姬福明

甘肅秦安縣魏店鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心

一、地塊選擇

胡蘿卜喜歡肥沃疏松的沙壤土， 種植時(shí)地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水、保肥性好的沙質(zhì)土壤為宜。應(yīng)以耕作層深厚、地力肥沃且不連茬地塊前茬避免與十字花科蔬菜連作為宜。播前要施足基肥，蘿卜的根系較發(fā)達(dá)，耕前需施足基肥，一般畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000～4000 千克，尿素10 千克，過磷酸鈣15～20 千克耕入土中。

二、品種選擇及播種期

春播胡蘿卜對(duì)品種的選擇十分嚴(yán)格， 選用抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適用性廣、商品性好的品種，只要品種為心里美、春紅胡蘿卜、紅麗五寸、山道林等。春胡蘿卜的播種期為3 月上中旬，播種過早易發(fā)生先期抽薹，播種過晚則生長(zhǎng)后期易遇暴風(fēng)雨，導(dǎo)致排水不暢造成慪根而影響產(chǎn)量。

三、浸種催芽

早春小拱棚胡蘿卜一般3 月上旬播種， 在播種的前一天下午， 用37℃的溫水將種子浸泡12～16 小時(shí)，撈出后晾干一下，拌入干沙土后播種，為使撒種均勻，可適當(dāng)多摻加一些沙土。 待大部分種子露白后即可播種，這樣可提早出苗5～6 天。

四、播種量

大個(gè)型品種每畝用種量為0.5 千克; 中個(gè)型品種每畝用種量為0.75～1.0 千克；小個(gè)型品種每畝用種量為1.5～2.0 千克。

五、播種扣棚

由于春季干旱少雨，播種時(shí)撒種和條播均可。 覆土厚1.5 厘米左右。 播種后用耙子耙2～3 遍，使地表平整，種子上部浮土要細(xì)碎。 播完后用鐵鍬背輕拍畦面，使種子與土壤結(jié)合緊密。然后澆水，水滲后貼畦面覆蓋一層地膜，跨畦面插竹竿拱架，覆蓋棚膜，四周壓嚴(yán)即可。

六、棚內(nèi)溫度管理

播種后出苗前，溫度應(yīng)高些，棚內(nèi)溫度可控制在25～28℃，白天應(yīng)盡量提高棚內(nèi)溫度，一般播后8 天左右出苗。 出苗前應(yīng)及時(shí)撤去地膜，出苗后視天氣情況適當(dāng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)溫度和濕度，白天為20～25℃。 夜晚前期氣溫、地溫尚低，密閉風(fēng)口，以保溫為主；后期逐漸加大放風(fēng)，立夏前撤棚。

七、鋤草間苗

當(dāng)幼苗長(zhǎng)至“拉十字”時(shí)，進(jìn)行第一次間苗。 結(jié)合間苗中耕除草，去除雜草、弱苗和病苗。當(dāng)長(zhǎng)出3～4 片真葉時(shí)，進(jìn)行第二次間苗，第三次在5～6 片真葉時(shí)進(jìn)行定苗。

八、水肥管理

播種后澆透水，幼苗期基本不澆水，進(jìn)行蹲苗，防止徒長(zhǎng)。 蘿卜定苗后，可進(jìn)行一次追肥。 施肥時(shí)，在兩側(cè)開一小溝，畝施尿素8～10 千克，培土翻埋。蘿卜“破肩”后，為促進(jìn)生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)追肥，每畝追施尿素15～20 千克，開溝施于兩側(cè)，并翻土深蓋。 胡蘿卜肉質(zhì)根手指粗時(shí)，肉質(zhì)根進(jìn)入膨大期，應(yīng)及時(shí)澆水，保持地皮見濕見干。 生長(zhǎng)期澆水5 余次，并結(jié)合澆水追施尿素2～3 次，每次每畝施尿素15 千克左右。

九、病蟲害防治

1.農(nóng)業(yè)防治

選用抗（耐）病優(yōu)良品種；合理布局，實(shí)行輪作倒茬，提倡與高稈作物套種，清潔田園，加強(qiáng)中耕除草，降低病蟲源數(shù)量；培育無病蟲害壯苗。

2.藥劑防治

（1）霜霉病

發(fā)病初期可用40%乙磷鋁300 倍液， 或25%瑞毒霉800 倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液，或普力克600～1000 倍液進(jìn)行葉面噴施。

（2）黑斑病

發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600 倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000 倍液，或50%速可靈可濕性粉劑1500 倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500 倍液葉面噴施。

（3）菜蚜

可用50%抗蚜威1200 倍液， 或菊馬乳油2000～3000 倍液，或滅殺斃6000 倍液葉面噴施。

十、收獲及后續(xù)管理

1.采收

當(dāng)葉片不再生長(zhǎng)，不見新葉，下部葉片變黃時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求分期適時(shí)收獲。采收工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。 收獲時(shí)，盡量不擦破皮，將根頂切除，晾曬1～2天。

2.田園清潔

蔬菜收獲后，要把殘枝、落葉、病果集中處理，攜出菜地，用焚燒、土埋等辦法處理。對(duì)地表殘留的破碎枝葉、地膜，一定要再作撿拾干凈，統(tǒng)一處理。