邵 巖

(┇省營(yíng)口市老邊區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 115005)

仔豬的開(kāi)食、補(bǔ)料與飲水

邵 巖

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開(kāi)食是指第一次訓(xùn)練仔豬吃料。在哺乳的同時(shí)補(bǔ)充其他飼料稱為補(bǔ)料。因此,開(kāi)食可以理解為是第一次補(bǔ)料。提早訓(xùn)練仔豬開(kāi)食、抓好補(bǔ)料和飲水是仔豬護(hù)理階段的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。仔豬初生時(shí),消化機(jī)能不健全,消化道容積很小,如胃重僅8 g,母乳是仔豬的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。胃隨著年齡增長(zhǎng)而不斷擴(kuò)大,母豬泌乳量逐漸減少,而仔豬長(zhǎng)得卻越來(lái)越快,3周齡時(shí)體重為初生重的4～5倍,母乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只能滿足仔豬需要量的30%左右。至60日齡時(shí)胃重達(dá)到150 g,容積增大近20倍。體重由初生時(shí)不足1.2 kg增加到20 kg左右,幾乎增加了15倍。這樣快的生長(zhǎng)速度,顯然只依靠母乳是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此,必須根據(jù)仔豬消化器官發(fā)育和仔豬快速增重的需要,及早配制適口性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)全面的仔豬料或代乳料。實(shí)行早開(kāi)食、早補(bǔ)料,這對(duì)提高仔豬成活率,特別是對(duì)提高弱小的仔豬成活率非常有益。如開(kāi)食過(guò)遲,仔豬會(huì)模仿成年母豬舔食豬飼料,這將給以后的飼養(yǎng)管理帶來(lái)很多麻煩。原因有二：一是豬飼料營(yíng)養(yǎng)含量不如仔豬料,豬飼料的能量濃度和蛋白質(zhì)含量過(guò)低,而粗纖維含量過(guò)高,仔豬不能很好地消化利用。待以后再給仔豬補(bǔ)料時(shí),已習(xí)慣吃豬飼料,很難改正過(guò)來(lái),這對(duì)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育十分不利。二是仔豬到處亂拱亂吃,易感染疾病。為此,必須及早地給仔豬開(kāi)食,盡早訓(xùn)練仔豬吃料、飲水。

1 開(kāi)食的時(shí)間與方法

開(kāi)食的時(shí)間冬季是從第7～10日齡開(kāi)始,夏季第5～7日齡開(kāi)始。因?yàn)榇藭r(shí)正是仔豬出牙的時(shí)候,仔豬牙根刺癢,喜歡啃咬硬物,利用這一機(jī)會(huì)和仔豬嗅覺(jué)靈敏的特性,可用一些仔豬喜歡啃食的食料進(jìn)行引誘,訓(xùn)練仔豬開(kāi)食的基本方法是根據(jù)仔豬的采食習(xí)性,投其所好。常用的辦法有：(1)將炒過(guò)(或膨化)的高粱粒、大麥、玉米、乳豬用顆粒料等粉碎后,加少許糖、牛乳和水拌成稠粥料。將該粥料涂抹于食槽邊緣,讓仔豬舔食。也可把粥料直接抹入仔豬口中或者在仔豬拱奶時(shí),將主述粥料涂于母豬乳頭,讓仔豬舔吃,以此訓(xùn)練開(kāi)食。(2)以“大帶小”,利用仔豬好模仿的特性,讓沒(méi)有開(kāi)過(guò)食的仔豬隨已開(kāi)過(guò)食的仔豬一起拱舔飼料,經(jīng)幾次訓(xùn)練后,未開(kāi)過(guò)食的仔豬便會(huì)主動(dòng)采食補(bǔ)料。(3)在母豬每次飼喂時(shí),將仔豬同時(shí)關(guān)入補(bǔ)料欄補(bǔ)喂,訓(xùn)練開(kāi)食。約20 min左右或大部分仔豬顯得有些煩躁時(shí)放出。實(shí)踐證明,提早訓(xùn)練、仔豬開(kāi)食比遲開(kāi)食的增重快,能獲得較大的斷奶窩重,腹瀉的情況也會(huì)大大減少。

