沈云云　陳利會(huì)　王亞南　王林生

作者簡(jiǎn)介：沈云云（1990.5—）漢族，安徽省安慶市，單位：云南民族大學(xué)，旅游管理碩士。

陳利會(huì)（1987.1—）漢族，河南省濮陽(yáng)市，單位：云南民族大學(xué)，社會(huì)保障碩士。

王亞南（1989.2—）漢族，河南省周口市，單位：云南民族大學(xué)，企業(yè)管理碩士。

王林生，漢族，河北省邢臺(tái)市，單位：云南民族大學(xué)，旅游管理碩士。

摘要：隨著旅游市場(chǎng)需求和旅游活動(dòng)類型的多樣化， 一種兼具旅游屬性與公益屬性的特殊旅游活動(dòng)類型即公益旅游成為時(shí)尚， 且日漸得到旅游市場(chǎng)的認(rèn)可與青睞。公益旅游的形式也開始多樣化。本文通過對(duì)四川鄉(xiāng)村益棧的研究來探討一種新型的公益旅游的經(jīng)營(yíng)模式——公益旅游客棧經(jīng)營(yíng)模式，并從中得出經(jīng)驗(yàn)，展望未來。

關(guān)鍵詞：公益旅游；鄉(xiāng)村益棧；經(jīng)營(yíng)模式

1、引言：

通過幫助別人得到自我滿足和自我實(shí)現(xiàn)的公益旅游，目前漸漸在國(guó)外成為一種旅游方式新潮流。隨著十幾年的發(fā)展，公益旅游的參與者從開始單一的大學(xué)生群體逐漸發(fā)展到各個(gè)年齡階層和社會(huì)階層群體，越來越多的人參與到公益旅游中來，也使得越來越多人開始認(rèn)同這種時(shí)尚另類的旅行方式。近兩年來公益旅游在我國(guó)掀起了一股新型旅游方式的熱潮。它作為一種新興的旅游形式，日益得到更多的旅游者關(guān)注。

鄉(xiāng)村益棧作為發(fā)展公益旅游的新模式也開始出現(xiàn)，例如西藏來古客棧，四川鄉(xiāng)村益棧，為傳統(tǒng)的公益旅游注入新的活力，實(shí)現(xiàn)公益旅游的持續(xù)發(fā)展。

2、益棧的概念

“益?！笔枪媛糜尉€路上負(fù)責(zé)接待公益旅游者的特定接待站，它們位于農(nóng)村社區(qū)，由城鄉(xiāng)社經(jīng)過詳細(xì)調(diào)研評(píng)估甄選出來。通過選擇合適的農(nóng)戶家庭，租讓其空余的房間作為”益棧”旅館為旅游者提供食宿和停歇服務(wù)?！耙鏃！辈粌H因提供住行服務(wù)增加了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)家庭生計(jì)來源，還為城鄉(xiāng)社組織開展鄉(xiāng)村休閑和社區(qū)公益活動(dòng)搭建了一個(gè)互動(dòng)平臺(tái)。農(nóng)戶將家里的閑置房間按照客棧的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打造，并向益友提供綠色餐飲和導(dǎo)覽服務(wù)。通常，一個(gè)擁有10-15戶村民的鄉(xiāng)村社區(qū)，即為一個(gè)益棧[1]。

3、四川益棧的形成背景

四川益棧是由城鄉(xiāng)社啟動(dòng)的推動(dòng)城鄉(xiāng)互動(dòng)的公益旅游益棧項(xiàng)目，城鄉(xiāng)社在成都周邊的農(nóng)村社區(qū)， 選擇家庭客棧加盟， 進(jìn)行旅游接待規(guī)范培訓(xùn)， 由城鄉(xiāng)社組織關(guān)注鄉(xiāng)村的城市志愿者前往旅游、消費(fèi)， 并在其中穿插環(huán)保、扶貧、兒童教育和親子活動(dòng)等主題活動(dòng)。建立益棧的根本目的，在于幫扶鄉(xiāng)村生計(jì)，促進(jìn)鄉(xiāng)村社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展和公益旅游的持續(xù)發(fā)展。

