薛應鈺，靳小剛，李海軍，張樹武，徐秉良，范萬澤

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學草業(yè)學院,草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點實驗室,甘肅省草業(yè)工程實驗室,中-美草地畜牧業(yè)

可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州　730070；2.甘肅省靜寧縣林業(yè)局,甘肅 靜寧　743400；

3.甘肅省慶城縣農(nóng)技中心,甘肅 慶城　745100)

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甘肅省蘋果樹腐爛病發(fā)生和防治情況調(diào)查

薛應鈺1，靳小剛2，李海軍3，張樹武1，徐秉良1，范萬澤1

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學草業(yè)學院,草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點實驗室,甘肅省草業(yè)工程實驗室,中-美草地畜牧業(yè)

可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州730070；2.甘肅省靜寧縣林業(yè)局,甘肅 靜寧743400；

3.甘肅省慶城縣農(nóng)技中心,甘肅 慶城745100)

摘要：試驗于2014年對甘肅省寧縣、西峰區(qū)、慶城、鎮(zhèn)原、涇川、崆峒區(qū)、靜寧、莊浪、禮縣、麥積區(qū)、秦安和甘谷12個縣區(qū)23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的74個蘋果園進行了蘋果樹腐爛病發(fā)生和防治情況調(diào)查.結(jié)果表明:在所調(diào)查的4 011株蘋果樹中，總體發(fā)病率達41.09%.慶城、鎮(zhèn)原和莊浪果園的果樹發(fā)病率較高，西峰區(qū)果樹發(fā)病最輕；隨著樹齡的增大，腐爛病發(fā)病株率提高，3～10年生果樹株發(fā)病率為5.28%，11～17年樹齡的果樹株發(fā)病率為28.23%，18～25年樹齡的樹株發(fā)病率為33.65%.‘秦冠’品種抗性最差，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為53.75%和31.28，其次為‘富士系’‘元帥系’和‘澳洲青蘋’品種；不同立地條件下腐爛病發(fā)生差異不明顯.針對腐爛病防治過程中存在的問題提出了加強栽培管理，增強樹勢是防治腐爛病的重要措施.

關(guān)鍵詞：蘋果樹腐爛??；病害發(fā)生；防治方法；調(diào)查

第一作者：薛應鈺(1978-)，男，博士，副教授，研究方向為植物免疫學和植物病害綜合治理.E-mail:xueyy@gsau.edu.cn

蘋果是世界四大水果(葡萄、香蕉、柑橘、蘋果)之一，在水果生產(chǎn)中占有很大比例，中國是世界最大的蘋果生產(chǎn)國和消費國，現(xiàn)已形成了西北黃土高原和環(huán)渤海灣兩個蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，是世界優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的最大產(chǎn)區(qū)[1-2].2012年蘋果栽培面積已達到2.22×106hm2，年產(chǎn)量達3.37×107t[3]，栽培面積和總產(chǎn)量居世界第一，但是，單位面積產(chǎn)量不到美國平均單產(chǎn)的1/2，不到意大利、法國等歐洲國家的1/3，遠遠低于世界平均水平[4].其中，蘋果樹腐爛病(Valsaceratosperma)是造成我國蘋果單產(chǎn)水平不高的重要原因.

蘋果樹腐爛病(V.ceratosperma)是蘋果樹一種非常重要的毀滅性病害，被稱為“果樹癌癥”[5]，中國于1916年在遼寧省南部地區(qū)發(fā)現(xiàn)該病，到20世紀80年代共有4次大流行[6-7].目前，正處在第5次發(fā)病高峰期[8-9]，該病菌可以侵染蘋果樹的主枝、主干和果實等多個部位，造成蘋果樹主枝、主干枯死，樹勢衰弱，帶來了嚴重的產(chǎn)量和經(jīng)濟損失[10-11].甘肅省作為我國黃土高原蘋果優(yōu)勢區(qū)的重點省份之一，具有亞熱帶、暖溫帶和溫帶等多種氣候類型，海拔高(1 200～1 500 m)，光照充分，晝夜溫差大；土層深厚，質(zhì)地疏松，透氣蓄水能力強，降雨量適中(450～600 mm)，空氣濕度小(30%～40%)等特點，有利于有機蘋果生產(chǎn).2011年底，全省蘋果掛果面積3.07 ×105hm2，產(chǎn)量2.2×106t[12].尤其是甘肅省東部的慶陽市、平?jīng)鍪?、天水市和禮縣(稱三市一縣)蘋果面積和產(chǎn)量分別占全省蘋果總面積和總產(chǎn)量的93.5%和90.42%.但是，近年來隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和種植面積的擴大，蘋果樹腐爛病發(fā)生日趨嚴重，已成為威脅甘肅省蘋果安全生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要制性因素.

