余地才　張文成　胡小春

（寧強縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，陜西漢中　724400）

發(fā)展寧強縣蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)研報告

余地才張文成胡小春

（寧強縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，陜西漢中724400）

寧強具有中華蜜蜂養(yǎng)殖的悠久歷史，中華蜜蜂簡稱中蜂，中蜂蜂蜜被稱為土蜂蜜。土蜂蜜一直受到廣大消費者的親來。為了將該產(chǎn)業(yè)做大做強，2014年，我們對縣域內(nèi)的自然環(huán)境、蜜粉源植物、中蜂養(yǎng)殖情況開展了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)縣域內(nèi)中蜂養(yǎng)殖發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿艽?，現(xiàn)分析如下：

1　地理環(huán)境，氣候

1.1地理位置及面積

寧強地處陜西省西南隅、漢中市西部，地理坐標北緯32°27'06"～33°12'42"，東經(jīng)105°20'10"～106°35'18"；南與四川省廣元市、旺蒼縣、青川縣相鄰，西與甘肅省武都縣、康縣接壤，東、北分別與本省勉縣、南鄭縣、略陽縣交界；東西長101.65 km，南北寬65.32 km，面積3 282.73 km2。

1.2氣候條件

寧強縣屬山地暖溫帶濕潤季風氣候類型，縣內(nèi)海拔800 m以下的河谷區(qū)，為北亞熱帶氣候，占全縣總面積的18%，年均氣溫高于13.5 ℃，是稻麥兩熟的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)區(qū)；海拔 800～1400 m，屬暖溫帶氣候，占全縣66%，年平均氣溫 11.0℃～13.5℃，是林、糧共生區(qū)；海拔1400 m以上地域年均氣溫不足10℃，只適于發(fā)展林業(yè)。全縣年均降水量1 178 mm，一般大于900 mm，隨海拔增加而增加，部分地區(qū)可達1400 mm以上，在總體上呈從西北向東南遞增。

2　蜜粉源資源、面積

2.1油菜花

油菜為寧強縣春季最大的蜜粉源植物，全縣21個鎮(zhèn)269個行政村都有種植。種植的品種有白菜型和甘藍型兩種。白菜型油菜比甘藍型油菜開花早15 d左右；不同品種的甘藍型油菜，開花時間先后也要錯差5 d左右。由于白菜型油菜和甘藍型油菜并存，加上海拔的影響，從2月下旬后期一直到4月下旬，寧強縣都存在油菜花，花期大約50～60 d。

2.2蒲公英

菊科，野生多年生草本植物，是蜜粉兼?zhèn)渲参铩２煌０?，開花時間不同，1花序開5～6 d，同一海拔，整個花期近1個月。燕子砭、陽平關(guān)等低海拔區(qū)3月中旬開始開花。蒲公英多長在田坎耕地內(nèi)，因不是人為種植，生長數(shù)量有限，只能作為零星輔助蜜粉源。

2.3杏樹

杏樹為落葉喬木。縣域內(nèi)各地都有，但數(shù)量很少。燕子砭、陽平關(guān)等海拔在650 m以下的地方，3月下旬中后期開花，禪家?guī)r、二郎壩等海拔在900 m以上的地方，4月上旬中后期開花，同一海拔花期1周左右。蜜粉豐富，對早春蜂群恢復(fù)和發(fā)展有利。

2.4刺槐

又名洋槐，陽平關(guān)、代家壩、烈金壩鐵路邊等部分地方有成片種植。5月上旬開花，整個花期近10 d，初花2～3 d就進入開花泌蜜盛期，5～6 d后終花。刺槐泌蜜豐富，花粉極少，是蜜源植物。

2.5棗樹

棗樹在寧強縣境內(nèi)農(nóng)村普遍種植，但種植數(shù)量很少，少者1～2株，多者十余株。寧強境內(nèi)5月中旬開花，是蜜、粉兼?zhèn)渲参铩?/p>

2.6白刺花

又名狼牙刺或苦刺，縣域內(nèi)部分雜灌林中長有該花。4月下旬后期至5月上旬開花，花冠白色或白藍色，開花就泌蜜，泌蜜比較豐富，但花冠較深，蜜蜂不易采集。是蜜、粉兼?zhèn)渲参铩?/p>

