燥根，微寒，味甘，具有清虛熱、除疳熱之功能，用于陰虛發(fā)熱、骨蒸癆熱、小兒疳熱等癥[1]。臨床常應(yīng)用于治療小兒疳積發(fā)熱、久病發(fā)熱、陰虛潮熱、感冒高熱等疾病。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，銀柴胡不僅具有清熱涼血功能，還具抗炎、治療過敏性疾病、抗癌、擴(kuò)張血管等作用[2]。為了進(jìn)一步對(duì)銀柴胡資源保護(hù)與開發(fā)利用進(jìn)行深入研究，本文對(duì)近年來關(guān)于銀柴胡的藥用歷史、生物學(xué)特性、化學(xué)成分、現(xiàn)代藥理作用及臨床應(yīng)用、人工種植技術(shù)、藥材鑒別等方面的研究進(jìn)行綜述。

1 銀柴胡本草考證

1.1 銀柴胡原植物考證

有關(guān)銀柴胡名稱的記載最早見于《雷公炮炙論》(公元420～470年南北朝時(shí)期)中柴胡項(xiàng)下，曰：“柴胡出平州平縣，即今銀州銀縣也”，即今陜西榆林一帶[3]，銀柴胡也因此而得名[4]。據(jù)劉曉龍[5]考證，《雷公炮炙論》中提到的銀柴胡為傘形科植物紅柴胡。此后一直無銀柴胡相關(guān)記載，直至唐代，《唐本草》一書中記載：“柴胡，唯銀夏者最良。根如鼠尾，長(zhǎng)一、二尺，香味甚佳”。但在宋代《本草圖經(jīng)》中發(fā)現(xiàn)，五幅柴胡圖中所描述的壽州柴胡植物特征并非傘形科柴胡屬植物。在《紹興本草》中也有一幅銀州柴胡圖，其形狀與壽州柴胡類同，從圖的特征判斷該植物具有石竹科植物的特征。由此可見，宋代時(shí)所記載的銀柴胡原植物發(fā)生了變化，出現(xiàn)了石竹科植物。后來在明代《本草匯》中提到：“柴胡產(chǎn)銀夏者，色微白而軟，為銀柴胡?！薄侗静菰肌分性疲骸敖褚糟y夏者為佳，根長(zhǎng)尺余，色白而軟，俗呼銀柴胡”。上述唐代至明代的醫(yī)家著作所描述的柴胡特征在冠以地名的稱謂“銀柴胡”的同時(shí)，在藥材和原植物的形態(tài)特征上也逐步有了區(qū)分，銀柴胡原植物逐漸從傘形科柴胡屬植物演變?yōu)槭窨品笨|屬植物。其詳細(xì)演變?cè)?，由于年代久遠(yuǎn)及缺乏古文獻(xiàn)記載已難以考證。

1.2 銀柴胡藥用功能考證

隨著醫(yī)者長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐，銀柴胡因其獨(dú)特的療效逐漸被人們重視。明代繆希雍修訂的《本草經(jīng)疏》云：“俗用柴胡有二種。色白黃而大者，名銀柴胡，用治勞熱骨蒸；色微黑而細(xì)者，用以解表發(fā)散”。清代《本經(jīng)逢原》云：“銀柴胡，其性味與石解不甚相遠(yuǎn)，不獨(dú)清熱，兼能涼血。凡入虛勞方中，惟銀州者為宜”?！侗静菥V目拾遺》云：“熱在骨髓，非銀柴胡莫療……固虛熱之良藥?！便y柴胡退虛熱、療骨蒸、治熱從髓出的效果遠(yuǎn)好于柴胡，因此逐漸被眾多醫(yī)者所重視，將其從柴胡中分出。清代張璐在《本經(jīng)逢原》中首次單列了銀柴胡專條，將其從柴胡中分出，單獨(dú)成一藥材。但可能由于研究不夠深入，藥物分類未健全等原因，其中對(duì)銀柴胡藥材特征描述不甚清楚，銀柴胡當(dāng)做柴胡使用的現(xiàn)象長(zhǎng)期存在。隨著近代植物分類學(xué)和生藥學(xué)的發(fā)展，近代《中藥學(xué)》中明確指出柴胡屬清涼解表藥，而銀柴胡屬清虛熱藥，主治清晰，調(diào)理分明[6]。至此，銀柴胡從原植物和藥用功能上完全與柴胡分離開來。

