嚴(yán)宏
在中考試題中,關(guān)于化學(xué)概念的考查占著重要比例,直接決定學(xué)生分?jǐn)?shù)的高低,因此在初中化學(xué)教學(xué)中,老師要重視化學(xué)概念的教學(xué)。而在初中階段,化學(xué)概念多、雜,且具有抽象性,使化學(xué)概念教學(xué)的效果低下。為解決這一問題,作者進行了深入的研究,發(fā)現(xiàn)在初中化學(xué)教材中,化學(xué)概念分為簡單概念、直觀概念、易混概念、復(fù)雜概念和抽象概念等,老師要根據(jù)不同的概念實施不同的教學(xué)手段,以達到事半功倍的教學(xué)效果。
一、聯(lián)系生活實際傳授化學(xué)概念
初中化學(xué)教材中有很多概念都是與生活有密切的聯(lián)系,在教學(xué)中可以用學(xué)生身邊的物質(zhì)來解釋化學(xué)概念,使化學(xué)概念更直觀形象。如物理變化和化學(xué)變化的概念,課本中講到:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化,生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。這是很抽象的概念,老師可以用生活中的具體實例來解釋物理變化和化學(xué)變化之間的區(qū)別和聯(lián)系。生活的開水沸騰是學(xué)生常見的現(xiàn)象,這一變化是液態(tài)水變?yōu)闅鈶B(tài)水的過程,其中沒有其他物質(zhì)生成,屬于物理變化,與這一變化相同的生活現(xiàn)象有玻璃破碎、車胎爆炸、冰雪融化等;而當(dāng)稀飯變酸時不能再食用,這是因為在稀飯變酸的過程中生成了對人體有害的新物質(zhì),此類變化就屬于化學(xué)變化,與此相同的變化有鐵鍋生銹、紙張燃燒、水果變質(zhì)等。而有些變化既有物理變化,又有化學(xué)變化,如蠟燭的燃燒。經(jīng)過老師的舉例,學(xué)生能清晰的認(rèn)識到兩個概念的本質(zhì),在做此類題時就會輕而易舉。
二、運用類比方法辨析易混概念
在化學(xué)概念中,由于某些概念的名稱相似或組成類似,使學(xué)生不好把握其本質(zhì),在辨別時容易混淆,從而不能正確解答問題。遇到此類概念時,老師可采用類比的方法進行講解,如列表法,讓易混概念的的區(qū)別與聯(lián)系一目了然。如點燃、加熱、高溫和燃燒,這四個概念看起來很像,學(xué)生在寫化學(xué)方程式的條件時容易混淆,但他們是有本質(zhì)區(qū)別的。點燃是指可燃物燃燒,用來引發(fā)化學(xué)反應(yīng),必須達到可燃物的著火點;而加熱一般是用酒精燈來使物質(zhì)的溫度升高,溫度在500℃以內(nèi);高溫是使物質(zhì)的溫度達到1000℃左右,一般使用酒精噴燈;燃燒是點燃或加熱的結(jié)果,屬于反應(yīng)現(xiàn)象。在書寫化學(xué)方程式的反應(yīng)條件時,在氧氣中燃燒的反應(yīng)條件一般是點燃,如硫在氧氣中燃燒生成二氧化硫的反應(yīng)方程式;在使物質(zhì)溫度升高發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的條件一般是加熱,如高錳酸鉀在加熱的條件下生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣的反應(yīng);而對于很高的溫度下才能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的條件是高溫,如一氧化碳在高溫的條件下還原氧化鐵,生成鐵和二氧化碳的反應(yīng)。易混概念的講解對于老師來講是比較難的,學(xué)生學(xué)起來也比較吃力,因此老師要把握概念的本質(zhì),教學(xué)用語要簡潔明了。
三、從實驗中獲得化學(xué)概念
