□ 文/陳麗冰

“清真”為媒搭建中馬合作共贏之橋

□ 文/陳麗冰

2015年2月17日，馬來(lái)西亞《南洋商報(bào)》發(fā)表專欄文章稱，當(dāng)前全球清真產(chǎn)品市場(chǎng)商機(jī)巨大，馬來(lái)西亞在清真認(rèn)證及產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面優(yōu)勢(shì)明顯，馬來(lái)西亞和中國(guó)應(yīng)加強(qiáng)合作，共同開(kāi)拓全球清真市場(chǎng)。

近年來(lái)，中國(guó)的清真業(yè)發(fā)展迅猛，然而缺乏知名品牌、產(chǎn)品國(guó)際公認(rèn)度不高等問(wèn)題一直成為中國(guó)清真食品進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的絆腳石。而馬來(lái)西亞在清真認(rèn)證工作上卻有著較成熟的體系，且在國(guó)際上具有較高的信譽(yù)，此次《南洋商報(bào)》的倡議可謂是為正在謀取深化合作的中馬兩國(guó)打開(kāi)了一條合作共贏的貿(mào)易通道。

全球清真認(rèn)證中樞

作為東盟國(guó)家中一個(gè)極具代表性的伊斯蘭國(guó)家，馬來(lái)西亞在全球推廣清真食品及食品認(rèn)證方面，一直扮演著先驅(qū)者的角色。

從1982年開(kāi)始，馬來(lái)西亞政府就開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)大力推行清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并成立清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展局全面接管馬來(lái)西亞伊斯蘭發(fā)展署的清真食品認(rèn)證業(yè)務(wù)。2009年9月，馬來(lái)西亞伊斯蘭發(fā)展署、馬來(lái)西亞標(biāo)準(zhǔn)局、馬來(lái)西亞產(chǎn)業(yè)研究局和標(biāo)準(zhǔn)研究院還共同制定了MS1500：2009《清真食品生產(chǎn)、制備、處理和儲(chǔ)存——通用指南》，并獲得伊斯蘭會(huì)議組織（OTC）的高度認(rèn)可和推薦，馬來(lái)西亞也由此成為唯一由政府頒布清真食品認(rèn)證的國(guó)家，其清真食品的認(rèn)證和徽標(biāo)都需由馬來(lái)西亞政府所賦予權(quán)力的機(jī)構(gòu)發(fā)布。如今，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，馬來(lái)西亞已成為世界上最主要的穆斯林食用品認(rèn)證、制造中心之一，并將

優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，謀取共贏

馬來(lái)西亞對(duì)清真產(chǎn)品制造執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)都為全球所認(rèn)可。然而，在肉類食品上，馬來(lái)西亞并非主要的制造商。與此相反的是，清真業(yè)起步較晚的中國(guó)卻不缺畜牧的土地，在發(fā)展畜牧業(yè)方面有著天然的優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，相對(duì)于馬來(lái)西亞，中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對(duì)較慢，缺乏全國(guó)范圍內(nèi)的清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，且無(wú)法完全與國(guó)際清真認(rèn)證接軌。在此背景下，不少中外清真食品用品專業(yè)人士認(rèn)為，中國(guó)可以加強(qiáng)與馬來(lái)西亞在清真產(chǎn)業(yè)方面的合作，利用馬方清真認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合中國(guó)強(qiáng)大的生產(chǎn)制造能力，共同開(kāi)拓全球清真市場(chǎng)。

“中國(guó)的清真產(chǎn)業(yè)近些年發(fā)展勢(shì)頭猛烈，加大產(chǎn)品出口成為大勢(shì)所趨。通過(guò)加強(qiáng)與馬來(lái)西亞等清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較成熟的國(guó)家合作，中國(guó)的清真產(chǎn)品可以更快地被世界市場(chǎng)認(rèn)可。”馬來(lái)西亞外貿(mào)促進(jìn)中心負(fù)責(zé)人賽義德說(shuō)。

中國(guó)穆斯林人口眾多，草場(chǎng)面積廣闊，尤其是青藏高原天然無(wú)污染牛羊的牦牛肉、藏系羊肉、青稞、黃菇等非常受伊斯蘭國(guó)家歡迎，但由于存在認(rèn)證機(jī)構(gòu)與產(chǎn)品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)脫節(jié)、缺乏知名品牌、產(chǎn)品國(guó)際公認(rèn)度不高等問(wèn)題，使得中國(guó)許多優(yōu)質(zhì)的清真企業(yè)遲遲走不出國(guó)門。因此，具有互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)的中馬兩國(guó)如果能夠攜手合作，無(wú)疑將為中國(guó)和馬來(lái)西亞的清真產(chǎn)品交易帶來(lái)“雙贏”甚至“多贏”的局面。

而且，中馬雙方在這方面的合作已有了成功的先例，并展現(xiàn)出潛在的商機(jī)。2014年8月，在馬來(lái)西亞巴生港清真園區(qū)與寧夏清真產(chǎn)品企業(yè)跨境電子商務(wù)暨進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展對(duì)接會(huì)上，馬來(lái)西亞巴生港與寧夏自治區(qū)企業(yè)簽署了中馬清真產(chǎn)品相互認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)框架協(xié)議，以及清真產(chǎn)品跨境電子商務(wù)合作框架協(xié)議。

兩項(xiàng)協(xié)議的簽署，不僅使中國(guó)的寧夏與馬來(lái)西亞的巴生港“走到”了一起，同時(shí)也為雙方的清真產(chǎn)品交易架設(shè)起一座雙向的合作之橋，為寧夏的清真產(chǎn)品轉(zhuǎn)口馬來(lái)西亞，走向世界穆斯林市場(chǎng)帶來(lái)了商機(jī)。

共同拓展國(guó)際市場(chǎng)

更值得一提的是，近年來(lái)，為了推動(dòng)清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，馬來(lái)西亞政府還對(duì)到馬來(lái)西亞投資的外國(guó)企業(yè)給以了一系列與清真產(chǎn)業(yè)相關(guān)的優(yōu)惠政策。如在馬中關(guān)丹產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，中國(guó)企業(yè)可享受的特殊優(yōu)惠有：一，自獲得第一筆營(yíng)業(yè)收入起，10年內(nèi)企業(yè)免繳公司稅，或5年內(nèi)合格資本支出全額補(bǔ)貼；二，工業(yè)園開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)及旅游項(xiàng)目免繳印花稅；三，進(jìn)口機(jī)械設(shè)備免繳關(guān)稅和銷售稅。

據(jù)悉，目前全球有超過(guò)15億穆斯林群眾，每年清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)2萬(wàn)億美元，且平均年增長(zhǎng)幅度在20%以上，這無(wú)論對(duì)中國(guó)還是馬來(lái)西亞的清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，都會(huì)是一筆“大單”。

當(dāng)前，隨著中國(guó)—東盟自貿(mào)區(qū)的如期建成，中國(guó)與東盟國(guó)家已步入“零關(guān)稅”時(shí)代，在此背景下，中國(guó)清真食品與馬來(lái)西亞合作，不僅將迎來(lái)一個(gè)面向19億人口的大市場(chǎng)，還能以此為“跳板”，進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，謀取更大的利益。