2 銀柴胡原植物形態(tài)特征及其分布

2.1 銀柴胡原植物及其形態(tài)特征

據(jù)《寧夏中藥志》《中國植物志》等書籍記載[7-8]，銀柴胡基原植物為石竹科繁縷屬叉歧繁縷StellariadichotomaL.var.lanceolataBge.的變種，俗名牛肚根(陜西)。為多年生草本，高15～30 (～60) cm，全株呈扁球形，被腺毛。主根粗壯，呈圓柱形；莖叢生，圓柱形，多次二歧分枝，被腺毛或短柔毛；葉片線狀披針形、披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)5～25 mm，寬1.5～5 mm，頂端漸尖；聚傘花序頂生，具多數(shù)花；苞片與葉同形而較??；雄蕊10，5長(zhǎng)5短，2輪生，花絲基部合生，黃色；子房上位，花柱3；蒴果寬橢圓形，長(zhǎng)約3 mm，直徑約2 mm，成熟時(shí)頂端6齒裂，外被宿存萼，通常含種子1粒；種子橢圓形，種皮深棕褐色，具多數(shù)小突起?；ㄆ?～8個(gè)月，果期7～9個(gè)月。

2.2 銀柴胡資源分布

銀柴胡喜陽光，多生長(zhǎng)于干旱少雨的荒漠、半荒漠草原區(qū)，極耐干旱、耐貧瘠、耐寒，忌澇。在年降雨量200 mm以下、土壤含水量3.8%、含有機(jī)質(zhì)0.2%～0.3%的松砂土中仍能繼續(xù)生長(zhǎng)，在-30 ℃能安全越冬。適合生長(zhǎng)于陽光充足、土層深厚的砂壤土地或松砂土中。黏重土壤、鹽堿低洼處土地不適宜銀柴胡的生長(zhǎng)[9]。

我國的野生銀柴胡主要分布于內(nèi)蒙古、寧夏、陜西3省毗鄰的干旱少雨的荒漠草原區(qū)域，即內(nèi)蒙古的伊克昭盟、錫林郭勒盟、烏蘭察布盟等地區(qū)，寧夏的鹽池、同心、靈武、石嘴山、中衛(wèi)等縣市及陜西榆林地區(qū)。據(jù)調(diào)查，野生銀柴胡單位面積儲(chǔ)量以內(nèi)蒙古的東蘇旗最高，為0.310 kg·m-2；阿巴嗄旗和寧夏的陶樂次之，分別為0.271、0.211 kg·m-2；陜西榆林地區(qū)最低，僅為0.012 kg·m-2[9]。長(zhǎng)期無序的濫采亂挖導(dǎo)致上述地區(qū)野生銀柴胡資源匱乏、草原生境惡、儲(chǔ)量連年銳減，難以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。自20世紀(jì)70年代開始，寧夏等地區(qū)開展了野生銀柴胡人工馴化和種植技術(shù)的研究，取得了顯著的成果，極大地保護(hù)了銀柴胡野生資源。隨著人工種植面積及產(chǎn)量不斷提高，銀柴胡的分布區(qū)也逐步擴(kuò)大，但目前銀柴胡的野生資源依然缺乏，商品藥材絕大部分來源于人工種植。

3 銀柴胡人工種植技術(shù)

由于長(zhǎng)期無序的過度采挖，我國各地區(qū)野生銀柴胡資源急劇減少[10]，而發(fā)展銀柴胡的人工種植是保障資源可持續(xù)利用的根本手段。自20世紀(jì)70年代，我國科研工作者開展了銀柴胡野生變家種的人工種植技術(shù)研究，取得了一系列的成果，為其保護(hù)與開發(fā)利用奠定了基礎(chǔ)。

