時(shí)少華 黃鳳清
(北京聯(lián)合大學(xué),北京,100101)
北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源利用與保護(hù)研究※
——以北京門(mén)頭溝區(qū)為例
時(shí)少華 黃鳳清
(北京聯(lián)合大學(xué),北京,100101)
北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源豐富,如何保護(hù)與利用民俗旅游資源成為北京傳統(tǒng)村落發(fā)展中面臨的重大課題。文章從北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源特征入手,以北京門(mén)頭溝區(qū)傳統(tǒng)村落為例,總結(jié)出北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源類(lèi)型,并指出在北京傳統(tǒng)村落保護(hù)與利用中面臨的困境,并提出了傳統(tǒng)村落民俗旅游資源保護(hù)與利用建議。
北京傳統(tǒng)村落;民俗旅游資源;利用與保護(hù);北京門(mén)頭溝區(qū)
北京傳統(tǒng)村落匯聚了北京從元明清到近現(xiàn)代700多年來(lái)積淀的歷史文化遺產(chǎn),包括歷史建筑、文物古跡、文化自然景觀、村落獨(dú)特的習(xí)俗、節(jié)日、手工藝、民間藝術(shù)等。北京傳統(tǒng)民俗文化民俗資源豐富,這些豐富的民俗文化資源自然也成為吸引游客的重要旅游目的地,因此,如何保護(hù)傳統(tǒng)村落的民俗旅游資源,并進(jìn)行可持續(xù)性利用,是傳統(tǒng)村落旅游發(fā)展中面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。本研究通過(guò)對(duì)京西門(mén)頭溝區(qū)傳統(tǒng)村落民俗旅游資源的保護(hù)利用現(xiàn)狀考察,實(shí)際上也反映出北京傳統(tǒng)村落的保護(hù)與利用現(xiàn)狀,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步提出北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源保護(hù)與可持續(xù)利用的建議,這將有助于北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。
(一)傳統(tǒng)村落民俗旅游資源的特征
1、民俗旅游資源的地域性
不同的國(guó)家不同的民族都有其特有的民俗,同一地區(qū)中地域的差別也會(huì)導(dǎo)致不同習(xí)俗的產(chǎn)生,所謂“十里不同風(fēng),百里不同俗”,例如靈水村的秋粥節(jié)、千軍臺(tái)村的古幡會(huì)、長(zhǎng)峪城村九曲黃河燈會(huì)等等,這些都可能對(duì)旅游者產(chǎn)生旅游吸引,只是他們吸引的性質(zhì)和吸引的對(duì)象不同而已。也就是說(shuō)民俗旅游資源具有其自身特有的性質(zhì),它不同的性質(zhì)決定了它的價(jià)值和利用方向,民俗旅游資源的地域性特點(diǎn)雖然為民俗旅游的發(fā)展提供了廣闊的空間,但是同時(shí)也要求在利用過(guò)程中突出他的地域性特色。
2、民俗旅游資源的穩(wěn)定性和變化性
民俗是一種文化事項(xiàng),它是一個(gè)民族在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活過(guò)程中逐漸形成的,并且世代相傳的,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定,但是民俗在傳承和傳播的過(guò)程中,或多或少的會(huì)受到經(jīng)濟(jì)、政治等方面的影響,從而慢慢的變化甚至消失,它的變化性是絕對(duì)的。例如靈水村的秋粥節(jié),本是為紀(jì)念靈水舉人劉懋恒父子在荒年賑災(zāi)濟(jì)民的善行義舉,而傳承了300多年的習(xí)俗,它的紀(jì)念意義逐漸的被弱化了,現(xiàn)在更多的是為了迎合市場(chǎng)的需求,“秋粥節(jié)”活動(dòng)也成為了該村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的品牌宣傳活動(dòng)。
