陳 穎，朱長壽，關(guān)雯青，張焱翔

(1.貴州大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，貴州 貴陽 550025;2.貴陽市市政工程管理處，貴州 貴陽 550003;3.天津財經(jīng)大學(xué)，天津 300222)

中國幾千年廣博淵遠的歷史文明，蘊育了他博大精深有根有葉的多元文化。人們當(dāng)從茹毛飲血的狩獵為主進入到種植為業(yè)，農(nóng)耕文化也就隨之產(chǎn)生。為了獲得更多一些的好收成，人類的先祖?zhèn)兌ㄈ粫ニ伎家恍┎煌淖魑镆N植在怎樣的環(huán)境中才能健壯成長，什么樣的耕種方式才能事半功倍，不同的收獲物要怎樣加工才好吃等等生產(chǎn)生活中遇到的問題。一種新的意識形態(tài)在農(nóng)作物的耕種收獲中也就很自然地出現(xiàn)了，這便是從歷史的定格而追溯到的農(nóng)耕文化之源。時間的積淀證明了中國勞動人民幾千年生產(chǎn)生活的實踐，農(nóng)耕文化便成為以不同形式延續(xù)下來的精華傳承至今的一種文化形態(tài)。農(nóng)耕文化的哲學(xué)意蘊是“應(yīng)時、取宜、守則、和諧［1］”;農(nóng)耕文化的時空特征表現(xiàn)為地域多樣性、民族多元性、歷史延續(xù)性、鄉(xiāng)土普世性;農(nóng)耕文化的行動法則主要為協(xié)調(diào)和諧的三才觀，趨時避害的農(nóng)時觀，主觀能動的物地觀，變廢為寶的循環(huán)觀，卸欲尚儉的節(jié)用觀。

保護、傳承和利用好傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化的人文精神與和諧理念，在維系生物多樣性，改善和保護生態(tài)環(huán)境，保障食品安全，促進資源持續(xù)利用，傳承民族文化，保護獨特景觀，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，推動鄉(xiāng)村旅游方面以及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等方面都具有重要價值與深遠的意義。

中國這片土地上的儒釋道文化鼎立，其中形成的特有農(nóng)耕文化決定了中國文化的特征。中國的文化是有別于歐洲游牧文化的一種文化類型，農(nóng)業(yè)在其中起著決定作用［2］。濫觴于種植的中國文明，聚族而居。精耕細作的農(nóng)業(yè)文明孕育了內(nèi)斂式自給自足的生活方式，文化傳統(tǒng)、農(nóng)政思想、鄉(xiāng)村管理制度等等，與今天提倡的和諧、環(huán)保、低碳的理念不謀而合。歷史上，游牧式的文明經(jīng)常因為無法適應(yīng)環(huán)境的變化，以致突然消失。而農(nóng)耕文明的地域多樣性、民族多元性、歷史傳承性、和鄉(xiāng)土民間性，不僅賦予中華文化重要特征，也是中華文化之所以綿延不斷、長盛不衰的重要原因。

以漁樵耕讀為代表的農(nóng)耕文明是千百年來中華民族生產(chǎn)生活實踐的總結(jié)，是華夏兒女的不同形式延續(xù)下來的精華濃縮并傳承至今的一種文化形式。人類在數(shù)千年的農(nóng)耕活動中，創(chuàng)造了種種輝煌燦爛的物質(zhì)財富，也同時創(chuàng)造了無與倫比的精神財富。

衣食足而禮義興。在糧食衣物用費極度匱乏的時代或大災(zāi)荒時，一些人、一些部族、甚至一些國家的正常生產(chǎn)無法進行時，只有靠野蠻的掠奪、靠戰(zhàn)爭去搶別人、別部族、別國的物品和金錢來維持自已的生存，于是戰(zhàn)爭文化、搶掠文化產(chǎn)生。而在風(fēng)調(diào)雨順時，這種現(xiàn)象大為減少，大家在衣暖飯飽的時候，會去聽取一些有教養(yǎng)的人講些做人的道理，怎樣在社會上立足等，于是禮儀文化、處世文化等多種文化形態(tài)便應(yīng)運而生。