目前，蘋果樹腐爛病的研究主要集中在發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)方面，對于其在甘肅省的發(fā)生情況調(diào)查只有零星的報道，而且不夠全面系統(tǒng)[13].鑒于此，本研究擬對目前甘肅省蘋果主產(chǎn)區(qū)果樹腐爛病的發(fā)生情況進行廣泛系統(tǒng)的調(diào)查，明確病害發(fā)生面積、嚴重程度、品種與樹齡和發(fā)病的關(guān)系等，為當?shù)靥O果樹腐爛病防治措施和策略的制定及蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供參考依據(jù).

1材料與方法

1.1調(diào)查時間與地點

2014年4月～5月對寧縣、西峰區(qū)、慶城、鎮(zhèn)原、涇川、崆峒區(qū)、靜寧、莊浪、禮縣、麥積區(qū)、秦安和甘谷12個縣區(qū)23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的74個蘋果園進行調(diào)查，共調(diào)查蘋果樹4 011株.

1.2調(diào)查對象

調(diào)查果園均為甘肅蘋果主產(chǎn)區(qū)4～25年生的蘋果樹，品種包括‘富士系’‘元帥系’‘秦冠’和‘澳洲青蘋’等.

1.3調(diào)查方法

采用咨詢和目測的方法，調(diào)查品種、樹齡和管理措施等；采用逐株調(diào)查法對病害發(fā)生情況進行調(diào)查，同時對病疤的大小、數(shù)量和位置等進行測量和記錄[14].蘋果樹腐爛病的分級標準[15]：0級，枝干無病；1級，樹體有幾個小病斑或1～2較大病斑(15 cm左右)枝干齊全，對樹勢無明顯影響；2級，樹體有多塊病疤，或在粗大枝干部位有3～4個較大病斑，枝干基本齊全，對樹勢有些影響；3級，樹體病疤較多，或粗大枝干部位有幾個大病疤(20 cm以上)，已鋸除1～2個主體或中心干，樹勢和產(chǎn)量已受到明顯影響；4級，樹體遍布病疤或粗大枝干病疤很大或很多，枝干殘缺不全，樹勢極度衰弱，甚至枯死.

1.4發(fā)病率和病情指數(shù)的計算方法

2結(jié)果與分析

2.1甘肅省蘋果樹腐爛病整體發(fā)生情況

對甘肅省12個縣區(qū)74個不同樹齡的蘋果園調(diào)查顯示，調(diào)查的4 011株蘋果樹中，腐爛病株為1 648株，發(fā)病率為41.09%.其中發(fā)病率在80%以上的果園有4個，分別是鎮(zhèn)原縣上肖鄉(xiāng)楊城村、莊浪縣萬家鎮(zhèn)高川村、莊浪縣朱店鎮(zhèn)董灣村和慶城縣赤城鄉(xiāng)新莊村的果園，其發(fā)病率分別為95.08%、94.23%、91.49%和89.80%，這4個果園基本屬于管理特別粗放甚至無人管理的果園；其余70個果園中，發(fā)病率在70%～80%的有4個，即慶城縣赤城鄉(xiāng)新莊村、鎮(zhèn)原縣上肖鄉(xiāng)楊城村、西峰區(qū)溫泉鄉(xiāng)劉家店村1和西峰區(qū)溫泉鄉(xiāng)劉家店村2，其發(fā)病率分別為75.56%、74.14%、73.17%和71.11%；發(fā)病率在60%～70%的果園共有5個；發(fā)病率為50%～60%的果園共有16個；發(fā)病率在40%～50%的果園共有14個；發(fā)病率為30%～40%的果園共有13個；發(fā)病率在20%～30%的果園共有6個；發(fā)病率為10%～20%的果園共有5個；發(fā)病率在10%以下的果園有7個，以西峰區(qū)什社鄉(xiāng)三姓村的果園發(fā)病最輕，發(fā)病率僅為3.70%(表1).由此說明，甘肅省蘋果樹腐爛病發(fā)生十分普遍，而且一些蘋果園發(fā)生特別嚴重.