3、民俗旅游資源的集體性
民俗是集體產(chǎn)生的,是人們?cè)谏钪屑s定俗成的,個(gè)別的行為是構(gòu)不成民俗的。民俗活動(dòng)不僅具有觀賞性和娛樂(lè)性,還具有集體性,它需要大家共同參與完成,如京西太平鼓、琉璃渠村的五虎少林會(huì)、靈水村的九曲黃河燈等。在對(duì)民俗旅游資源進(jìn)行利用與保護(hù)時(shí),應(yīng)該充分重視它的集體性特征,集體活動(dòng)非常具有感染力,應(yīng)該多開(kāi)發(fā)參與性強(qiáng)的旅游項(xiàng)目,這樣更能吸引帶著新奇感而來(lái)的游客,提高游客的滿意度,增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入,也利于民俗文化的傳播。
4、民俗旅游資源的季節(jié)性
民俗的季節(jié)性很強(qiáng),許多地方的民俗活動(dòng)并不是隨意展開(kāi)的,它都有特定的時(shí)間,如爨底下村的轉(zhuǎn)燈游廟會(huì)是在正月十五;靈水村的秋粥節(jié)是在立秋這天開(kāi)始的;逢年過(guò)節(jié)時(shí),跑竹馬、九曲黃河燈會(huì)、劃旱船等民俗活動(dòng)在長(zhǎng)峪城民俗村激烈的展開(kāi),要想欣賞到門(mén)頭溝豐富多彩的民俗表演,需要選擇合適的時(shí)間,才能更好的滿足旅游需求。因此,民俗旅游資源利用與保護(hù)要尊重民俗資源的季節(jié)性。
(二)北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源的分類(lèi)
從民俗旅游資源劃分或分類(lèi)方面看,田里將民俗旅游資源分為物質(zhì)、社會(huì)和精神民俗旅游資源,并在此基礎(chǔ)上做進(jìn)一步的細(xì)分[1],張捷則提出將民俗劃分為游藝民俗、民間傳說(shuō)、經(jīng)濟(jì)民俗、信仰民俗、社會(huì)民俗、生活民俗6大類(lèi)[2],依據(jù)上述分類(lèi)方式,依據(jù)旅游者的動(dòng)機(jī),將民俗旅游資源劃分為四大類(lèi),分別是消遣觀光型、參與娛樂(lè)型、文化考察型、購(gòu)物型,并列出了每個(gè)基本類(lèi)型的民俗文化典型代表(見(jiàn)表1)。
表1 北京傳統(tǒng)村落民俗旅游資源分類(lèi)
(一)居民建筑民俗旅游資源保護(hù)的困境
隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,一些傳統(tǒng)村落為了獲取經(jīng)濟(jì)利益,隨意的拆除古村落的古建筑,將現(xiàn)代建筑村落中“搬入”傳統(tǒng)村落,使得民俗文化漸漸地消失,傳統(tǒng)村落也失去了原有的地方性特色,筆者對(duì)北京古村落的代表村落靈水村進(jìn)行了實(shí)地觀察,發(fā)現(xiàn)靈水村的許多古建筑由于年代久遠(yuǎn),已經(jīng)破損嚴(yán)重,比如劉增廣故居,正院已經(jīng)改成了小吃店,但是店主并沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行修繕,許多柱子腐蝕嚴(yán)重,有幾間房快要倒塌了,院內(nèi)堆滿了垃圾等,一些游客也認(rèn)為目前靈水村“好多古民居都破損了,沒(méi)有古村落的感覺(jué)”,“村民新蓋的房子與整個(gè)古村落風(fēng)貌格格不入”。此外媒體還對(duì)門(mén)頭溝區(qū)西店村24號(hào)民居被拆遷公司拆毀的事件進(jìn)行報(bào)道,該民居為門(mén)頭溝區(qū)登記保護(hù)的文物,目前該民居已變成了一座廢墟。這樣的案例還有很多,因此如何在城鎮(zhèn)化進(jìn)程中有效地保護(hù)傳統(tǒng)村落古民居建筑是目前民俗旅游資源保護(hù)中所面臨地最重要的課題。
(二)民俗旅游資源保護(hù)中的傳承困境