而從儒家文化的角度看，農(nóng)耕文化是人類史上的第一種文明形態(tài)。應(yīng)時、取宜、守則、和諧的理念深入人心，所體現(xiàn)的哲學(xué)精髓正是傳統(tǒng)文化核心價值觀的重要精神資源。原始農(nóng)業(yè)和原始畜牧業(yè)，古人類的定居生活等的發(fā)展，使人類從食物的采集者變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者，是第一次生產(chǎn)力的飛躍。而這種文化的發(fā)展所產(chǎn)生的道德倫理，文化思想對儒家思想的形成有著很深的影響。可以說，農(nóng)耕文化是儒家文化的來源。

農(nóng)耕文化集儒家文化、釋家文化、道家文化等各類宗教文化于一體，形成了自已獨特文化內(nèi)容和特征，但主體包括國家管理理念，人際交往理念以及語言，戲劇、民歌、風(fēng)俗及各類祭祀活動等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。

中國傳統(tǒng)文化是一種農(nóng)業(yè)文化，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)影響到中國傳統(tǒng)物質(zhì)文明的各個方面，而最能反映一個民族文化深層特點的是思維方式和價值理念［3］。從另一個角度來說，農(nóng)耕文明也是一種善的文明。它本質(zhì)上是順天應(yīng)命，勤勞耕作、勤儉持家和平和為人，是一種耕讀傳家、勤勞質(zhì)樸、厚道淳實的道德文明。其模塑形成勤勞質(zhì)樸、謹(jǐn)慎節(jié)儉、自足自得、穩(wěn)定求和、尊重傳統(tǒng)、崇尚中庸、講究內(nèi)向、依附倫理的社會心理特征。而這些文化特征與道德標(biāo)準(zhǔn)和后來衍生發(fā)展的儒家思想內(nèi)涵有驚人的相似之處。甚至可以說，儒家思想就是在農(nóng)耕文明日趨發(fā)展的基礎(chǔ)上衍生出來的。如孔子云:“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。不義而富且貴，于我如浮云。”這是直接反映農(nóng)耕文化和儒家思想中的“節(jié)儉思想、輕我或無我”與君子之財取之有道、朝聞道夕可死矣的思想?！睹献印ち夯萃酢分杏小袄衔崂希约叭酥?幼吾幼，以及人之幼”亦是反映農(nóng)耕文化和儒家思想中的“忠孝厚道、和善睦鄰、耕讀知禮”思想理念的典型。又例如:從釋家文化，也就是通常所說的佛家文化的角度來看，自漢代伊始，以儒家為中心的農(nóng)耕文明就深深地影響到國人心中。那時，每隔一個百年左右的時期，國家就會面臨戰(zhàn)亂不斷，人民一方面要戰(zhàn)勝戰(zhàn)亂以獲得安寧［4］;另一方面，以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為基礎(chǔ)的統(tǒng)治階級要平定戰(zhàn)亂，鞏固統(tǒng)治，發(fā)展經(jīng)濟。由此，一種極度需要安定，平靜的思想在人民心中蔓延開來。

恰好這時，佛教傳入中國并且不斷被廣大民眾接受。因為佛教是至善圓的教育，是說明宇宙人生的真相，人生就是自已，宇宙就是我們生活的環(huán)境。再如道教的產(chǎn)生，我們知道，炎帝神農(nóng)文化的開端，也是中國農(nóng)耕文化的開端。重農(nóng)務(wù)本是所有中國人的共同傳統(tǒng)。而中國文明是主靜的文明，這種靜的文明是與農(nóng)耕文化是相聯(lián)系的。