“益眾社區(qū)發(fā)展中心”創(chuàng)始人倪凱志和同伴們摸索出一套比較成熟的操作模式——益棧。正是有這種非盈利的民間組織的推動(dòng)，借助汶川“5·12”地震這樣災(zāi)難性的大型事件，首先在地震災(zāi)區(qū)實(shí)施益棧這樣公益模式。

不僅僅是在地震災(zāi)區(qū)，在一些擁有特色旅游資源而又相對(duì)落后的地區(qū)也同樣可以存在益棧，優(yōu)美的自然風(fēng)光，獨(dú)特的民族文化和特色的當(dāng)?shù)仫嬍场＿@樣形成的資源使得城鄉(xiāng)社發(fā)展益棧的條件。

公益需求較大，留守兒童關(guān)愛、老人關(guān)愛、婦女就業(yè)、災(zāi)區(qū)重建、社區(qū)環(huán)保、農(nóng)事服務(wù)。在一些貧窮落后的村鎮(zhèn)，青壯年都外出務(wù)工，留著家里的老人和小孩，房子閑置著，可以用來發(fā)展益棧。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，可以發(fā)展農(nóng)事服務(wù)。鄉(xiāng)村社區(qū)能夠提供農(nóng)耕、工藝品制作、農(nóng)家廚藝等體驗(yàn)課程。這樣帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，受到老百姓的歡迎。

綜合各方面的原因，才推動(dòng)了四川鄉(xiāng)村益棧的形成。

4、經(jīng)營(yíng)模式

公益旅游的核心在于讓社區(qū)受益，社區(qū)處于主導(dǎo)的地位。城鄉(xiāng)社通過網(wǎng)上提供不同主題和不同線路的旅游團(tuán)購(gòu)計(jì)劃，供益友“看單點(diǎn)菜”，通過不同的主題來參加旅游。是通過網(wǎng)絡(luò)社區(qū)來組織益友們來參與到當(dāng)?shù)氐墓婊顒?dòng)，吃住都在鄉(xiāng)村益棧，一邊感受當(dāng)?shù)氐淖匀缓臀幕L(fēng)光，同時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的一些公益活動(dòng)來幫助社區(qū)的發(fā)展。

利潤(rùn)分配是按照7：2：1的分配模式：70%返還給提供接待農(nóng)戶，20%用于租車、購(gòu)買保險(xiǎn)等支出，10%作為項(xiàng)目管理提成，注入社區(qū)發(fā)展基金，用于益棧社區(qū)的公共服務(wù)、生計(jì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展[2]。

5、研究結(jié)論

5.1 借鑒意義：

5.1.1、充分發(fā)揮獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)。在一些具有特色的旅游資源同時(shí)相對(duì)比較貧窮落后的地區(qū)，如優(yōu)美的自然風(fēng)光，獨(dú)特的民族文化和特色的當(dāng)?shù)仫嬍?。明顯“差異化”會(huì)成為發(fā)展公益旅游的吸引力。所以充分利用資源優(yōu)勢(shì)，積極打造特色的鄉(xiāng)村益棧，實(shí)現(xiàn)公益旅游的可持續(xù)化發(fā)展。

5.1.2、積極鼓動(dòng)村民參與、村民自治，得到村民的支持。公益旅游就是讓社區(qū)得利，鄉(xiāng)村益棧更是以社區(qū)的利益為核心。村民對(duì)鄉(xiāng)村益棧這樣新型的事物感到陌生，甚至有點(diǎn)抵觸的心理，這樣不利于社區(qū)的進(jìn)步。得到村民的理解，積極鼓勵(lì)大家的參與社區(qū)的發(fā)展，合理利用閑置的資源，讓村民組建合作小組，共同來管理益棧、經(jīng)營(yíng)益棧，推動(dòng)社區(qū)的發(fā)展。

5.1.3、堅(jiān)持傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代理念相結(jié)合。這是對(duì)社區(qū)益棧的要求。例如客棧的布置，在羌族文化村落里，益棧的布局就應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐奶厣嬗岩贿呑龉媛糜?，一邊還能體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，給益友留下深刻的印象，有利于提高重返率。但是一些基本的設(shè)施設(shè)備還是得具有現(xiàn)代的功能。比如山區(qū)的蚊蟲會(huì)很多，對(duì)于木質(zhì)的房子應(yīng)該有紗窗，電蚊香，滅蟲劑之類，保證有個(gè)良好的生活環(huán)境。