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)代文明在慢慢的沖擊著村落的傳統(tǒng),許多村民把經(jīng)濟(jì)利益擺在首位,對(duì)民間傳統(tǒng)技藝缺乏興趣,有些人雖然有興趣,但迫于生存壓力也無(wú)暇顧及,正如靈水村一位老人所說(shuō):“由于我們這里經(jīng)濟(jì)落后,缺少掙錢(qián)的機(jī)會(huì),再加上附近沒(méi)有學(xué)校,所以村里的青年人都帶著小孩進(jìn)程工作和學(xué)習(xí)去了,現(xiàn)在村里剩下的基本是老人了,沒(méi)有以前熱鬧了,秋粥節(jié)如果不是正好是星期天,他們一般不會(huì)回來(lái)參加,就算是星期天也只有一小部分的人回來(lái),等這一代的老人不在了,秋粥節(jié)可能也會(huì)慢慢的消失”。此外,門(mén)頭溝區(qū)許多老藝人也逐漸退出了舞臺(tái),許多民間藝術(shù)面臨著“人死藝亡”威脅,媒體數(shù)據(jù)顯示截至到2014年底,門(mén)頭溝已經(jīng)有3所太平鼓傳承學(xué)校和一所幡樂(lè)傳承學(xué)校,以及一所童子大鼓會(huì)傳承學(xué)校,但除了這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)外,其他重要傳統(tǒng)藝術(shù)后繼乏人。正如馮驥才所言“傳承民間文化的人每一分鐘都在逝去,每一分鐘都有民間文化在消亡”,因此保護(hù)傳承傳統(tǒng)村落民俗文化資源乃是北京民俗旅游資源保護(hù)的當(dāng)務(wù)之急。
(三)民俗旅游資源原真性保護(hù)中的困境
民俗旅游開(kāi)發(fā)是將傳統(tǒng)民俗文化包裝成為現(xiàn)代人所接受的商業(yè)文化的過(guò)程,使其更加的舞臺(tái)化、商品化。特別是一些戲劇、節(jié)日、歌舞、儀式,現(xiàn)在商業(yè)氣息化濃重,失去了原有的本土氣息,致使民俗文化失去了真實(shí)性,如靈水村熬秋粥原是村民為了紀(jì)念舉人劉懋恒父子在災(zāi)荒年賑災(zāi)濟(jì)民的善行,秋粥節(jié)在歷史上、傳承上都做得非常好,但到了今天有點(diǎn)變味兒了,村里熬秋粥更多是為了表演給大家看,帶有一種娛樂(lè)性質(zhì),失去了傳統(tǒng)風(fēng)味,一位靈水村村民說(shuō):“靈水村每年會(huì)舉辦秋粥節(jié),施粥的同時(shí)也會(huì)表演一些節(jié)目,但是與以前不同的是,現(xiàn)在都是花錢(qián)請(qǐng)外面的人來(lái)表演,是一些現(xiàn)代歌舞表演,當(dāng)?shù)氐拿袼坠?jié)目很少”。秋粥節(jié)的類(lèi)似案例在北京各個(gè)傳統(tǒng)村落中都不斷上演,村落的民俗旅游文化原真性保護(hù)正面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
(一)傳統(tǒng)村落民俗旅游資源保護(hù)中的利用建議
1、建設(shè)民俗度假村,開(kāi)發(fā)參與性和體驗(yàn)性民俗旅游產(chǎn)品
傳統(tǒng)村落民俗旅游資源的特色在于它有豐富的文化內(nèi)涵和特色,在對(duì)其進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí),應(yīng)該有計(jì)劃的對(duì)其進(jìn)行深入的研究,挖掘其深層次的價(jià)值,開(kāi)發(fā)時(shí)以此為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)對(duì)象??梢越⒚袼锥燃俅?,開(kāi)發(fā)一些游客能夠親身參與和體驗(yàn)的旅游產(chǎn)品,讓游客能夠親身感受民俗旅游資源的魅力。如在門(mén)頭溝建立民俗度假村,旅游者可欣賞門(mén)頭溝區(qū)的民間傳統(tǒng)文化文藝演出,將京西太平鼓、吹嗩吶、五虎少林會(huì)、耍中幡、蹦蹦戲、秧歌戲等民間雜藝進(jìn)行舞臺(tái)表演,表演時(shí)應(yīng)該加入游客參與的環(huán)節(jié),讓游客能夠真正地感受門(mén)頭溝區(qū)的民俗文化。
2、加快民俗旅游紀(jì)念品、工藝品等民俗旅游商品的開(kāi)發(fā)利用