2 開(kāi)食、補(bǔ)料、飲水的設(shè)施

訓(xùn)練仔豬開(kāi)食及在以后補(bǔ)料喂食,需要設(shè)置專用的補(bǔ)食槽。補(bǔ)食槽的設(shè)置有以下幾種模式：(1)在母豬圈內(nèi),單設(shè)補(bǔ)飼小圈,用柵欄把大豬隔開(kāi),讓仔豬自由出入,大豬進(jìn)不去。(2)在兩個(gè)母豬圈中間建一補(bǔ)飼小圈,里邊一分為二,并以隔欄隔開(kāi),分別各設(shè)仔豬保溫小圈和補(bǔ)飼欄。在每個(gè)母豬圈側(cè)各設(shè)一個(gè)仔豬出入口。(3)可在離各個(gè)豬舍距離都較適宜的地方設(shè)一公共補(bǔ)料欄,訓(xùn)練各欄的仔豬開(kāi)食補(bǔ)料。(4)設(shè)專用的網(wǎng)上育仔補(bǔ)飼欄;也有在母豬圈內(nèi),于分娩后,用兩片柵欄將母豬夾住(兩片柵欄相距60 cm),使母豬只能左右趴臥,不能調(diào)頭,這樣,余下的地方即可作為仔豬補(bǔ)飼欄。

無(wú)論哪種補(bǔ)飼欄均應(yīng)澆上水泥地面,設(shè)置補(bǔ)飼料槽,同時(shí)在料槽的旁邊擺上水槽。由于料槽及水槽上有鋼筋隔成提早訓(xùn)練吃料小格,小格只能容納1頭仔豬的頭伸進(jìn),這樣仔豬就不可能踏入水槽和料槽,弄臟水和料。仔豬吃完開(kāi)食料,正好口干,需要喝水,會(huì)很自然地去扒水槽,慢慢嘗到水,從而達(dá)到了認(rèn)水的目的。若用幼豬用的鴨嘴式飲水器,可在每圈安放一個(gè),一般安置在距地面20～30 cm處。開(kāi)始訓(xùn)練時(shí),在飲水器閥桿上墊上一個(gè)小木塊,讓水慢慢涌出,仔豬會(huì)隨滴水找到自動(dòng)飲水器,待用嘴去接水、碰到閥桿時(shí),水流增大,仔豬就能隨意喝足水。

在訓(xùn)練開(kāi)食補(bǔ)料的同時(shí),供給飲水十分重要,這是由于仔豬新陳代謝旺盛,需水量較多。母乳中含脂肪量較高,仔豬常感到口渴,如不給清水,仔豬就會(huì)喝臟水或尿液,引起下痢。因此仔豬出生后3天就應(yīng)補(bǔ)充供給清潔的飲水。仔豬通過(guò)補(bǔ)料欄內(nèi)的料槽和水槽,建立良好的條件反射,達(dá)到開(kāi)食與認(rèn)水的目的。

3 補(bǔ)料次數(shù)

補(bǔ)料次數(shù)應(yīng)隨日齡的增長(zhǎng)逐步增加,仔豬生后一般在第15天左右開(kāi)始進(jìn)入旺食期,因此從第15天開(kāi)始,補(bǔ)飼次數(shù)每天應(yīng)不少于4次。仔豬每千克飼糧養(yǎng)分含量應(yīng)符合規(guī)定,仔豬1～5 kg·w階段,每千克飼糧含消化能16.74 MJ,粗蛋白質(zhì)27%,賴氨酸1.4%,鈣1%,磷0.7%,食鹽0.25%;5～10 kg·w階段,含消化能15.15 MJ,粗蛋白質(zhì)27%,賴氨酸1.0%,鈣0.83%,磷0.63%,食鹽0.26%。