3.1 銀柴胡人工種植適應(yīng)性

寧夏是銀柴胡的道地產(chǎn)區(qū)之一，早期曾有較大面積的野生資源分布，由于過渡采挖等原因?qū)е乱吧y柴胡資源日益匱乏，生境也受到破壞。為了保障藥材供應(yīng)，滿足臨床用藥的需求，寧夏在全國率先開展了銀柴胡的人工種植技術(shù)研究。根據(jù)野生銀柴胡植物的生長(zhǎng)習(xí)性，研究者分別在寧夏引黃灌溉區(qū)、南部半陰濕山區(qū)、干旱荒漠和半荒漠草原區(qū)進(jìn)行引種試驗(yàn)，開展了適應(yīng)性的比較研究。通過比較3個(gè)不同區(qū)域土壤類型、有機(jī)質(zhì)含量、土壤含水量(降雨)等條件下銀柴胡生長(zhǎng)狀況及產(chǎn)出藥材的性狀和質(zhì)量，證實(shí)了寧夏干旱荒漠和半荒漠草原區(qū)是人工種植銀柴胡的適宜地區(qū)。其栽培藥材的質(zhì)量最接近于野生品，地下分支較少，爛根、死苗也較少，表現(xiàn)出較好的適應(yīng)性。寧夏中部干旱荒漠、半荒漠草原區(qū)是發(fā)展人工銀柴胡種植生產(chǎn)的最佳區(qū)域[11]。

3.2 銀柴胡種植技術(shù)

邢世瑞、李福厚[12-13]認(rèn)為，銀柴胡為耐旱的深根型植物，宜選擇地勢(shì)高且向陽、土層深厚且干燥、透水性良好的松沙土或沙質(zhì)壤土。人工種植方式可以采用直播和移栽兩種方法，但在干旱荒漠、半荒漠草原區(qū)應(yīng)采用移栽的方法。經(jīng)移栽生長(zhǎng)的銀柴胡在質(zhì)量上更接近于野生品種，且相對(duì)于直播方法產(chǎn)量更高。研究人員還指出[14]，在銀柴胡人工種植的管理過程中，土壤水分的控制十分必要，在排水不暢的田塊，灌水后易發(fā)生爛根現(xiàn)象，嚴(yán)重影響藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量。除此之外，由于銀柴胡具有一定抗貧瘠特性，因此在種植(移栽或直播)后也不需要多次追肥，通常每畝施入2500 kg農(nóng)家肥或30 kg左右的復(fù)合肥作基肥，并適當(dāng)追施復(fù)合肥1～2次即可。病蟲害防治是人工種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，經(jīng)過調(diào)查，初步掌握了寧夏地區(qū)銀柴胡種植區(qū)域的病蟲害分布范圍、發(fā)生時(shí)間、危害程度以及消長(zhǎng)規(guī)律；確定了危害銀柴胡的昆蟲有16種，病害有4種[15]；蟲害高發(fā)期在5月中旬至7月份，且種群數(shù)量與銀柴胡生物量成正比；病害也同樣發(fā)生在降水多、濕度大的5～7月份。這些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為進(jìn)一步開展病蟲害綜合防治研究提供了重要參考。此外，尚博揚(yáng)[16]利用紫外分光光度法對(duì)寧夏人工栽培銀柴胡與野生銀柴胡中總甾醇含量進(jìn)行分析，結(jié)果表明，寧夏規(guī)范化種植的3年生銀柴胡與野生銀柴胡品質(zhì)接近。郎多勇等[17]對(duì)銀柴胡的田間需水規(guī)律進(jìn)行初步研究，發(fā)現(xiàn)輕度干旱脅迫(田間持水量60%～70%)情況下，銀柴胡生長(zhǎng)正常，表現(xiàn)出一定的耐旱性。這為銀柴胡人工栽培過程中節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用提供了參考。

