陳慶紅 張 蕾 羅 軒 夏 驍

獼猴桃和茶樹(shù)具有許多相近的生長(zhǎng)特性——喜溫怕凍，喜光怕強(qiáng)光，喜濕怕漬水，適宜在土壤微酸性、排水良好、土層深厚的地方種植。獼猴桃為落葉藤本，架面高度一般為180～200cm，而茶樹(shù)為四季常綠灌木，樹(shù)冠高度一般為80～100cm。湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所利用本所獼猴桃茶葉學(xué)科優(yōu)勢(shì)，研發(fā)了“一種獼猴桃和茶樹(shù)立體種植方法”，并獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利（ZL201110130379.4）。經(jīng)在湖北、安徽、浙江等地獼猴桃、茶葉產(chǎn)區(qū)推廣，綜合效益理想，其他類(lèi)似區(qū)域可嘗試推廣應(yīng)用。

1 技術(shù)要點(diǎn)

1.1 整地抽槽 7—8月份，用挖掘機(jī)或人工抽成寬80cm、深60cm的定植溝，溝間中心距離2.5m，表土與底土分置。9月份回填時(shí)，畝施有機(jī)土雜肥 5000kg、磷肥 300～500kg，有機(jī)肥、磷肥與表土充分拌勻。

1.2 做定植帶 將畦面做成高20～30cm、寬100cm的定植行帶。獼猴桃每定植穴另加復(fù)合肥0.5kg/株，定植時(shí)用腐熟的細(xì)肥土栽苗。栽植茶 樹(shù)時(shí)再施硫酸鉀復(fù)合肥30kg/畝。將獼猴桃兩行的中間整成一條高20～30cm、寬100cm的畦，畦距獼猴桃行帶等距離，在畦面上栽種茶苗。

1.3 定植時(shí)間 12月中下旬（獼猴桃樹(shù)落葉后）至次年2月底，將獼猴桃栽在已開(kāi)好的定植穴中，行株距5m×4m，畝栽33株。茶苗定植時(shí)間宜在10月下旬至11月底，采用雙行種植，行間距 40～50cm，株距 20～25cm，每叢茶苗種 2株，畝栽5000株左右。

1.4 棚架設(shè)立 在獼猴桃行帶埋入搭建大棚架的水泥柱，水泥柱長(zhǎng)寬12cm、高2.6～2.8m，頂部10cm處預(yù)置鐵絲孔。水泥柱行間距8m，柱間用5根粗鋼絲繩拉緊，邊柱向外斜埋，離邊柱1m外斜拉，用地錨固定。水泥柱間沿行帶方向每隔50cm再拉10#鋼絲形成網(wǎng)格大棚架面。獼猴桃苗距水泥柱2m，兩根水泥柱間的獼猴桃苗間距4m。

1.5 整形修剪 幼齡茶樹(shù)需經(jīng)4次整形修剪，以促進(jìn)側(cè)枝發(fā)展，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠。第1次在定植時(shí)進(jìn)行，在離地12～20cm處剪去主枝；第2～4次分別在栽植后第2～4年春茶采摘期進(jìn)行，剪枝高度分別為 25～30cm、35～40cm 和 40～45cm。成齡后的茶樹(shù)主要通過(guò)輕修剪（剪平蓬面）控制高度，刺激茶芽萌發(fā)。獼猴桃間作的茶園一般不采摘后期的夏茶和秋茶，故秋季可重剪。

獼猴桃苗培養(yǎng)單干上架，植株主干高度1.7～1.8m，枝梢生長(zhǎng)至架面下20～30cm處將主干摘心或短截，使其分生2個(gè)大枝，作為永久性主枝。分別將2個(gè)大枝引向架面行間走向，在主枝上每隔40～50cm留1個(gè)結(jié)果母枝，左右交錯(cuò)分布，翌年在結(jié)果母枝上每隔30cm左右均勻選留結(jié)果枝。

2 應(yīng)用小結(jié)

1）近3年來(lái)，我們相繼調(diào)查了湖北、安徽、浙江等地獼猴桃—茶樹(shù)立體種植模式的生產(chǎn)效益，平均畝效益比單一種植獼猴桃增加26.5%，比單一種植茶樹(shù)增加50.6%。

2）獼猴桃—茶樹(shù)立體種植充分考慮了獼猴桃和茶樹(shù)各自的生長(zhǎng)特性，能夠更加充分地利用光溫土肥水資源，在一年中各有管理重點(diǎn)，互不影響——茶樹(shù)管理主要在2—5月份，后期則以獼猴桃為主。獼猴桃抽枝萌芽一般在3—4月份，開(kāi)花期在4月中下旬至5月上中旬，不影響春茶采摘。5—9月高溫季節(jié)獼猴桃樹(shù)體茂盛的枝葉在棚架上水平有序排列，不但不會(huì)妨礙茶樹(shù)正常生長(zhǎng)，而且還能有效阻擋太陽(yáng)直射光，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供適宜的光熱條件。

3）獼猴桃病蟲(chóng)害相對(duì)較少，噴藥很少或基本不噴藥，可保證茶樹(shù)生產(chǎn)安全。

4）茶樹(shù)以春茶品質(zhì)最好，5月上中旬春茶采收基本結(jié)束，其效益占全年的80%以上。夏季溫度高，夏茶品質(zhì)較差，秋茶農(nóng)殘高，加之采摘人工成本上升，效益較低，故而夏秋茶采摘加工利用較少。