智利葡萄酒學(xué)院官方培訓(xùn)課程在滬啟動

智利駐滬商務(wù)領(lǐng)事蘇凱撒（César Suárez） 先生開幕致辭

由智利對外投資促進局（ProChile）、亞洲侍酒及教育中心(AWSEC) 和智利葡萄酒聯(lián)盟(Wines of Chile)攜手合作推出的智利葡萄酒學(xué)院官方課程于7月29日正式在上海安達仕酒店舉行。智利葡萄酒學(xué)院是第一個，也是唯一一個有關(guān)智利葡萄酒的官方教育課程，學(xué)院的成立標志著智利葡萄酒在中國市場的重大里程碑。智利對外投資促進局主席、智利駐滬商務(wù)領(lǐng)事蘇凱撒（César Suávez）、智利葡萄酒聯(lián)盟亞太區(qū)項目經(jīng)理胡安(Juan Francisco ）出席了活動。

智利葡萄酒學(xué)院的成立，旨在為葡萄酒業(yè)者和愛好者提供系統(tǒng)化的產(chǎn)區(qū)課程，通過探索智利葡萄酒的釀酒歷史、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種和風格特征，全面認識智利葡萄酒。課程分為3個不同階段的認證課程：智利葡萄酒大使、智利葡萄酒專家和智利葡萄酒大師大使級。各個級別都有相應(yīng)的考試，學(xué)員獲得70%分數(shù)或以上即為通過，將獲得智利官方頒發(fā)的證書。

“智利和中國的關(guān)系緊密而深切。智利是第一個和中國建立外交關(guān)系的南美洲國家，今年是兩國簽署自由貿(mào)易協(xié)定(FTA)十周年，智利出口到中國的葡萄酒享受零關(guān)稅政策。自2010年起，智利葡萄酒出口中國的平均增長，以數(shù)量計達37%，以總額計更達41%，足見智利葡萄酒在中國深受歡迎，非常具有市場優(yōu)勢。”智利對外貿(mào)易投資促進局主席、智利駐滬商務(wù)領(lǐng)事蘇凱撒先生在開幕致辭時說。

“這個關(guān)于智利葡萄酒的教育項目面向所有消費者，熱愛葡萄酒的人們和希望更多了解我們國家的人們。我們盛情邀請所有人參加我們今后更多的課程?！敝抢咸丫坡?lián)盟亞太區(qū)項目經(jīng)理胡安先生解釋道。

在被問到中國消費者對智利葡萄酒選擇上的偏好時，蘇凱撒先生向媒體表示：“智利葡萄酒品質(zhì)高口感好，深受中國消費者喜愛。我們的赤霞珠、梅洛和佳美娜以其清爽的果酸味和合適的酒精度成為中國菜肴配餐的首選。這也是智利葡萄酒在中國市場能成功贏得回頭客的重要原因，葡萄酒本身的高端品質(zhì)和完美口感是制勝因素?！?/p>

據(jù)悉，首班大使級課程在上海舉行，由AWSEC執(zhí)行董事兼資深講師麥秀珍女士(Jennie Mack)主講，Jennie也與來賓分享了她和AWSEC講師團隊在2014年12月到訪智利考察當?shù)仄咸丫茣r的見聞。智利葡萄酒學(xué)院首發(fā)巡回后，AWSEC將會繼續(xù)在上海、廣州、香港和北京4個城市各舉辦一場智利葡萄酒學(xué)院首發(fā)巡回和智利葡萄酒大使課程，讓公眾參加，掀示智利葡萄酒的曼妙之處。