3.3 銀柴胡種子質(zhì)量研究

優(yōu)質(zhì)的種子是發(fā)展中藥材種植的關(guān)鍵。目前市場(chǎng)上銷售的銀柴胡種子質(zhì)量參差不齊，極大地影響了銀柴胡人工種植的發(fā)展和產(chǎn)出藥材的質(zhì)量，其種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)亟待確定。彭勵(lì)等[18]對(duì)銀柴胡種子形態(tài)及萌發(fā)特性進(jìn)行系統(tǒng)研究，描述了銀柴胡種子的形態(tài)特征和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。指出銀柴胡種子為有胚乳種子，種皮深褐色或棕褐色，表面不光滑，有較多刺瘤狀突起，種孔一端有一彎錐狀結(jié)構(gòu)，大小約為2.2×1.7 mm。同時(shí)證實(shí)野生銀柴胡與人工栽培銀柴胡的種子無形態(tài)及結(jié)構(gòu)差異。銀柴胡種子萌發(fā)與光照無直接關(guān)系，而與溫度存在直接關(guān)系。銀柴胡種子發(fā)芽的最適溫度為20～25 ℃，發(fā)芽率平均為70.4%～86.3%。在適宜的發(fā)芽條件下，種子大小對(duì)發(fā)芽率無影響。吳曉玲等[19]比較了野生與栽培銀柴胡種子的種用性能，發(fā)現(xiàn)人工栽培收獲種子的含水量和電導(dǎo)率高于野生種子。人工種植3年生植株上收獲的種子發(fā)芽率和出苗率最高，接近于野生種子的優(yōu)良特性。此外，劉志新等[20]研究報(bào)道了銀柴胡種子生活力、凈度、千粒重等測(cè)定方法，對(duì)銀柴胡種子識(shí)別及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定具有重要意義。

4 銀柴胡的化學(xué)成分

國內(nèi)外學(xué)者先后利用現(xiàn)代分析技術(shù)對(duì)銀柴胡化學(xué)成分進(jìn)行廣泛研究。目前，在銀柴胡中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)成分主要包含五大類：7種甾醇類、10種環(huán)肽類、17種揮發(fā)性物質(zhì)、7種生物堿類和3種酚酸類，其中甾醇類化合物為銀柴胡主要活性成分，其次為生物堿類物質(zhì)、環(huán)肽類化合物。

4.1 甾醇類

研究者[21-24]從銀柴胡乙醚提取物中分析鑒定出7種甾醇類化合物，分別是α-菠甾醇葡萄糖苷(a-sPinasterolglucoside)、豆甾-7-烯醇葡萄糖苷(Stigmast-7-enol glucoside)、微量麥角-7-烯醇葡萄糖苷(Ergostenol-7 glucosid)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、豆甾醇(stigmasterol)、α-菠甾醇(α-spinasterol)、豆甾-7-烯醇(stigmast-7-enol)。其中α-菠甾醇葡萄糖苷、豆甾-7-烯醇葡萄糖苷和麥角-7-烯醇葡萄糖苷為首次從銀柴胡中分離得到。張學(xué)良等[22]研究表明，銀柴胡總甾醇含量可以通過紫外分光光度計(jì)，以α-菠甾醇(α-spinasterol)和豆甾-7-烯醇(stigmast-7-enol)的混合物(1∶3)為對(duì)照品，在546 nm波長(zhǎng)下測(cè)得。