從思想觀念方面來看，農(nóng)耕文化所蘊含的精華思想和文化品格都是十分優(yōu)秀的，例如培養(yǎng)和孕育出愛國主義、團結(jié)統(tǒng)一、獨立自主、愛好和平、自強不息、集體至上、尊老愛幼、勤勞勇敢、吃苦耐勞、艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、鄰里相幫等等文化傳統(tǒng)和核心價值觀，值得充分肯定和發(fā)揚。中國傳統(tǒng)文化中理想的家庭模式是“耕讀傳家”，即既要有“耕”來維持家庭生活，又要有“讀”來提高家庭的文化水平。這種培養(yǎng)式的農(nóng)耕文明推崇自然和諧，契合中華文化對于人生最高修養(yǎng)的樂天知命原則。樂天是知曉宇宙的法則和規(guī)律，知命則是懂得生命的價值和真諦。

經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑。人類文明的發(fā)展是伴隨著私有制度進一步加深，在農(nóng)耕文明的生產(chǎn)資料主要就是土地。生產(chǎn)力不足的情況下，個人亦或者家族主要是依靠土地種植糧食生存，自給自足。而農(nóng)耕文化是穩(wěn)定的。發(fā)展也是緩慢的。相對游牧民族而言，農(nóng)業(yè)文明不需要隨著氣候移動，而是固定的。為了提高生產(chǎn)力，人民依靠自已的智慧一直不停地發(fā)展，最終產(chǎn)生了工業(yè)文明。但農(nóng)業(yè)始終是人類的根本，農(nóng)耕文化一直引領(lǐng)并主導(dǎo)著社會的發(fā)展。

農(nóng)耕文化涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，載現(xiàn)農(nóng)民在社會實踐的全過程。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動從原始農(nóng)業(yè)逐步發(fā)展到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是一個漫長的發(fā)展過程。貴定的農(nóng)業(yè)發(fā)展過程大致以80 年代為界限，劃分為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)兩個階段。

(1)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點是勞動時間長，勞動強度大，勞動密集型產(chǎn)業(yè)，使用的是生命能源，動力來源就是人力和畜力，對人來說，不僅要投入足夠的時間，更是一種體力的消耗。

(2)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點是非生命能源代替了生命能源，依靠機械和現(xiàn)代化科技成果，通過改良品種，施用人工化肥，利用現(xiàn)代化科技等手段進行科學(xué)化種田、科學(xué)化管理，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

貴定位于貴州省中部，是一個多民族的地方，除漢族以外，少數(shù)民族主要有布依族、苗族、水族、侗族、仡佬族、壯族、土家族、彝族等25 個民族，布依族是貴定縣人口較多的少數(shù)民族，在縣境內(nèi)與漢族、苗族等民族共同生產(chǎn)生活，迄今還保持著本民族傳統(tǒng)的語言、服飾、婚姻、喪葬等習(xí)俗。

貴定位于黔南布依族苗族自治州東部，地處長江流域。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提速，旅游產(chǎn)業(yè)升級換代。在這樣的大背景下，怎樣保護發(fā)展貴定縣特有的農(nóng)耕文化魅力，同時發(fā)展貴定的旅游產(chǎn)業(yè)?保護生態(tài)環(huán)境顯得尤為重要［5］。具體的生態(tài)恢復(fù)與重建的技術(shù)體系可采取封山育林、改造林分、人工造林與加強森林管理等方面入手。合理管理現(xiàn)有貴定的林地，禁止亂砍濫伐林木，將有的風(fēng)倒木，枯木都留在原地，讓其自然腐爛在林地以增加林地有機質(zhì)，有效地保護好貴定的自然生態(tài)環(huán)境，使其在發(fā)展旅游業(yè)中，既保持了貴定固有的生態(tài)環(huán)境，又保進了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的健康發(fā)展。同時要十分注意控制貴定縣境內(nèi)湖泊河流富營養(yǎng)化過種中，采用清淤來削減湖泊、河流的沉積物，采用鋁鹽和鐵離子來對分層湖泊河流中的沉積物進行化學(xué)處理，更好改善貴定縣內(nèi)的水質(zhì)。