實驗是化學(xué)教材的重要組成部分,也是學(xué)生科學(xué)探究的重要方式,而化學(xué)概念的教學(xué)就可以著落在實驗上。從化學(xué)實驗中獲取的概念更直觀,能使學(xué)生具有很長的記憶時間,在應(yīng)用時也會顯得得心應(yīng)手,因此能用化學(xué)實驗獲得的概念,老師要盡可能的進行實驗。如霧和煙,這是在中考化學(xué)中學(xué)生的易錯點,也是中考的??键c。老師可通過實驗讓學(xué)生了解兩者的區(qū)別和聯(lián)系,做紅磷在氧氣中燃燒的實驗,讓學(xué)生認(rèn)識煙的形態(tài),知道紅磷在氧氣中燃燒生成的是五氧化二磷分散在空氣中形成白煙,煙是分散的固體小顆粒;把盛濃鹽酸的試劑瓶打開,學(xué)生會看到試劑瓶口有“白霧”出現(xiàn),白霧的形成是因為濃鹽酸具有揮發(fā)性,氯化氫擴散到空氣中與水形成鹽酸小液滴,小液滴組合在一起形成白霧。做完這兩個實驗后,老師要引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出霧和煙的概念。這樣,通過實驗讓學(xué)生親眼看到兩者的不同現(xiàn)象,可以加深學(xué)生對化學(xué)概念的記憶,使化學(xué)概念更形象。
四、抓住關(guān)鍵字詞講清概念含義
化學(xué)概念中的用詞具有極強的準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性,每一個概念都有其不同與其他概念的特點,老師在概念教學(xué)中,要注意把握不同概念的特點,抓住關(guān)鍵字詞講清概念的含義。概念中的關(guān)鍵字詞,不僅是概念本身的特點,也是學(xué)生掌握不同概念的關(guān)鍵,能深刻領(lǐng)會概念的含義,為解決化學(xué)問題打下堅實的基礎(chǔ)。如在復(fù)習(xí)化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)這四種基本化學(xué)反應(yīng)的概念時,老師一定要強調(diào)四種基本反應(yīng)的特點:化合反應(yīng)是“多變一”,分解反應(yīng)是“一變多”,置換反應(yīng)是“單換單”,復(fù)分解反應(yīng)是“雙交換,價不變”。學(xué)生在掌握這四種化學(xué)反應(yīng)的特點后,在判斷化學(xué)反應(yīng)的基本類型時就會很容易,幾乎是一看到一個化學(xué)反應(yīng)方程式就可判斷其基本反應(yīng)類型,在中考時學(xué)生可以正確而快速的解答此類試題,為解答其他試題提供了更多的時間。每一個化學(xué)概念都有關(guān)鍵的字詞,哪怕最簡單的基本概念,老師要提高自己的化學(xué)修養(yǎng),輕松提煉化學(xué)概念中的關(guān)鍵字詞,順利展開課堂教學(xué),提高課堂教學(xué)的有效性。
五、強化訓(xùn)練鞏固化學(xué)概念
學(xué)生在掌握一個化學(xué)概念后,老師要及時的提供一些相應(yīng)的練習(xí),以鞏固學(xué)生的化學(xué)概念知識,鍛煉學(xué)生的應(yīng)用能力。在學(xué)生練習(xí)時,一定要避免出現(xiàn)“題海戰(zhàn)術(shù)”的現(xiàn)象,老師選擇的練習(xí)題要有代表性,難度也要適中,能反應(yīng)每個概念的本質(zhì),加強學(xué)生對概念的理解程度,更能讓學(xué)生體驗到成功,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。如在學(xué)生學(xué)習(xí)溶液、懸濁液和乳液之后,老師可以自編3~5道練習(xí)題,或精選中考原題,題中要多涉及生活中與此有關(guān)的現(xiàn)象或物質(zhì),如往生石灰中加水、下雨后形成的泥水、牛奶、常喝的汽水等,讓學(xué)生通過練習(xí),可以很清楚的區(qū)分出溶液、懸濁液和乳液,為中考做好充足的準(zhǔn)備。雖然學(xué)生需要做的練習(xí)題不多,但老師需要投入的勞動卻很大,在選擇練習(xí)題時,老師要參考多種學(xué)習(xí)資料,做大量的練習(xí),把其中符合教學(xué)要求的練習(xí)題精選出來,為學(xué)生更好的把握化學(xué)概念提供服務(wù)。
總之,化學(xué)概念在初中化學(xué)教學(xué)中占有重要地位,是學(xué)科建立和發(fā)展的基石。在化學(xué)教學(xué)過程中,不同的化學(xué)概念老師要采用不同的教學(xué)方法,抓住每個概念的本質(zhì),使用簡潔明了的教學(xué)語言,使學(xué)生能深刻領(lǐng)會概念的含義。
(作者單位:江蘇省如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)常青初中)