由表1可以看出，在同一地區(qū)內(nèi)，蘋果樹腐爛病的病情指數(shù)、平均病疤數(shù)和平均病疤大小基本符合隨樹齡的增加而逐漸增加的趨勢，如靜寧縣6 a樹齡的兩個果園，病情指數(shù)分別為1.22和3.01，平均病疤數(shù)分別為6個和5個，平均病疤大小分別為3.16、2.05 cm；13～18 a樹齡的3個果園，病情指數(shù)為15.89～22.18，平均病疤數(shù)為19～29個，平均病疤大小為4.12～5.11 cm；20 a樹齡的5個果園，病情指數(shù)為23.29～30.32，平均病疤數(shù)31～47個，平均病疤大小為8.02～10.46 cm；22 a和23 a樹齡果園各1個病情指數(shù)分別為34.76和38.25，平均病疤數(shù)分別為49個和51個，平均病疤大小分別為14.14 cm和16.55 cm.

表1　甘肅省蘋果樹腐爛病發(fā)生情況調(diào)查表

2.2蘋果樹腐爛病的發(fā)生與樹齡的關(guān)系

根據(jù)曹克強等[8]的方法，將調(diào)查的74個果園分為3組，即幼齡期果園、壯年期果園和老年期果園.由表2可以看出，樹齡3～10 a的幼齡果園共13個，875株中，病株110株，發(fā)病率為12.75%，病情指數(shù)為5.28；樹齡11～17 a的壯齡果園共34個，1 897株中，病株849株，發(fā)病率為44.75%，病情指數(shù)為28.23；樹齡18～25 a的老齡果園27個，1 239株果樹中，發(fā)病689株，發(fā)病率為55.61%，病情指數(shù)為33.65.由此可見，樹齡越大，發(fā)病率越高，病情越嚴重.

表2　不同樹齡蘋果樹腐爛病的發(fā)生情況

2.3蘋果樹腐爛病的發(fā)生與品種的關(guān)系

由表2可以看出，甘肅省的蘋果品種主要以‘富士系’為主，在調(diào)查的4 011株蘋果樹中，‘富士系’有2 637株，占調(diào)查總數(shù)的 65.75%；其次為‘元帥系’，有932株，占調(diào)查總數(shù)的23.24%；‘秦冠’‘澳洲青蘋’等品種共占調(diào)查總數(shù)的 10%左右.不同品種蘋果樹的腐爛病發(fā)生情況有差別，從發(fā)病率和病情指數(shù)來看，‘秦冠’品種最高，分別為53.75%和31.28，其次為‘富士系’‘元帥系’和‘澳洲青蘋’品種，其發(fā)病率在40%左右，病情指數(shù)在20左右，其他品種的發(fā)病率和病情指數(shù)分別為33.33%和22.32.說明不同品種之間的抗性雖有一定差異，但是并不很明顯.

表3　不同品種蘋果樹腐爛病的發(fā)生情況

2.4甘肅省不同地區(qū)間蘋果樹腐爛病危害程度的差異

調(diào)查的74個果園分布在寧縣、西峰區(qū)、慶城、鎮(zhèn)原、涇川、崆峒區(qū)、靜寧、莊浪、禮縣、麥積區(qū)、秦安和甘谷12個縣區(qū).由表4可以看出，蘋果腐爛病的發(fā)生情況在不同縣區(qū)間存在一定差異.以慶城縣果園果樹的發(fā)病率最高，為56.33%，西峰區(qū)果園果樹最低，為30.20%.12個縣區(qū)中，慶城、鎮(zhèn)原和莊浪3個縣果園果樹的發(fā)病率在50%～60%，崆峒區(qū)、麥積區(qū)和甘谷3個縣區(qū)的發(fā)病率在40%～50%，其余6個縣區(qū)的發(fā)病率在30%～40%.從病情指數(shù)來看，與發(fā)病率的調(diào)查結(jié)果差異不大，鎮(zhèn)原和慶城果園的果樹發(fā)病最嚴重，病情指數(shù)分別為42.18和40.54，西峰區(qū)果園果樹發(fā)病最輕，病情指數(shù)為10.38；各個地區(qū)的病情指數(shù)排列順序為鎮(zhèn)原>慶城>莊浪>麥積>崆峒>甘谷>靜寧>涇川>秦安>禮縣>寧縣>西峰.

