趙曉偉 屈學(xué)農(nóng)

秦嶺北麓獼猴桃黃化病防治措施

趙曉偉 屈學(xué)農(nóng)

近年來，獼猴桃黃化病在秦嶺北麓各產(chǎn)區(qū)都有不同程度發(fā)生，尤其在低洼地發(fā)病率較高，嚴重田塊發(fā)病株率高達20%～30%，一些新建園的1～2年生小苗也有發(fā)病，對獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展造成威脅。

1 發(fā)病癥狀

獼猴桃黃化病主要表現(xiàn)在葉片上，有病葉片除葉脈為淡綠色外，其余部分均失綠發(fā)黃，葉片小，嚴重時葉片發(fā)白，外緣卷縮枯萎，可造成樹勢衰弱。果皮淺綠黃化，果肉切開呈白色，喪失食用價值，長期發(fā)病還會引起整株死亡。

2 發(fā)病原因

秦嶺北麓從山區(qū)到渭河灘地，土壤酸堿度（pH值）不斷上升，有的地方甚至呈堿性，土壤中鐵的溶解度低，F(xiàn)e3+不能還原成Fe2+，難以被獼猴桃根系吸收，細胞缺乏鐵元素會出現(xiàn)葉綠體發(fā)育受阻，從而造成葉片失綠黃化。另外，施肥不當、果園操作傷根、掛果量過大、膨大劑濫用等也可引起黃化病的發(fā)生或加劇黃化病的癥狀。

3 防治措施

3.1 科學(xué)選址 參考《陜西省獼猴桃標準綜合體——獼猴桃適宜區(qū)立地環(huán)境條件》（DB 61/ T 886—2014）中，獼猴桃對土壤（有機質(zhì)、酸堿度、質(zhì)地）、降水、日照、冬季極端低溫、生長季晝夜溫差、夏季極端高溫、灌溉條件等的具體要求，選擇適宜區(qū)域建園。最好在當?shù)毓麡I(yè)技術(shù)部門指導(dǎo)下建園。目前陜西獼猴桃主產(chǎn)區(qū)基本符合獼猴桃生長需求，但部分地塊pH略偏高，應(yīng)進行土壤改良。

建園應(yīng)注意：一是不選低洼地，因為這類地塊排水不暢，土壤通氣性差，根系易缺氧，還易發(fā)生霜凍。二是不選地下水位過高的田塊，因為這類地塊對根系生長影響較大。三是不選沒有灌溉條件的地，因為獼猴桃需水量大，根系分布淺，抗旱能力差，如果缺水，根系吸收的鐵不能滿足樹體需要，也會發(fā)生黃化病。

3.2 改良土壤 秦嶺北麓山腳的土壤pH值接近7，鐵的有效含量尚可滿足獼猴桃生長結(jié)果需要，黃化病發(fā)生較少。但從該區(qū)域向北，土壤pH值逐漸升高，尤以渭河以北灘地pH值較高，可達到8左右，容易發(fā)生黃化病。這樣就出現(xiàn)黃化病從南到北逐漸加重趨勢。因此改良土壤、降低土壤pH值、提高鐵的有效性是防治獼猴桃黃化病的關(guān)鍵。

改良土壤的首要方法是增施有機肥。土壤有機質(zhì)含量高有助于良好團粒結(jié)構(gòu)的形成，提高鐵的有效性，促進根系生長，增強吸收能力，達到防治黃化病的目的。獼猴桃生長發(fā)育的理想土壤有機質(zhì)含量應(yīng)在3%以上。新西蘭獼猴桃果園土壤有機質(zhì)含量達到了5.5%～6.8%，但我國土壤有機質(zhì)含量普遍較低，陜西關(guān)中獼猴桃產(chǎn)區(qū)為0.8%～1.1%，高的也就1.5%左右。同時，土壤中的有機質(zhì)每年因礦化而逐年減少，獼猴桃園每年施入的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥要保持在2 000 kg/畝以上，干有機肥500 kg/畝以上，以維持土壤有機質(zhì)水平在上年基礎(chǔ)上不下降。

另外，施用微生物肥也是改良土壤的有效方法。近年來，我們連續(xù)進行蚯蚓糞改良土壤、防治獼猴桃黃化病試驗。結(jié)果表明，施蚯蚓糞能顯著改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤有機質(zhì)、降低土壤pH值，有效促進黃化樹體轉(zhuǎn)綠。

3.3 補充鐵元素

1）化學(xué)方法“補鐵”。用 EDTA鐵鹽灌根——硫酸亞鐵、EDTA鈉鹽、水按照0.5 kg∶0.125 kg∶20 kg的比例混合（可灌兩株樹），在獼猴桃根部開環(huán)狀溝，將溶液施入后覆土，操作要小心，不能傷根。須現(xiàn)配現(xiàn)用。

2）生物有機方法“補鐵”。利用生物菌劑灌根，微生物產(chǎn)生有機酸，調(diào)節(jié)土壤酸堿性，提高土壤中鐵元素的有效性。

方法一：把淀粉廠的淀粉廢水裝在25 kg的塑料桶內(nèi)，加入乳酸菌菌種發(fā)酵1周，加入硫酸亞鐵2 kg，充分溶解后稀釋成100 kg溶液灌根（可灌4株樹）。施用方法同EDTA鐵鹽。這種方法既調(diào)節(jié)了土壤pH，又補充了鐵元素，已獲國家專利。

方法二：EM菌劑(如豐農(nóng)寶)灌根。用豐農(nóng)寶5 L+水50 kg，可灌4株樹。

方法三：植物源500 ml稀釋100 kg，每株樹10 kg灌根。

3.4 農(nóng)業(yè)措施

1）培養(yǎng)強健樹勢。樹體衰弱的獼猴桃黃化病發(fā)生重。培養(yǎng)樹勢，要避免濫用植物調(diào)節(jié)劑，防止樹勢衰弱。

2）合理負載。多數(shù)黃化的獼猴桃在結(jié)果后黃化病會加重，與掛果量過大、營養(yǎng)分配不均衡有關(guān)。一般徐香、海沃德等美味獼猴桃畝產(chǎn)控制在2 500 kg以內(nèi)，紅陽等中華獼猴桃畝產(chǎn)控制在1 500 kg以內(nèi)。

3）科學(xué)施肥，避免傷根。生糞進地造成的黃化比較多見。化肥施用過于集中，離根系太近，造成燒根，也會形成上部枝葉黃化。耕作時損傷的根系不能吸收養(yǎng)分，也會造成上部枝葉黃化。因此，生產(chǎn)中應(yīng)重視獼猴桃根系的保護。俗話說“根深葉茂”，只有根系強大、吸收能力強，才能保證肥水供給，保證枝葉正常生長。

趙曉偉，屈學(xué)農(nóng)，陜西省眉縣果業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，郵編722300。

2015-07-25