4.2 環(huán)肽類

銀柴胡中含有的環(huán)肽類化合物主要為5～8環(huán)肽化合物[23]，分別為五環(huán)肽化合物dichotomin E[cyclo(-Gly-Tyr-Ala-Phe-Ala)]、六環(huán)肽化合物dichotominA～D[A：cycl(-Gly-Thr-phe-leu-Tyr-Val-)、B：cycl (-Gly-Thr-Phe-Lue-Thr-Thr-)、C：cycl(-Gly-Thr-Phe-Leu-Tyr-Thr-)、D：cycl(-Gly-Val-Gly-Phe-Tyr-Ile-)]以及銀柴胡環(huán)肽cycl(-Tyr-Val-Ala-Ala-Gly-Gly-)、八環(huán)肽化合物dichotominH～K[H：cycl(-Ala-Pro-Thr-Phe-Tyr-Pro-Leu-Ile-)、I：cycl (-Val-pro-Thr-Phe-Tyr-Pro-Leu-Ile-)、J:cyclo(-Gly-Pro-Leu-Ala-Pro-Phe-Ser-Phe-)、K：cyclo(-Gly-Gly-Try-Leu-Pro-Pro-Leu-Ser-)]，其中多肽H、I均表現(xiàn)體外抗腫瘤活性，多肽A則顯示出抑制細(xì)胞生長(zhǎng)的活性。

4.3 生物堿類

銀柴胡中分離出的生物堿類主要包括β-咔啉類生物堿dichotomines A-D和dichotomidesⅠ、Ⅱ以及β-咔啉類生物堿苷glucodichotomine B等[25]。Sun[26]進(jìn)一步研究證明，生物堿C、D具有明顯的抗過敏反應(yīng)作用，且生物堿D的作用更明顯。

4.4 酚酸類

據(jù)報(bào)道[21]，銀柴胡中酚酸類成分主要包括香草酸(vanillic acid)、3，4-二甲氧基苯丙烯酸(3，4-dimethoxycinnamicacid)、二氫阿魏酸(dihydroferulicacid)等。但酚酸類物質(zhì)的作用研究尚未見報(bào)道。

4.5 揮發(fā)類物質(zhì)

揮發(fā)油也是銀柴胡的重要成分。孫艷等[27]采用氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)對(duì)北京延慶縣產(chǎn)銀柴胡的揮發(fā)油化學(xué)成分進(jìn)行分析，從分離出的20多個(gè)峰中鑒定出17個(gè)化學(xué)成分。其中銀柴胡揮發(fā)油的主要化學(xué)成分為2-甲基-5-異丙烯基-2，5-己二烯-1-乙酸酯(11.38%)、14-甲基十五烷酸甲酯(28.05%)和去乙酰基蛇形毒素(23.18%)。楊敏麗等[28]采用GC-MS分析方法檢測(cè)了寧夏產(chǎn)銀柴胡揮發(fā)油的化學(xué)成份，其結(jié)果主要為去乙?；咝味舅?12.97%)、二甲基鄰苯二甲酸酯(10.92%)和14-甲基十五烷酸甲酯(9.00%)。兩者研究發(fā)現(xiàn)，不同產(chǎn)地銀柴胡揮發(fā)油類物質(zhì)的種類和含量存在差異，是否是銀柴胡道地性的化學(xué)特征還有待于進(jìn)一步證實(shí)。

5 銀柴胡藥理作用及臨床應(yīng)用

近年來，眾多學(xué)者對(duì)銀柴胡中分離的活性成分甾醇類、環(huán)肽類、生物堿類開展了深入研究，證實(shí)銀柴胡提取物具有解熱、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。這些研究為藥材銀柴胡的進(jìn)一步開發(fā)利用奠定了基礎(chǔ)。

5.1 藥理作用

中藥材銀柴胡具有明顯的抗炎和解熱作用。據(jù)報(bào)道，α-菠甾醇具有抗炎和解熱作用，而其在銀柴胡中含量較高，故有學(xué)者[29]認(rèn)為α-菠甾醇為銀柴胡主要成分之一。王英華等[30]利用人工種植與野生的銀柴胡乙醚粗提物考察其對(duì)小鼠角叉菜膠性足腫脹的影響，發(fā)現(xiàn)二者均具有明顯的解熱作用和抗炎作用。