貴定縣同時也是西南地區(qū)重要交通樞鈕，素有“黔中重鎮(zhèn)”和“貴陽門戶”之稱。資源優(yōu)勢體現(xiàn)在:一，貴定有得天獨厚交通條件，公路，距省會貴陽市60 km，龍洞堡國際機場50 km，州府都勻市70 km，凱里90 km。鐵路:黔桂、湘黔、株六復(fù)線等鐵路主干線在縣城交匯貴州南下大通道貴新高特級公路繞境而過，320、321 國道以及省道貫穿縣境，區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通極為便利:二，優(yōu)越的氣候條件，貴定縣地處東亞季風(fēng)區(qū)，屬于中亞熱帶濕潤氣候，年平均氣溫15 ℃，年平均降雨量為1143 mm，年平均無霜期為289 d，年日照時數(shù)1068 h;三，多姿的地貌特征，全縣為淺中切割高原中山地貌類型，平均海拔1000～1300 m，地貌類型為喀斯特巖溶地貌類型，谷嶺相間，群山林立，溶洞遍布。全縣最高峰斗蓬山，海拔1961 m，堪稱黔南屋脊?？h境內(nèi)河網(wǎng)密布，河道迂回曲折，落差較大，地下水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，為農(nóng)林牧業(yè)的全面發(fā)展提供了強有力的保障。有可開發(fā)利用的荒坡17.65 萬畝，牧草地6.7 萬畝，水面3 萬畝;三，歷史悠久，人杰地靈，文化底蘊深厚，自隋初設(shè)縣以來，建縣歷史已1424年，明清兩代曾涌現(xiàn)文進士、文舉人130 人，武進士42 人，縣境內(nèi)主要少數(shù)民族以布衣族、苗族為主，約占總?cè)丝诘?1%，民族歌舞、民族服飾、民族餐飲、民族節(jié)日、民族風(fēng)情、特色鮮明、濃郁多彩;四，區(qū)位優(yōu)勢和豐富的自然資源，貴定縣位于云貴高原東部的黔中山原中部，位于長江和珠江兩大流域的上游地區(qū)，是長江、珠江流域的重要生態(tài)屏障，全縣共有中小河流144 條，總長728 km，有小(一、二)型水庫20 座，有濕地面積1544.11 公頃，森林覆蓋率達49.7%，有野生植物1500 余種，有各類野生動物535 種，有國家3A 級“金海雪山景區(qū)”、洛北河漂流景區(qū)、云霧湖茶葉走廊觀光區(qū)、楊家寨至獨木河景區(qū)、甘溪省級森林公園和陽寶山佛教遺址等省內(nèi)知名旅游景區(qū)。

根據(jù)貴定縣的區(qū)位優(yōu)勢和豐富的自然資源特點，貴定縣可考慮發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)。在斗蓬山西南山脈的大片土地上，屬原巖下鄉(xiāng)管轄的村寨中的關(guān)口、栗山至今還保留著古茶樹群。貴定云霧貢茶歷史悠久。云霧貢茶由于有得天獨厚的生長環(huán)境，生產(chǎn)出來的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，堪稱上乘。加大特色農(nóng)業(yè)扶持力度，進一步打造云霧貢茶，盤江“金海雪山”等特色品牌，以云霧貢茶為龍頭，以當(dāng)?shù)孛缱?、布衣族等少?shù)民族文化為載體，與鳥王十八寨進行巧妙對接，大力發(fā)展現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)。

