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肉仔雞的飼養(yǎng)管理

賈廣西

(黑龍江省訥河市同義鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心161343)

1接雞前的準(zhǔn)備

肉仔雞飼養(yǎng)最好采取全進(jìn)全出，當(dāng)雞群全部售出后，應(yīng)及時清理雞糞并堆垛噴濕，封蓋好塑料布進(jìn)行發(fā)酵殺菌。徹底清掃雞舍，然后全面噴灑0.5%過氧乙酸或2%～3%氫氧化鈉進(jìn)行消毒，再用甲醛消毒封閉備用，一般空舍時間要在7d以上。此外，要清理干凈雞舍周圍的糞便、雞毛等雜物，并鋪灑石灰粉進(jìn)行消毒。下次進(jìn)雞前1～2d使雞舍進(jìn)行升溫，溫度達(dá)到31～33℃則可準(zhǔn)備接雞。

2飼養(yǎng)方式及飼喂

肉仔雞可采用網(wǎng)上平養(yǎng)、厚墊料地面平養(yǎng)、籠養(yǎng)和籠養(yǎng)與厚墊料地面平養(yǎng)相結(jié)合四種飼養(yǎng)方式，養(yǎng)殖戶可根據(jù)自身實際條件進(jìn)行選擇。網(wǎng)上平養(yǎng)通常是使用竹竿網(wǎng)床或塑料網(wǎng)床，該飼養(yǎng)方式便于管理，降低消化道疾病、胸囊腫和球蟲病的發(fā)生率，且飼養(yǎng)密度相對較高，但是需要較大的設(shè)備投資和維護(hù)開支。厚墊料地面平養(yǎng)所需的設(shè)備投資少，簡便易行，節(jié)省勞力，降低胸囊腫的發(fā)生率，減少肉仔雞殘次品，但是雞只占地面積大，較難控制球蟲病的發(fā)生，且需要較大的藥品和墊料開支。

雛雞初飲2h后進(jìn)行開食，一般選擇在雛雞出殼后24～36h進(jìn)行開食，最適合開食的時間是在有60%～70%的雛雞能夠隨意走動，并出現(xiàn)啄食行為時進(jìn)行。開食前3天最好選擇過篩的全價破碎顆粒料作為開食料，或使用拌濕的粉料作為開食料。為誘使雛雞啄食開食料，可在開食料中加入一些香味劑。開食料要均勻撒布在塑料布上，通常每2h飼喂1 次，每次的飼喂量以雛雞能夠在30 min內(nèi)吃干凈為宜。從4日齡開始，要逐步過渡到使用飼槽飼喂，7～8日齡后完全使用料桶飼喂。飼喂要少喂勤添，正常情況下，1～15日齡的肉仔雞每天飼喂6～8次，每次間隔3～4h。16～56日齡每天飼喂3～4次，每次喂料量應(yīng)隨雞齡的增長而逐漸增加。飼喂一般采用全價日糧自由采食的方式。

3環(huán)境調(diào)控

雛雞出殼后的體溫中樞發(fā)育不健全，較成年雞體溫低5℃左右，7～10d后體溫才能夠接近成雞，到3周齡才能進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)，從而具有御寒能力。肉仔雞生產(chǎn)水平的高低, 首先由雞的內(nèi)在遺傳潛力決定，而其所處的環(huán)境的適宜程度與生產(chǎn)潛力的發(fā)揮有密切的關(guān)系，溫度對肉雞的健康生產(chǎn)和飼料利用均有影響。溫度過高，雞出現(xiàn)呼吸困難，張口呼吸，容易引發(fā)呼吸道疾病，降低采食量，增加飲水，導(dǎo)致生產(chǎn)緩慢；溫度過低，雛雞不能夠很好地吸收卵黃，引發(fā)呼吸道疾病，消化不良，增加飼料消耗量，導(dǎo)致飼料報酬降低。1周齡肉仔雞雞舍的溫度應(yīng)控制在33～35℃，2周齡29～31℃，3周齡在26～29℃，4周齡在23～26℃，5～7周齡在21～23℃。

肉仔雞的正常發(fā)育受環(huán)境濕度的影響，通常情況下雞舍內(nèi)的相對濕度不應(yīng)低于40%和高于80%，濕度過高或過低都會嚴(yán)重危害肉仔雞生產(chǎn)。育雛的前3個星期，雞舍內(nèi)的濕度應(yīng)控制在65%~ 70%，如果濕度過高，要進(jìn)行通風(fēng)排濕；濕度過低，可用噴霧灑水方式補(bǔ)充或灑水增濕。通風(fēng)換氣能夠使舍內(nèi)的污濁空氣適當(dāng)?shù)呐懦?，換進(jìn)外界新鮮空氣，提高舍內(nèi)氧氣含量，同時能夠調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫度和濕度，降低病原微生物的危害，增加采食量，促進(jìn)生長發(fā)育。

4衛(wèi)生與免疫

肉仔雞生理機(jī)能未發(fā)育完善，易受各種應(yīng)激因素影響而發(fā)病，加上集約化飼養(yǎng)容易造成禽舍光照和通風(fēng)不好，滋生寄生蟲和病原微生物，舍內(nèi)有害氣體濃度提高，都會造成肉仔雞患病，而且一旦發(fā)病，疾病會快速蔓延，大數(shù)量發(fā)病，不易治愈，死亡率高。肉仔雞一般6～7星期出欄，飼養(yǎng)周期較短，因此要重于防病。首先，要采取有效的預(yù)防措施，主要包括全價營養(yǎng)、計劃免疫、環(huán)境消毒、藥物添加、減少誘因等方面；其次，要了解疾病發(fā)生的規(guī)律和藥物的性能，選用正確的藥物，確定合適的劑量，嚴(yán)格掌握用藥的時機(jī)和期限，采用聯(lián)合用藥和交叉式用藥等方式，切忌造成肉仔雞雞肉中出現(xiàn)過量的藥物殘留。

根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，本場的實際情況和雞群的母源抗體水平制定正確的免疫程序，保證免疫接種疫苗的質(zhì)量。1日齡肉仔雞將新城疫、傳染性支氣管炎二聯(lián)苗和新城疫多價油苗點眼、滴鼻或頸部皮下注射；8~10日齡將法氏囊雙價苗點眼、滴鼻或3倍量飲水；18日齡將新城疫、傳染性支氣管炎二聯(lián)苗3倍量飲水；25日齡將法氏囊多價苗 3~4 倍量飲水；32日齡將新城疫Ⅳ系苗4倍量飲水。