Sun等[29]用銀柴胡根部的乙醇萃取物的水提物對(duì)小鼠進(jìn)行抗過敏反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)銀柴胡中β-咔啉類生物堿具有有效的抗過敏特性。Morika-Wa等[31]從銀柴胡中分離得到的環(huán)肽H、I、J、K均對(duì)P-388細(xì)胞顯示了中度抑制作用，表現(xiàn)出體外抗癌活性。該研究還顯示銀柴胡中的環(huán)肽J、K能抑制鼠大動(dòng)脈由去甲腎上腺素誘導(dǎo)的血管收縮，顯示了溫和的舒張鼠大動(dòng)脈血管作用。

5.2 臨床應(yīng)用

銀柴胡為傳統(tǒng)中藥，除加工成中藥飲片外，主要用于中成藥的生產(chǎn)中。其在烏雞白鳳丸中與牡蠣、生地、天冬歸類，同起到滋陰清熱之功能，為烏雞白鳳丸中不可或缺的一味藥材[32]。在傳統(tǒng)中醫(yī)藥中，銀柴胡還常常與青蒿等藥材配伍，具有良好的抗菌消炎作用[6]。近年來隨著對(duì)其活性成分甾體類、生物堿類、環(huán)肽類的深入研究，發(fā)現(xiàn)銀柴胡提取物還具有良好的解熱、抗炎等作用，因此銀柴胡在現(xiàn)代臨床主要應(yīng)用于以下5中疾病[33-34]：1)以銀柴胡為主，配合胡黃連、蟾蜍干、牡丹皮等，配成散劑或煎劑，治療小兒疳積發(fā)熱，效果滿意；2)以銀柴胡配地骨皮、青蒿、鱉甲等成丸劑，或水煎服，治療陰虛骨蒸潮熱久病發(fā)熱，效果理想；3)以青蒿、銀柴胡為主，治療感冒高熱，治愈率為99.1%。藥后24 h內(nèi)，體溫基本可以降至正常范圍，最快在服藥后4～6 h體溫恢復(fù)正常，且不再回升；4)含銀柴胡的過敏煎劑治療許多過敏性疾病均有良好的療效，如辛烏湯治療過敏性鼻炎，有效率為87%，治療時(shí)間最長(zhǎng)20 d，最短2 d；七味過敏煎治療過敏性皮膚病，總有效率97.78%，療效迅速；5)用于肝經(jīng)郁火、肝陰不足的中晚期肝癌，癥見低熱不退、齒齦出血等，常與胡黃連、地骨皮、牡丹皮、鱉甲等配合應(yīng)用；用于瘀毒內(nèi)阻、陰虛火旺的白血病、肺癌等，癥見骨蒸潮熱、五心煩熱、低熱不退、盜汗或吐血、衄血等，常與紫草根、青蒿、地骨皮、七葉一枝花等配合應(yīng)用。

目前中藥材銀柴胡的現(xiàn)代醫(yī)藥開發(fā)利用相對(duì)較少，從銀柴胡有效化學(xué)成分及其藥理作用來看，其抗菌、消炎、清熱、抗腫瘤等方面的藥理作用有待進(jìn)一步開發(fā)和利用。

6 銀柴胡藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究

當(dāng)前中藥材質(zhì)量已成為人們普遍關(guān)注的問題，開展藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究成為當(dāng)前的熱點(diǎn)之一。據(jù)調(diào)查，目前我國市場(chǎng)上偽品銀柴胡約占市場(chǎng)份額40%[35]，偽品主要來自于同科植物蠅子草屬的旱麥瓶草、蠅子草、女婁菜，絲石竹屬絲石竹，蚤綴屬燈心蚤綴的根；還有一些近緣植物，如叉歧繁縷、線葉繁縷等。偽品銀柴胡的藥性與銀柴胡相去甚遠(yuǎn)，偽品的混入不僅嚴(yán)重干擾了藥材市場(chǎng)的正常運(yùn)行，而且對(duì)以此為原料的中成藥的生產(chǎn)產(chǎn)生極大的干擾。因此，針對(duì)銀柴胡的鑒別方法，國內(nèi)學(xué)者開展了大量研究。