表4　不同地區(qū)蘋果樹腐爛病的發(fā)生情況

2.5不同立地條件下蘋果樹腐爛病的發(fā)生情況

74個果園根據(jù)立地條件劃分為塬地果園、川地果園、山地果園3個類型.由表5可以看出，不同立地條件下，蘋果樹腐爛病的發(fā)生有一定的差異，塬地果園果樹發(fā)病率為43.38%，病情指數(shù)為27.14；其次為山地，果樹發(fā)病率和病情指數(shù)分別為43.08%和28.29，川地果園果樹發(fā)病率最低，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為為38.54%和17.44.說明立地條件對蘋果樹腐爛病的發(fā)生影響不明顯.

表5　不同立地條件下蘋果樹腐爛病的發(fā)生情況

2.6蘋果園管理水平調(diào)查結(jié)果

通過對果園有機肥使用量、病斑刮治和剪鋸口處理情況等調(diào)查，結(jié)果表明，大部分果園有機肥施肥量偏少，70.91%的果園有機肥使用量在2 000 kg/667m2以下，有機肥使用量不到全年施肥量的30%，慶城、鎮(zhèn)原和莊浪的11個果園基本不施有機肥，占果園總數(shù)的9.09%；慶城、鎮(zhèn)原、莊浪、涇川和崆峒區(qū)的15個果園的果樹病斑刮治不徹底，占果園總數(shù)的20.27%；慶城、鎮(zhèn)原和莊浪的個別果園果農(nóng)重修剪，輕剪鋸口管理，對剪鋸口基本不處理，占調(diào)查果園總數(shù)的15.87%，其余果園有的用油漆處理果樹剪鋸口，但是剪鋸口不能很好愈合，甚至在截面上形成了裂口，有的果園果農(nóng)在果樹剪鋸口涂藥后，覆蓋一層塑料膜、牛皮紙、白紙等，但覆蓋塑料膜的剪鋸口處往往容易出現(xiàn)黃色粘稠狀物質(zhì)，尤其不利于剪鋸口的愈合(表6).

表6　果園管理水平調(diào)查結(jié)果

2.7防治蘋果樹腐爛病的主要藥劑種類和施藥方法

在調(diào)查的74個果園中，有的果園只用一種藥劑,大多數(shù)果園用了兩種或兩種以上藥劑，藥劑的種類繁多混亂.由表7可以看出，在所用藥劑中,石硫合劑占的比例最高，為51.35%；其次是甲硫奈乙酸和甲基硫菌靈，分別占21.62%和17.57%，13.52%的果園使用福美胂，其他果園還用腐必清和腐必治等.

表7　蘋果園防治腐爛病所用藥劑種類及使用方法

3討論與結(jié)論

蘋果樹腐爛病是目前威脅我國蘋果產(chǎn)業(yè)的主要病害，曹克強等[8]2008年對全國10個省市的147個蘋果園調(diào)查結(jié)果顯示甘肅省蘋果樹腐爛病的發(fā)病率為40.5%，本研究對甘肅省12個縣區(qū)的74個果園調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甘肅省蘋果樹腐爛病的發(fā)病率為41.09%，慶城、鎮(zhèn)原和莊浪3縣的果園果樹發(fā)生最嚴重，發(fā)病率在50%以上，西峰區(qū)果園果樹最輕，發(fā)病率為30.20%，富士系作為甘肅省的主栽品種，發(fā)病率達41.83%，說明腐爛病仍是影響甘肅省蘋果樹的主要病害.

調(diào)查結(jié)果顯示，甘肅省不同縣區(qū)的蘋果樹腐爛病發(fā)生差別較大.其中，慶城、鎮(zhèn)原和莊浪3個縣果園果樹發(fā)病率(50%～60%)最高，這主要與不同果園的管理水平有關(guān)，因為蘋果樹腐爛病菌是一種弱寄生菌，具有潛伏侵染現(xiàn)象，樹勢衰弱往往發(fā)病率會相對較高，造成樹勢衰弱的主要原因是由于栽培管理不當[16].慶城、鎮(zhèn)原和莊浪3個縣大多數(shù)果園土壤有機質(zhì)含量均較低，70%左右的蘋果園有機質(zhì)含量不足1%，甚至有些果園有機質(zhì)含量低于0.5%，但是施肥嚴重不足，甚至不施有機肥，樹勢衰弱；病斑刮治不徹底，造成病斑復發(fā)；對剪鋸口的處理不重視，甚至不處理.另外果園早期落葉病的發(fā)生嚴重，樹干上蝸牛危害造成很多大小不同的洞口，不僅會造成蘋果樹養(yǎng)分大量流失，而且增加了腐爛病菌侵入的機會.

