米紅雷,楊玉增,顏國華,李 鵬

（1.保定市南市區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北保定071000；2.河北省畜牧獸醫(yī)研究所，河北保定071000；3.中國人民解放軍66393部隊，河北保定071000）

育肥期限飼飼喂方法的探討

米紅雷1,楊玉增2,顏國華2,李 鵬3

（1.保定市南市區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北保定071000；2.河北省畜牧獸醫(yī)研究所，河北保定071000；3.中國人民解放軍66393部隊，河北保定071000）

目前規(guī)?；i場的育肥豬階段多采用自由采食，這種狀況下豬的生長速度快，飼養(yǎng)周期短，但自由采食往往造成育肥豬采食過量，飼料利用率低，從而造成了飼料的巨大浪費，并降低飼養(yǎng)效益。同時，育肥豬由于吸收過量的營養(yǎng)物質，使得其胴體較肥。自由采食時由于飼槽中總是處于有飼料的狀態(tài)，使得飼槽底部及邊角中的飼料容易發(fā)霉，豬采食了霉變的飼料增加了患病機率。對育肥豬進行限飼可以提高飼料利用率，但可能影響育肥豬的增重速度，增加弱仔率。為進一步探討育肥期限飼的效果和限飼方法，我們開展了飼養(yǎng)對比試驗，比較育肥期自由采食與適當限量采食兩種飼喂方法對豬生長性能的影響，從而為規(guī)?；i場提供育肥期飼喂的合適方法。

1 試驗豬群和飼料

試驗于2013年10月30日～11月25日，在冀合白種豬場進行。共進行了3批豬的試驗，每批選擇70千克左右、健康商品豬240頭，隨機分為2組，每組120頭。對照組自由采食，試驗組每天控料3小時，控料時間為每天的上午11點至下午1點。試驗豬有專人飼養(yǎng)，按常規(guī)飼養(yǎng)管理程序執(zhí)行。試驗基礎飼糧與營養(yǎng)水平見下表。

注:每千克預混料中至少提供維生素A:65000國際單位，維生素D3:9000國際單位，維生素E:630國際單位，維生素K:12毫克，維生素B2:40毫克，氯化膽堿2500毫克，鐵700毫克，銅50毫克，鋅600毫克，錳200毫克。

2 結果與分析

2.1 自由采食和限飼飼養(yǎng)對育肥豬生長性能的影響

由上表可知，對照組的日增重為942.10克，試驗組為935.09克，試驗組比對照組低0.75%，采用適當限飼法的育肥豬日增重低于自由采食育肥豬的日增重，但差別不明顯。

限飼的試驗組料重比為2.94，而對照組為3.10，限飼組的飼料轉化率提高了5.16%。

2.2 自由采食和限飼飼養(yǎng)對育肥豬健康影響

由上表可知，試驗組育肥豬死淘率為1.11%，對照組死淘率為1.67%，對照組死淘率比試驗組多0.56個百分點。對于年出欄一萬頭育肥豬的規(guī)?；i場來說，每年可多出欄育肥豬56頭，經濟效益顯著。

2.3 經濟效益

試驗期間育肥豬的市場價為15.2元/千克，同期育肥期飼料的價格為2.34元/千克，育肥豬死淘后經濟收入為零。由下表可知，三批豬限飼飼養(yǎng)組飼料用量比自由采食組少1368.7千克，可減少飼料費用3202元，限飼飼養(yǎng)組出售育肥豬的重量比自由采食組多483.61千克，即多收益7350元，兩項合計限飼飼養(yǎng)組可獲得的純收益比自由采食組多10552元。通過限飼飼養(yǎng)的每頭育肥豬可多收益29.7元。

3 分析與結論

自由采食時，豬的生長速度快，飼養(yǎng)周期短，但豬只往往采食過量，使得飼料消化不完全，降低了飼料的利用率，造成了巨大的浪費。此外，豬的飼槽總是處于有飼料狀態(tài)，飼槽內的飼料沉積久了，易出現(xiàn)霉變，特別是高溫的夏季將大大增加飼料霉變的機會。豬吃了有霉變的的飼料后，易降低自身的免疫力，增加患病的機率，從而增加死淘率。

適當限飼時，豬料槽每天有將近3小時空放的時間，杜絕了料槽中飼料的積壓，減輕了飼料的霉變。豬只在適當限飼狀態(tài)下，每天采食新鮮、適量的飼料，減少了飼料的浪費，提高了飼料利用率。

育肥期采用適當限飼飼喂方法，可降低育肥期的死淘率，提高育肥期的飼料利用率，每出欄一頭育肥豬可多增加收益29.7元，年出欄一萬頭的豬場可增加效益29.7萬元。

中秋已過生豬均價依然震蕩回落后市注意儲備肉投放

生豬收購全國平均價為17.63元/千克。最高為浙江溫州19.60元/千克,與上周最高為浙江溫州20.50元/千克相比價格下降0.90元/千克。最低為黑龍江七臺河16.20元/千克，與上周最低遼寧鐵嶺16.40元/千克相比價格下降0.20元/千克。最高和最低本周相差3.40元/千克，與上周最高和最低相差 4.10元/千克比較價格下降0.70元/千克。

綜合比較可以看出，全國生豬的收購價格與上周相比價格下降1.67%，全國的價差下降0.70元/千克。

受北方降價潮影響，本周全國生豬價格呈現(xiàn)南跌北穩(wěn)態(tài)勢，生豬均價繼續(xù)震蕩回落。近段時間豬價回調既是前期豬價強勁上漲后的市場需要，更是近期階段性出欄增多所致;而終端需求依舊疲軟，節(jié)日提振有限，加上中央儲備肉及地方儲備肉在兩節(jié)期間投放，豬價弱勢回落。望各地養(yǎng)殖場戶要密切關注市場價格動態(tài)，尤其是儲備肉投放情況，做好換季期生豬的飼養(yǎng)管理，強化疫病防控，切勿壓欄。