6.1 外觀性狀鑒別

據(jù)《中華人民共和國藥典》2010版記載，干燥的銀柴胡根呈圓柱形，表面為淡黃色或黃棕色，有扭曲的縱褶皺及支根痕，具孔狀凹陷，成棕色點(diǎn)，習(xí)稱“沙眼”。長(zhǎng)約15～40 cm，直徑在1～2.5 cm左右，通常栽培品較野生品短。根頭部(俗稱蘆頭)成密集疣狀突起，習(xí)稱“珍珠盤”。此外干燥根可見棕色裂隙，質(zhì)硬易折斷，斷面有裂隙，粗糙，黃白相間，射線與導(dǎo)管相間排列，呈放射狀。氣味弱，味微甜。而同科其他偽品干燥的根多為圓錐形，根頭部多分枝，而無“珍珠盤”或不明顯，表面無“沙眼”，味淡或味苦澀[36]。據(jù)觀察，栽培品與野生品外觀性狀差異亦較大，一般不見“沙眼”和“珍珠盤”，而且栽培品支根較多，增加了銀柴胡外觀鑒別的難度[37]。

6.2 顯微鑒別

顯微學(xué)鑒定是生藥學(xué)重要的手段之一。陳科力等[37]通過觀察指出，正品銀柴胡藥材斷面可見木栓層細(xì)胞10余列，呈黃棕色；栓內(nèi)層細(xì)胞多切向延長(zhǎng)；維管束為外韌型；韌皮部較狹窄，木質(zhì)部寬廣，占斷面直徑的大部，木射線明顯，細(xì)胞數(shù)列至10余列；薄壁細(xì)胞有草酸鈣砂晶。而偽品銀柴胡，如燈心蚤綴的韌皮部和木射線薄壁細(xì)胞含大量草酸鈣簇晶及少量砂晶；絲石竹顯微結(jié)構(gòu)中有異型維管束存在，薄壁細(xì)胞含大量草酸鈣簇晶[38-40]。陳飛[41]對(duì)充當(dāng)銀柴胡的常見偽品燈心蚤綴、絲石竹、旱麥瓶草根3種植物進(jìn)行顯微鑒別，發(fā)現(xiàn)3種偽品其粉末中薄壁細(xì)胞都含有大量草酸鈣簇晶。

6.3 光譜學(xué)鑒別

韓建等[42]采用現(xiàn)代分析技術(shù)，比較研究銀柴胡與其偽品的紫外吸收及紅外吸收光譜特征。結(jié)果顯示，從紫外吸收光譜看，銀柴胡乙醇及正丁醇提取液在272 nm處有一最大吸收峰，而偽品銀柴胡在此處沒有最大吸收峰；從紅外吸收光譜看，繁縷屬植物的根在1623～1657 cm-1附近有1個(gè)吸收峰，而蚤綴屬、蠅子草屬和絲石竹屬植物的根在此范圍內(nèi)分別有2個(gè)吸收峰。陳永林等[43]對(duì)銀柴胡及女婁菜、霞草、旱麥瓶草、黨參、蠅子草等6種混偽品進(jìn)行了紫外光譜學(xué)和薄層色譜特征的研究，結(jié)果顯示，銀柴胡有一個(gè)吸收峰，峰位在270 nm，谷位在250 nm；霞草、女婁菜、旱麥瓶草、蠅子草雖也只有一個(gè)吸收峰，但峰位、谷位差別較大；黨參的峰位與銀柴胡相近，但吸收度有別。由此提出利用紫外光譜和薄層層析可準(zhǔn)確地進(jìn)行銀柴胡與常見混偽品的鑒別。