游客在開(kāi)展旅游活動(dòng)時(shí),購(gòu)買(mǎi)旅游紀(jì)念品是一項(xiàng)重要內(nèi)容,旅游紀(jì)念品突出了該地區(qū)的歷史和文化,向游客出售旅游紀(jì)念品是一個(gè)非常好的手段。門(mén)頭溝民俗旅游資源豐富,可以以當(dāng)?shù)氐臍v史傳說(shuō)、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)技藝等為主題,制作相應(yīng)的旅游紀(jì)念品。如京西門(mén)頭溝的琉璃渠村已經(jīng)有700多年的琉璃燒造歷史了,燒制出來(lái)的琉璃造型美觀、釉料獨(dú)特、制作工藝精湛,因?yàn)樵牧铣杀靖?、制作工藝?fù)雜,具有豐富的文化內(nèi)涵,所以它的欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值很高。因此制造琉璃工藝品,不僅可以給當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)利益,也促進(jìn)琉璃文化的傳播。在這民俗旅游工藝品方面,北京藝苑含馥琉璃藝術(shù)品有限公司開(kāi)發(fā)出了一系列有關(guān)琉璃的旅游商品,如天安門(mén)對(duì)獅,北海九龍壁等,這些旅游商品深受旅游者喜愛(ài)。
3、將自然文化旅游資源與民俗旅游資源共建,形成民俗旅游資源品牌共建效應(yīng)
京西門(mén)頭溝區(qū)自身具有獨(dú)特的資源,比如山水生態(tài)資源、宗教資源等。多山是門(mén)頭溝的一個(gè)顯著特征,有百花山、妙峰山,門(mén)頭溝區(qū)的佛教資源豐富,最有名的代表是潭柘寺和戒臺(tái)寺。因此在利用門(mén)頭溝的民俗旅游資源時(shí)可以將門(mén)頭溝的佛教資源和山水自然資源納入到旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目中來(lái),實(shí)現(xiàn)佛教資源、山水資源和民俗旅游資源品牌共建,形成民俗旅游資源品牌共建效應(yīng)。
(二)傳統(tǒng)村落民俗旅游資源利用中的保護(hù)建議
1、建設(shè)鄉(xiāng)村民俗博物館,搶救與保護(hù)傳統(tǒng)民俗旅游資源
建立縣鄉(xiāng)級(jí)的民俗博物館,陳列當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕⒚袼罪L(fēng)情,既作為教育青少年的鄉(xiāng)土教育基地,也能成為旅游者了解當(dāng)?shù)孛袼踪Y源的窗口,使旅游者能更好地理解并尊重當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞脚c文化傳統(tǒng)。在北京傳統(tǒng)村落中設(shè)立民俗主題博物館,可以請(qǐng)民俗專(zhuān)家來(lái)設(shè)計(jì)、建設(shè)和管理,可以利用古老的民居,在博物館展示歷史留存下來(lái)的文物,為了激發(fā)游客和村民的參觀的興趣,可以舉辦一些以民俗為主題的表演,在其中融入服飾、飲食、戲曲等民俗文化,這樣,既可以有效地將民俗資源變?yōu)槊袼茁糜钨Y源,又可以有效地?fù)尵群捅Wo(hù)一些頻臨失傳的民俗資源。
2、民俗旅游資源的整體性保護(hù)
傳統(tǒng)村落是一種特定的文化場(chǎng)域,需要保護(hù)的是包括村落建筑、構(gòu)筑物、生活物件、民間信仰、家族傳承、村規(guī)民約等物質(zhì)的、非物質(zhì)的文化在內(nèi)的整體,正是這種整體性,保證了人們生活其中的鮮活性。而對(duì)傳統(tǒng)村落民俗資源的整體性保護(hù),需要做到規(guī)劃先行,對(duì)傳統(tǒng)村落民俗旅游資源進(jìn)行分類(lèi)、分級(jí)保護(hù),一要將已經(jīng)列入文物保護(hù)名錄和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的對(duì)象為基礎(chǔ),對(duì)村落整體民俗旅游資源進(jìn)行普查、登記,按照文物文化價(jià)值、獨(dú)特性、珍稀程度、傳承狀況等劃分為特級(jí)保護(hù)資源、一級(jí)保護(hù)資源、二級(jí)保護(hù)資源、三級(jí)保護(hù)資源;二要對(duì)不同級(jí)別的民俗旅游資源進(jìn)行差別化保護(hù),在保護(hù)空間范圍的劃定、保護(hù)方式的設(shè)計(jì)、可利用方式的約束等進(jìn)行分級(jí)規(guī)定,旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循;三要在民俗旅游資源單體的活態(tài)保護(hù)基礎(chǔ)上,注重對(duì)村落民俗旅游資源整體性動(dòng)態(tài)保護(hù)。