5.1.4、積極借力網(wǎng)絡(luò)。城鄉(xiāng)社借助中國(guó)公益旅游網(wǎng)的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)與社區(qū)的互動(dòng)，對(duì)于這種借助網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)模式更好地為益友們服務(wù)，成為推廣“鄉(xiāng)村益棧”和“公益旅游”的互動(dòng)平臺(tái)。城鄉(xiāng)社的創(chuàng)建者們?cè)诮?jīng)營(yíng)益棧的時(shí)候不僅僅是這個(gè)公益旅游網(wǎng)在運(yùn)作，由于知名度不高，同時(shí)在自己的社交網(wǎng)站上去宣傳，尋找益友。

5.2 長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的建議：

5.2.1完善可持續(xù)運(yùn)行機(jī)制——將公益旅游與其他活動(dòng)項(xiàng)目對(duì)接。僅僅依靠城鄉(xiāng)社的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作來發(fā)展鄉(xiāng)村益棧力量相對(duì)來說是微弱的，對(duì)于圍繞鄉(xiāng)村社區(qū)生計(jì)、生態(tài)旅游及社區(qū)文化等主題方面的調(diào)研活動(dòng)，應(yīng)該積極與相關(guān)的活動(dòng)來合作，尋求多方合作、進(jìn)行資源整合，讓擁有旅游資源的一方（社區(qū)、棧、村兩委）與有需求的企業(yè)、高校、公眾和（戶外、旅行社）公司面對(duì)面，全方位吸引旅游與公益鏈條中的各方參與其中，架設(shè)政府、企業(yè)、鄉(xiāng)村及旅游愛好者的信息橋梁。例如美國(guó)Ritz-Carlton 飯店與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和慈善機(jī)構(gòu)合作開發(fā)公益旅游項(xiàng)目， 其目標(biāo)不是為了吸引志工旅游者， 而是反哺給予支持的社區(qū)和當(dāng)?shù)鼐用耦櫩蚚3]。

5.2.2監(jiān)督工作，保證收入透明與公開。農(nóng)戶以互助小組或合作社為單位對(duì)益棧的收入進(jìn)行監(jiān)督，保證供給方和需求方和諧共存。對(duì)于收入的透明和公開是公益旅游的前提，更是益棧健康發(fā)展的保障。

5.2.3益棧經(jīng)營(yíng)模式多樣化。目前國(guó)內(nèi)公益旅游的組織方、對(duì)接方、支持方等關(guān)聯(lián)度不高，較為松散，公益旅游的機(jī)構(gòu)較為單一，多為自發(fā)的民間組織[3]。就四川的目前情況而言經(jīng)營(yíng)模式過于單一，相當(dāng)于壟斷的性質(zhì)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展看，不利于益棧的可持續(xù)發(fā)展。

如西藏的來古益棧的經(jīng)營(yíng)模式，在風(fēng)景較好，比較貧窮落后的地區(qū)民間組織建立房屋一邊經(jīng)營(yíng)客棧一邊教學(xué)，將客棧的收入用于教學(xué)設(shè)施的改善和學(xué)生的補(bǔ)貼。同時(shí)也需要政府的積極引導(dǎo)和給予相關(guān)優(yōu)惠的土地政策和教學(xué)優(yōu)惠。同時(shí)在經(jīng)營(yíng)過程中注重保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)文化，保持吸引力，保證公益的質(zhì)量，特別注意益棧的數(shù)量和進(jìn)入游客的數(shù)量。環(huán)境是十分脆弱的，應(yīng)當(dāng)在保持良好的生態(tài)環(huán)境的前提下去發(fā)展益棧的數(shù)量。（作者單位：云南民族大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

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[3]Chevy Chase. Voluntourism offerings g row among ho tel brands[ N]. Hotels ， 2008-07.

[4]宗圓圓.我國(guó)公益旅游發(fā)展的影響因素與發(fā)展機(jī)制研究[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2011（19）.