6.4 色譜學(xué)鑒別

指紋圖譜是近年來廣泛用于藥材質(zhì)量評(píng)價(jià)的有效方法之一。劉訓(xùn)紅等[44]利用高效液相色譜從銀柴胡中分離出約40多個(gè)色譜峰，并選擇其中13個(gè)共有峰作為構(gòu)建指紋圖譜的特征峰，構(gòu)建銀柴胡高效液相色譜指紋圖譜，為其藥材鑒別、質(zhì)量評(píng)價(jià)等提供依據(jù)。此外，李曼玲等[45]利用銀柴胡中的主要甾醇類成分—豆甾-7-烯醇具有紫外末端吸收的特點(diǎn)，研究HPLC-ELSD測(cè)定銀柴胡有效成分含量的方法，可以準(zhǔn)確地對(duì)銀柴胡進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控及鑒別。范莉[46]以銀柴胡堿C為特征成分，對(duì)其進(jìn)行含量測(cè)定，建立HPLC法測(cè)定銀柴胡中生物堿含量的方法，對(duì)銀柴胡的質(zhì)量評(píng)價(jià)及鑒別提供了新的補(bǔ)充建議。

6.5 化學(xué)反應(yīng)鑒別

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道[47]，銀柴胡正品水浸液無泡沫反應(yīng)，而偽品水浸液有較強(qiáng)的泡沫反應(yīng)。但常愛國[48]研究發(fā)現(xiàn)，旱麥瓶草同樣沒有明顯的泡沫反應(yīng)，指出不能單用泡沫反應(yīng)來鑒別銀柴胡，顯然這種方法目前還不能準(zhǔn)確地對(duì)藥材真?zhèn)芜M(jìn)行鑒定。

7 結(jié)語

多年來，科研人員在銀柴胡的栽培、藥理、臨床和有效化學(xué)成分等方面做了大量的工作，取得了可喜的成果，為更好地保護(hù)及合理開發(fā)利用銀柴胡資源奠定了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。目前，隨著中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，銀柴胡的種植作為寧夏、內(nèi)蒙等地區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的途徑之一，受到了極大的重視。但是在發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)的同時(shí)仍存在一些亟待解決的問題，如栽培藥材出現(xiàn)品種退化、缺乏優(yōu)良品種及相應(yīng)的繁育技術(shù)、下游產(chǎn)品開發(fā)程度有限等。針對(duì)這些與產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)的關(guān)鍵技術(shù)還需要開展深入細(xì)致的研究，加強(qiáng)對(duì)銀柴胡種質(zhì)資源的收集保護(hù)與系統(tǒng)評(píng)價(jià)，從而為其良種的選育提供基礎(chǔ)材料和理論依據(jù)，以促進(jìn)銀柴胡資源的全面保護(hù)與開發(fā)利用。

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ResearchProgressofChineseTraditionalMedicinalStellariaeRadix

YUKaiqiang1，JIAOLiankui2，RENShuyong1，LIMengxue1，MAWeibao1，PENGLi1*

(1.NingxiaUniversityCollegeofLifeScience，Yinchuan750021，China； 2.ChinaNationalTraditionalChineseMedicineCorporation，Beijing 102600，China)

Stellariae Radix is a traditional Chinese medicine in China.It has been used to clear away deficiency-heat and remove malnutrition.Modern research shows that Stellariae Radix contains chemical constituents such as sterols，cyclic peptides，alkaloids，phenolic acids，volatile substances，etc.And it shows anti-inflammatory，anti-allergic，blood vessel dilated effects.This paper summarized the traditional Chinese medicine Stellariae Radix research achievements for recent years includingthe herbal authentication，the biological characteristics of the original plant，artificial cultivation，chemical components，modern pharmacological effects，identification methods.It can provide valuable data for the resources protection，standardized cultivation，comprehensive development and utilization of Radix Stellariae.

Radix Stellariae；herbal authentication；chemical component；biological characteristics；technique of artificial cultivation；identification

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.11.026

2014-12-26)

國家科技重大專項(xiàng)(2012ZX09304006)；自治區(qū)科技支撐計(jì)劃重大專項(xiàng)

*

彭勵(lì)，教授，研究方向：藥用植物資源保護(hù)、評(píng)價(jià)與開發(fā)利用；E-mail：pengli1124@163.com