2.7泡桐

落葉喬木。寧強境內(nèi)部分地方有種植，但數(shù)量不大。4月中旬后期開花，花期15～20d。泌蜜豐富，花粉灰白色，是蜜、粉兼?zhèn)渲参铩?/p>

2.8紫苜蓿

近年因養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展引進種植的牧草，當年種植的，6月上中旬開花，第二年5月上旬后期開花，花期60 d左右。泌蜜豐富，是蜜、粉兼?zhèn)渲参铩?/p>

2.9向日葵

寧強各鎮(zhèn)部分農(nóng)戶有種植，但種植數(shù)量很小，7月下旬至8月中下旬開花。

2.10蕎麥

20世紀80年代前，因糧食短缺，寧強境內(nèi)種植面積很大，進入90年代，種植面積直線下降。進入21世紀，僅有部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)住在中高山的個別農(nóng)戶在種植。有種植的地方，是秋季采蜜的主蜜源，也可作為越冬蜂繁殖的蜜源植物之一。

3　其他蜜粉源植物

3.1桑樹

各地都有，但栽種面積時多時少，養(yǎng)蠶業(yè)興旺時，養(yǎng)蠶區(qū)域有成片的大面積種植。養(yǎng)蠶業(yè)衰弱時，耕地栽種的桑樹被成片砍伐翻耕，回歸糧食用地，僅田坎、地頭和慌地有保留，4月上中旬開花。

3.2草莓

分當?shù)匾吧贩N和引進新品種。野生草莓遍布寧強境內(nèi)的草山草坡，面積很大，引進新品種在川道鎮(zhèn)的部分農(nóng)戶有栽種，但栽種面積不大；花期在4月上中旬。

3.3大豆

縣域內(nèi)各地都有種植，且種植較大。不同品種，花期不同，早的8月中旬至下旬，晚的8月下旬至9月上旬。

3.4苦豆子

縣域內(nèi)各行政區(qū)都有部分農(nóng)戶種植，但只是作為調(diào)味品少量種植，不成規(guī)模?；ㄆ?月下旬至4月上旬；蜜粉豐富，有利于蜂群繁殖。

3.5花椒

各地部分在自家房前、屋后或房側(cè)、耕地地坎有種植，但栽種數(shù)量很少，不成規(guī)模?；ㄆ?月下旬后期至5月上旬，蜜粉豐富，對蜂群繁殖、泌蠟修脾及王漿生產(chǎn)有幫助。

3.6辣椒

寧強有耕地的人家，90%以上都栽種，雖種植面積不大，但各戶加起來也有相當數(shù)量?；ㄆ?～10月，辣椒是蜜粉兼?zhèn)渲参铩?/p>

3.7番茄

各集鎮(zhèn)邊居住農(nóng)戶大部分都栽種，雖種植面積不大，但各戶加起來也有相當數(shù)量。遠離集鎮(zhèn)的農(nóng)戶也有部分栽種?；ㄆ?～8月，是蜜粉兼?zhèn)渲参铩?/p>

3.8車前

多年生草本，田邊、地坎、熟地、荒坡都有生長，是粉源植物。

3.9冬瓜

各地都有部分農(nóng)戶栽種，但栽種量很小?；ㄆ?～8月，花期蜜粉豐富，對蜂群繁殖、修脾和越夏有幫助。

3.10西瓜

川道交通便利的鎮(zhèn)村有少量農(nóng)戶栽種，栽種面積幾分地到幾畝地不等?；ㄆ?～8月，蜜粉豐富，蜜蜂愛采集，對蜂群繁殖、修脾和越夏有幫助。

3.11西葫蘆

21世紀前，寧強幾乎無人種植，2000年后，川道集鎮(zhèn)周邊農(nóng)戶相繼開始種植，但種植量很小。近幾年發(fā)展蔬菜基地，種植量有所增加?；ㄆ?月上旬至5月初，西葫蘆花蜜粉豐富，對蜂群春繁、王漿生產(chǎn)、泌蠟筑脾非常有利。

