李娜

（山西潞安集團(tuán)農(nóng)管中心 046204）

關(guān)于油用牡丹種植技術(shù)的分析

李娜

（山西潞安集團(tuán)農(nóng)管中心 046204）

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)趨于特色化方向的發(fā)展，開(kāi)辟一些新的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用效率，油用牡丹是一種新興的木本油料作物。發(fā)展油用牡丹具有良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，它具有極高的利用價(jià)值和廣闊的開(kāi)發(fā)前景。本文就從油用牡丹的栽培技術(shù)簡(jiǎn)述其生長(zhǎng)環(huán)境及發(fā)展前景。

油田牡丹；種植栽培；技術(shù)研究

1 油用牡丹栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

栽培油用牡丹宜選擇結(jié)籽多、果莢大、籽粒飽滿、結(jié)籽率和出油率高、品質(zhì)好、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種。播種前，用水浸種3～5d，去掉浮在水面上的雜物和干癟種子。浸好后撈出瀝干，用多菌靈拌種，以減輕病害發(fā)生。

1.2 園地選擇

根據(jù)油用牡丹喜涼厭熱、耐旱忌澇的特性，宜選擇土質(zhì)疏松、排澇方便、pH值6.5～8.0的砂壤土向陽(yáng)地塊，忌在酸性或黏重土壤上栽植。

1.3 整地待植

栽植前施底肥，每畝撒施200kg餅肥或1800kg腐熟有機(jī)肥，加50kg三元復(fù)合肥，再加15kg辛硫磷顆粒劑、5kg土菌靈等土壤殺菌劑后，深翻30～40cm后耙平待植。

1.4 苗木定植

定植時(shí)間一般在秋分后至寒露前。選擇3年生優(yōu)質(zhì)壯苗，栽前剪除根尾2～3cm，在800倍福美雙溶液中浸泡5～10min，晾干后，按株行距40cm×60cm或30cm×70cm、每畝3000株的密度定植，小苗宜密、大苗宜稀。定植要點(diǎn)：坑要大，根伸直，埋土一半后向上提；踏實(shí)后，澆水再扶直。具體來(lái)講，就是定植時(shí)按株行距挖穴，深度為25～30cm，在穴底舒展根系，埋土一半后，隨提苗隨壓土踩實(shí)，使土與苗根密接，然后圍堰灌透水，滲水后扶正苗木，按行堆成高10～20cm的土埂，以利保溫保濕。

1.5 整形修剪

根據(jù)定植后的密度、植株大小、枝條強(qiáng)弱，在春季和秋季靈活掌握修剪方法。

平茬定干：對(duì)定植1～3年的苗，進(jìn)行秋季平茬，剪除頂端芽體或從近地面3～5cm處的腋芽上留1cm平剪，以促進(jìn)單株盡可能多增加萌芽、產(chǎn)生分枝，增加開(kāi)花量，提高產(chǎn)量。

疏枝整形：定植3年以后的油用牡丹進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，地上部逐漸郁閉，要優(yōu)先考慮通風(fēng)透光、枝條密度、開(kāi)花數(shù)量，春季抹芽、秋季剪枝，使每株留枝10條左右，保證每株結(jié)果20～25個(gè)。

對(duì)10年生以上的植株，通過(guò)回縮修剪更新結(jié)果枝條，降低結(jié)果部位，保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.6 前期間作

油用牡丹實(shí)生苗定植后3年形成產(chǎn)量，可在園內(nèi)間作辣椒、馬鈴薯、大蒜等蔬菜，白術(shù)、玄參、知母、板藍(lán)根等中藥材，花生、大豆、芝麻、玉米等經(jīng)濟(jì)作物，也可間作過(guò)渡期培養(yǎng)的花卉苗木。間作既可減少雜草、培肥地力，又能實(shí)現(xiàn)年年有收益。牡丹定植后，隨即進(jìn)行培土，然后再把行間耙平，以備間作。采用行間間作、株間間作均可。但應(yīng)注意，隨著牡丹樹(shù)冠的逐年增大，應(yīng)適當(dāng)減少間作行數(shù)，或者隔行播種；條播應(yīng)離開(kāi)牡丹根部10cm，不要傷到其根、莖、芽，以確保牡丹健壯生長(zhǎng)。

1.7 土肥水管理

油用牡丹土肥水管理要求嚴(yán)格，需重施基肥、多追肥、勤除草松土。栽后堆起來(lái)的土埂，于春季結(jié)合鋤地逐漸扒平，以便于田間管理。生長(zhǎng)期內(nèi)需勤鋤地，以增溫保墑。開(kāi)花前要深鋤，深度可達(dá)3～5cm；開(kāi)花后要淺鋤，深度1～3cm。展葉之后，可結(jié)合病蟲(chóng)害防治進(jìn)行葉面追肥。每15～20d噴1次0.2～0.5%磷酸二氫鉀或其他葉面肥料，連續(xù)噴施3～5次。追肥方法有穴施、溝施和撒施3種，施肥位置距離根系10cm以上。栽后第一年，一般不追地面肥。從第二年開(kāi)始，每年追肥3次。春分前后要每畝施用40～50kg的三元復(fù)合肥，施后配合灌水。初夏追花后肥，畝施以磷為主的復(fù)合肥10～15kg。入冬前基肥畝施150～200kg餅肥或腐熟廄肥1000～2000kg，40～50kg 三元復(fù)合肥。