加強栽培管理是防治蘋果樹腐爛病的一項重要措施.施肥要注意秋施有機肥，秋季施肥量應該占到全年施肥量的60%～70%，施肥中注意氮、鉀配合使用，避免過量偏施氮肥和磷肥[17].刮治過程中，刮除枝干上的翹皮、病皮和粗皮，而且果樹生長季節(jié)注意檢查，刮治病斑，防止復發(fā)，病斑邊緣要刮除1 cm左右健康組織，而且要刮徹底，刀口要光滑，不留毛茬，不拐急彎，刀口上面和側(cè)面邊緣呈直角，下邊邊緣呈斜面，對刮下的樹皮病斑及時清除，以減少樹皮地表殘留病菌的蔓延[18].對于冬季溫度比較寒冷的塬地果園，秋后及時采用配方為水∶生石灰∶石硫合劑∶食鹽=10∶3∶0.5∶0.5的涂白劑進行樹干涂白，降低樹體表面溫度驟變程度，防治凍害發(fā)生，控制腐爛病在春季發(fā)病高峰期的危害.化學防治作為防治腐爛病一種有效的補救措施，在落葉后初冬和早春果樹萌芽前噴施石硫合劑，進行清園，積極使用國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系推薦的甲硫萘乙酸、菌毒清和腐殖酸酮等高效低毒腐爛病防治專用藥劑.針對調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)的個別果園仍使用國家明令禁止農(nóng)藥福美胂現(xiàn)象，應該加強培訓，廣泛宣傳，規(guī)范腐爛病防治的用藥種類和施藥方法，杜絕福美胂在果園上的使用.

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(責任編輯趙曉倩)

Investigation on the occurrence and control of apple

canker in Gansu Province

XUE Ying-yu1,JIN Xiao-gang2,LI Hai-jun3,ZHANG Shu-wu1,XU Bing-liang1,FAN Wan-ze1

(1.College of Pratacultural Science,Key Laboratory of Grassland Ecosystem,Ministry of Education,Research Centre for

Sustainable Development of Chinese-American Pastoral-animal Husbandry,Gansu pratacultural Engineering

Laboratory,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China;2.Forestry Bureau of Jingning County,

Jingning 743400,China;3.Agricultural Technique Centre of Qingcheng County,Qingcheng 745100,China)

Abstract：The occurrence and prevention status of the apple canker were investigated in 74 orchards located in 12 counties of Gansu Province including Ningxian,Xifeng district,Zhenyuan,Qingcheng,Jingchuan,Kongtong district,Jingning,Zhuanglang,Lixian,Maiji district,Qinan and Gangu in 2014.The results showed that the general incidence of apple canker was 41.09%.The incidence of Qingcheng,Zhenyuan and Zhuanglang County was the highest,and Xifeng was the lowest.With the increase of tree age,the disease raised and the disease incidences were 5.28 %,28.23 % and 33.65% for the trees at the age of 3～10,11～17,and 18～25 years,respectively.Among different cultivars,the resistance of ‘Qinguan’ was the worst,the incidence rate and disease index were 53.75% and 31.28,respectively,followed by ‘Fuji’,‘Marshal’ and ‘Granny Smith’ apple varieties.It found that the difference in disease incidence among cultivars was not significant under different site conditions.It suggested that strengthening cultivation management and enhancing tree potential was important measures to control apple canker against the problems in apple canker prevention.

Key words：apple canker；disease occurrence；prevention methods；investigation

收稿日期：2015-01-11；修回日期：2015-04-13

基金項目：甘肅省農(nóng)牧廳農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究與應用開發(fā)項目“甘肅省蘋果樹腐爛病抗藥性分子檢測和防治技術(shù)研究”(GNSW-2012-27).

通信作者：徐秉良，女，博士，教授，主要研究方向為分子植物病理學和植物病害綜合治理.E-mail:xubl@gsau.edu.cn

中圖分類號：S 432

文獻標志碼：A

文章編號：1003-4315(2015)06-0081-07