3、采取有效措施,促進(jìn)民俗技藝保護(hù)與傳承
要保護(hù)民俗旅游資源,一要通過(guò)旅游激發(fā)村民學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝的熱情,進(jìn)行參與式保護(hù),如2009年門(mén)頭溝爨柏景區(qū)6個(gè)村莊采取旅游聯(lián)建模式開(kāi)發(fā),在柏峪村修復(fù)了老劇場(chǎng),村里30多位老戲迷興致勃勃,他們說(shuō)“排戲給游客看,就算不給錢(qián)也樂(lè)意!”村里年輕人則認(rèn)為接待游客掙了錢(qián),現(xiàn)在有時(shí)間向老人學(xué)習(xí)唱戲了,等老劇場(chǎng)修復(fù)好了,他們也可以登臺(tái)表演,可見(jiàn),這種通過(guò)旅游激發(fā)村民學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝的熱情,在一定程度可促進(jìn)傳統(tǒng)技藝的傳承;二要舉辦民俗文化教育活動(dòng),比如開(kāi)展“民俗文化在我心中”主題教育活動(dòng),讓當(dāng)?shù)鼐用駞⒓用袼谆顒?dòng),如剪紙、唱傳統(tǒng)民謠、地方戲曲等,帶他們參觀當(dāng)?shù)赜写硇缘慕ㄖ?,了解家鄉(xiāng)的歷史故事,引導(dǎo)他們體驗(yàn)、感受民俗文化的魅力,培養(yǎng)和樹(shù)立認(rèn)知民俗文化、尊重民俗文化、保護(hù)與繼承民俗文化,也能夠讓游客能夠更直觀的感受民俗文化的魅力,間接促進(jìn)民俗文化保護(hù)。三要培養(yǎng)民俗技藝的傳承人,如門(mén)頭溝村民高洪偉2008年被評(píng)選為北京市京西太平鼓的傳承人,京西太平鼓為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),同時(shí)門(mén)頭溝地區(qū)還出臺(tái)了配套政策,讓京西太平鼓這門(mén)技藝走進(jìn)校園。這在很大程度上促進(jìn)了民俗技藝的保護(hù)與傳承。
4、培育傳統(tǒng)村落的凝聚力與信任,形成民俗旅游資源的自覺(jué)保護(hù)的氛圍
一般來(lái)說(shuō),居民之間互相信任、內(nèi)部具有一致的規(guī)范認(rèn)同與價(jià)值觀并有良好的社會(huì)關(guān)系的社區(qū),居民的集體參與旅游意識(shí)普遍較強(qiáng),并注重社區(qū)歷史文化資源的保護(hù),相反,社區(qū)居民間難以達(dá)成協(xié)作,相互拆臺(tái),無(wú)法形成統(tǒng)一的規(guī)范與認(rèn)同,且片面強(qiáng)調(diào)追逐一己私利,集體性的參與意識(shí)很難達(dá)成,則居民的集體參與旅游的程度比較低,居民也不會(huì)注重社區(qū)歷史文化資源的保護(hù)[3]。因此,建立傳統(tǒng)村落一致認(rèn)同的規(guī)范與價(jià)值,并在村落居民長(zhǎng)期不斷的交往與互動(dòng)過(guò)程中形成凝聚力與信任,將有利于形成自覺(jué)保護(hù)民俗旅游資源的氛圍。而要培育傳統(tǒng)村落內(nèi)部的凝聚力與信任,一要挖掘村落的鄉(xiāng)規(guī)民約文化,如靈水村池臺(tái)三禁、君子不爭(zhēng)等鄉(xiāng)規(guī)民約,將這些文化重新作為村落權(quán)威的內(nèi)核,將有助于重建傳統(tǒng)村落的社區(qū)歷史記憶,增加社區(qū)居民的社區(qū)認(rèn)同感和凝聚力;二要處理好村落內(nèi)部的利益糾紛,協(xié)調(diào)好傳統(tǒng)村落中各利益相關(guān)者之間的利益關(guān)系[4],并在保障開(kāi)發(fā)者、村民、從業(yè)者的旅游收益的同時(shí),也要拿出相當(dāng)一部分比例的收益,用于具體的、實(shí)際的民俗旅游資源保護(hù),這也將有助于傳統(tǒng)村落的凝聚力與信任的形成。