油用牡丹為肉質(zhì)根，不耐水濕，尤其在幼苗期和雨季，要避免積水爛根；但夏季干旱時(shí)仍需于早晚適量澆水，開(kāi)花前后、封凍前，也要保證土壤墑情適中。灌水應(yīng)開(kāi)溝滲灌，避免高溫時(shí)澆水。提倡采用滴灌、微噴等節(jié)水灌溉措施。每年秋冬季，可結(jié)合冬施基肥，在根莖處增添高度為5cm左右的新土，以補(bǔ)充養(yǎng)分，擴(kuò)大根系生長(zhǎng)空間。

1.8 防病治蟲(chóng)

油用牡丹主要病害有炭疽病、紅斑病、灰霉病、根腐病、立枯病和銹病等，常見(jiàn)害蟲(chóng)有根結(jié)線蟲(chóng)、螻蛄、蠐螬和地老虎等。土壤化凍后，于2月上中旬，噴灑3波美度石硫合劑或多菌靈500倍液，噴灑要覆蓋整個(gè)地面。3月初，每畝撒施辛硫磷顆粒劑10～15kg。4月初，于花期前7～10d噴施等量式波爾多液或甲基硫菌靈等。從5月中下旬開(kāi)始，每隔15～20d噴施1次多菌靈或甲基硫菌靈、百菌清等殺菌劑，直至9月中下旬。在牡丹生長(zhǎng)期內(nèi)，可視病蟲(chóng)害發(fā)生情況調(diào)整噴藥次數(shù)，但整個(gè)生長(zhǎng)季噴藥不應(yīng)少于3次。落葉后，要及時(shí)清除枯枝落葉，集中焚燒或深埋，以減少翌年病蟲(chóng)害的發(fā)生。

1.9 間作套種的模式

間作套種過(guò)程中的注意事項(xiàng)：間套作物時(shí)要視牡丹的株型大小，選擇播種1～2行，最多3行；隨著牡丹樹(shù)冠的逐年增大，應(yīng)適當(dāng)減少播種行數(shù)，或者隔行播種。適于撒播的間套作物，一般要隔行撒播，留出操作行，撒播時(shí)應(yīng)離開(kāi)牡丹根部10～15cm。在進(jìn)行農(nóng)藝操作時(shí)，不要傷害到牡丹的根和莖，尤其是芽。肥藥施用上，要選擇對(duì)牡丹無(wú)傷害的藥劑、肥料品種，除草劑更應(yīng)盡量少用甚至不用。

2 發(fā)展策略

油用牡丹既可結(jié)籽，也可觀花，適應(yīng)范圍廣，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，是很好的綠化美化樹(shù)種。發(fā)展林下種植，有利于鞏固森林資源，也是綠化荒山、改善生態(tài)環(huán)境的先鋒樹(shù)種。一年種百年收，成本低、回報(bào)高。不僅合理的利用了土地，還能創(chuàng)造高效的經(jīng)濟(jì)效益。油用牡丹是我國(guó)的原生樹(shù)種，作為一種優(yōu)良的木本油料作物，可以緩和我國(guó)食用油市場(chǎng)的嚴(yán)峻形勢(shì)，對(duì)保障我國(guó)糧油安全起到積極作用。

（1）由政府出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策，積極幫助解決油用牡丹種植戶在苗木培育、移栽、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面遇到的瓶頸問(wèn)題。

（2）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提高群眾認(rèn)識(shí)。發(fā)展油用牡丹是國(guó)家積極倡導(dǎo)和重點(diǎn)支持的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。油用牡丹大規(guī)模種植還是新鮮事物，提高認(rèn)識(shí)是首要。同時(shí)也要做好對(duì)種植戶的宣傳和服務(wù)工作。

（3）鼓勵(lì)林農(nóng)通過(guò)轉(zhuǎn)包、出租、互換、托管、轉(zhuǎn)讓、入股、轉(zhuǎn)租倒包等形式，進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，簽訂流轉(zhuǎn)合同。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、以點(diǎn)帶面，推動(dòng)油用牡丹大規(guī)模種植、科學(xué)化種植，同時(shí)全力扶持農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。

（4）積極培育扶持油用牡丹龍頭企業(yè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，輻射帶動(dòng)農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)化。同時(shí)，還要繼續(xù)加大招商引資力度，廣泛吸收和積極引導(dǎo)民間、社會(huì)組織投資油用牡丹產(chǎn)業(yè)。

（5）推進(jìn)油用牡丹種植工作創(chuàng)新模式，積極推進(jìn)市場(chǎng)化運(yùn)作。在確保種植面積、種植質(zhì)量的前提下，按照打造生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的工作要求，將油用牡丹種植基地與有機(jī)蔬菜種植基地和優(yōu)質(zhì)水果基地進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，努力打造三季有花、四季有果、常年可以采摘、旅游觀光的生態(tài)旅游專業(yè)基地，以此保障油用牡丹種植的蓬勃發(fā)展。

（6）按照發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)的原則，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，各地區(qū)應(yīng)加強(qiáng)不同部門(mén)間的合作與聯(lián)系，不斷完善原料供給、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的社會(huì)化服務(wù)體系。對(duì)栽培的品種或種源進(jìn)行嚴(yán)格的引種試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)引種成功的也要明確栽培范圍。

3 結(jié)語(yǔ)

油用牡丹是一種很好的生態(tài)樹(shù)種，既能促進(jìn)我國(guó)的油料生產(chǎn)、保障國(guó)家糧油安全，又能改善生態(tài)環(huán)境。其為一種多年生小灌木，具有很好的生態(tài)價(jià)值，且生長(zhǎng)適應(yīng)性很強(qiáng)，適生的范圍較為廣泛，豐產(chǎn)時(shí)期較長(zhǎng)。一般化管理即可。既節(jié)省了人力、物力和財(cái)力，又能有效綠化荒山荒坡，減少水土流失，美化環(huán)境。

S566.9

A

1005-7897（2015）11-0013-02

2015-11-12