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吃糖的夢

2015-03-11 05:27余繼聰
農(nóng)家科技 2014年11期
關(guān)鍵詞:水果糖舅舅家穗子

余繼聰

小時侯,就想夠夠吃一次或者一塊糖,可是家里太窮,村里人家也都窮,糖太貴,平時很少有人家買得起糖吃。奢侈點(diǎn)的鄉(xiāng)下人家,偶爾會給小孩子買幾顆水果糖?,F(xiàn)在看來,那時的水果糖,是一種極其低劣的糖,我印像中有橘子味、薄荷味、花生芝麻味道和奶糖等幾種,還有純純的一種水果糖。我很想吃水果味道的糖,因?yàn)槲覀兡菚r從來沒有見過橘子、花生、芝麻等東西,更別提吃過了。水果糖里雖說可能只有點(diǎn)淡淡的橘子味道,只有幾粒芝麻或者一兩粒花生,但是我們卻可以慢慢品味,慢慢享受那淡淡的橘子、花生和芝麻等水果的味道。雖然只是間接的水果味道,我們照樣會感到很幸福。但是我又寧肯吃那種純純的水果糖。我現(xiàn)在猜想,那就是不摻任何雜質(zhì)的甘蔗糖。這樣的水果糖,其實(shí)名不副實(shí)。當(dāng)然,我們不管它,就是愿意吃,因?yàn)檫@種糖味道純、濃,劃算吃。一粒真正的水果味道的水果糖,一粒純紅糖味道的水果糖,就是我那時的一個很奢侈的夢。我是很想吃水果味道的糖,既可以品嘗到糖的味道,又可以品嘗到水果的味道。但是,我那時還是愿意選擇吃純紅糖味道的,不帶一絲雜質(zhì)的紅糖。爹娘叫我們?nèi)ス╀N社打水火油,買火柴肥皂的時候,有時售貨員實(shí)在找不開錢,找補(bǔ)給我們零錢時,如果差一兩分,往往就會遞給我們幾顆水果糖。有時,我真的很盼望他沒有零錢找補(bǔ)給我。但是,那時的售貨員知道農(nóng)民們都貧窮,總是盡力找補(bǔ)現(xiàn)錢給我。而且我也知道家里很窮,三分錢可以給我買一支鉛筆或者一個作業(yè)本,一分錢可以買一盒火柴。我寧肯在售貨員找補(bǔ)不開零錢時,遞給我一盒火柴,也不要水果糖,雖然我很想吃糖。我覺得,我后來對大學(xué)的夢想,都沒有整個童年少年時代對水果糖的渴望那么強(qiáng)烈。我雖然不知道水果糖為什么要叫水果糖,卻知道水果糖都是用甘蔗榨糖造的。所以,我那時的另一個巨大愿望,就是能有一截或者一大根甘蔗吃。我感到奇怪,我們村里為什么不栽甘蔗呢。據(jù)說是因?yàn)槲覀兡抢餁夂蛱?,不夠熱。我就想,為什么不再熱點(diǎn)呢,雖然我很不喜歡天氣太熱。過年的時候,略微富裕點(diǎn)的人家,舍得奢侈一點(diǎn)過年,小孩子跟著大人進(jìn)城置辦年貨,會扛回來一根兩甘蔗,那種神氣,不亞于孫悟空扛著金箍棒。我們兄弟三個對人家的羨慕和嫉妒,也不亞于對扛著金箍棒的孫悟空的羨慕和嫉妒。甘蔗就一次次進(jìn)入我的夜夢、白日夢中,一棵棵,一片片,長得越來越高,長滿了我們這些鄉(xiāng)村窮孩子的夢。可是,一棵甘蔗雖然比水果糖、比紅塘便宜得多,我們家卻也買不起。我的印像中,家里從來沒舍得買過甘蔗。我們只是在舅舅家吃過甘蔗。還有就是村里條件好點(diǎn)的人家的孩子,啃著一截甘蔗的時候,我們就拼命去討好人家,人家賞給我啃上一兩口,或者把兩節(jié)甘蔗的接頭處給我們。但是人家也只有一小截,不會舍得給我們多啃,我們啃不上兩口,就被人家搶回去了。我也不敢多啃。好在我學(xué)習(xí)好,他們也想討好我。大年初二以后,鄉(xiāng)村里開始請春客,打牙祭,走親串戚,我們喜歡去舅舅家。舅舅家也不富裕,但舅舅知道我們的心思,無論多艱難,都在準(zhǔn)備年貨時買回一捆也就是三五棵甘蔗,等著我們?nèi)コ?。甘蔗紅紅的色彩,使得舅舅這個地地道道、老實(shí)巴交的農(nóng)民,在我們當(dāng)時的心里,顯得無比高大甚至偉大。我們一般只能等到大年初二,就急不可奈地沖向舅舅家了,就為了夠夠地、奢侈地啃舅舅給我們準(zhǔn)備的那一捆甘蔗。舅舅和我們心照不宣,年年悄悄準(zhǔn)備,悄悄在家里藏著甘蔗等我們。大年初五左右,啃完了舅舅家的一捆甘蔗,舅舅或者外公,應(yīng)我們轉(zhuǎn)告的我父母親的邀請,到我們家來了。他們照樣會買一捆甘蔗,扛到我們家做禮物,于是我們又可以很奢侈地啃幾天甘蔗。