[1]田里.論民俗旅游資源及其開(kāi)發(fā)[J].人文地理,1997,12(3): 16-19.
[2]張捷.區(qū)域文化的旅游資源的類(lèi)型及旅游業(yè)價(jià)值研究[J].人文地理,1997,12(3):20-24.
[3]時(shí)少華,寧則群.城市景區(qū)社區(qū)一體化中居民參與旅游發(fā)展的困境、成因與路徑選擇—北京什剎海旅游社區(qū)為例[J].華僑大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2014(1):45-51.
[4]時(shí)少華.鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與中的權(quán)力結(jié)構(gòu)、運(yùn)作策略及其影響研究:以京郊BS村景區(qū)并購(gòu)事件為例[J].北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào),2012,(11):73-83.
責(zé)任編校:鄧小妮
On Utilization and Protection of Folk-Custom Tourism Resources in Beijing Ancient Village——Taking Beijing Mentougou District as an Example
SHI Shao-hua HUANG Feng-qing
(Beijing Union University,Beijing,100101,China)
Beijing is abundant of ancient village folk custom tourism resources.It becomes a major issue in the development of Beijing ancient villages how to protect and utilize the folk tourism resources.Taking Beijing Menougou District as an example,the paper first studies the characteristics of folk custom tourism resources in Beijing ncient village,and then sums up the main categories of Beijing traditional village folk custom tourism resources.Afer exploring the dilemma in the protection and utilization,the paper puts forward suggestions of utilization and proection of folk custom tourism resources in Beijing ancient village.
Beijing ancient village;folk custom tourism resources;utilization and protection;Beijing Mentougou District.
F592.7
A
2095-7955(2015)02-0008-04
本項(xiàng)目獲得北京市優(yōu)秀人才培養(yǎng)資助(項(xiàng)目編號(hào):2013D005022000009)
2015-03-05
時(shí)少華(1978-),北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院副教授,博士。主要研究方向:旅游目的地及可持續(xù)發(fā)展研究。黃鳳清(1991-),女,北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院。