立體農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)的間作套種和多種經(jīng)營的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的具有中國特色的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是中國高效利用時、空資源的創(chuàng)新與集成。它是相對于傳統(tǒng)的平面種植而言，是單位面積土地(水域)上或一定的區(qū)域范圍內(nèi)進行立體種植，立體養(yǎng)殖或立體復(fù)合種植，并以巧妙地借助人工加工，增加資源轉(zhuǎn)化率和第二性物質(zhì)生產(chǎn)量，建立的多物種共棲、多層次配置、多序交替、多級質(zhì)能轉(zhuǎn)化的農(nóng)業(yè)模式。作為一種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合的高效生產(chǎn)方式，立體農(nóng)業(yè)受到學(xué)術(shù)界的廣泛重視，并在生產(chǎn)實踐中得到大面積推廣應(yīng)用，取得了可喜的成果。而立體農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)由種植業(yè)內(nèi)部向林(果)牧副漁業(yè)滲透，由物質(zhì)生產(chǎn)的時空利用向包括山坡、水面、荒地、庭院、隙地在內(nèi)的整個國土地域的立體開發(fā)延伸，使立體農(nóng)業(yè)逐步發(fā)展成為一項多產(chǎn)業(yè)、多種技術(shù)綜合協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，這種方式非常適合貴定縣的具體實際。另外，根據(jù)貴定縣的區(qū)位優(yōu)勢，遵循種植業(yè)種植的同心圓原理，中心毗鄰幾大城市，交通便利，氣候資源豐富，可在離中心之最近的第一圓圈內(nèi)布局鮮果、質(zhì)優(yōu)蔬菜品種，以滿足城市所需，第二圈發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，結(jié)合本地區(qū)特有品種包括中藥材，糧食小雜糧作物等進行合理布局，最外圈布局堅果干品類經(jīng)濟作物，以提高經(jīng)濟價值;以此結(jié)構(gòu)豐富完善貴定農(nóng)業(yè)布局與區(qū)劃。這樣就能充分發(fā)揮貴定縣的土地、光能、水源、熱量、交通等自然資源的潛力，緩解人地矛盾，緩解糧食與經(jīng)濟作物、蔬菜、果樹、飼料等相互爭地的矛盾，提高貴定縣各種資源的利用率，將貴定縣的區(qū)位優(yōu)勢，資源優(yōu)勢最大化地轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟優(yōu)勢，并用可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的眼光來發(fā)展貴定縣原生態(tài)的農(nóng)耕文化和民族文化。

貴定歷史文化、民族習(xí)俗、自然地域的多樣性，決定了其生態(tài)文化豐富多彩、底蘊深厚，也形成了豐富而獨特的生態(tài)文化。在現(xiàn)有貴定縣農(nóng)業(yè)與農(nóng)耕文化格局的基礎(chǔ)上，真正融進中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的人文環(huán)境，自然悠美的天然環(huán)境，高水平發(fā)揮的高科技應(yīng)用，讓民族雜居性效突出的貴定在健康、良性循環(huán)中進入新的發(fā)展時期。隨著時代的變遷，社會的進步，農(nóng)耕文化有傳承的，有消失的，比如農(nóng)時二十四個節(jié)氣，今天依然傳承指導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。但是，原始的農(nóng)具和傳統(tǒng)的耕作方式已逐漸消失，取而代之的是現(xiàn)代科技和機械化，拖拉機取代了畜力，溫室育苗取代了秧地育苗，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)取代了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，原始的刀耕火種，傳統(tǒng)的人背馬馱已經(jīng)不復(fù)存在，農(nóng)民大量使用化肥、農(nóng)藥、除蟲劑、除草劑等化學(xué)品，在殺死害蟲的同時，也傷害了大量有益生物，包括鳥類(如烏鴉幾乎被滅絕)、益蟲微生物，進而危及整個生態(tài)系統(tǒng)，使得生物多樣性減少，導(dǎo)致土質(zhì)受到破壞，生態(tài)環(huán)境受到影響，目前貴定農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境進一步惡化，農(nóng)村生活污水和廢棄物的污染負荷逐年增加，生活垃圾沒有經(jīng)過無害化處理，污水隨意直接排放等。

貴定傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化已逐年在人們的腦海里淡化，一些亞現(xiàn)代化的現(xiàn)象殘酷地附庸在這一過程中，吞噬著正能量的增長，甚至在局部起著毀滅性的惡行。我們要思考的是今天的我們?yōu)楹尾辉趧?chuàng)造新的文明新的輝煌之同時，將那些曾經(jīng)有過的文明和輝煌妥善地保留下來呢?使貴定多元文化得以進一步的傳承和發(fā)展。

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