3.12絲瓜

各地都有部分農(nóng)戶栽種，但栽種量很小?；ㄆ?～8月，因栽種早晚有一定差異?；ㄆ诿鄯圬S富，蜜蜂愛采集，對蜂群繁殖、修脾和越夏有幫助。

4　中蜂養(yǎng)殖現(xiàn)狀

豐富的蜜源植物，適宜的氣候，給中蜂的生存繁衍創(chuàng)造了有利條件，所以中蜂在寧強具有悠久歷史。

4.1蜂群數(shù)量及分布

不完全統(tǒng)計，目前全縣有中蜂蜂群8000多群（箱），21個行政區(qū)都有，最多的是漢源、青木川、廣坪、巴山、高寨子五鎮(zhèn)。

4.2養(yǎng)殖方式

漢源、巴山、高寨子有部分中蜂養(yǎng)殖愛好者采用了活框飼養(yǎng)技術(shù)，其余都還是停留在端午、中秋毀巢取蜜，蜂群管理采取自生自滅的傳統(tǒng)原始飼養(yǎng)方式上。

4.3蜂產(chǎn)品及產(chǎn)量

目前蜂產(chǎn)品只有蜂蜜和蜂蠟；蜂蜜年產(chǎn)量在15 000～20 000 kg，平均單產(chǎn)2 kg左右。蜂蠟多為毀巢取蜜或活框飼養(yǎng)淘汰的老化脾化制而得，數(shù)量及少，因無人收購，具體產(chǎn)量無法條件。

5　中蜂養(yǎng)殖存在的問題

（1）活框飼養(yǎng)新技術(shù)利用率低，蜂群數(shù)量發(fā)展緩慢，毀巢取蜜方式，制約了蜂群蜂蜜單產(chǎn)的提高，蜂農(nóng)在養(yǎng)蜂上很難獲得較大的經(jīng)濟效益。蜂農(nóng)在養(yǎng)蜂上除蜂桶外，不愿再多投資。

（2）活框飼養(yǎng)新技術(shù)宣傳培訓少，蜂農(nóng)不知道活框飼養(yǎng)新技術(shù)，影響了活框飼養(yǎng)新技術(shù)的推廣應(yīng)用。

（3）無管理管理機構(gòu)和人員，蜂農(nóng)是一盤散沙，完全處于自生自滅狀態(tài)。

6　對策

（1）加強中蜂活框飼養(yǎng)新技術(shù)的宣傳培訓。以鎮(zhèn)為單位，組織蜂農(nóng)，開展中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)培訓。讓蜂農(nóng)了解認識中蜂活框飼養(yǎng)的好處，推動活框飼養(yǎng)新技術(shù)的推廣應(yīng)用。

（2）指導組建中蜂養(yǎng)殖合作社，加強蜂農(nóng)間信息溝通，及時研究解決養(yǎng)殖中存在的問題，改變蜂農(nóng)一盤散沙，自生自滅狀態(tài)。

（3）加強新產(chǎn)品開發(fā)，拓展蜂產(chǎn)品品種，將中蜂養(yǎng)殖作為生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)財政投資中，拿出一部分用于養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。

7　發(fā)展前景

豐富的蜜粉源，溫和的氣候，悠久的中蜂養(yǎng)殖歷史，加上移民搬遷，退耕還林還草，降低了農(nóng)藥的使用，給中蜂養(yǎng)殖大發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。土蜂蜜藥用價值被消費者認識，土蜂蜜的價格隨需求的增加在逐年上升，又給中蜂養(yǎng)殖發(fā)展帶來了良好的機遇。按照現(xiàn)在的蜜粉源資源和自然條件，適宜的中蜂養(yǎng)殖量約12 000群，若全部改為活框新技術(shù)飼養(yǎng)，將蜂群蜂蜜單產(chǎn)2 kg左右提高到5 kg左右，蜂蜜年產(chǎn)量就可增加到44 000kg，蜂農(nóng)就可增加440萬元收入。全面采用活框飼養(yǎng)以后，可增加蜂王漿生產(chǎn)。通過蜂產(chǎn)品研發(fā)，產(chǎn)品種類和經(jīng)濟效益可再增加1～2倍。蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更可推動生態(tài)環(huán)境的良性改善。