想要經(jīng)常有甘蔗吃,但是村里不種甘蔗,我就在啃甘蔗的時候,一次次忍住欲望,省下了一節(jié)節(jié)甘蔗,偷偷地埋進(jìn)院墻外地里,然后經(jīng)常偷偷地去看,偷偷給它澆水,夢想著長出一大片甘蔗林。但是那一節(jié)節(jié)甘蔗,很讓我失望,一節(jié)又一節(jié),都沒有發(fā)芽。我真后悔,把腐爛干枯的它刨出來,可是它已經(jīng)不能再吃了。一年到頭,其他的時候,沒有甘蔗吃,我們就想啃苞谷稈,盼望早點(diǎn)種苞谷,盼望苞谷稈早點(diǎn)長高。在我印像中,最甜的是一種稈皮紅紅的苞谷稈,樣子極其像瘦高苗條的甘蔗。我以為是另一種甘蔗,暗暗把它叫做土甘蔗。這種苞谷,背的苞谷穗子,太小,像個細(xì)腰麻稈的女子,懷上個個頭不大的孩子,而且一棵苞谷最多背一兩個苞谷穗子,往往還只有一個會長大。但是,它的紅纓須——苞谷穗子的頭發(fā)或者胡須,很紅很漂亮,苞谷很甜,稈也很甜,像甘蔗,又不像甘蔗,甜而不膩,甜而清香。新品種的苞谷稈,矮而且粗壯,稈皮綠色,背的苞谷穗子大,背的苞谷穗子多,一棵苞谷背上兩三包穗子,而且都很大。這種苞谷的頭發(fā)或者胡須不太紅,苞谷不太甜,苞谷稈就根本不甜,根本吃不成。等到苞谷穗子成熟,掰過穗子以后,苞谷稈,就像一個個被子女耗光養(yǎng)分的老女人,頭發(fā)干枯,四肢枯黃,已經(jīng)疏松了,失卻了水分,干枯了,味道淡了。我們不太愿意這時吃苞谷稈,就是想在它剛剛開天花,穗子邊長滿紅頭發(fā),苞谷剛剛要能吃得的時候,去偷苞谷稈吃。此時吃,苞谷稈最甜。但是這樣,一棵棵苞谷,就被我們糟蹋了,就像毀了一個個母親,和一個個沒長大的孩子,我們到底很于心不忍。就很遺憾,疑惑,為什么苞谷成熟、掰了苞谷穗子以后,苞谷稈就失去了甜味。為了偷擗苞谷稈來啃,我們要冒著被大人們發(fā)現(xiàn)和逮住的危險(xiǎn),有時要匍匐前進(jìn),要爬進(jìn)苞谷地??辞铩⒖词匕鹊氐拇笕撕屠洗彘L,都摸透了我們小孩的心理,經(jīng)常跟我們打埋伏,好幾次逮住我們。老村長,就用他的長煙鍋稈,敲打我們腦袋,或者脊背,或者就用我們偷到的苞谷稈,抽打我們。有時,他就把我們啃剩下的苞谷稈,塞進(jìn)我們嘴巴里。我們?yōu)榱顺缘桨榷挘冻隽顺林氐拇鷥r(jià)。就算偷通了,那種糟蹋了糧食的負(fù)罪感,也折磨得我們很難受。收了苞谷之后,地里也就只剩下苞谷稈了。這樣的苞谷稈,水份雖然少了不少,但還是有些水份和糖汁的,而且依然很像甘蔗的甜。于是在這時候,就不但我們小孩高興,競相去擗苞谷稈,就是大人們,也會幫著我們挑選。苞谷稈依然鮮紅的,有光澤的,就是汁水又多又甜的?;丶視r,大家?guī)缀醵际谴罄Υ罄Φ乜钢榷???吹接械幕锇闆]有來擗,我們也會慷慨地分給他們一兩根。如今,帶兒子回老家,兒子也會興奮地忙著奔到苞谷地里,擗苞谷稈。不過,他喜歡的,不是可以吃的紅綠苞谷稈,而是秋風(fēng)中瑟瑟搖晃的干枯苞谷稈。他覺得,高大的、金黃的苞谷稈,很像戰(zhàn)場上的千軍萬馬,很像插在大地上的一支支長槍,所以他想擗下來耍弄,當(dāng)?shù)稑尮靼簦E?。在我們到山地里摘辣椒、挖紅薯、采摘老南瓜的時候,他不對紅辣椒、紅薯和金黃美麗的老南瓜感興趣,卻興奮著,沖向掰過了苞谷的苞谷地,擗那些在農(nóng)民們看來已經(jīng)死去了的、無用了的干枯苞谷稈。擗下來,他就握著,像耍刀槍一樣揮舞,耍來耍去,沖著我們做沖殺狀,甚至也會擗一根,塞在我們大人手里,邀請我們跟他打仗。這樣的苞谷稈,一般只能背回村,堆在院子外邊,做墊牛圈和豬圈用,牛和豬有時可能會啃幾口。有的人家,拿它們來燒火做飯。缺豬飼料的時候,我們家也曾把苞谷稈曬干,碾成糠,催喂過年豬。由于苞谷稈糖分太高,豬長得很胖,圓溜溜的。但是,我不知道,很多人家為什么不這樣碾苞谷稈來喂豬,我們家后來也再沒有再碾苞谷稈來喂過年豬,可能是把苞谷稈碾出來,成本太高吧。老實(shí)說,我覺得,那么甜的苞谷稈,就算干枯了,糖分肯定還在里面不少,就拿來當(dāng)柴燒了,或者墊畜圈,真的太可惜了。也許是因?yàn)槲覀儺?dāng)年太渴望吃糖,太渴望吃甘蔗,太渴望吃苞谷稈了,才會覺得可惜吧。什么時候,再能回家鄉(xiāng),去地里擗一根苞谷稈來啃呢?

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